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遇到把碘酒瓶注意：瓶口不要接触到食物，要轻拿轻放，用后要把

《烹饪》教学设计【活目标】1、能将搜集到的同一种食品的各种包装纸按照自己制定的标准进行分类。2、能设计一种新的食品，并能向别人介绍自己设计的新食品。【重难点】敢于大胆想像，发挥创造力，亲自设计新食品【活准备】录像片、挂图【课时】第二课时【活过程】一、导入新课1、在上节课的学习中，我发现班一有很多同学对食物中以什么营养特别感兴趣，今天我们就来进一步探索有关食物营养的秘密。2、下面就请同学们跟随二我们每天吃到许多种食物多数食物是经过加工后食用的那么食品是怎样被加工的？又是如何保鲜的？1、组织学生说出有关牛奶的加工过程。2、组织学生观看牛奶加工和运输图。从中知道了什么有趣的现象和问题？听取学生发言，选取典型问题摘录在黑板上。组织学生围绕小组的问题开展探究活动。组织在全班进行汇报交流。三、引导小组同学行讨论说说哪些人在为我们能喝到纯净的牛奶而忙碌，以及牛奶的加工和运输过

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