中药鉴别知识点整理

中药鉴定学:是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。一、中药鉴定的一般程序＞检品登记（送检单位、产地、日期、数量等）＞取样1：登记。2：取药原则。3：取药量。4：抽取平均样品量。＞杂质检查＞真实性鉴定（基源、形状、显微、理化等方法）＞含量测定＞报告二、中药鉴定的方法1、 真伪鉴定原动（植）物鉴定（确定生药正确学名）性状鉴定显微鉴定理化鉴定2、 纯度鉴定■杂质检查■水分测定■灰分测定3、 品质优良度鉴定＞中药变质现象1） 虫蛀-2） 霉变-3） 变色-药材固有颜色发生变化。4） 走油-又称“泛油”。是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。前者如a含脂肪油药材：柏子仁、苦杏仁、桃仁、郁李仁等；b含挥发油药材：当归、肉桂等。后者如含糖质药材：天冬、太子参、枸杞子、麦冬等。5） 风化-矿物6） 自燃-主要是富含油脂的药材，如柏子仁、紫苏子、海金沙等。某些药材因吸湿回潮或水分含量过高一自然，如菊花、红花等。4、 有害物质的检查道地药材：将在同种药材中公认的具有明显地域性，品种良，质量优，疗效好的药材成为地道药材，有时又叫地道药材，即真资格的药材。如：浙江：浙贝麦冬白术延胡索白芍温郁金玄参白芷蕲蛇乌梢蛇东北：人参鹿茸关木通关防风贯众五味子龙胆（关） 北细辛升麻东北铁线连（威灵仙）云南：三七坚龙胆云连炉贝木香熊胆天麻茯苓（云、安）猪苓（云、山）江苏：茅苍术薄荷四川：川芎川乌川黄柏厚朴黄连川贝五倍子川牛膝川木香金钱草麝香半夏大黄甘肃：当归大黄山西：党参。海南：槟榔新疆：阿魏软紫草内蒙古：黄芪甘草紫草安徽：牡丹皮木瓜菊花宁夏：枸杞子。湖南：朱砂。湖北：石膏三、中药鉴别中药鉴别最常用的“四大鉴定”：.基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定常见中药药材鉴别术语一包针：药材千年健根茎的折断面，呈纤维束样外露，形似一包针。大理石纹：某些药材的横断面，具有大理石样的纹理，如槟榔。马牙芦：野山参的芦头上部，芦碗渐疏而大，边缘齐楞，凹下较紧，形如马牙齿状。马头蛇尾瓦楞身：海马头似马头，身体似瓦楞状，尾部似蛇尾。马尾状：白薇根茎下部两侧簇生多数细长的根，形似马的尾巴。马尿气：天麻经水蒸煮时散发的特异气味，味似马尿的臭气。小算盘珠：平贝母的鳞茎呈扁平圆球形，顶平开口见心，底部内陷，形如小算盘珠子。三节芦：野山参芦头的上部为“马牙芦”，中部为“堆花芦”，下部为“圆芦”。车轮纹：药材横切面有较稀疏的放射状结构，呈车轮状纹理，相间排列，如防己。无影纹：羚羊角尖部光润如玉，对光透视可见中心部分有血丝或紫黑色斑纹，无裂。云锦花纹：何首乌的横切面有云朵状花纹。云头鹤茎：某些药材的根茎下部两侧膨大形似如意头，向上渐细如仙鹤的脖子，如白术。凤眼：豹骨的肱骨下端内侧有一狭长形透孔。水波纹：羚羊角外形有10〜20个隆起的波状轮环纹。方胜纹：薪蛇的背部有纵向排列的24个呈“V”形灰白色的花纹。乌鸦头：某些药材的根形似乌鸦的头部，习称“乌鸦头”，如川乌、草乌。乌金衣：牛黄表皮附着的黑色光亮薄膜，形似乌金色。乌云盖顶：羚羊角角尖部分多为黑棕色的盖顶。长嘴：老鹳草的宿存花柱长2〜4cm,由下往上卷，形似鹳喙。石榴嘴：山楂的顶端有凸起的残留宿萼，中央凹陷，形似石榴宿萼。皮松肉紧：黄芪的横切面皮部疏松，木部较结实。玉带腰箍：毛慈菇的假球茎中部2〜3个稍突起的节环，形似腰间玉带一样。龙头凤尾：药材茎下部留有根须称龙头，茎上端留有半块叶片或叶柄，两者两者合称“龙头凤尾”，如霍山石斛。白颈：广地龙腹部前端有一条浅色环带（生殖环带）。合把：羚羊角用手握之，四指正好嵌入凹处。芝麻点：天麻表面的退化须根痕，呈断续排列成环的小点。过桥：黄连根茎有一段较细长，其中部分节间光滑如杆。28.当门子：指麝香香囊中心黑色，有光泽的豆状颗粒。朱砂点：药材横切面上棕红色芝麻点，色如朱砂，如苍术。血丝：羚羊角角尖内部的红色斑纹。同心环：某些药材横断面上的异形维管，排列成数层同心性圆形的环圈纹，如川牛膝。观音坐莲：松贝平放时能端正稳坐，形似观音坐在莲花之上。观音合掌：青贝外层的两瓣鳞叶，大小相近，相对抱合。吐丝：菟丝子水煮后，种皮裂开，伸出黄白色卷旋状的胚，形似春蚕吐丝。吐脂起霜：某些药材干燥后在表面析出的白色物，如苍术。扫帚头：根类药材顶端纤维状毛，形似扫帚头状，如南柴胡等红小辫：天麻根茎上端的一段红棕色的干枯芽茎。吸盘：动物类药材的吸附器官，多为中间凹陷的圆盘状，如水蛭、蛤蚧等。芦头：根类药材顶端有盘节状短根茎，如桔梗。芦碗：芦头上的半圆形或圆形的碗状茎痕，如人参。连三朵：某些花类药材的花序常2〜3朵连生，如款冬花。纱纸皮：熊胆的胆囊皮用手撕之，可分层撕成细丝状，形如纱纸。连珠状：某些根类药材形似串连起来的珠子样，如巴戟天。44.连珠斑：蕲蛇腹部黑色类圆形斑纹，象连起来的珠子，亦称“念珠斑”。肚脐眼：天麻根茎一端的圆形凹陷疤痕。佛指甲：蕲蛇末端的三角形深灰色角质的鳞片。怀中抱月：松贝的大瓣鳞叶如心形，小瓣在大者之中，露出“新月形”。沙眼：根类药材表皮上中央部分凹陷的圆形突起，如银柴胡。鸡爪连：黄连根茎多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，味如连。鸡肠朴：厚朴的根皮呈单筒状，常弯曲，形如鸡肠。鸡骨常山：常山的根质地坚硬，形如鸡骨状。鸡头黄精：黄精的根茎略呈圆锥状，形如鸡头。岗纹：泽泻的块茎表面呈环形纹理突起。串珠状：根茎类药材状似串起来的珠子，如甘遂。金心玉兰：药材的横切面皮部白色，木质部淡黄色，恰似金玉相映，如桔梗。金盏银盆（金盏银盘）：指黄芪的横切面皮部淡白色，木部黄色。金钱环：某些药材（果实）的花残基周围略呈环状并微突起的圆圈，形似金钱的环形，如香橼、枳壳等。金包头：知母根茎一端有密集浅黄色茎叶残痕，形似金包头部。顶手：金银花的花蕾肉质较厚，干燥后较硬，握之有顶手的感觉。罗盘纹：根类药材断面的多轮环状花纹，形似罗盘纹理，如商陆。虎皮斑：炉贝表面具棕色斑点，形似虎皮斑纹。枣核芋：人参芦头上生长的不定根，粗短而两头尖细，形似枣核状。青翘：连翘表面绿褐色，多不开裂者。狮子头：某些根及根茎药材头部臌大，有多数疣状突起的茎痕，形似狮子头部，如银柴胡、三七等。冒槽：用特制槽针插入麝香囊内，转动槽针，抽出槽针时可见香仁先平槽，然后冒出槽面的现象。珍珠盘：鹿角的基部盈状突起，形似珍珠。珍珠须：野山参须根上的点状突起，形似珍珠。珍珠疙瘩：合欢皮表面密生的棕色或棕红色的椭圆形横向皮孔。亮银星：药材断面在光照下可见的点状亮星，多为药材成分的结晶，如厚朴。挂甲：少许牛黄用水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，且经久不退。透甲：将牛黄用水调和后，均匀地涂于指甲上，清凉透入指头。星点：根茎类药材横切面上髓部有多数异型维管束形成的小点状纹理，形似小星，如大黄。将军肩：朝鲜红参的芦头与参体连接处，平直而不凹陷。铁线纹：野山参的主根上端有细而深的环纹线。胶口镜面：白僵蚕的断面平坦，外层白色显粉性，中间棕黑色，光亮，内有四个亮圈（丝腺环）。通天眼：羚羊角对光透视，角内的中心有一细孔直通顶端。宽肩膀：野山参的根茎顶部较宽且丰满，形似肩膀。起筋：梅花鹿茸的下部多有纵棱筋及突起疙瘩。涡纹：马宝的剖面呈旋涡状层纹。蚯蚓头：药材根头部有密集横向环纹，形似蚯蚓头部，如防风。黄马褂：人参表面皱纹较细，上部呈土黄色。菠萝纹：海龙体表具有突起的花纹图案，类似菠萝表面的钉纹。菊花心：药材横切面的细密放射纹理，形如开放的菊花，如甘草。银皮：麝香囊内皮层灰白色的薄的皮膜。铜皮铁骨：三七表面黄亮似铜色，中心呈铁灰色，质地坚硬如骨。堆花芦：生长时间较长的野山参芦头中部，芦碗渐密，四面环生，形似堆花。棕眼：根茎类药材表面密集的窝眼点，如半夏。筋脉点：根及根茎类药材横切面上的棕色或灰白色点状纹理，如天花粉。落肩膀：野山参根上端较阔的部分逐渐下落，不平整。雁脖芦：野山参芦头细长，呈螺旋状，上部扭曲，形似雁的脖子。翘鼻头：蕲蛇头呈三角形而扁平，吻端向上。锦纹：某些根茎类药材的横切面上有许多星点和黄色或棕红色的纹理，相互交错如锦状。如大黄。靴朴：厚朴的近根部干皮一端展开如喇叭口，形似靴口状。槟榔碴：大黄的切面显示出的红白相间纹理。缩皮凸肉：指山柰的横切面的外皮收缩，中部（肉质）鼓凸。蝴蝶芦：朝鲜红参的芦头大而坚实，芦碗明显，常呈双芦，形如蝴蝶。鹦哥嘴：天麻一端残留的棕红色干枯的芽，形似鹦哥嘴。蟋蟀纹：朝鲜红参表面呈棕红色、土黄色或棕褐色，参体有细皱纹，形如蟋蟀纹理。糙皮：药材表面灰黄色或棕黄色、粗糙，粗皮易成片状剥落，如地骨皮。蟹壳黄：瓜蒌皮表面皱缩均匀，橙黄色，形如蒸熟的螃蟹壳。一、 药材性状“习称”“云锦花纹”何首乌“罗盘纹”商陆3.“珍珠盘”银柴胡4.“车轮纹”防己5.“菊花心”甘草、黄芪6.“疙瘩丁”白芷7.“朱砂点”羌活苍术8.“蚯蚓头”防风9.“狮子盘头”，、—Q党参10.“金包头”知母11.“鹦哥嘴”“红小辫”天麻12.“过桥”黄连13.“起霜”茅苍术14.“火炬头”，“连三朵”款冬花15.“钉头”赭石16.“怀中抱月”松贝17.“通天眼”羚羊角18.“铁线纹”“珍珠疙瘩”山参19.“马牙柱”合成朱砂20.“乌金衣”“挂甲”牛黄21.“虎牙”砍茸22.“莲花”马鹿茸23.“血片”“蛋黄片”鹿茸饮片24.“当门子”麝香二、药材性状特征1.绵马贯众:叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列2.牛膝，川牛膝:断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环槟榔:断面可见大理石样花纹牡丹皮厚朴:药材表面常见发亮的结晶辛夷:形似毛笔头狗脊外被金色绒毛大黄1断面红棕色至黄褐色，显颗粒性。2根茎髓部有“星点”环列成散在。3韧皮部有大量粘液腔。何首乌皮部有4-11个圆形异型维管束环列，形成“云锦状花纹”商陆“罗盘纹”气微微稍甜，久嚼麻舌银柴胡“砂眼+珍珠盘”川乌不规则圆锥形稍弯曲中部多向一彻膨大小瘤状彻根及子根脱落后痕迹附子盐附子圆锥形灰黑色被盐霜味极苦黄连味连多分支形如鸡爪髓部有的中空雅连多单支过桥长味极苦云连多单支15.云连多单支15.防己车轮纹16.甘草菊花心形似猪大肠气微味苦味甜而特殊 菊花心3味甜嚼之有豆腥气人参芦长碗密枣核艼紧皮细纹珍珠须1灰黄色2稀疏断续的放射状纹理伪品商陆的根华山参个根生地黄表面灰黑色或灰棕色极皱缩断面灰黑色、棕黑色或乌黑色，有光泽。具粘性。党参狮子盘头白术1不规则团块状2顶端茎基和牙痕—习成—白术腿2下端膨大的瘤状突起---云头苍术“朱砂点+起霜”炉贝 鳞茎长圆锥形白色形似馬齿者为北路货---白炉贝色黄白而有深黄色斑点，形成虎皮纹者称虎皮贝山药毛山药略呈圆柱形嚼之发粘。光山药圆柱形两端平齐全体洁白粉性足。天麻鹦哥嘴红小辫肚脐眼冬麻质地坚实沉重有鹦哥嘴断面明亮无空心春麻质地轻泡有残留茎基断面晦暗有空心大血藤断面皮部红棕色有数处向内嵌入木部木部黄白色射线呈放射状排列鸡血藤韧皮部有树脂状分泌物红棕色或黑棕色与木部相间排列呈数个同心性椭圆形环或偏心性半圆形环。降香表面紫红色或红褐色入水下沉火烧有黑烟及油冒出残留白色灰烬气微香味微苦沉香不规则状可见黑褐色树脂与黄白色木部相同的斑纹表面多成朽木状质坚实断面刺状气芳香燃烧时有油冒出并有浓烟粉末呈淡棕色。厚朴质坚硬不易折断断面颗粒性有油性有的可见多数小亮星。肉桂内表面红棕色有细纵纹划之显油痕易折断断面不平坦外层棕色而粗糙内层红棕色而油润两层中间有一条黄棕色线纹香浓烈味甜辣杜仲断面有细密银白色富弹性的橡胶丝相连番泻叶狭叶番泻叶卵状披针形至线形披针形尖叶番泻叶呈广披针形或长卵圆形辛夷望春花呈长卵圆形，似毛笔头苞片外表面密被灰白色或灰绿色光泽的长茸毛气芳香味辛凉而稍苦金银花呈棒状表面黄白色或绿白色密被短柔毛雄蕊5雌蕊1气清香味微苦款冬花长圆棒状2-3个基部连生，习称“连三朵”外面被有鱼鳞状苞片苞片内被表面密被白色絮状茸毛嚼之呈棉絮状西红花为弯曲的细线形3分支下端有时残留一小段黄色的花柱柱头呈喇叭状浸入水中可见橙黄色成直线下降并逐渐扩散水被染成黄色，无沉淀。马钱子纽扣状常一面隆起一面凹下表面密被灰棕色或灰绿色绒毛边缘有突起的珠孔底面中心有突起的圆点状种脐。冬虫夏草虫体似蚕深黄色至深棕色有20-30条环纹近头部环纹较细头部为红棕色足8对中部4对明显质脆易折断断面略平坦上部稍膨大质柔韧断面类白色气微腥味微苦。血竭四方形或不定形块状铁黑色或黑红色常附有因摩擦而产生的红粉研成粉末血红色用火点燃冒烟呛鼻有苯甲酸样香气气微味淡蕲蛇翘鼻头方胜纹连珠斑佛指甲麝香毛壳麝香内含颗粒状及粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层膜习称“银皮或云皮”麝香仁习称“当门子”鹿茸花鹿茸有一个分支习称“二杠”主支一大挺具锯口1CM分出侧支-门庄具三个分支一三岔表面密生红黄色细绒毛馬鹿茸一个分支—单门两个分支—莲花三个---三岔四个---四岔或更多鹿茸尖部切片-习称“血片或蜡片”中上部切片-蛋黄片下部切片—老角片羚羊角血丝乌云盖顶手可握（握之合把）羚羊塞骨塞通天眼朱砂珠宝砂镜面砂豆瓣砂水飞朱砂雄黄条痕淡橘红色晶面有金刚石样光泽断面贝壳状暗红色具树脂样光泽燃烧时易成紫红色液体并生成黄白色烟有强烈蒜臭气。三、药材显微特征草酸钙簇晶大黄、何首乌、太子参、白芍、地榆、人参、西洋参、三七、川芎、山楂、牡丹皮、槲寄生、吴茱萸、小茴香、栀子、蓼大青叶、丁香、金银花草酸钙砂晶牛膝、麻黄、细辛、枸杞子、钩藤、秦皮、洋金花草酸钙针晶（束）麦冬、商陆（及方晶、簇晶）、巴戟天、苍术、半夏、麦冬、龙胆、山药、天麻、儿茶、广藿香、肉桂草酸钙方晶麻黄、细辛、甘草、苦参、石菖蒲、枳壳、栀子、鸡血藤厚朴、黄柏、红花草酸钙柱晶补骨脂、沉香、肉桂草酸钙棱晶五倍子草酸钙结晶防己（细小杆状）、猪苓（双锥八面体形）、西红花、豆蔻、浙贝母晶纤维鸡血藤、黄柏、番泻叶、苦参、石菖蒲晶鞘纤维番泻叶、甘草树脂道人参、三七、西洋参石细胞乌头、附子、黄连、延胡索、苦参、黄芪、防风、黄芩、玄参、巴戟天、党参、苍术、槲寄生、鸡血藤、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、秦皮、麦冬、辛夷、五味子、木瓜山楂吴茱萸连翘枸杞子栀子槟榔砂仁油室当归川芎枳壳吴茱萸丁香、木香、苍术油管小茴香、防风、柴胡乳管桔梗、党参油细胞厚朴肉桂辛夷五味子砂仁豆蔻石菖蒲淀粉粒大黄、何首乌、商陆、太子参、乌头、附子、防己、葛根、板蓝根、甘草、人参、西洋参、白芷、川芎、黄芩、半夏、石菖蒲、川贝母、浙贝母、山药、钩藤、牡丹皮、肉桂、山楂、五倍子豆蔻糊粉粒苦杏仁补骨脂小茴香豆蔻菊糖桔梗、苍术、党参、木香钟乳体穿心莲22.气孔不定式细辛金钱草23.气孔不等式金钱草、大青叶24.气孔平轴式补骨脂、蓼大青叶25.气孔直轴式广藿香穿心莲26.气孔近环式枳壳26.气孔内陷麻黄20.薄壁细胞含核状物地黄21.薄壁细胞含糊化的淀粉团块白芍、延胡索青蒿川贝母番泻叶27.菌丝茯苓、猪苓保卫细胞哑铃麻黄薄壁细胞中含橙皮苷结晶薄荷硅质块 砂仁蓝黑色色素颗粒 蓼大青叶薄壁细胞含紫色素紫草四、常见中药材经验鉴别1．红花（菊科植物红花的干燥花）：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。2．番红花（鸢尾科植物番红花的干燥柱头）：浸泡于水中后，柱头膨胀呈长喇叭状，水面应有油状物漂浮，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，用棒搅动，不易碎断，否则是伪品。3．秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。4．香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不变（与含杠柳总甙有关），加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光（4-甲氧基水杨酸反应）。而五加皮无此反应。5．苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明液体，加酸（或醋）液体变为黄色，加碱（或石灰水）液体又变红色。6．姜黄：用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱（或苏打水）液体变桃红色。7．熊胆：其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，有黄线下垂至杯底且不扩散。8．小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。9．南天仙子（水蓑衣）：水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子（茄科）无粘性，且味苦。10．葶苈子、车前子：加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大。11．胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。12．竹黄：天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力，而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性，而人工竹黄显碱性反应，呈紫红色。13．乳香：加水研磨后成白色乳状液者为真品。14．没药：与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻