北方稻区灌溉与施肥技术

作物生产技术专业/教学资源库北方稻区灌溉与施肥技术一、水稻浅湿晒灌溉

二、水稻控制灌溉

三、水稻薄露灌溉

四、水稻浅湿调控灌溉

五、单季稻测土配方施肥技术作物生产技术专业/教学资源库一、北方稻区灌溉技术（一）水稻浅湿晒灌溉水稻浅湿晒灌溉技术是在广西19个灌溉试验站30多年的灌溉试验及生产实践中反复证明总结而来的，不仅投资少而且有显著增产节水效果。作物生产技术专业/教学资源库（一）水稻浅湿晒灌溉

1.插秧管理插秧时，田间保持浅水层，有利于保证栽插质量，避免漂秧，要求水层为10-20mm（抛秧要求水层为5-10mm）。栽插后，由于植伤，秧苗根系的吸水能力大大减弱，田间保持一定的浅水层(15-20mm)，使根系恢复生长，促进秧苗快速返青。返青期田间水层保持在40mm以内，低于5mm应及时灌水。浅水层的掌握也要因地制宜，根据具体情况而定。作物生产技术专业/教学资源库（一）水稻浅湿晒灌溉2.分蘖前期湿润管理分蘖期是植株营养器官发育的阶段，也是奠定穗数的重要时期，促进有效分蘖增多，防止生长过旺，保证株健根强，是确定这个时期灌溉技术的依据。观测资料证明，分蘖始、盛期采用湿润管理（3-5d灌一次10mm以下水层），经常保持田间土壤水分饱和状态，是促使禾苗分蘖有效、迅速、提前、集中和增多的优良灌溉方法。作物生产技术专业/教学资源库（一）水稻浅湿晒灌溉3.分蘖后期晒田管理分蘖后期晒田是高产灌溉的重要环节，晒田时间和程度，要看苗、看田、看天而定。高坑田、沙质土田轻晒，晒田5-7d；禾苗长势好、肥田、冷浸田、低洼田、黏性土壤要重晒，晒田5～10d；水源欠缺的田以及望天田不宜晒田。作物生产技术专业/教学资源库（一）水稻浅湿晒灌溉4.拔节孕穗期及时回水灌溉拔节孕穗期是水稻的需水临界期，也是水稻吸肥最旺盛的时期，保证充足的水分供应，有利于壮秆，并为大穗打下基础。此期田间应保持10~20mm的浅水层，在地下水位比较高的田块，也可以采用湿润灌溉方法。5.抽穗开花期保持浅水灌溉管理抽穗开花期，水稻光合作用强，新陈代谢旺盛，也是水稻对水分反应较敏感的时期，耗水量仅次于拔节孕穗期，这个时期应采用浅水层5～15mm灌溉。作物生产技术专业/教学资源库（一）水稻浅湿晒灌溉6.乳熟期湿润灌溉管理田间土壤水分要保持饱和状态，一般掌握3—5d灌一次10mm的水层即能满足作物的需要。7.黄熟期湿润落干灌溉管理黄熟期水稻田间耗水量已急剧下降，为了保证籽粒饱满，前期保持湿润，后期使其落干，遇雨应排水。作物生产技术专业/教学资源库(二)技术实施要点

在实施浅湿晒灌溉技术过程中还必须因地制宜地掌握好返青期、分蘖后期、抽穗开花期、黄熟期的灌溉管理。1.返青期浅水层的掌握也要根据具体情况而定，例如：秧龄较长的秧苗，水层可深一些；秧龄较短的秧苗，水层可稍浅些。在高温或低温的条件下，田间水层都应加深到45-60mm。这样较深的水层可以调节田间的水温、地温和湿度。高温时采用深灌可以降低田间的水温、地温和提高棵间的湿度，避免水温高而灼伤植株茎部，影响秧苗返青。而低温时采用深灌可以提高田间的水温和地温，避免水温和地温的急剧下降而影响秧苗返青。作物生产技术专业/教学资源库(二)技术实施要点2.分蘖后期杂交品种分蘖能力强，晒田必须严格掌握好时间和程度，才能充分发挥晒田的作用，既不能过早也不能过迟，晒田过早会影响分蘖，晒刚过迟则影响幼穗分化。因此，晒田时间应在分蘖后期至幼穗分化前，杂交品种分蘖能力强晒田的程度，要看田、看苗、看天决定。一般是叶色浓绿生长旺盛的肥田、冷底田、低洼口、黏土田要重晒；而叶色青绿，长势一般，能力差，漏水性强，不宜重晒，要轻晒。作物生产技术专业/教学资源库(二)技术实施要点3.抽穗开花期抽穗开花期早稻往往碰到高温、晚稻遇到寒露风而减产。喷水雾化强度越大，喷水时间越长，防寒露风伤害的效果就越好。遇寒露风时喷灌，可以调节田间小气候，提高大气的水分。当水滴洒在土壤上，能起保持土温和提高田间温度的作用，而且由于茎叶上的水滴堵塞了一部分气孔，使植株水分蒸发减少。4.黄熟期不能过早脱水，脱水过早，土壤干燥，强迫成熟，影响籽粒饱满，降低产量。相反，此期水分过多，会延迟成熟，青粒增多，同时也不利于收割，所以一般穗部勾头后，田间落干，利于收割，早稻收割后立即灌水，以便犁耙田，沤田插晚稻。作物生产技术专业/教学资源库二、水稻控制灌溉（一）技术特点1.改变了传统的灌溉理论传统灌溉是以作物全生育期均给予根层土壤充分的水分，且充分满足作物需水为前提的，认为在农作物生育期内，如果不能够给作物根层土壤充足的水分，就必将导致农作物的减产。农作物仅仅在其关键需水期，才必须充足或较为充足地供应水分；在非关键需水期，就不必充分供水。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点2.符合高产水平水稻需水规律在蒸发蒸腾量较大的分蘖、拔节孕穗和抽穗开花三个阶段，控制灌溉使得水稻蒸发蒸腾量明显降低。淹水灌溉的水稻田间渗漏量，从返青期到分蘖期急剧增加至最大值，左右了水稻田间耗水量的高峰。在各主要生育阶段，控制灌溉的田间渗漏量远小于淹水灌溉的，呈逐渐下降趋势，改变了有水层条件下大量渗漏耗水状况，渗漏量大幅度减少。不同灌溉制度的水稻蒸发蒸腾量（电称需水量），也有所不同。淹水灌溉处理的水稻蒸发蒸腾量在拔节孕穗期最大，因此时正值水稻生长旺盛阶段，过量的叶面蒸腾和棵间蒸发，无益于水稻蹲苗，影响抗倒伏性能和高产。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点3.有效地减少了水稻灌溉用水量水稻的灌溉用水量，取决于水稻的需水量和其生育期的有效降水量。一般而言，水稻需水量愈多，则水稻灌溉用水量就愈多；而生育期有效降水量愈多，则水稻灌溉用水量就愈少。

4.实现了水稻高产基础上的再增产高产水稻的生长应符合最佳生长状态的要求，也就是水稻根系发育良好，保持较高的活力，群体结构好，茎秆粗壮，抗倒伏，叶面积指数增减过程合理，特别是成熟期，能保持有较多的功能叶片，穗大、实粒多、千粒重高。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点5.提高了稻米品质采用控制灌溉的稻米品质有了明显提高。在植物蛋白中，赖氨酸含量相对较低，会使食物蛋白质合成为机体蛋白质的过程受到限制成为限制氨基酸。控制灌溉的稻米赖氨酸含量为0.7028%，比淹水灌溉的稻米赖氨酸含量0.3964%提高了77.3%，使稻米中蛋白质的必需氨基酸相互间的比值较为合理，大大地提高了稻米蛋白质中必需氨基酸的可利用率，提高了稻米的营养价值，达到了优质营养型稻米的要求。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点6.水稻水分生产效率成倍提高消耗每单位水量所生产的稻谷质量称为水稻水分生产效率，这一指芴可雳于衡量承资源利用效率。7.有效地利用了水稻生育期的光热资源水稻植株的能量来源于其生育期内的日光辐射，通过稻体的光合作用将太阳能转化为化学能，并积累于稻体中。减少了水稻植株无效蒸腾引起的热能消耗，能更有效地利用水稻生育期的光热资源，从而促使水稻增产、优质。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点8.减少了田间渗漏量及土壤肥力的流失进行对比试验研究中，不同灌溉技术试验小区的施肥品种和数量相同，但土壤肥力却随不同灌溉技术而发生变化，由于采用控制灌溉技木，田间渗漏量大为减少，溶于水中的土壤养分流失必然随之减少，也减少了根层土壤中细颗粒土的流失，这对保持根层土壤的肥力和土壤的结构都具有明显的作用，对减少面污染和灌区地下水污染都有一定的作用。9.具有显著的节能效果在提水灌区，水稻生长期灌溉用水量的大幅度降低，也节约了灌溉用电量，节能、省工，减少工程投入的效果十分显著。

作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点10.投入少而收益高采用控制灌溉技术种植水稻，不仅节水、高产、优质、高效、节能、保肥，而且投入极少且效益显著。这项先进的新灌溉技术推广深受广大农民欢迎，具有广阔的应用前景。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点1.秧苗移栽

（1）移栽前的准备工作冬小麦或其他前茬作物收割后，要先耕地晒垡。在泡田耕田前要施足底肥，尽可能施些有机肥。要整平田块,便于灌排，无积水。办法是先放少量水，待其湿透垡头时，用耙耙平，以水找平，再撒施化肥，同时使用除草剂。（2）待泡浆沉实后再移栽秧苗若不待沉实就插秧必造成插浅了易倒伏、漂秧，从而造成插深的秧苗“深上加深”泥土护心，稻根往往泥里起节，出现“两段根”、“三段根’即使加强农业技术措施，也赶不上浅插秧苗的长势。所以，插秧时一定要注意泥浆沉实，薄水浅插。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点（3）插前施碳铵要把好技术关秧苗移栽前施碳铵作基肥，应特别注意施肥时间及撒施的均匀程度，否则会造成大面积或连片的枯叶死苗。一定要注意施肥技术，最好施肥时间在插秧的前一天，严格掌握施肥的数量和撒施的均匀度，以避免因施肥过量和不均匀造成烧苗。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点2.薄水促返青水稻返青期经历6-8d，控制灌水上限水层为25-30mm。3.分蘖期分蘖期控制灌溉的标准是：上限控制在土壤饱和含水量（即汪泥塌水），下限控制在饱和含水量的50%-60%。 主要做法概括为：前期轻控促苗发，中期中控促壮蘖，后期重控促转换.（1）前期轻控促苗发（2）中期中控促壮蘖（3）后期重控促转换作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点4.穗分化减数分裂期水稻的穗分化减数分裂期是生育过程中的需水临界期，这个时期的稻株生长量迅速增大，根的生长量是一生中最大的时期，稻株叶片相继长出，群体叶面积指数将达最高峰值，水稻的生长也已经转移到穗部。按照本期水稻生长发育的特点，确定该期的主攻方向为：促进壮秆、大穗，促使颖花分化，减少颖花退化，为争取较理想的亩穗数、穗粒数、结实率、千粒重打下基础。具体方法如下：

作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点按照本期水稻生长发育的特点，确定该期的主攻方向为：促进壮秆、大穗，促使颖花分化，减少颖花退化，为争取较理想的亩穗数、穗粒数、结实率、千粒重打下基础。具体方法如下：

(1)适时确定灌溉日期。(2)在巧施穗肥的基础上，此阶段灌水上限为饱和含水量，下限占饱和含水量的70%~80%，灌一遍水，露几天田。应注意逢雨不灌，大雨排干，调气促根保叶。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点5.抽穗开花期水稻抽穗开花期光合作用强，新陈代谢旺盛，是水稻一生中需水较多的时期，稻株体内的生理代谢逐渐转移到以碳素代谢为主，增加叶鞘、茎秆内的淀粉积累，以保证营养转向谷粒生长，为抽穗后提高结实率创造条件。如不注意排水露田，长期积水，稻田土壤呈还原状态，嫌气性微生物活动旺盛，使稻田土壤的有机质转化为腐殖质，产生一些有毒物质，且易形成冷浸、烂泥田、土壤通气不良，造成根黑腐臭，影响根系吸水吸肥，茎秆柔软、稻叶枯黄、谷粒空瘪、千粒重低而减产。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点6.灌浆期此阶段控制灌溉的具体做法是跑马水、窜地皮、田面干、土壤湿、3-4d灌一次水。控制灌溉有利于通气，养根，保三叶，促灌浆，提高粒重和产量，使水稻后期具有“根好叶健谷粒重，秆青籽实产量高”的长相。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点7.控制灌溉水稻施肥法（1）水稻全生育期可采用“两头”施肥法第一个施肥期的基本做法是：重施基肥，早施追肥。（2）巧施穗肥能增产巧施穗肥是按照水稻生理转折的需求而采取的增产措施。第二个关键施肥期，即结合减数分裂期浇水施穗肥。每亩施尿素5-7.5kg（时间为抽穗前15d左右）。作物生产技术专业/教学资源库三、水稻薄露灌溉（一）技术特点1.促进优质高产（1）土壤通气增氧，改善根系生长环境薄露灌溉在水稻移栽后的第5天就落干露田，一般早稻露田9～12次，晚粳稻12-16次。露田时土壤水分减少，空气进入土壤孔隙，露田结束灌溉时，水中所含的氧气又随水分充人土壤孔隙并吸附在土壤中，增加土壤的氧气含量。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点

（2）分蘖早、快，成穗率高秧苗移栽大田后第5天便落干露田，采用除草剂的稻田在移栽后第9天左右落干露田。一般在移栽后的15d左右分蘖强度最大，分蘖高峰比淹灌提前5-7d出现，基本上是第一、二分蘖，分蘖早，节位低，成穗率高。（3）吸收养分多，为大穗创造条件薄露灌溉田间水肥流失少，肥料利用率提高，在孕穗初期，比淹水灌溉的水稻乎均单株茎粗，良好的叶片功能和合理的叶面积指数，反映出薄露灌溉的水稻能更有效地利用叶绿素吸收太阳光的能量，积累更多的有机物质。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点

（4）养根保叶，提高粒重薄露灌溉的后期加重露田程度，使根层土壤更多地接触空气，增强根系活力。当复灌薄水后，有效地吸收一定量的水分供最后三片叶光合作用，产生更多有机物。（5）优化稻米品质薄露灌溉技术还提高了稻米的品质。1土壤含水量影响作物产品质量。2呼吸作用减弱。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点

2.减少蒸发蒸腾量薄露灌溉多数时间田面无水层，有效地减少了水面蒸发，淹水灌溉的水面蒸发变成了薄露灌溉的土面蒸发。3.减少渗漏量薄露灌溉经常露田，露到一定程度时，土壤中重力水减少，相对的垂直渗漏量也减少。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点3.提高降雨的有效利用率一般而言，有水层的稻田遇降雨大多从田间溢出，有效利用雨量较少。薄露灌溉因田间水层很小或露田土壤水分亏缺，遇雨木仅补充土壤水分亏缺量，田间还可蓄水，降雨利用量较多。由于水稻蒸发蒸腾量和田间渗漏量的显著减少，降雨有效利用率的提高，薄露灌溉的用水量大幅度降低。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点4.减少肥料、农药流失量目前，我国肥料和农药的利用率仅30%-40%，其中大部分随雨水流人河道、污染环境。薄露灌溉使雨水利用率提高，田间流失水量减少，稻田的肥料和农药流失就减少，肥料利用率提高，可以降低肥料和农药使用总量，这从源头上减少了农业面源污染的总量，对改善水环境具有重要意义。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点1.薄露灌溉技术薄露灌溉技术归结起来，主要应掌握下列4点：(1)-般每次灌水在20mm以下，对于表面不平的稻田则要灌30~50mm，原则是水盖田面即可。(2)每次灌水后都应自然落干露田，露田的程度要根据水稻生育阶段的需水特性而定。(3)遇梅雨季节和台风期连续降雨，如田间淹水超过Sd，要排水落干露田。(4)防病治虫和施肥时，应服从农艺需要并满足防治病虫害和施肥需要的水量。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点2.具体方法每次灌水尽量薄，半寸左右“瓜皮水”，灌水以后须露田，后水不可见前水。灌溉水层同样薄，露田程度有轻重：返青期间应轻露，将要断水就灌水；分蘖末期要重露，“鸡爪缝”开才灌水；孕穗至花开，对水最敏感，怕干不怕薄，活水不断水；结实成熟期，露田要加重，间隔“跑马水”，裂缝可抽烟。作物生产技术专业/教学资源库四、水稻浅湿调控灌溉

（一）技术特点1.促进水福的生育和成熟据调查，浅湿灌溉条件下，田面无水层湿润状态时，土温昼夜变化较大。2.有效防止黑根和早衰实行浅湿灌溉，创造了大气向土壤直接供氧的条件，连同前述的热状况改善，起到有效地增强根系活力的作用。这是地上部生长和创造产量的最重要的物质基础作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点

3.改善水稻生长形态，促进生育适时转化浅湿灌溉在水稻生育前期起到经常放露晾田的作用，促使根系发达，蹲苗稳长。4.调节生理、生态需水，实现省水增产浅湿灌溉可以避免或减少田间水流失。浅湿交替中自然放露晾田，避免了不必要的明排水。水稻孕穗后，生长中心由营养生长向生殖生长转化，吸收的氮分配中心也开始转移，浅湿灌溉穗粒中肥料氮的利用率高，可以促进生育适时转化。作物生产技术专业/教学资源库（一）技术特点5.既节水又能保持有利的土壤水盐平衡在我国北方半湿润半干旱季风气候条件下，水稻浅湿灌溉可以保持有利的土壤水盐平衡。这首先是因为浅湿灌溉本身就是在轻度盐渍化土壤上试验成功的，并在推广应用过程中得列充分证明。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点

1.选择适宜的灌溉模式灌溉首先要确定土壤的肥力等级，然后选定适宜的灌溉模式。2.根据土壤水分指标进行灌溉浅湿灌溉的土壤水分指标可以用土壤饱和含水量的百分数或者用土水势表示。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点3.分层次进行田间水分管理为了充分发挥浅湿灌溉的性能，提高灌溉质量，将田间水分管理分为三个层次：一是从土壤状态表征上观察来掌握，供农民放水员使用；二是壤水分指标来掌握，供科技人员和灌区管理人员使用；三是生产决策部门和灌区，利用多年资料建立的水稻产量模型，根据水源状况和气象预报资料，对灌区水稻生产的用水计划进行优化。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点4.灌水与生产进度和栽培技术密切结合水稻生育期是以辽宁省稻区为背景，各地在应用时应根据当地具体情况作适当修改。在浅湿灌溉条件下，提离灌溉质量的重要条件是田面必须平整，以保证水层均匀和土壤湿润均匀。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点5.对稻田及灌排工程的要求在浅湿灌溉条件下，提离灌溉质量的重要条件是田面必须平整，以保证水层均匀和土壤湿润均匀。对灌区灌排工程的要求是：作物和土壤受水均匀；稻田应灌排配套，能灌能排，操作方便，做到田间水分状况浅、湿、干能灵活调节；有完整的回归水利用系统，能将稻田排水有效地再利用；能防止冲刷和水土流失，最大限度地减少渠道淤积；沟、路、林、田综合规划，适应高效率农业机械作业的要求，并向灌溉配水自动化过渡；盐碱地区达到适当的排水标准，能够渗透洗盐，控制根层盐分。作物生产技术专业/教学资源库（二）技术实施要点6.水稻各生育阶段的灌水要点水稻浅湿间歇灌溉制度本着“浅水栽秧、寸水活棵、浅水攻蘖、苗足烤田、足水长穗、薄水长粒、湿润灌浆、黄熟落干”的原则，要求做到“后水不见前水、充分利用雨水、按指标灌排水”。作物生产技术专业/教学资源库五、单季稻测土配方施肥技术（一）、单季稻测土配方施肥的意义与作用1.测土配方施肥定义测土配方施肥是针对水稻需肥特点、按照水稻产量目标和肥料的特点在水稻生产前确定施肥方案，目的是通过科学施肥提高水稻产量，改善稻米的品质，减少不合理施肥带来的环境污染、资源浪费等问题，从而使稻农稳定增收，农业可持续发展。作物生产技术专业/教学资源库（一）、单季稻测土配方施肥的意义与作用

测土配方施肥简单地讲包括三个方面：一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，经过对土壤的养分诊断，按照农作物需要的营养“开出肥方、按方配肥”；三是施肥，就是按照农业科技人员指导的方法把配方肥在不同时期、利用最好的方法施到土里去。作物生产技术专业/教学资源库（一）、单季稻测土配方施肥的意义与作用2.测土配方施肥的作用它的主要作用就在于：（1）．提高农业综合生产能力，促进粮食稳定增产，农民持续增收，社会和经济效益显著开展测土配方施肥，通过对土壤养分测定，发现水稻土壤的有机质含量不高，土壤磷含量有增加的趋势，土壤钾含量仍然缺乏，某些中、微量元素有一定程度的缺乏。（2）．提高肥料利用率，减少肥料施用量，节约了农民种地生产资料的投入成本在整个水稻农用生产资料的投人中，肥料大约占到了50%，在保障产量的情况下减少肥料的投入量也是农民降低生产成本的重要因素。作物生产技术专业/教学资源库（一）、单季稻测土配方施肥的意义与作用（3）．提高了农民科学施肥的技术水平，改变了农民传统的用肥习惯，施肥品种、用量和方法趋向合理通过开展测土配方施肥，可以改变农民一些传统的施肥误区，也带去了很多新的知识：如深耕深施、肥料鉴别、抢墒播种、引种、防病等。在耕作、施肥技术上要求深耕、深施，施肥时期要抓住作物的营养临界期和最大经济效益期。作物生产技术专业/教学资源库（一）、单季稻测土配方施肥的意义与作用（4）．提高了农产品品质，减轻了不合理施用造成的面源污染，保护了农业生态环境，为实现农业可持续发展提供了土肥技术保障不合理施肥不仅浪费肥料，限制作物产量的提高，而且会造成土壤理化性质的破坏、土壤营养元素间比例失衡，土壤生产力逐年降低，甚至使地下水受到污染，作物品质下降，严重地影响着人们的身体健康。通过测土配方施肥，实观肥料不同营养元素科学合理搭配，有效地补充了土壤中不足的营养元素，提高了肥料的利用率。增加有机肥料的施用，提高了地力，改善了土壤的理化性质；同时科学合理地施肥减少了多余养分在土壤中的残余量，降低了肥料对土壤、水源和空气的污染，保护了农业生态环境，为农业的可持续发展提供了保证。 作物生产技术专业/教学资源库（二）、单季稻测土配方施肥基本原理1.单季稻施肥的肥料效应随着施肥量的增加，施肥的经济效益逐渐减小，如果过量投入肥料，甚至会造成减产。根据报酬递减律随着施肥量的增加会出现3种情况：第一种是在达到最高产量以前尽管肥料效应在递减，但仍然能增产，是正效应，为合理施肥阶段；第二种是达到最高产量，肥料效应等于零，施肥已不增产，这时的施肥为合理施肥量的上限；第三种是超过最高产量后，肥料效应小于零，此时施肥量的增加不但不增产还会减产，为不合理施肥阶段。施肥要有限度，不总是施肥越多越好，要有经济效益观念，在合理施肥阶段，确定最经济的施肥量。作物生产技术专业/教学资源库（二）、单季稻测土配方施肥基本原理2.稻田土壤最小养分与土壤养分的平衡性最经济合理的施肥方案是将水稻所缺的各种养分，按水稻所需比例增加，水稻将会高产，品质也能提高。当这种养分缺乏或不足时，其他养分含量虽多，也难于提高水稻产量。当土壤相对含虽最小的养分满足了，产量也就提高了。水稻的产量受土壤中相对含量最小的某种主要养分所支配，随这种养分的多少而变化。在水稻生产上，要正确运用最小养分含量和养分平衡特点，因地制宜地选择肥料不同种类，有针对性地施肥，确定合理施肥量和不同肥料的配比，达到节肥、增产、增效的目的。作物生产技术专业/教学资源库（二）、单季稻测土配方施肥基本原理3.稻田土壤养分消耗与补偿水稻以不同方式从土壤中吸收矿质养分，使土壤中养分减少，地力逐渐下降。北方稻区多连续种植使土壤贫瘠，应该把水稻取走的养分归还给土壤，以保持生产能力，这种归还主要通过施肥的方武完成。这就是德国著名的农业化学家李比希的养分归还学说。通过施肥把水稻吸收的养分归还土壤，使土壤肥力常新而不衰退，能够永久利用，不断生产出高品质的稻谷。作物生产技术专业/教学资源库（二）、单季稻测土配方施肥基本原理4.营养元素的同等重要性和不可替代性水稻所必需的营养元素在水稻体内不论数量多少都是同等重要、不可替代的，这就是所谓的“营养元素的同等重要性和不可替代性”。在实际施肥中，必需按照水稻营养的需要，根据土壤提供养分的状况，考虑不同种类的肥料配合，才能避免某些营养元素的供需失调，以利水稻的正常生长。作物生产技术专业/教学资源库（二）、单季稻测土配方施肥基本原理5.各种因子的综合作用土壤养分不是影响水稻产量的唯一因子，水稻高产、优质是由影响水稻生育的水分、养分、光照、空气、温度、品种纵及耕作条件等各种因子综合作用的结果。在生产过程中，必须满足水稻对有关因子的协调需要。由此可见，测土配方施肥不仅要注意养分的数量、种类和比例，还要考虑水稻生长发育和发挥肥效的其他因子。只有充分利用各项因子之间的综合作用，才能做到用最少的肥料投入，获得最大的经济效益。作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断

1．土壤样品采集方法(1)采样时间水稻土壤样品采集宜选择在水稻收获、土壤水分沥干后、土壤结冻前，最好在10月下旬至土壤结冻前，集中人力、物力完成土壤样品采集。如果在土壤结冻前，完成不了土壤样品采集，应于下年春季土壤化冻后立即组织土壤样品采集。作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断(2)采样单元及其定位测土配方施肥水稻田土壤采样单元代表面积为100～500亩。一般单季稻田地势平坦，土壤地力差异小，肥力均匀，只要管理水平相近，测土配方施肥采样单元代表面积以500亩比较合理，便于测土配方施肥技术的实施。(3)采样周期同一采样单元，每3～5年采样1次，土壤有效态无机氮、有效磷和速效钾一般3年测定1次，中量、微量元素6年测定1次。作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断(4)采样点数量及深度采样点数量。采样路线：采样时应沿着一定的线路，按照“随机”、“等量”和“多点混合”的原则进行采样。一般采用S形布点采样，能够较好地克服耕作、施肥等所造成的误差。采样方法：在每个采样点上，用铲子垂直向下切取厚约1厘米的土壤，且在每个点上所取的土壤样品质量要基本相等，土壤上层与下层的比例要相同。作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断采样数量：混合土样以取土1千克左右为宜。可用四分法将多余的土壤弃去。方法是将采集的土壤样品放在盘子里或塑料布上，弄碎、混匀，铺成四方形，划对角线将土样分成4份，把对角的两份分别合并成1份，保留1份，弃去1份。样品记录：将最后缩分所得的土壤样品装入布袋中，用铅笔填写标签，样品袋内外各一份。并在田间填写好样品记录表。标签：标签要用铅笔填写，写好后一份放在袋内，另一份系在袋外。标签内容包括样品编号、采样地点、采样时间、采样人等，作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断2．土壤主要养分检测方法(l)土壤有效养分磷、钾、钙、镁、铜、铁、锰、锌的测定方法原理：采用M3联合浸提方法进行。Mehlich3(以下简称M3)通用浸提剂(Mehlich3，1984)所提取的磷，包括水溶性磷和Ca-P、Fe-P和Al-P的活性部分。(2)土壤有效氮的测定①土壤硝态氮含量的测定。方法原理：土壤浸出液中的N03在紫外分光光度计波长为210纳米处，有较高的吸光度，而浸出液中的其他物质，除OH-、C（壤、HC03、NO丁、Fe3+和有机质等外，吸光度均很小。作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断②土壤铵态氮含量的测定。方法原理：土壤铵态氮是土壤速效氮的重要组成部分，测定土壤NH4-N的方法主要有直接蒸馏法和浸提法两类，直接蒸馏法是在Mg0的存在下直接蒸馏土壤，但此法在弱碱性蒸馏时仍可能使一些简单的有机氮微弱水解有NH3蒸出，易使结果偏高，同时该方法操作复杂，不适于大批量分析。③土壤有效硫含量的测定。方法原理：土壤中的有效硫和有效硼均以阴离子的形式存在，所以在测定过程中，为了提高分析率，可采用Ca(H2P04)2-次性浸提的方法。作物生产技术专业/教学资源库（三）水稻土壤养分诊断④土壤中有效硼的测定。方法原理：溶液中硼的测定采用比色法，其基本原理是硼的测定采用姜黄素比色法，也是在酸性条件下进行的。⑤土壤活性有机质含量的测定。测定原理：该方法是在A．Mehlich(1984)建议土壤有机质测定方法上改进而来的，其基本原理：土壤有机质有90%以上是腐殖质组成的，土壤腐殖质中的胡敏酸和富啡酸均溶于碱，且呈现棕褐色，当用碱提取土壤中的腐殖质时，在一定的浓度范围内，腐殖质的量与其颜色呈正比，即提取液的颜色越深，土壤有机质的含量越高。作物生产技术专业/教学资源库（四）单季稻施肥量的确定

1.养分丰缺指标法（1）．基本原理利用土壤养分值与单季稻吸收养分量之间存在的相关性，通过田间试验，把土壤养分测定值以水稻相对产量的高低分等，制成土壤养分丰缺指标及应施肥料数量的检索表。（2）．指标的确定养分丰缺指标是土壤养分测定值与水稻产量之间相关性的一种表达形式。确定土壤某一养分含量的丰缺指标时，应先测定土壤速效养分，然后在不同肥力水平的土壤上进行多点试验，取得全肥区和缺素区的成对产量，用相对产量的高低表达养分丰缺状况。作物生产技术专业/教学资源库（四）单季稻施肥量的确定（3）．方法评价此法的优点是直感性强，定肥简捷方便，但缺点是精确度较差。由于土壤氮的测定值与水稻产量之间酌相关性较差，所以，该法一般只适用于磷、钾和微量元素肥料的定肥。2.养分平衡法（1）．基本原理养分平衡法亦称目标产量法。（2）．参数的确定

包括目标产量、单位产量养分吸收量及土壤供应养分量三方面。作物生产技术专业/教学资源库（四）单季稻施肥量的确定3.肥料效应函数法（1）．基本原理肥料效应函数法是以田间生物试验为基础，采用先进的回归设计，将不同处理得到的产量进行数理统计，求得在供试条件下产量与施肥量之间的数量关系，即肥料效应函数，或称肥料效应方程式。作物生产技术专业/教学资源库（四）单季稻施肥量的确定（2）．参数确定建立在肥料田间试验和生物统计基础上的方法，可以推算各种施肥参数，因此，信息量很大。这些信息包括：①判断土壤基础肥力和各种养分肥力状况。②推算肥料利用率状况。③推算各种养分的最佳配比情况。④推算出最高产量施肥量、最佳施肥量和最大利润率施肥量等。作物生产技术专业/教学资源库（四）单季稻施肥量的确定（3）．试验设计方法

（4）．方法评价肥料效应函数是当前我国推行的一种优化配方施肥方法。其优点：一是以田间的生物试验为基础，因而能客观地反映具体条件下的肥料效应；二是具有较好的反馈性。三是在大量积累试验资料的基础上，便于在今后建立县级计算机施肥咨询系统中发挥作用。其缺点：由于该法是以田间试验为基础的，所以需要耗费一定的资金和时间，才能获得大量可靠的数据或参数；肥料效应函数只反映具体条件下的肥料效应，因而具有严格的地域性，不能到处套用。作物生产技术专业/教学资源库（四）单季稻施肥量的确定4.计算机专家咨询系统法计算机专家咨询系统的应用，能较好地解决用电子计算机代替人指导水稻科学施用，能更好地克服人为主观随意性，做到施用科学化、定量化。在北方单季稻区，以水稻不同生育期对于氮最少养分的需要和影响土壤供氮能力的多种因素为依据，将专家多年来的施肥试验结果和经验编成计算机软件，用以定量化和科学化的推荐，指导水稻合理施肥，使水稻生产达到高产高效益。作物生产技术专业/教学资源库（五）单季稻的几种经济施肥方法

1.深层施肥水稻深层施肥主要包括4种方法：一是翻耕前施，二是旋耕前施，三是机械侧深施，四是开沟施。翻耕前施翻耕前全田均匀扬撒，及时进行机械或畜力翻地，把肥料翻到耕层里。旋耕前施旋耕前全田均匀扬撒，边施边进行旋耕，达到全层施用。作物生产技术专业/教学资源库（五）单季稻的几种经济施肥方法机械侧深施做法是在水稻移栽后的分蘖始期，应用施肥机，沿行间前行把肥料从行间水稻根系一侧深施到土里，可以减少肥分损失，有利于水稻根系吸收利用。开沟施

即采用开沟条施或穴施。实施少免耕法，结合移栽或直播旱种，在原茬行间开沟条施，或采取超稀植栽培，制造球肥进行追肥穴施，将肥料深施在根系密集层附近。作物生产技术专业/教学资源库（五）单季稻的几种经济施肥方法2.叶面施肥是用喷洒肥料溶液的方法，使水稻通过叶子获得营养的施肥技术，是一种用肥少、见效快的辅助性施肥方法。适宜施用量很少的微量元素和尿素、磷酸二氢钾等肥料的施用，叶面施肥对肥料质量与施肥时间要求较严。肥料的溶解性要好，浓度严格按不同肥料施用标准进行。喷肥要求在无风晴天进行，并预计3～4天是晴天或无雨天。喷后应至少持续半小时到1小时的湿润时间，有利于叶片对肥料的吸收。作物生产技术专业/教学资源库（五）单季稻的几种经济施肥方法3.蘸根施肥水稻和其他移植作物一样，可以采用这种特殊的施肥方法。将适量的肥料与少量肥沃的土壤（或少量有机肥料）制成稀薄的糊状液体，在插秧前，把秧苗或幼苗根浸入液体中数分钟后即可。适合于施用量较少的微量元素和其他特种液态肥料施用。4.拌种施肥用少量温水将肥料溶解，配制成较高浓度的溶液，喷洒在种子上。一般是边喷边搅拌，使种子沾满一层肥料溶液，阴干后即可用于播种或催芽。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库（六）单季稻的几种施肥模式

1.一次性全层旋肥模式将水稻全生育期所需肥料一次全部均匀施于耕层内的一种施肥模式。先施用有机肥料，再将土壤耕翻整平，上水泡田，然后将无机肥料撒施于整平带水的土面上，边撒施，边旋耕，深度在10厘米左右，使肥料人士，均匀分布于耕作层中，待旋耕后田面呈泥浆状，无明显水层即可插秧。作物生产技术专业/教学资源库（六）单季稻的几种施肥模式2.前促、中控、后补施肥模式施基肥与施分蘖肥并重，酌施穗肥。基肥占总施肥50%以上，达到前期轰得起，中期稳得住，后期健而壮的要求，基肥中施用50%氮肥、全部磷肥和50%钾肥，分蘖前再施30%氮肥。穗期施用20%氮肥和30%钾肥，生长后期适当补施粒肥。这种施肥模式，主要适于水稻中晚熟品种地区应用，如东北南部辽宁、华北等稻区。作物生产技术专业/教学资源库（六）单季稻的几种施肥模式3.前、后分期施肥模式前、后分期施肥法是以生育期偏短的水稻对于氮素营养需要特点为依据提出的，所谓前期施肥是指营养生长阶段施肥。主要是底肥和分蘖肥，后期施肥是生殖生长阶段施肥，主要是保蘖攻穗肥。4.水稻节水栽培施肥模式我国水资源严重短缺，节水栽培已成为广泛推行的一种水稻栽培新技术。其特点：适应稻田经常处于无水层或浅干湿交替间断灌溉特点要求的施肥模式。作物生产技术专业/教学资源库（六）单季稻的几种施肥模式5.水稻叶龄施肥模式水稻叶龄施肥模式是建立在水稻叶片出生与分蘖发生、根系生长、节间伸长及穗分化发育进程之间，存在着有规则的同伸或同步关系的基础上。一是掌握水稻需肥两个关键期：有效分蘖期和长穗期。二是掌握精量施肥的三个参数：即目标产量需氮量、土壤供氮量及当季氮素利用率。作物生产技术专业/教学资源库（六）单季稻的几种施肥模式6.单季稻常规施肥模式

（1）．秧田期施肥

①基肥。腐熟优质有机肥每平方米5～10千克，50%氮肥，硫酸铵每平方米20克，全部磷钾肥做基肥，磷肥每平方米20克，氯化钾每平方米20克在秧田耙平后做好床，将肥料撒施在秧田表面，然后刮平播种。②追肥。将