临床营养(士)模拟试题及详解5节

临床营养（士）模拟试题及详解5节临床营养（士）考试真题及详解5节第1节以下哪项pH值对唾液淀粉酶的消化活动最适宜A、2.0〜3.0B、4.0〜5.0C、6.0〜7.0D、8.0〜9.0E、12.0〜13.0参考答案：C排卵后子宫内膜成分泌期变化是由于A、高浓度雌激素的作用B、高浓度孕激素的作用C、孕激素和雌激素共同作用D、FSH浓度升高E、LH浓度升高参考答案：C以下哪类疾病是由于MHCII类分子表达缺陷引起的（）A、Bruton综合征B、II型裸淋巴细胞综合征C、Wiskott-Aldrich综合征D、共济失调毛细血管扩张症E、网状系统发育不良参考答案：B低温环境下，维生素的推荐量比常温环境同工种增加（）。A、30%B、30%〜50%C、20%〜25%D、15%〜20%参考答案：B羊水检查一般需要羊水量为A、50ml参考答案：C完全被鳞状上皮所覆盖的部位是（）A、子宫内膜B、气管C、阴道D、输卵管E、肠参考答案：C以下有关AIDS/HIV的描述,正确的选项是A、对HIV感染者，必须住院隔离B、艾滋病的健康教育的重点在于强调艾滋病是一种病死率极高的不治之症C、妓女、吸毒者、青少年以及艾滋病患者的亲属是艾滋病流行的高危人群D、强制性HIV抗体检测是一种社会歧视行为E、艾滋病的防治工作是卫生部门的事情参考答案：D临床营养（士）考试真题及详解5节第2节一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是A、RNI〉UL〉BARB、RNI〉EAR〉ULC、UL〉RNI〉EARD、UL〉EAR〉RNIE、EAR〉UL〉RNI参考答案：C患者女,35岁，15d来感觉疲软乏力,脸色苍白黄染。体检发现有肝脾肿大,血常规显示红细胞明显减少,Hb30g/L,血小板正常，血清pH低于参考区间。初步诊断为A、黄疸性肝炎B、血小板减少性紫瘢C、脾功能亢进D、缺铁性贫血E、自身免疫性溶血性贫血参考答案：E3普通光镜直接计数血小板,首选稀释液是A、0.9%氯化钠溶液B、草酸铵稀释液C、复方尿素稀释液D、高铁氤化钾稀释液E、稀盐酸稀释液参考答案：BS一腺苷蛋氨酸的重要作用是（）A、合成FH4B、补充蛋氨酸C、提供甲基D、生成腺嘌吟核苷E、合成同型半胱氨酸参考答案：C胆汁的主要作用是A、激活胰蛋白酶原B、促进淀粉水解C、促进脂肪的消化和吸收D、中和胃液E、杀灭细菌参考答案：C我国允许使用的食用漂白剂不包括A、吊白块B、二氧化硫C、亚硫酸钠D、低亚硫酸钠E、硫磺参考答案：A以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是TOC\o"1-5"\h\zA、硒B、锰C、铜D、钼E、铭参考答案：ABCDE临床营养（士）考试真题及详解5节第3节肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物？（）A、瘦肉B、奶类C、精白米面D、动物肝参考答案：D当飞机在升降时，做吞咽动作有助于平衡以下哪个膜两侧的压力A、鼓膜B、卵圆窗膜C、圆窗膜D、前庭膜E、基底膜参考答案：A健康成年男性静息状态下,心输出量约为A、2〜3L/minB、4〜6L/minC、7〜8L/minD、9〜10L/minE、11〜2L/min参考答案：B灭活病毒仍保存的特性不包括A、抗原性B、红细胞吸附性C、感染性D、血凝性E、细胞融合参考答案：C与鼻咽癌的发生有关的为（）A、HSV-2B、HSV-1C、VZVD、CMVE、EBV参考答案：E男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。急性期可选用A、软米饭、番茄炒蛋、菠菜豆腐汤B、芹菜末炒豆干、蛋羹、素菜包C、清蒸狮子头、木耳溜菜心、馒头D、清汤龙须面、发糕、拌土豆丝E、软米饭、白菜汤汆肉泥丸该患者应选用A、软食B、少渣半流食C、高蛋白普食D、普食E、低脂普食该患者的诊断是A、阿米巴痢疾B、克罗恩病C、细菌性痢疾D、溃疡性结肠炎E、肠伤寒患者恢复期应选的饮食为A、牛奶、油条、卤鸡蛋8、八宝粥、香酥鸡、香菇油菜C、米饭、韭菜炒鸡蛋、椒油炝菜苔D、玉米粥、烙饼、红烧排骨E、稠米粥、蛋羹、肉末炒胡萝卜丝请帮助给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题1答案解析：A问题2答案解析：B问题3答案解析：A问题4答案解析：B不是肉毒梭菌特点的为（）A、严格厌氧B、芽孢位于菌体次极端，菌体呈网球拍状C、致病物质主要是肉毒毒素D、引起疾病主要是细菌性食物中毒E、肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱参考答案：D临床营养