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文档简介

用知识生活而不是用习惯生活。膳食指南与食品安全苏教版义务教育课程标准实验教材马蹄学校金海军为家长设计一份“一日食谱”

通过给家长设计一份营养合理的食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。●设计的食谱要求符合平衡膳食宝塔的比例。●设计时应考虑当地实际情况(挑一些如“西红柿炒蛋”等营养合理的家常菜）。●设计出的食谱，应在小组内交流，尽量做到“营养合理，健康实惠”。●有一个主题鲜明、类似广告词的食谱名称。设计目的：要求：早餐：菜肉包子、甜牛奶课间餐：面包、豆奶午餐：海带丝、香菇油菜、青椒炒牛肉、

大米饭（或拉面）、水果晚餐：红烧鲫鱼、凉拌胡萝卜、虾皮菠菜汤、大米饭营养师建议中学生营养配餐举例健康的第一大基石——合理膳食一、二、三、四、五一、每天喝一袋牛奶。二、二百五十克到三百五十克碳水化合物，调控主食。三、三分高蛋白，一分就是一两瘦肉或二两鱼虾

或二两鸡和鸭。四、四句话，即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、

七八分饱。五、五百克蔬菜和水果。老师的建议一、一日三餐，按时进食。

二、不偏食，不挑食。三、不暴饮暴食,食量与体力平衡，清淡少盐。合理的饮食习惯：讨论：1.应当关注食品包装上的哪些内容？品名、产地、厂名、生产日期、批号、

保质期、配方、使用方法。2.怎样判断包装食品是否过了保质期？看生产日期和保质期。3.购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？有无光泽，有无异味，

有无食品检疫合格印章。FLASH别大意！！！

不能吃有毒和发霉的食品！

（发芽的马铃薯和毒蘑菇等）

安徽阜阳假奶粉催生"大头娃娃"

2003年4月，安徽阜阳查处“圣品”贝贝婴儿假奶粉，奶粉中营养成分缺失严重，特别是促进婴儿生长的蛋白质几乎没有，从而催生出一些发育不良的”大头娃娃“。

假奶粉的生产商和销售商在商品价格和经营利润的驱使下，成为了长在一根藤上的毒瘤，伤害了几百个婴儿和他们的家长，给他们带来了无限的痛苦。巩固练习：1.梅梅最近要减肥，请你帮她选出最佳的减肥方法（）

A进行高强度的体育锻炼B到药店买减肥药C尽量少吃或不吃食物D适量的锻炼加合理膳食2.下列叙述中错误的一项是（）A每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱B已变质的食物必须在锅内蒸煮后,才能食用C饭后不能立即进行体育锻炼D新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多

DB3.天气渐渐热起来了，许多同学每天要喝2-3瓶可乐、绿茶等

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