生猪价格消息：国内呈北涨南稳走势 需求方面有所下降

Word生猪价格消息：国内呈北涨南稳走势需求方面有所下降2021年以来，生猪价格又开始持续大范围的上涨，据消息称，国内生猪价格呈北涨南稳走势，北方反弹趋势明显。本周外三元出栏均价为17.65元/公斤，环比跌幅0.45%。其中最低价为1月15日和18日的17.62元/公斤，最高价为1月21日的17.70元/公斤。

全国生猪（外三、内三、土杂）平均价格为17.81元/kg，较上周上涨了0.12%（上周全国生猪平均价格为17.79元/kg），高位维持。本统计区间内前几日，猪价轻微震荡回调，而随着国内大范围“世纪寒潮”的到来，猪肉需求被激活，且生猪流通大受影响，故产区猪价企稳、销区价格快速反弹。统计的22个省市地区中，湖北、湖南、辽宁、吉林、上海、甘肃、天津、广东、广西地区的价格较上个统计时段有轻微回落，宁夏地区的价格维持不变，其他地区价格均小幅上升。其中：广西地区生猪价格下跌幅度最大，为2.84%；江西地区生猪价格涨幅最大，为2.38%。广东地区生猪平均价格最低，为16.94元/kg；浙江地区平均价格最高，为18.65元/kg。

东北地区前期上扬，后期趋稳。上周末东北猪价大幅上涨，仅15日一天，辽宁、吉林食企结算价全线上涨0.50-0.60元/公斤，而本周当地涨势有所放缓，好良杂出栏价格基本持稳在17.40-17.60元/公斤；黑龙江地区屠企于近日下压结算价，但猪价仍在17.20元/公斤附近徘徊。

生猪市场后市展望

供应面：本周因南方腊肉制作进入尾声，市场需求下降，周初猪价小幅回调，但因养殖户看好后市观望情绪浓厚，生猪并未出现集中抛售现象，屠宰企业压价困难，生猪存栏量有限，且多数供应方延后出栏计划，造成现阶段猪源交易量低；强冷空气带来雨雪降温天气，削弱养殖户交易积极性，北方受杀年猪提振加之超低温天气来袭，对生猪运输构成明显阻碍，市场上深加工企业也陆续开始节前备货，猪价则开始小幅上涨。目前生猪及母猪存栏均不高，市场生猪供应略紧，猪价仍有小幅上涨空间，但在1月末后，企业备货结束，猪价仍存回调风险。

需求面：气温急剧下降，销售量或受利好支撑，加之年前需求增多，北方市场重新转暖；南方需求仍显平淡，但因天气因素生猪供应量或难满足屠企日常需求。

华北地区震荡上行。近期北京猪价震荡前行，跌涨幅度在0.20元/公斤左右调整，外地瘦肉型到厂结算18.10-18.20元/公斤，养殖户盈利较为乐观，而屠企效益欠佳，双方目前均以观望为主。河北地区猪价稳中上涨，规模场猪价由17.40元/公斤涨至17.90元/公斤，养殖户压栏情绪未见减轻，多看涨近期行情。

华中市场微幅走高。本周河南市场呈缓慢上行趋势，屠企虽有压价意向，但操作难度较大，良种猪主流出栏价格由17.40元/公斤涨至17.80元/公斤，规模场高价可达18.00元/公斤。目前两湖地区生猪价差多在0.40元/公斤左右，湖北猪价明显高于湖南，湖北地区良种出栏价格可达17.60-17.80元/公斤，猪源趋紧。

华东市场稳中上扬。本周山东反弹趋势明显，屠企结算价明稳暗涨，良种猪主流收购价由17.40元/公斤涨至18.00元/公斤，累计上涨0.60元/公斤，收购难度依然不减。本周初，苏皖地区猪价多保持平稳，但周后期长江流域普降大雪，屠企收购难度翻倍，规模场趁机抬价，合肥大场良种出栏价格涨至18.20元/公斤。

南方市场主线稳定。本周西南市场交投基本稳定，规模场主流出栏价格在17.90-18.40元/公斤，期间个别场家猪价有所下调，但幅度略小，猪源紧俏局面依旧。华南开启返乡潮，加之阴雨持续，下游消费力度不断削弱，猪价一蹶不振，广东肇庆地区外三元猪价由上周的17.20元/公斤降至本周16.60-16.80元/公斤。

本周全国仔猪平均价格为40.50元/kg，较上周上涨0.54%（上周全国仔猪平均价格为40.28元/kg），继续维持在高位。仔猪市场购买意愿仍然强烈，但因价格高，同时气温低，仔猪腹泻多发，饲养难度大，购买者以观望为主。统计的22个省市中，山东、广东、河北、天津、北京、湖南地区的仔猪价格较上个统计周期有所回落，浙江地区价格持平，其他地区的价格仍然保持上涨。其中：湖南地区仔猪价格下跌幅度最大，为23.51%；山西地区价格上涨幅度最大，为27.90%。山西地区的仔猪价格最高，为48.21元/kg；山东地区仔猪价格最低，为32.75元/kg。

国内猪肉市场走势

本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为23.67元/公斤，较上周上涨1.81%，在高位维持震荡。本周统计的22个省市中，安徽、山东、河南、四川、江苏、湖南、宁夏、广西、吉林地区的价格有所回落，其余地区的猪肉平均价格较上个统计时段均小幅增长。其中：天津地区猪肉价格上涨幅度最大，为7.93%；吉林地区价格下跌幅度最大，为27.67%。天津地区猪肉平均价格最高，为29.50元/kg；北京地区猪肉价格最低，为23.13元/kg。

本周北方市场猪价高位盘整，厂家采购压力较大，而春节节日效应暂未体现，产品走货情况欠佳，终端市场对高价肉接受能力有限，且市场受低价肉冲击较大，企业多持观