《企业的生产和经营》优秀课

第一单元透视经济现象第二课企业的生产与经营江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营《经济政治与社会》说课内容:南京旅游营养中等专业学校陈华教材教法学法教学过程教学反思说课内容:教学理念江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营教学评价教学理念践行合作教学说课内容:江阴市五课教研两课评比以生为本关注生活人人参与体验成功自主探究发展个性企业的生产与经营教材地位教材分析教材地位教材处理教学目标重点难点南京旅游营养中等专业学校陈华

《经济政治与社会》北京师范大学出版社透视经济现象投身经济建设五个单元经济政治与社会参与政治生活拥护社会主义政治制度共建社会主义和谐社会全书的基础江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营教材地位教材分析教材地位教材处理教学目标重点难点南京旅游营养中等专业学校陈华第一单元

透视经济现象第二课企业的生产与经营透视经济现象企业中的劳动者提高企业的经济效益江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营商品的交换和消费个人的收入和理财企业的生产和经营教材分析教材地位教材处理教学目标重点难点南京旅游营养中等专业学校陈华江阴市五课教研两课评比学生分析一学情分析二应对方案职高生形象思维比较活跃，动手能力比较强，对毕业后进入企业有着理想化的认识，想做白领，拿高工资，教学时应抓住这点，引导学生向高素质发展。但部分职高学生缺少责任感和主人翁意识，易认为提高经济效益是企业领导的事情。教学过程中必须充分利用学生已获得的生活体验，通过对熟知企业的对比探究，激发学生主动参与，积极思考，分析问题，帮助学生提高主人翁意识，为今后从事生产管理，成为高素质的劳动者储备知识。

企业的生产与经营

南京旅游营养中等专业学校陈华教材分析教材地位教材处理教学目标重点难点内容的处理：江阴市五课教研两课评比充分利用教材资源前提下结合学生实际引入现实案例加强理解

职业拓展

突出重点突破难点企业的生产与经营教学目标●了解企业的含义和类型；理解企业提高经济效益的途径。●理解企业成功的主要因素；理解中职生成为高素质的劳动者的重要性和努力方向。

●形成作为劳动者要生产高质量产品的观念，增强质量意识、诚信意识、创新意识。●树立劳动光荣的观念，以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻。【知·知识与技能目标】

【行·过程与方法目标】【意·情感态度与价值观目标】南京旅游营养中等专业学校陈华教材分析教材地位教材处理教学目标重点难点江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营●能对周围企业的生产经营状况进行判断分析，阐述诚信、创新在现代经济生活中的价值。●以实际行动提高自身素质；采集就业信息，调查市场需求，努力使自己成为符合市场需求的劳动者。重点难点提高企业经济效益的主要途径

教学重点教学难点南京旅游营养中等专业学校陈华教材地位教材分析教材处理教学目标重点难点成为高素质的劳动者江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营教法设计案例探究法分组讨论法讲授教学法南京旅游营养中等专业学校陈华案例探究法：教学过程中，根据教学目的和教学内容的需要，选取贴近学生生活实际的事例，设计问题引导学生讨论，围绕问题自主、合作探究并积极发表观点，培养学生的学习能力。分组讨论法：一些简单的问题让学生分组讨论，自己解决，培养学生合作探究的能力，增强学生的自信心。江阴市五课教研两课评比讲授教学法：根据学生发言，适时点评，精讲点拨，释疑解难。企业的生产与经营学法设计南京旅游营养中等专业学校陈华现代教育思想尤其注意学生的主体作用，重视学生学的方法。教学是学生主动建构知识的过程，教师是教学过程中的帮助者、引导者、学生才是教学的主体。本堂课我引导学生掌握和运用以下方法学习：（1）讨论法（2）比较法（3）小组合作学习法江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营教学过程教学过程导航导入新课4’活动探究25’知识传授10’课堂小结4’作业延伸

2’课后延伸课前准备课堂教学南京旅游营养中等专业学校陈华江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸课前准备：教师：认真专研教材，搜集相关案例材料，精心制作多媒体课件，帮助学生分好小组。学生：利用课余时间了解本地一些知名企业的情况；预习教材，对教材上面的案例和相关问题进行思考。

南京旅游营养中等专业学校陈华（依据：学生预习和收集材料的过程既是学习的过程，也是思考的过程，会对学生的思想认识产生一定的影响，为新课教学做了很好的铺垫。）江阴市五课教研两课评比课前准备课堂教学课后延伸课前准备课堂教学企业的生产与经营第一课时提高企业的经济效益第一课时提高企业的经济效益教学过程课前准备课堂教学课后延伸复习导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸南京旅游营养中等专业学校陈华

江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营复习设问：上节课我们讨论了如何科学消费的问题，消费会受哪些因素的影响呢？教师归纳并继续设问：影响消费的因素同学说了很多，实际上影响消费最关键的因素是什么？引导：消费品的生产由谁来进行呢？由此看来企业和我们生活密切相关，今后有些同学还可能自己开店当老板。今天我们就来学习有关企业的基本常识。设计意图：复习上节课的内容，很自然地自然切入本节课的主题，强调学习的意义。

教学过程课前准备课堂教学课后延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸南京旅游营养中等专业学校陈华江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动一企业的含义和类型可以拉近学生与企业之间的距离。为下面的探究活做好铺垫。问一问：按照自己的理解说说什么是企业？具体需要哪些条件才能办起企业？企业有哪些类型呢？

说一说：根据课前准备，请小组派代表来发言，说说家乡的一些知名企业。教学过程课前准备课堂教学课后延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动一企业的含义和类型自学教材P11—12“企业的含义和类型”，小组讨论解决以下问题：

1.什么是企业？企业有何特点？

2.企业按所有制形式划分有哪些类型？

3.企业按组织形式划分又有哪些类型？

4.个人独资企业、合伙制企业、公司制企业各有何特点？学生自学—教师设疑、引导—学生合作探究—发表见解—教师总结自学教材企业的含义是什么、有何特点分组讨论各组推荐一人形成知识点通过探究活动，不仅培养了学生自主学习、合作探究、分析归纳的能力，而且掌握所学知识点——企业的含义和类型。教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营公司制企业有限责任公司股份有限公司

不同点资本不划分为等额股份，股本转让比较困难股东人数限制为50人以下货币技术厂房土地均可入股最低注册资本3万元公司财务不必向社会公开设立程序简单适用于中小型企业

资本划分为等额股份股票可自由流通转让股东数有最低限无最高限发行股票、只吸收资金注册资本最低500万元公司财务必须向社会公开设立程序复杂适用于大中型企业相同点都是依法设立的企业法人；股东一般负有限责任；公司均以其全部资产对债务承担责任；公司的组织机构均为决策机构、执行机构、监督机构三部分；公司具有名称、章程等

教学过程案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸课前准备课堂教学课后延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动二企业的经济效益算一算：市场上有三家生产同样商品的企业，甲今年投入了500万元，获得利润150万元；乙投入了1000万元，获得利润200万元；丙投入了1500万元，获得利润280万元，你觉得哪家的经营状况最好？利润的增加，并不一定意味着经济效益的提高。以最小的投入,获得最大的产出,才是经济效益的提高。学生自己计算得出的数据更具有说服力，这样学生不仅掌握了经济效益的含义，也让明白了提高企业经济效益的重要性，激发了学生探求提高企业经济效益途径的欲望。为下面内容的讲解做好了铺垫。教学过程案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸课前准备课堂教学课后延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径情景模拟

如果有一天你的领导派你接任一个年亏损147万的国有企业小厂的厂长，你要如何做才能使这个小厂发展成为中国最具价值的品牌？

这个小厂就是27年前的海尔。1984年，当张瑞敏接任该厂厂长的时候，当时的海尔已经快要倒闭，他的前几任都是在接任不久后想办法调走。唯有他留下来了，从1984年亏损147万的小厂，经过20几年的奋斗，现在海尔品牌是中国最具价值的品牌，海尔集团是中国最具世界竞争力的家电集团，连续多年列中国企业500强前30位.海尔已跻身世界级品牌行列，海尔集团是世界第四大白色家电制造商。其影响力正随着全球市场的扩张而快速上升。

教学过程课前项目准备课堂项目教学课后项目延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸课前准备课堂教学课后延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径思考:海尔是如何从一个严重亏损的小型国有企业走向成功和辉煌的呢？

教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径主要途径向市场要效益教学过程课前项目准备课堂项目教学课后项目延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸课前准备课堂教学课后延伸江阴市五课教研两课评比

向市场要效益海尔公司的名言只有淡季的思想，没有淡季的市场市场是唯一不变的法则市场不相信眼泪，只垂青于强者市场是检验企业经营管理的试金石第一，面向市场,开发适销对路的产品。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径主要途径向科技要效益向市场要效益教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比

向科技要效益以高科技，高质量产品而闻名的海尔集团，一贯重视科学研究与开发，不断推出高科技新产品以满足用户的需要，这就是海尔常胜不衰的奥秘。在国家节能产品认证会上，国内9家优秀冰箱企业的103种冰箱型号通过了认证，其中海尔产品就有53种，占总数的二分之一强，充分显示了海尔的技术领先地位。至今海尔集团平均每天也都有一个新产品问世。第三，创新技术，推动企业集约型发展。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径主要途径向科技要效益向市场要效益向质量要效益教学过程课前项目准备课堂项目教学课后项目延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸课前准备课堂教学课后延伸江阴市五课教研两课评比

向质量要效益海尔有一个很著名的广告语，叫做“真诚到永远”。海尔总裁张瑞敏解释说：一个企业要永续经营，首先要得到社会的承认、用户的承认。企业对用户真诚到永远，才有用户、社会对企业的回报，才能保证企业向前发展。第三,提高质量,树立良好的企业信誉和形象.

企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径主要途径向科技要效益向市场要效益向管理要效益向质量要效益教学过程课前准备课堂教学课后延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比

向管理要效益海尔的巨大成就还有它产生了“日日清”及海尔特色的OEC管理模式，“竞争上岗、三工轮换”的科学用工制度，“计效联酬”的分配制度等一系列有效的管理手段及体系。例如：坚持“人人是人才，赛马不相马”的原则，开展公平、公正、公开竞争，给每个人提供充分实现自我价值的发展空间；采用明星奖励制度，员工在自己的岗位上有了发明或小的改进，公司都要予以鼓励，发挥较大作用的还要用他的名字命名；采用“OEC管理法”提高质量.

正是海尔公司的管理创新促进了科技创新。第四,改善管理,提高企业经营管理水平.企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径主要途径向科技要效益向规模要效益向市场要效益向管理要效益向质量要效益教学过程课前准备课堂教学课后延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比

向规模要效益第五,适度扩张,追求规模效益。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸情境导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营探究活动三提高经济效益的主要途径主要途径向科技要效益向规模要效益向市场要效益向管理要效益向质量要效益教学过程课前准备课堂教学课后延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比1、向市场要效益2、向科技要效益3、向质量要效益4、向管理要效益5、向规模要效益股份有限公司有限责任公司个人独资企业合伙企业公司制企业提高企业经济效益的重要途径企业的含义和类型提高企业的经济效益小结：企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸案例导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸

江阴市五课教研两课评比一、识记以下警句：

1.质量是企业的生命

2.创新是企业的生命之源。

3.管理是企业永恒的主题。

4.诚信是企业承包经营管理的黄金规则。

二、教材P13,《连线职场》请你说说中国企业利润低的主要原因？并提出一些解决措施。三、结合实际事例，谈谈你对“对产品质量来说，不是100分就是0分”这句话的理解。

企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸课前准备：教师：认真专研教材，搜集相关案例材料，精心制作多媒体课件，帮助学生分好小组。学生：利用课余时间收集劳动模范的事迹或了解本校优秀毕业生的事迹；预习教材，对教材上面的案例和相关研讨问题进行思考。

南京旅游营养中等专业学校陈华（依据：学生预习和收集材料的过程既是学习的过程，也是思考的过程，会对学生的思想认识产生一定的影响，为新课教学做了很好的铺垫。）江阴市五课教研两课评比课前准备课堂教学企业的生产与经营第二课时企业中的劳动者教学过程课前准备课堂教学课后延伸视频导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比张瑞敏的一段自述，会给学生的思想带来震撼，让学生懂得企业的发展人是最重要的因素，引出本节课的学习内容“企业中的劳动者”。

视频海尔总裁张瑞敏企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸视频导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比探究活动：为什么人力资源是第一资源格兰仕:如果你走进格兰仕集团，迎面看到最显眼的一块广告就是：“人是格兰仕的第一资本”。海尔:海尔集团从一开始至今一直贯穿“以人为本”提高人员素质的培训思路，建立了一个能够充分激发员工活力的人才培训机制，最大限度地激发每个人的活力，充分开发利用人力资源，从而使企业保持了高速稳定发展。三星:在员工的培训方面，韩国三星极为出名。初入三星就要进行公司文化、公司制度以及人际沟通、礼仪等培训。据统计，全球三星员工平均每年享受12天的培训时间。奔驰:奔驰汽车公司拥有8500人的庞大研究队伍。公司十分重视员工培训，经常选派管理干部和技术人员到高等院校学习深造，公司为他们支付学费、报销路费，甚至在食宿方面给予补贴。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸视频导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比三幅图片说明了什么问题？企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸视频导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比探究活动：如何成为高素质的劳动者？五大名企用人理念百事:与单纯的学历相比，百事更注重员工的潜能与品质，团队协作和发展。百事在面试、招聘员工时，特别注重3大方面——专业能力、管理能力（潜能）和个人品质。他们强调：一个优秀的百事员工，应具有在既有能力基础上培养发展的可塑性（潜能）。西门子:招聘人才往往是能力考核占40分钟，考察经验花半个小时，而考察知识仅用5分钟就够了。因为知识面并不是最重要的，能力才是最重要的。一个人的知识量，两三年的时间就可以改变，经验也会随之改变。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸复习导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比丰田：“打杂”中提高丰田公司长年积累一套自己的模式，所以更注重基本综合素质，很重视语言交流能力，因为公司从事很多工作都是指导性工作，如培训、管理等等，跟经销店、用户的沟通非常重要。这点是丰田公司首当其冲要求的。安利：安利对人才的要求很基本，也很严格，五大要求配合了安利独特的企业文化及业务发展的需要。即优良的品格、良好的沟通能力、合作的团队精神、优秀的专业水准、良好的服务意识。北电网络：“软”“硬”兼要在招聘过程中，北电更注重应聘者两大方面的素质：一方面是硬指标，所谓硬指标就是他的专业技能；第二是软性指标，软性指标是越来越被重视的一些指标，比如敬业精神和勤奋，比如说团队精神，比如说沟通能力、学习能力、创新和解决问题的能力。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸复习导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比探究活动：如何成为高素质的劳动者？教师设疑、引导—学生自主探究—发表见解—教师点评、总结：你从五大名企用人理念中读到了什么？阅读教材p17.18代表发言解决问题展示劳动模范和优秀毕业生的典型事迹。企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸视频导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比企业的生产与经营努力方向：第一，确立职业理想，制定切实可行的职业生涯规划。第二，培养道德品质，养成良好的行为习惯。第三，学好专业知识，提高职业技能。第四，掌握学习方法，培养自学能力。第五，提高身体健康水平，增强心理素质。通过探究活动，学生不仅较好地掌握了所学知识，而且提高了自主学习、分析归纳学习的能力，也培养了相互间的合作精神。教学过程课前准备课堂教学课后延伸复习导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比分享

各组代表将本组课前搜集的劳模和我校优秀毕业生的事迹与大家一起交流、分享。

企业的生产与经营教学过程课前准备课堂教学课后延伸复习导入活动探究知识传授课堂小结作业延伸江阴市五课教研两课评比课堂小结掌握学习方法，培养自学能力学好专业知识，提高职业技能培养道德品质，养成良好的行为习惯确立职业理想，制定切实可行的职