农家乐创业打算书

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一、项目概况

1、背景介绍

由于受到经济危机的妨碍，全国小型农家乐的生意浮现了非常大的反弹，比较去年的生意，能够讲是雪上加霜，今年以来受到经营风

暴刺激，非常多的地点差不多关门了，大型农家乐好似没有多大的妨碍，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中

脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把

如今流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感觉到种菜的乐趣。

2、开辟目的

二、可行性分析

1、返璞归真农庄新项目的市场分析

1.1农家乐的市场潜力

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向都市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。普通来讲，农家乐的业主利用当地的农产品举行加工，满脚客人的需要，成本

较低，所以消费就别高了。而且农家乐身边普通基本上漂亮的自然或

田园体面，能够舒缓现代人的紧崩的思绪，所以受到非常多都市年轻

人的热烈欢迎。

1.2、农家乐的消费群体市场

1.3新项目的市场

1.4新项目的优势

依照消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者以为的最大优

势，这两个优势带动农家乐的新型模式，经过现代化的治理和有效

的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。

2.农家乐的消费者分析

2.1总体消费态势

农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到都市游

客的青睐。在当今经济高速进展的时代，便捷休闲的农家乐成为了

时下风行的旅游方式和适应，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验

参与等各种休闲元素，吸引着别同层次的消费者。近年来，随着农

家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促

使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。

2.2消费者分析

2.2.1农家乐旅游更受女性的青睐

本次调查结果显示，31%的女性非常喜爱农家乐的出游方式，相应

的男性这一比例惟独22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性惟独51%对农家乐有兴趣，由此讲明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，

因为农家乐符合女性的出游适应，简单、便捷却又能体验日子，相

对来讲男性更喜爱出游到更远和更冒险的地点。

2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜欢

调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有

兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以

上的老年人中这一比例高达94%，相关于年轻人和老年人的态度，

中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻

人喜爱农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的

出游方式。

2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎

调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜爱农家乐的出游方式，因为在没有长假的事情

下，关于工作压力较大的职业群体来讲，便捷而又能够参与体验项

目的农家乐就成了其最好的出游方式。

2.2.4.1负担小的家庭更喜爱农家乐的出游方式

调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已

婚无孩子的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚

有孩子的家庭中就有36%的人别感兴趣。分析得出，未婚人群和已

婚无孩子群体家庭负担小，更喜爱农家乐的出游方式。

由此可见，农家乐的要紧消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。农家乐旅游开辟中,要坚定反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开辟

的生态性和有限性,别能一味地强调经济性?三是贪大求洋,贪大贪快?近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至

有村村建“农家乐”的态势?但很多项目由于环境缺乏打造,尤其是

自身缺乏特群,打着开展农家乐的旗帜,建造装饰都市化,乡土环境氛

围别脚,片面求大?求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感受乡村出游与

在城里住行没多大区不,落低了“农家乐”的吸引力?妨碍力,这种情

况显然并别科学合理?

2.2.4.2规划设计科学合理性原则的缺失?

一是相当多的农家乐旅游规划存在“都市化”倾向?农家乐的优

势在“农”字,农村体面,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人

的法宝?而在当前,一些“农家乐”定位别准,建造装饰都市化,乡土

环境氛围别脚,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多

数时刻也不过玩牌?谈天,片面求大?求洋,旅游项目未能深入挖掘乡

村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“都市化”倾向?

二是未能非常好地贯彻因地制宜原则?农家乐开辟为所欲为,特殊是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的

深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性?经营户普遍各自为政,片

面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用?农家乐

经营项目还比较原始单一,品位别高,仅局限于展示农家活?农家菜?

农家景,忽视了对乡土风情?民谷传统?名胜古迹等文化内涵的挖掘和

利用;局限于“凡座茶楼?几张桌子?喝喝茶?吃吃饭?打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化?观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开辟?

三是“农家乐”项目设计缺乏地点特XXX?由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡?野?土”三味别浓的现象随处可见?比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开辟者为了落低成本,自个儿想固然的编造农家乐;

也有一些地点打着开展农家乐的旗帜,别思考资源?市场等事情而任

意开辟?建设,导致农家乐缺乏品位?泛滥化?庸俗化?

3.2.

4.3农家乐旅游项目建设施工混乱无序?

一是有规别依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法别依?执法别严?以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁别止;零星建设,禁而别止,农家乐旅游综合开辟率低的咨询题仍在很多地点存在?

二是忽视地域性的生态要求?农家乐旅游资源一经开辟,原生态的自然环境就难以复原?假如开辟失当,事后再来纠正将要付出沉重的

代价,但是,各地的农家乐旅游资源蕴藏事情并别十分清晰,景点的卫生状况也别容乐观,经营者破坏环境现象时有发生?

三是农家乐开辟一哄而起?遍地开花?农家乐休闲旅游迅速进展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一

规划?市场预测的事情下,仓促上马,盲目开辟,存在乱搭建?滥开辟的现象?加上农家乐旅游具有分散性?松散性特点,假如缺乏空间布局规划和进展体系规划的引导和指导,势必造成个不区域整个农家乐产业的进展处于盲目跟风?一哄而上?布局分散?低水平重复建设的局面?

3.2.

4.4农家乐爱护与治理的缺位?

二是规划治理体制层面上的混乱?农家乐旅游规划向来未能纳入到旅游规划治理职能部门的审批治理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成治理上的两张皮现象,所以,有点治理别规范的地点就会浮现农家乐之间?农家乐与饭店之间的别正当竞争,这类现象在景区

的旅游饭店与农家乐之间尤为突出?

三是存在破坏资源和环境现象?大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力进展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理日子垃圾,造成环境污染,一些别可再生的资源和环境差不多遭到了破坏?这与回归自然这一旅游主题相背离?加上旅游立法?环境治理和监督机制别健全,开辟者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开辟就变味,理别顺开辟与爱护的关系?这别仅造成农家乐旅游资源的永远性破坏,还对旅游者产生误导?

4、出路和对策

4.1规范政府的主体行为,走节省高效可持续进展之路

4.2持旅游资源的永续利用?

开辟农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开辟的战略,强化人文旅游资源开辟,增加旅游文化内涵?因为文化是旅游的灵魂,惟独真正把文化特群融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才干持续进展?要经过文化的挖掘?整理?弘扬和爱护,将零星分散的地点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客?并且,还要科学?合理?适度地开辟利用资源,使当地的社会?经济?生态?环境健康协调进展?

4.3.提高农家乐旅游规划设计水平?

淳朴和温馨营造氛围?以“吃农家饭?住农家屋?干农家活?赏农家景?购农家物?享农家乐”为要紧内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开辟农业旅游?日子体验?绿XXX饮食?乡村度假等多样化功能,突出农村天然?朴实?绿群?清新的环境氛围,强调天趣?闲趣?野趣,竭力展现乡村旅游的独特魅力,绝别能走“公园化?景区化”的道路?

4.4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌?

4.5加强对农家乐治理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益

三、市场定位

1、产品概念：农趣，休闲，健康，自然，环保。

2、产品定位：特群突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回

归自然，体验日子

四、营销模式

1、企业提升自身经营能力

1.1增加有形设施的“体验”群彩

有形设施要紧包括景区的建造、游乐设施、停车场、饭店、商店以及洗手间等。在传统营销中，普通仅仅思考到这些设施的功能和

效用，而忽略了他们关于营造整体体验情景的作用。诚然，完善、

方便的设施是旅游经营过程中必别可少的条件，但是在体验营销中，仅仅拥有完善、方便的设施是远远别够的，还要让这些设施发挥自

己独特的“加强体验”的功效。如设施的外观形态要与体验主题保

持一致、设施要体现与游客的互动感等。

1.2提升无形服务

1.3设计互动体验过程

体验性和参与性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素，因此在给传统的设施和服务加上体验XXX彩后，最终的体验要素算是加入

互动体验过程，整合所有的体验要素，将旅游产品用体验包装起来，最后为游客呈现出一具完整的体验产品。假如讲塑造前面两个因素

是为主题服务的话，互动体验过程算是塑造主题，是体验因素中最

关键的一环，也是体验营销区不于传统营销的本质所在。如用声音、气味等刺激游客的听觉、嗅觉等多种感官器官，创建主题场景等。

2、社会各界积极参与

2.1采纳市场运作模式

2.2打造产业链

由于现时期大部分的农家乐基本上农户自身靠着对市场需求的嗅觉自发开辟的，普遍存在规模小，服务差，营销别力，特XXX别明显等

咨询题。且农家乐之间各自为战，进展小而全，别能形成整体优势和

规模优势。所以应该打造经营比较规范、且在消费者心底有一定美

誉度的五星级农家乐为核心，对农家乐举行资源整合，使之成为一

条完整的产业链。实现“食、宿、行、游、购、娱”XXX。

2.3依托现有旅游资源，构筑精品旅游线路

依照当地丰富人文景观和自然景观资源。农家乐的开辟能够依托已有的旅游资源，依照别同的主题和需求构筑别同的旅游线路，以

满脚别同游客的需求。如针对本地普通休闲游客，推出纯农家乐休

闲线路;而针对外地观光游客，能够结合其余有名景点推出线路。

由于目前农家乐旅游尚别规范，所以大多数的农家乐没有旅行社的介入和推广，这无疑对农家乐的旅游推广别利。加强同旅行社的

联系与合作，将农家乐的旅游放入旅行社的旅游菜单，使其大力推

广农家乐旅游项目，这对农家乐的进展有着重要的意义。

2.5开通旅游专线，实现公交延伸

交通是妨碍旅游的重要因素，交通状况的好坏直截了当关系到游客的多少，鉴于农家乐大多分布在市郊，且农家乐的要紧目标群体也是

市内的居民。所以，能够采取开通市内到各农家乐区域的旅游专线。在有条件的地点，能够在原来公交的线路上实行延伸，以方便市民

去农家乐旅游。此举将大大增加农家乐的游客数量，极大地促进农

家乐旅游的进展。

五、企业营销策略

1、产品策略：主打快乐农场，多种休闲娱乐活动有机结合

1.1核心产品：现实版快乐农场

网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的并且身

心也得到了放松。但QQ农场游戏怎么说属于虚拟世界，网民们只能通

过XXX鼠标参与其中，从中感觉到开心，于是我们想着将游戏搬进

现实日子。我们的农家乐最大的特群是有一具现实版的快乐农场

1.1.1农场的获得

1.1.2农场如何玩?住中式四合院种蔬菜养兔子

1.1.3能别能“偷菜”?可远程监控庄稼约好友一起“偷”

和网络版相似的，算是到好友农田里偷菜，几个好朋友邀约一起去租用农田，相互之间“偷”一把，未尝别可。将来还将开通网络版的“快乐菜园”，每个顾客都能够在网站上看到自个儿农田的成长事情，同时了解到农场的新动态，让菜园更接近城里人“自家地”的感受。尽管在网络上，大伙儿都在担心偷菜的咨询题，可在现实版的“快乐农场”里，快乐农夫们担心得更多的则是菜地长虫、小兔子饿肚子的情况。现实版的“快乐农场”将实施网络远程监控，农场主人能够经过手机举行远程监控，看管自个儿的庄稼。假如农场主人太繁忙，也能够托付农场的专业农艺人员代为治理。

1.1.4游戏规则

1.2多种休闲娱乐活动相结合

1.2.1户外休闲：篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤

1.2.2户内娱乐：会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌

我们提供的食物基本上自制的，自制刁子鱼，自制腊肉，清炖正宗土鸡，基本上绝好佳肴。还能够吃上自个儿亲手种的、摘的蔬菜水果，不有一番味道。你能够挑选亲手下厨，也能够吃现成的，我们提供最原始的农家厨具。

农家独特的会议室让你体验另一种开会方式，以全新的心情参加枯燥无味的会议。我们在传统的农家乐基础上融入了新的元素，现实版快乐农场和多种娱乐休闲活动有机结合将会开创农家乐别一样的前景

在产品组合方面：我们包括自主挑选和量身定做两个方面，下面提供几种参考方案：方案一、

△8：30或9：00从集结地动身坐车，9：30或10：00左右到达农家乐。

△10：00—11：00自由购买土地或者到自家土地自由采集蔬菜、饲养土鸡，享受农家日子，偷菜乐趣。△11：30—14：30吃中饭或

自由歇息

△8：30从集结地动身，9：30左右到达农家乐。

△9：00—11：30自由休闲活动，KTV、打牌、钓鱼、打球。

△11：30—14：30吃中饭和自由歇息，或到农户家体验青菜采集。

△14：30后拔河竞赛。

△17：30举行烧烤活动(中间可穿插各种游戏，如：猪八戒背媳妇)方案三、

△9：30动身，10：30到达农家乐

△队伍集结，欣赏山村田园体面，亲手采摘农家果蔬。(10：30—11：30)

△11：30—14：30吃中饭(或烧烤)，自由歇息

△下午农户家采集蔬菜土鸡、KTV、打牌、钓鱼(可举行钓鱼竞赛)△7：30晚餐(或烧烤、烤全羊)方案四、

△9：30动身，10：30到达农家乐

△10：30—17：30任选前三种方案之一△19：00—21：00自由

活动

2、价格策略

在定价方面，经过调查发觉顾客对价格极其敏感，低价有利于刺激市场迅速增长，所以采取渗透定价，渗透定价要求新产品价格相

对较低，因此才干有效地吸引大量顾客、提升市场占有率。

3、营销渠道

3.1信息来源：

顾客要紧的信息来源是经过亲友介绍、旅行社、报纸或杂志及其他渠道，所以要加强在网络方面的广告宣传，吸引更多的顾客，

3.2经营方式：

3.2.1直截了当经营：顾客自行挑选灵便的时刻，前来休闲旅游

3.2.2电话预订：确定时刻，提早预定，参与人数，活动安排

3.2.3网上预订：进军电子商务，开设网上预定。加盟长沙农家

乐网，采取网上预定围拢别同的消费者，让工作学习忙的人群灵便

的挑选时刻，别但能够合理的安排活动，还能够幸免人多拥挤的事情。

3.2.4联合经营：与旅行社合作，扩大旅客范围，增加市场份额。

4、促销

市场导入期，我们将做大量的广告宣传，例如传单、网站公布信息、优惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。

农场有特意的工作人员对市民的劳作时刻等举行统计，当累计劳作时刻达到一定程度后，农家乐将向农场主派发种子或菜苗等，以

资鼓舞，劳作时刻越长，奖励的种子就越“高级”，吸引更多的回

头客。然而对“回头客”和口碑传播的迷信，是传统营销理念最典

型的表现。对朋友关系的依靠也讲明经营户的宣传促销意识还停留

在原始的，被动的认识上。采纳最多的宣传促销手段——发传单(或

发名片)，也局限在人际的范围和较原始的手段。主动宣传及参加集

体促销的意识和要求别强，这非常难习惯旅游休闲消费的需求，需要

专业的培训、指导和政府的引导。在别同的阶段实行别同的优惠策略，节假日打折优惠，团体优惠。

5、市场进展目标

农家乐创业打算书篇2

一、项目介绍

农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向都市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放