塑料瓶遇热释放到水中双酚A的量的测定及其毒理性研究

PAGE华南农业大学资源环境学院第三届环境调研大赛参赛主题：塑料瓶遇热释放到水中双酚A的量的测定及其毒理性研究组别：_______1_______日期：__摘要随着工业的发展，塑料瓶成为了我们日常必不可少的生活品，然而大家只知道塑料袋会污染环境，却忽略了塑料瓶也会对人体的健康造成危害。在本次调研中，我们以华农的学生作为研究对象，通过定量定性实验方法来检测不同塑料瓶加不同温度热水后溶解出双酚A的量以及检验动物对双酚A的累积效应，我们惊讶的发现：不同类型塑料瓶在一定温度下都会溶解出双酚A,并对动物产生慢性的累积毒理效应；此外，调查问卷的结果也表示出：大部分学生对塑料瓶的安全使用方法和双酚A的认识很不够，所以本小组进行这次研究是很有必要的，并希望借此调研大赛让更多同学能够健康使用塑料瓶。关键词：塑料瓶双酚A定量定性累积效应英文翻译英文翻译目录1前言页码…………………………页码1.1研究背景…………………1.1.1双酚A的简介…………1.1.2双酚A的研究情况……………………1.1.3塑料瓶的情况…………塑料瓶的生产情况…………………塑料瓶校内的使用情况……………1.2研究意义…………………2研究方法……………………2.1文献研究法………………2.2实验测定法………………2.2.1定量研究法……………2.2.2定性研究法……………2.3调查法……………………2.3.1实地调查法……………2.3.2问卷调查法……………3实验内容……………………3.1紫外分光光度法测定塑料瓶加热水后溶解出双酚A的量……………3.1.1实验步骤………………标准曲线的绘制……………………取样…………………3.1.2实验数据记录与分析…………………根据吸光度利用标准曲线方程反算出的水样双酚A的量如下…分析加不同温度热水后浓度随时间梯度的变化…………………分析不同型号瓶子在不同温度溶解出双酚A的量………………双酚A的摄入量对人体的影响分析………………3.2泥鳅对双酚A的累积性毒理实验………3.2.1实验步骤………………3.2.2现象与数据记录………………………3.3实验总结…………………5我们的提醒与建议…………5.1我们的提醒………………5.2我们的建议………………致谢………………………参考文献………………………论文的格式，页边距等。论文的格式，页边距等。1前言1.1研究背景1.1.1双酚A的简介双酚A，学名为2,2-二（4-羟基苯基）丙烷，也称BPA，工业上又叫作聚碳酸酯。结构如右图所示：双酚A是世界上使用最广泛的工业化合物之一，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂等多种高分子材料，也可用于生产增塑剂、热稳定剂等精细化工产品。在制造塑料容器的过程中，添加双酚A可以使其具有无色透明、耐用、轻巧和突出的防冲击性等特性，尤其能防止酸性蔬菜和水果从内部侵蚀容器，因此广泛应用于各种塑料瓶、牙齿填充物、密封胶、眼镜片等制品中。所以说，双酚A无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。每年，全世界生产2700万吨含有PBA的塑料瓶。1.1.2双酚A的研究情况资料表明，双酚A属于低毒性化学物，是一种“内分泌干扰化学物质”，可扰乱人体激素分泌，被称为“健康的隐形杀手”。研究证明，使用双酚A的塑料容器遇热时会释放出该成分，而且温度愈高释放得愈多，速度也愈快。目前国内外对双酚A的毒性研究资料主要为动物调查和实验研究。结果表明：多年来，双酚A与癌症、糖尿病、心血管病等诸多健康问题是紧密联系的。这类物质在环境中难降解,易在生物体内蓄积,即使含量极低也能使生物内分泌失调,导致人生殖器官异常、男性不育、乳腺癌发病率上升、雄性雌性化等病症出现。1.1.3塑料瓶的情况塑料瓶的生产情况塑料瓶对人体的危害，主要是其制作过程使用了小分子助剂材料。

据查阅的相关资料获悉，塑料瓶底有由三个箭头组成的三角形，代表“可回收再生利用”。三角形内分别标有1～7的阿拉伯数字，分别表示该瓶是用什么主要材料做成。但在我们国家，对此还属于非强制性标准，所以不少厂商并没有对塑料瓶材质进行标注，导致部分塑料瓶底标注有些混乱。如农夫矿泉水、益力、怡宝等部分矿泉水瓶底都会标着“1号”PET聚对苯二甲酸乙二醇酯；一些不知名的矿泉水瓶底是很少见到有标识；在百事可乐、雪碧等几乎所有汽水类塑料瓶底，连类似的标识都没有。据了解，目前市面上矿泉水、碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料都是用塑料瓶进行包装。由于包装设计精美，方便携带，因而比较受市民推崇。不过大部分市民都不会注意到在这些塑料瓶底，还有三角形所标注的数字符号。其实这些数字有非常重要的意义，近半数乳类塑料瓶底部都标有数字“2”；而美汁源果粒橙系列饮料则标识不清。对此，百事可乐和可口可乐广州公关部方面都表示，由于该标注不是强制性规定，所以他们也不太清楚。因此提高消费者对重复使用塑料瓶危害的认识显得尤为重要。塑料瓶校内的使用情况根据我们问卷调查和实地调查，我们发现：校园里用塑料瓶装热水来喝的同学不计其数，平时我们也时时发现学校的教学楼、图书馆等地的饮水机旁都会放着许多塑料瓶，他们上课或自习已经习惯使用塑料瓶来装热水喝。然而他们却不了解塑料瓶加热水后溶解出的有害物质，以致同学们不能够健康地使用。1.2研究意义塑料制品在我们身边随处可见，塑料瓶已深深融入我们的生活当中。然而在日常生活中，大家只知道塑料瓶会污染环境，却忽略了它也会对人体的健康造成不良影响。研究表明，制造塑料容器会释放有毒的双酚A，温度愈高释放愈多速度也愈快。因此，被广泛使用的塑料瓶装饮用水其实是很不安全的。因为塑料瓶中含有的雌激素化学品双酚A加热会溶解到瓶里的水中，饮用后会给人体带来不小的危害。随着这几年塑料瓶引发的事故，塑料瓶中所含的双酚A才逐渐引起人们的关注。而在华农校园内，同学们大量地在使用塑料瓶，但对塑料瓶的危害性却知之甚少。因此，我们提出本课题，希望通过本次调研，能够使同学们正确认识塑料瓶并对其危害性提高警惕性。提高同学们对塑料瓶的危害性的认知程度，促使同学们能在生活中正确合理的使用塑料瓶，减少塑料瓶对人体带来的不良健康影响；同时也希望本次调研能体现我们大学生对专业知识的运用能力，以及对社会和环保事业能够做出的贡献。2研究方法2.1文献研究法收集且研读有关双酚A的研究论文，对双酚A的化学特性，以及双酚A对人体的影响；调查双酚A的毒理性以及其危害性，验证水中溶解的双酚A的含量是否符合国家塑料包装的卫生标准等；以及用分光光度法检测双酚A的实验，对双酚A的物化性质及以往的研究成果或对动物、人体的影响现状有系统地了解；2．2实验测定法2.2.1定量研究法用紫外分光光度法测量塑料瓶中双酚A的含量：通过模拟不同温度条件下，不同塑料瓶在热水中所溶解的双酚A的量；模拟极端条件下（长期使用塑料瓶导致它有裂缝），塑料瓶在沸水中释放出双酚A的量；2.2.2定性研究法根据定量研究法中模拟极端条件下塑料瓶释放出双酚A的浓度，并在其浓度下，使用同浓度的水通过养泥鳅进行毒理试验操作，通过对比实验来研究双酚A的毒理性，检验它的毒害性；2.3调查法2.3.1实地调查法我们分别到华农校园内教三、教四和图书馆等多地多次进行实地观察同学用塑料瓶或塑料杯接热水的情况；2.3.2问卷调查法设计问卷针对同学们对塑料瓶的使用频率、使用时间和其危害性的了解程度进行调查，通过此形式增强同学对塑料瓶危害性的认知，通过宣传引导同学在生活中正确使用不同塑料材质的塑料瓶，减少双酚A暴露；3实验内容3.1紫外分光光度法测定塑料瓶加热水后溶解出双酚A的量双酚A是一种环境内分泌干扰化学物质,是生产PC树脂及环氧树脂的主要原料,也可用作酚醛树脂、可塑性聚酯、抗氧剂及聚氯乙烯的稳定剂.在pH=7的中性介质中,利用双酚A在波长278nm处的最大吸收,建立了紫外分光光度法测定方法,双酚A在4.5×10-7～3.5×10-4mol/L的浓度范围内与其相应吸光度值显著线性相关,相关系数为0.9994,测定结果的相对标准偏差为0.0935%,检出限为4.5×10-9mol/L.。3.1.1实验步骤标准曲线的绘制：取7支50ml的比色管。按照表1配制标准系列。按表1.1中要求往各试管中加好双酚A标准试剂，加入NaOH溶液调节PH=7.，加水定容到50ml,摇匀，避开阳光直接照射。静止放置40min,用10mm石英比色皿，在278nm处，用紫外分光光度计，测定其吸光度，绘制双酚A的标准曲线。溶度（mg/mL)0.00040.00080.00120.00160.0020.0024吸光度0.00110.00450.00960.01520.02080.026表1.1经过以上实验测得标准曲线数据如下：双酚A标准曲线双酚A标准曲线y=12.786x-0.005R2=0.995100.0050.010.0150.020.0250.0300.0010.0020.003浓度（mg/mL)吸光度吸光度线性(吸光度)图.2取样分别准确吸取300ml100°C（实验组1，模拟教学楼饮水机热水温度）和83.8°C（实验组2，模拟宿舍饮水机热水温度）热水，分别放入1，2，3，4号瓶中，在0，（3），5，10，15，20，25，30分钟（实验组1多取3分钟时的水样）时吸取25ml的样品浸取液于25ml比色管中，用0.1mol/L的NaOH溶液调节PH为7.0。直接摇匀后放置40分钟，以蒸馏水为空白参比，于278nm波长处用紫外分光光度计测定样品浸取液的吸光度值。备注：【100°C：模拟教学楼饮水机的热水温度；83.8°C：模拟宿舍饮水机的热水温度；1号瓶：宝矿力水特的塑料瓶2号瓶：康饮矿泉水瓶3号瓶：吉康塑料水杯4号瓶：太空杯】3.1.2实验数据记录与分析根据吸光度利用标准曲线方程反算出的水样双酚A的量如下表记录：表1.2加100°C热水不同瓶子溶解双酚A的量时间(min)溶解出双酚A的浓度(mg/L)1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶01.95526362.13514783.07367432.213358432.00218992.34631633.12842172.377600552.18207412.21335843.98873772.5653058102.1586112.11168473.39433762.4714532152.27592682.1664323.55075862.5496637202.34631632.41670584.12951672.59659252.57312692.72954793.83231662.6356953302.57312692.39324263.85577982.6826216表1.3加83.8°C热水不同瓶子溶解双酚A的量时间(min)溶解出双酚A的浓度(mg/L)1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶01.2279060.9854531.04020.96981151.1418740.89160.9150631.001095100.9150630.8446741.04020.938527150.961990.8368531.1340531.001095200.8603160.9072420.961990.985453251.0089161.0323790.961991.001095301.0480210.8837791.0323791.03237分析加不同温度热水后浓度随时间梯度的变化图1.11号瓶加100°C热水后浓度随时间梯度的变化趋势图1.24号瓶加83.8°C热水后浓度随时间梯度的变化趋势由上述趋势图可得，加100°C热水后，7号塑料瓶溶解出双酚A的量随时间变化呈递增趋势。加83.8°C热水后，7号塑料瓶溶解出双酚A的量总体呈现上升趋势，但变化并不稳定。分析不同型号瓶子在不同温度溶解出双酚A的量以30分钟的量为参考值分析：由上图可得出，100°C时塑料瓶溶解出双酚A的量较多，大概是83.8°C的两倍。而7号瓶溶解出双酚A的量总体比较多，其次是宝矿力水特的塑料瓶。唐饮矿泉水瓶溶解出双酚A的量最少。双酚A的摄入量对人体的影响分析根据人体每天健康的饮水量，本小组取喝水量2L作为参考值。根据中国人口统计，中国人的平均体重为67.7千克。本小组根据学生实际情况多取45千克为参考值。双酚A的h浓度取30min时的浓度为标准值。根据公式C（人体每天摄入双酚A的量mg/kg）=双酚A的浓度mg/L*喝水量L人体体重kg分别计算出往塑料瓶加入不同温度的热水，体重不同的人饮用后，每天摄入双酚A的量。图表SEQ图表\*ARABIC1.3100°C水温下人体每天摄入双酚A的量图表1.483.8°C水温下人体每天摄入双酚A的量根据国际标准增加内容：（欧盟在2021/72/EC），人体每天允许摄入双酚A的量为0.05mg/kg.增加内容：（欧盟在2021/72/EC）由图可得，人体每天饮水量一定时，塑料瓶加入100°C热水，67.7千克与45千克人体饮用后，人体每天摄入双酚A的量均超标。当塑料瓶加入83.8°C热水时，体重为67.7千克与45千克的人摄入双酚A的量并不超标，这表明人体每天摄入双酚A的量与人们日常使用塑料瓶的方法有密切的联系。正确使用塑料瓶可减少人体每天摄入双酚A的量。（具体建议参考备注1.1）3.2泥鳅对双酚A的累积性毒理实验3.2.1实验步骤：实验室自养成年科学泥鳅饲养于水族箱中，每日喂食一次，（26±1）℃、下控制培养3天后开始进行试验，挑选强壮的鱼种进行实验，试验前1d天和实验期间停止喂食。受试泥鳅平均体质量(19.0±2.0)g,平均长度为（14.0±2.0）cm。根据不同塑料瓶的加入100°C热水经过30分钟后释放出的双酚A的量，用800ml玻璃烧杯配制成相应浓度的溶液。分别向每个样品中的烧杯中放入5条泥鳅。每12h观察一次，并更换样液。分别记录泥鳅的活动，中毒情况以及体色变化，统计泥鳅的死亡数，将死亡的鱼捞起，对泥鳅的变化进行照相记录。3.2.2现象与数据记录：现象：出现中毒，在水中乱窜，不时跃出水面吐气泡，游泳失衡，侧翻、打转，持续几个小时后游泳变得缓慢，逐渐丧失运动能力，腹部开始发红，黏液增多死亡的泥鳅与正常的对比，腹部开始发红3.3实验总结:通过以上实验，可以得出不同塑料瓶在热水中均会溶解出一定量的双酚A，其中加入100°C的热水溶解出来的量是83.8°C的两倍左右，不同材质塑料瓶溶解出来双酚A的量也不同，对不同体重的人的影响也不同。结合双酚A溶解出来的量总体上随时间呈递增趋势的情况以及泥鳅对双酚A的慢性毒理性实验可以看出，动物对双酚A具有累积效应。4问卷调查4.1问卷调查及分析问卷数据统计:男女共本学院4266108其他8291173合计124157281在本次的问卷调查中,我们对塑料杯使用频率做了初步的调查,发现从不用水杯的学生仅占调查总人数的7.5%.其余的学生有偶尔或是经常使用塑料水杯.其中,男女生使用塑料水杯的比例不相上下,都是在93.5%左右.就问卷结果我们可以看出,78%的学生都会在半年或半年以上更换水杯.那么塑料水杯的安全问题就十分值得我们关注了,也正切合了我们本次调查的目的和意义.表1对水杯塑料成分在高温中会溶解的认识程度从以上饼状图可以看出,知道塑料在高温中有可能会溶解有毒成分的学生仅占35%,而根据我们问卷的下一个问题:您认为在多少摄氏度时,塑料中的有害成分会溶解到水中?则有73%的同学认为在90度或以上的温度有害物质才会释放.从我们查找资料以及实验的过程中不难得出,双酚A在70度左右的温度就会开始释放。以上调查结果均说明我们学生对自己长期使用的塑料水杯的安全意识还十分欠缺。表2对水杯材质越厚，耐高温性越强，危害越小的认识以上图表说明，对此问题，认为不是或是不知道的同学占了83%的比例。而从实验中我们可知，材质和危害是存在一定的线性关系的，而这个线性关系正正说明了同学们对于水杯的质量应当有所选择。表3对于水杯产生有害物质的时间的认识基本上所有的学生都认为水杯从一开始使用就开始释放有毒物质。经我们小组成员讨论分析，认为学生填写此调查问卷时以基本了解我们本次调研的大致内容，对我们出此题的目的有一定的揣测，大部分学生都认为我们之所以会调研就是因为水杯由使用已开始就会释放有毒物质。但实验结果也表明，并不是在所有温度下双酚A的释放量都是超标的。在低温时，双酚A融于水中的量还是在安全范围内的。再者，在我们的问卷调查过程中，属于本学院的学生占了38.4%。在这部分学生中，72%的学生表示对双酚A完全没有了解。相反地，在剩下的61.6%的非本专业学生中有65%的学生没有对双酚A进行过了解。这样说来，作为本专业的学生，对于生活中我们身边的一些物质，我们对其了解还是相当不足的。除此之外，这些学生中女生对双酚A的了解要比男生相对而言要多，表明女生对水杯的使用健康度还是比男生要更加关注。表4知道了水杯的安全存在问题后，还会继续使用的情况对此问题，表示会照常使用的学生占了22%，表示偶尔还是会用一下的学生占了60%。也即表明学生对于双酚A的危害程度还没有达到警惕程度，对于看不见摸不着却日积月累的双酚A还没有从心底产生防备和警戒心理。4.2问卷小结：从本次问卷调查的结果中我们可以清晰地看出，无论是男生还是女生，对水杯的使用数量和频率是相当大的，但对其中释放的有害物质双酚A的了解是十分有限的，其最终导致的结果是我们对它造成的对身体的危害一无所知。因此，针对实验结果，我们小组成员认为十分有必要对尽可能多的学生宣传双酚A存在的事实以及对它的危害进行进一步的说明和提醒。这就是本次环境调研大赛我们问卷设计部分的目的意义以及结论。5我们的提醒与建议：5．1我们的提醒（1）长期使用塑料水杯饮用热水是不安全的，应尽量少用，女生最好不要用。因为塑料属于高分子化学材料，常含有聚丙乙烯或PVC聚氯乙烯等有毒的化学物质。当装热水，特别是装开水塑料中有毒的化学物质如双酚A很容易析入水中；根据我们的实验100度和70度的热水中双酚A均略超标，且有生物累积性，而双酚A是国际上公认的可提高癌症风险的物质。（2）购买塑料水杯时注意看其底部三角形里的编号。根据我们调查的了解，全国以及我们学校的大部分人购买塑料瓶时都忽略了瓶底的数字，每个编号代表一种塑料容器类型，我们最好买7号的优质品。如1号”代表聚对苯二甲酸乙二醇酯，使用时耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，会有对人体有害的物质融出。5.2我们的建议：（1）正确使用塑料制品，减少双酚A暴露，具体操作建议：①使用时勿加热，加热水时可以先将其用耐热容器先冷却后再装入塑料杯中去课室等；②不让容器在阳光下直射；③第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干，因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多；④如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌；（2）定期更换和清洗。大概3个月左右更换一次。，清洗要彻底但不要刮花，避免反复使用已经老化的塑料器具。（3）多使用新型和替代资源：美国研制成功两种新型塑料瓶聚酯控氧保鲜瓶和热敏显色奶瓶很受欢迎;多使用玻璃杯，因为它的材料是由无机硅酸盐类烧结而成，表面光滑，细菌和污垢很难在杯子上孳生，清洗容易，且透明。最后希望大家加强自我保护意识多使用清洁容器，加强环保意识和资源回收利用意识，为建设资源节约型环境保护型的大国贡献自己的力量！本次调研的总结：本人的一点愚见本人的一点愚见经历本次环境调研大赛，通过问卷调查可以了解得到我们大学生对许多与我们切身相关的环境问题并不是十分的清楚明白，通过我们的问卷调查，正因为学生们缺少对双酚A性质以及塑料瓶相关知识的了解，才使同学们不能正确健康地使用塑料瓶，这是值得我们注意的。在本小组通过进行实验来验证塑料瓶的溶解出双酚A的量是否对人体产生影响时，遇到了不小的困难。如怎样设计严谨的实验方案，实验材料的准备，实验结果的分析等等。幸好经过全组同学的努力，以及有师兄，导师的提点，我们才可以顺利的去完成实验。我们从这次实验中明白到，要完成一次好的调研，一定要多思考，多向老师请教，还要懂得去总结。而通过我们的实验也可以表明，塑料瓶加入一定温度的热水溶解出来的双酚A的量是会对人体的健康产生一定得影响。这就需要对人们宣传塑料瓶的健康使用方法。由于我们实验的技术，时间的限制，我们的实验还有很多的不足。譬如毒理性实验的泥鳅样品数不够多。实验数据的分析还有待完善。塑料瓶对于人的有鉴于此，我们希望其他学者能继续研究塑料瓶对于人类与环境的影响，可以研究塑料瓶中的双酚A能否替代，怎样去消除或缓解塑料瓶溶解出双酚A的量等。希望本小组的实验能为人们使用研究，塑料瓶提供一些借鉴方法。致谢本次调研是在种云霄老师的悉心指导下得以完成的。种老师在我们选题、实验设计和实施以及论文撰写等方面都给予了全面的指导和严格的要求。在此，谨向种云霄老师致以崇高的敬意和衷心的感谢！在实验研究工作中，环境科学与工程系副教授毛小云老师为我们实验小组提供的帮助和技术指导。在此向他表示衷心的感谢！感谢李华顺，黄雷师兄的名字师兄在我们实验测试分析过程中给于悉心指导与帮助以及精神上的鼓舞。在此向他们表示真诚的感谢！师兄的名字在论文完成之际，再次感谢所有给予我们指导、帮助和支持的老师和同学们！最后，特别感谢参加本次论文评阅和答辩的各位专家、教授在百忙中付出辛勤工作，并提出了宝贵的意见！参考文献[1]任霁晴.贾大兵.壮亚峰.2021年8月第4期.紫外分光光度法测定塑料制品中双酚A.吉林化工学院学报[2]雷忻.李宗强.廉振民.延志莲.白重炎.2021,11.双酚和对硝基酚对泥鳅的急性毒性效应.生态学杂志[3]刘倩.2021,(09).对塑料食品包装材料安全性的探讨.中国质量技术监督[4]江刚.2021,(06).双酚A暴露进一步引起人们对人群健康影响的关注.中国环境科学Abstract:Withthedevelopmentofindustry,plasticbottleshavebecometheessentialproductsofourdailylife.However,weallknowthepollutionresultedfromtheplasticbags,ignoringtheharmonourhealthywhichtheplasticbottlescanalsodotous.Throughthisresearch,basingonthestudentsofourschool,throughqualitativeandquantitativeexperimentalmethods,ourexperimentsaimtodetecttheincreasesdissolvedoutoftheamountofbisphenolAinplasticbottlesofdifferenthotwatertemperature,besides,abisphenolAtestofanimalstoanalyzethecumulativeeffect.Tooursurprise,differentkindsofplasticbottlesdissolvebisphenolAatthecertaintemperatureanddoharmtotheanimalsbythecumulativetoxicologicaleffectsofchronic.Besides,basedontheresultofquestionnaires,moststudentsknowlittleaboutthesafeusageandbasicknowledgeofbisphenolA,soourgroupundertheperspectivethatthisresearchisessentialandwehopetakegooduseofthisopportunitytoappealtoourstudentstousetheplasticbottleproperly.Keyword:plasticbottlesbisphenolAqualitativeandquantitativeexperimentalmethodscumulativeeffect

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计