2023学年完整公开课版消化系统

消化系统消化：消化道将食物分解为可以被吸收成分的过程。吸收：经过消化的食物成分通过消化道壁进入血液循环的过程。消化系统消化道消化腺口腔、咽食管、胃小肠、大肠肛门等唾液腺、胃腺胰腺、肠腺肝脏（1）口腔：牙齿和舌。牙是人体最坚硬的器官。人一生中先后出现两副牙齿。6月到2~3岁乳牙全部萌出，共20个。6岁左右开始出现第一颗恒牙，7~12岁乳牙脱落，恒牙逐渐长出共32颗。12岁左右出第二恒磨牙，第三恒磨牙一般在18岁以后才长出，也可终生不出。因此，人的恒牙28~32颗均属正常。1.婴幼儿消化道的特征根据牙的形态和功能，把牙分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。牙由牙质、釉质、牙骨质和牙髓构成。2.2婴幼儿各系统解剖生理特点食管为肌性管道，全长25厘米，有三个狭窄部。新生儿的食管长约10-11厘米，1岁时约12厘米，婴儿的食管由于弹性纤维发育不全，故容易溢乳。5岁时食管约为16厘米，幼儿食管比成人短而窄，黏膜柔软，管壁较薄且弹力组织发育较差，易受损伤。（2）食管：2.2婴幼儿各系统解剖生理特点婴儿的胃呈水平状，贲门括约肌不够发达，吮吸时常吸入空气，这些因素使婴儿容易发生漾奶现象。随着小儿学会走路，胃的位置逐渐变垂直。（3）胃：

婴幼儿胃黏膜血管丰富，胃肌层发育较差，胃壁较薄，分泌的盐酸及各种酶均比成人少，消化能力较弱，富含蛋白质和脂肪的食物在胃内滞留的时间较长。（4）小肠：小肠是吸收的主要部位。婴幼儿肠道肌肉组织和弹力纤维尚未发育完善，肠的蠕动能力比成人弱，加上自主神经调节能力差，容易发生肠功能紊乱。（5）大肠：婴儿过了半岁，就可培养定时排便的习惯。幼儿应养成早饭后排便的习惯，大便不规律时间长后会形成便秘。包括大肠和小肠。肠管相对的比成人长，较长的途径帮助其吸收养料，管壁较薄较嫩。大肠与小肠的比例较成人大，成人为1：4，新生儿为1：6，婴儿为1：5。小儿的结肠的壁相对较薄，直肠与腹壁的固定较差，没有明显的结肠带和结肠垂，易发生肠套病。直肠相对的较长，黏膜与黏膜的吻合较差，肌肉发育不好，固定不好，容易发生脱肛。

2.婴幼儿消化腺的特征消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们能够分泌消化液。淀粉口腔、胰、肠淀粉酶麦芽糖胰、肠麦芽糖酶葡萄糖蛋白质胃、胰蛋白酶多肽肠肽酶氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒胰、肠脂肪酶甘油+脂肪酸2.2婴幼儿各系统解剖生理特点2.婴幼儿消化腺的特征唾液腺唾液腺分泌的唾液可以滋润口腔并溶解食物，便于吞咽。唾液中含有唾液淀粉酶、溶菌酶，具有分解食物和杀菌作用，可以清洁和保护口腔。婴儿唾液腺在出生时已形成，但发育不完全，分泌唾液较少。出生3-4个月时唾液腺分泌量明显增加，随着年龄越大，唾液的分泌量和淀粉酶的含量也在增多。肝脏肝脏是人体最大的消化腺。肝脏能够分泌胆汁，储存并分解糖元，还具有屏障及抗毒作用。婴幼儿的肝脏相对比成人大，肝细胞到8岁后才发育完善。婴幼儿肝功能不健全，肝脏分泌的胆汁较少，对脂肪的消化能力较差。糖原储存较少，饥饿时容易发生低血糖。肝脏解毒能力较差。胰腺胰腺既分泌胰岛素又分泌胰液，对机体的新陈代谢起到重要的作用。婴幼儿的胰腺已具有成人所有的各种消化酶，能够完成消化作用。3.消化系统的保健(1)保持口腔卫生。婴儿通过喝水来清洁口腔，2岁左右可学习漱口，3岁以后要坚持早晚刷牙；(2)保护好乳牙。定期检查，发现龋齿及时治疗。避免用牙齿咬硬的东西，防止伤害性事故的发生；(3)养成良好的饮食习惯。就餐时要细嚼慢咽，尽量吃饱；两餐间隔时间不宜过短，食