品牌白酒营销策划方案

方案12020年419日文档仅供参考文档仅供参考PAGE5PAGE52020年419日水井坊新疆营销策划草案市场浅析人们会在什么样的场合下饮酒,什么是最好的接近、打动目标客户群的 方 式 ?要回答这个问题,首先要明白酒到底是什么?人们为什么会饮酒。酒是水与火的结晶,有水之形,火之性,冰冷的酒液穿过喉咙便产生火一样的 激 情 。中国古代文化专家柳活征先生说:”古代初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。”从这个意义上说,文明从有酒开始。”百礼之会非酒不行”,从西周开始,酒就首先用在祭祀礼仪中,几乎”无酒不成礼”。”庶民以为欢,君子以为礼”,中国历代倡导”饮酒有类,酒表有仪酒杯有艺,上酒有序,开瓶有本,倒酒有方,配菜有别”等饮酒文化。古往今来,上至王侯将相,下到黎民百姓,很少是为了饮酒而饮酒,即便是形态层面的饮酒,表示的也多是精神层面的主旨。能够说,中国的酒文化是一种社会文化。客从远方来,无酒不足以表示深情厚意;良辰佳节,无酒不足以显示欢快惬意;丧葬忌日,无酒不足以致其哀伤肠断;蹉跎困顿,无酒不足以消除寂寥忧伤;春风得意,无酒不足以抒发豪情得意。皇帝登基、天下太平要喝酒,将军凯旋、举子及第也要喝酒,老百姓打了粮食也要喝酒……。酒真正成了人们表示感情,寄托理想,增进友谊,扩大交往,调节生活的不可缺少的精神灵物。因此,酒的营销就是文化的穿透,用文化做到”润物细无声”。我们首先要找出与饮酒密切相关的意境,结合水井坊的文化特性,经过理性的行为引发消费者感性的冲动,让文化激发、引导消费,满足消费者的精 神 需 求 我们从与酒最接近的餐饮、赋诗作画、生意场合、祭奠、庆祝这五处着手,推出水井坊的餐饮文化、财富文化、书画文化、祭奠文化、情义(拜)文化营销策略餐 饮 文 化 营 目 标 群 的 需 求 每个人都希望自己是最优秀的,特别是对于水井坊的高端消费者来说,这些成功人士不缺钱,衣食无忧,她们希望自己不是普通的食客,而是在饮食方面有造诣的人士,是大家公认的美食家。水 井 坊 的 满 足 :、 目

辑 < 美 食 文 化的

手 册 >:随水井坊酒赠送<美食文化手册>,促进销售;3)<美食文化手册>限量赠送,让目标客户认为这是身份的符号;4)<美食文化手册>含水井坊的宣传,因手册会被保存,且常看,因此,水井坊会不断地与目标客户进行沟通;5)<美食文化手册>编辑时邀请水井坊的终端(星级酒店、特色酒店)的代表参加,且手册中含有各终端的广告,这能增进水井坊与销售渠道的感情,并促使各终端销售并维护水井坊,还能够达到各终端向其VIP客户赠送手册 , 辅 助 金 万 实 施

开 拓 市 场 。:1化手册>项目,成立编委会;2)参与编辑的人员有:新疆烹饪协会的领导及美食家、水井坊的各终端的代表(全疆范围)、水井坊的老客户代表、乌洽会名优企业协会的领导;3)有编辑人员参加的庆功会;4)VIP在1)4)6)、 举办”水井坊助你成为美食家”的活动目 的 :为<美食文化手册>的首发仪式搭建平台;2)为目标客户创造与真正的美食家、各终端的首席厨师面对面沟通的机会;3)为目标客户创造交友、合作的平台;4)为水井坊的集中开拓客户创造平台;实1)确定施活动场:所邀请到会人员:<美食文化手册>的编辑人员、水井坊的目标客户、乌洽会名优企业协会的A级会员;3制作到会者通讯录(通讯录含水井坊广告);本活动在各地州复制。经费预算:3、 水井坊杯新目 的

美食家评比大赛:前 两 项 活 动