年会宴席推广方案

游园年会宴席推行方案企划部2015年12月13日12月份开始，餐饮业进入年终的旺季，朋友聚会、家族会餐、公司年会、大年夜饭，公司酬谢会等大型餐厅都是其主要举办地址。特别是公司年会，一般是多人数就餐，并且多在工作日的晚间，关于生态餐厅有侧重要的营业增添点。依据当前生态餐厅实质状况，为了更好地睁开销售工作、拟订营销方案、市场推行计划，并在工作中逐渐实行，企划部特拟订2015年度年会营销推行方案，做好相应的宣传推行，迎接年终大人数订单。一、市场剖析（一）市场局势1、餐厅宴会市场竞争强烈，当前泸州周边与本餐厅主要竞争有：酒店、娱乐场所、大型xx等。2、展望：新的酒店餐厅接踵开业，集体客户市场竞争更增强烈，散客持平，宴会的潜力较大。（二）xxxx游园的好坏势优势：1、中颐农游园处于特兴镇郊区，场所广、环境卫生、寂静、项目多。2、生态餐厅大厅刚装饰，整体环境较新、硬件设备较好。3、出品稳固，菜品口胃好、份量足，客户评论较高且价钱合理。劣势：1、当前生态餐厅的社会认知度还较弱，有待加大宣传。1/5（三）整体规划与市场定位我们生态餐厅针对年会市场，应定位于中高端质量，中端价钱，主要市场对象为大中小型公司的年会宴席、公司酬谢会。1、推行目标：彰显生态餐厅特点环境及菜品、餐饮文化，提升年会、大年夜饭，增添大型商务宴请。2、宴席主张：让每一次单位宴请都能给客户欣喜和感人。3、特点菜单：依据客户要乞降宴请特点，特别制定宴活动内容。表现宴请的性质、特点和主人的特定诉求。4、增值服务：A、免费垂钓、带走15/斤B、免费嬉戏少儿游玩区C、免费参观现代农业科技园D、免费舞台场所，棋牌室、音响等硬件设备5、宴席定位：【整体定位】：最正确大中小型公司年会宴席【宴席诉求】：做有特点的宴席、有创意的宴席、有感人的宴席，让主人欣喜、让客人快乐，让宴席变得更存心义，让每一场宴席都成为永久不散的完满宴席。2/5【宴席文化】：追求细节、创建欣喜、留住感人、xx快乐【宴席理念】：打造完满宴席留住出色人生【宴席使命】：倾力打造永久不散的完满宴席，让人生变得更存心义！【宴席特点】：特点菜肴，进行宴会气氛部署。每一场宴席量身订制，最大程度知足客户的个性化需求。二、推行策略：（一）线下推行策略1）店面装饰、X展架、宣传海报、传单2）会员客户推行3）微博、微信、论坛等新式流传平台推行4）当地优势论坛造势宣传5）报广媒体硬广告宣传6）商户结盟活动（二）线上推行平台1、会员1）灵巧运用会员，加大会员在先期的造势宣传2）增强会员互动，增添良性口碑3/52、微信1）加老客户手机号为微信挚友2）公布微信信息推行年会3）在公司客户年会后公布活动后期推行，一方面为客户宣传，另一方面也起到宣传自己的作用。3、团购网1）在点团购网商铺页面上详尽展现年会宴席套餐及宣传页面，采纳主动曝光形式，展现中颐农游园合适大型宴席环境的照片及文字宣传，更为直观展现。2）增添公司年会宣传推行信息3）经过多种方式提升团购网排名及星级4、论坛1）论坛软文推行，造势宣传2）可试试与各大论坛睁开广告合作5、1）收集论坛，合适推行宣传的贴吧区，如泸州吧、年会、酒店等有关重点词。三、推行活动1、结盟活动可考虑与一些优良商户睁开互动结盟活动，这样既能使生态餐厅扩大宣传，又能带来更多有针对性的客户，达到共赢的成效4/52、年会配套增值服务针对不一样公司客户，拟订拥有特点和针对性的套餐、服务等，可免费观园游玩，大客户可另赠予一些小礼物，如印有中颐信息的台历、蔬菜包、土特产等。3、团购针对公司年会客户，推出合适公司的团购，经过论坛、短信、微信等信息提示睁开