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细胞质是多项生命活动的场所8种:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体、液泡、中心体一、细胞质中有多种细胞器细胞质=细胞溶胶+细胞器要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,用什么方法呢?差速离心法将匀浆放入离心管破坏细胞膜(形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆)将各种细胞器分离开(利用不同的离心速度所产生的不同离心力)用高速离心机在不同的转速下进行离心1.内质网分布形态与结构特点功能②光面内质网:参与磷脂和胆固醇的合成;肝脏的解毒作用。①粗面内质网:参与蛋白质的加工及运输。所有真核细胞单层膜,由囊腔和细管组成的网状结构。向内与核膜相连,向外与质膜相连内质网—“有机物的合成车间”内质网:蛋白质的合成→糖基化修饰→折叠→运输(膜泡)2.核糖体分布形态与结构功能②游离核糖体合成蛋白质用于细胞自身或构成自身结构①附着核糖体合成的蛋白质被运输至胞外或细胞的其他部位存在于所有细胞的结构。无膜结构,由RNA和蛋白质组成的椭球形粒状小体。合成蛋白质的场所3.高尔基体分布形态与结构功能
②在植物细胞中,合成纤维素。参与细胞壁的形成。①对来自内质网小泡的蛋白质进行加工、分类、包装和运输。普遍存在于真核细胞中。分泌旺盛的细胞较发达。由一系列单层膜构成的扁平小囊和小泡组成。真核细胞中的物质转运系统,承担着物质运输的任务,可分拣蛋白质。③参与溶酶体的形成。4.溶酶体分布形态与结构功能动物、真菌和某些植物细胞中。由高尔基体断裂产生,单层膜包被的小泡,内含有多种水解酶。消化细胞从外界吞入的颗粒(如食物、病毒及细菌等)和细胞自身衰老或损伤的细胞器和碎片。5.线粒体分布形态与结构功能所有真核细胞颗粒状或短杆状,双层膜结构。由外膜、内膜和基质组成。是细胞的代谢中心,是有氧呼吸的主要场所外膜:隔开;控制物质交换。内膜:向内折叠形成嵴,增加了内表面积线粒体基质:液态,含有多种与有氧呼吸有关的酶和少量DNA、RNA和核糖体。6.叶绿体分布形态与结构特点功能植物细胞中双层膜结构,由外膜、内膜和基粒组成。是光合作用场所类囊体:光合膜形成的囊腔,类囊体堆叠形成基粒,基质中具有DNA、RNA和核糖体有进行光合作用的色素、酶。7.液泡分布形态与结构特点功能成熟植物细胞中含有中央大液泡。由单层膜包围的泡状结构。液泡中的水溶液称为细胞液①细胞液为植物细胞储存水分和营养物质②能调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡,维持细胞的正常形态③富含水解酶,能吞噬衰老的细胞器8.中心体分布形态与结构功能动物细胞和某些低等植物细胞中由两个相互垂直排列的中心粒构成。与动物细胞有丝分裂中纺锤体的形成有关。膜结构分布其它主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞器的比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与蛋白质的加工、分拣参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态水解酶的仓库基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DAN色素、糖类无机盐等RNA和蛋白质活动观察叶绿体和细胞质流动2.实验原理(1)胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用(2)黑藻或苔藓类的小叶片很薄,仅有一两层叶肉细胞,且叶绿体少而大,便于观察。1.实验目的(1)观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布(2)观察黑藻细胞中胞质环流现象3.实验步骤制作 :选取黑藻幼嫩小叶放在的水滴中,盖上盖玻片观察:先用 观察,再用 观察叶绿体的形态和分布绘制细胞简图临时装片载玻片低倍物镜高倍物镜讨论1、描述叶绿体的形态和在细胞中的分布2、如果你看到细胞内的叶绿体并没有移动,尝试解释其原因。3、胞质环流对于活细胞有什么意义?二、细胞溶胶是细胞代谢的主要场所细胞质中有一种透明、粘稠、流动着的液体,称为细胞溶胶。细胞溶胶与细胞内其他结构相互配合,协同完成各项生命活动是活细胞多种代谢活动的场所为代谢活动提供所需的物质和一定的环境条件水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶微丝微管三、细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输1主要成分:蛋白质(2)结构:蛋白质纤维构成的支架(无膜)微管线粒体质膜内质网核糖体微丝(3)功能:维
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