【农业养殖技术】降低奶牛养殖成本五措施

【农业养殖技术】降低奶牛养殖成本五措施

影响奶牛养殖成本的因素有多种多样，并涉及到方方面面，只是饲料价格的涨与降是一个摸得着、看得见，令人十分敏感的视点。从整体上看，目前奶牛业有着很大的发展，但饲养成本仍然偏高，生产水平也存在一定的差距。不过，单就如何降低饲料成本一项，从科学技术角度考虑，有五条具体的减耗建议可供参考：一、不养闲牛所谓的闲牛，就是指哪些光吃不产、时常流产、屡配不孕以及低产的牛(均日产奶在20公斤以下)。前几年在国内兴起奶牛热时，不少场户不管质量如何见牛就买，花大价钱买回来的牛，质量好的是少数，大部分质量都差。养这些奶牛短时间看不出，时间长就难以维持了，必须坚决淘汰处理。要优化牛群结构，提高高产牛的比重，为奶业的持续健康发展提供有利条件。从科学技术角度与生产实践出发，成年奶牛的产奶量通常在第6胎以后逐渐下降，可供生产年限在10年以内，即每年的正常淘汰率应在10%左右；此外，牛群中有5~10%的低产牛，每年也需要淘汰。所以，牛场奶牛群的淘汰率一般控制在15~20%左右，后备母牛也应占有母牛群15~20%为宜。二、定草定料奶牛对各种饲料的日平均参考需要量是这样的：混合精饲料，成年母牛为基础料量(2公斤左右)+产奶精量(一般按产3~5公斤奶饲喂1公斤精饲料)，育成牛3公斤，犊牛1.5公斤；青饲料，依次分别为40~50公斤，30公斤，15公斤；玉米青贮(只在无青饲料或青饲料很少时的用量)依次分别为25公斤，15公斤和6公斤;干草依次分别为6公斤，4公斤和2公斤；多汁料，一般用于产奶的母牛，使用时期通常按半年计算，日需量为20公斤。三、力促高产奶牛产前30天到产后70天之间的饲养，是决定奶牛高产性能能否充分发挥的关键时期，其主要技术有五点：1.满足干物质采食量。产前一个月食入的干物质重量应达到体重的2%，产前半个月达2.5%，产后70天达4%。为此，宜提倡使用优质干草；减少日粮的含水量(不超过50%);粗、精干物质比最好为45：55或50：50;日粮的粗纤维含量不低于15%，且含有1/3的长纤维。2.供给适量的蛋白质。日粮的粗蛋白水平在产前一个月为13.5%，产前半个月为14.5%，产后一个月内为19%，泌乳高峰为17%，泌乳中后期为15%。日粮可消化蛋白质是粗蛋白质的60~65%，对高产者应添加过瘤胃蛋白，也可添加赖氨酸、蛋氨酸等。日产34公斤标准乳的奶牛可加入0.5公斤的动物蛋白质(如鱼粉)。3.日粮中的钙、磷含量应高于标准20%和5%。维生素A、维生素D、维生素E(烟酸)和微量元素可按标准使用复合添加剂，保证喂好喂足。4.补充脂肪。对于产犊后5周内的泌乳牛，日粮中的脂肪含量不宜超过5~6%。在日产标准奶达35公斤以上时，应保持在7.5%。添加脂肪时，钙、镁的含量都应提高1%和0.3%。5.科学管理。如充足饮水、自由运动、坚持刷拭、保护乳房、科学挤奶、护蹄、环境消毒等。四、推广棉籽饼替代胡麻及生物发酵青贮饲料技术以粗蛋白质的含量标准进行折算时，0.87公斤棉籽饼可替代1公斤胡麻饼。胡麻饼的当地购进价一般为每公斤2.4元(当地盛产胡麻籽、榨油后的饼粕是很好的蛋白质饲料，但货源有时不足，加之掺假严重)，棉籽饼运到时每公斤1.8元。以1头牛每天平均用3公斤胡麻饼算，折价7.2元，用棉籽饼替代的价格是4.7元，每天节约支出2.5元。1个生产周期当能节省饲料支出700~800元，1个百头牛场1年可节省7~8万元。但饲喂棉籽饼要保持饲料多样化，且饲前应作发酵或水煮处理，既增进食欲又防止中毒。此外，生物发酵的青贮饲料比喂干秸每头牛每天可增产奶4公斤，1个生产周期就是1220公斤，按当时每公斤牛奶收购价1.7元，增产价值达2074元，效益非常好，值得推广和借鉴。五、推广全混合日粮全混合日粮就是根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合(使用饲料混合机添置时，可取得国家补助)而得到的一种营养相对平衡的日粮。其优点是