药学专业生物化学概述

各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％。由于体内的含氮物质以蛋白质为主，因此，只要测定生物样品中的含氮量，就可以根据以下公式推算出蛋白质的大致含量：100克样品中蛋白质的含量(g%)=每克样品含氮克数×6.25×1001/16%蛋白质元素组成的特点(一)侧链含烃链的氨基酸属于非极性脂肪族氨基酸(二)侧链有极性但不带电荷的氨基酸是极性中性氨基酸(三)侧链含芳香基团的氨基酸是芳香族氨基酸(四)侧链含负性解离基团的氨基酸是酸性氨基酸(五)侧链含正性解离基团的氨基酸属于碱性氨基酸三、20种氨基酸具有共同或特异的理化性质两性解离及等电点氨基酸是两性电解质，其解离程度取决于所处溶液的酸碱度。等电点(isoelectricpoint,pI)

在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。（一）氨基酸具有两性解离的性质（二）含共轭双键的氨基酸具有紫外吸收性质色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm

附近。大多数蛋白质含有这两种氨基酸残基，所以测定蛋白质溶液280nm的光吸收值是分析溶液中蛋白质含量的快速简便的方法。芳香族氨基酸的紫外吸收四、蛋白质是由许多氨基酸残基组成的多肽链肽键(peptidebond)是由一个氨基酸的-羧基与另一个氨基酸的-氨基脱水缩合而形成的化学键。（一）氨基酸通过肽键连接而形成肽(peptide)一级结构是蛋白质空间构象和特异生物学功能的基础，但不是决定蛋白质空间构象的唯一因素。二、多肽链的局部主链构象为蛋白质二级结构蛋白质的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，不涉及侧链的构象，也就是该肽段主链骨架原子的相对空间位置，主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。维持二级结构的力量为氢键。三、在二级结构基础上多肽链进一步折叠形成蛋白质三级结构疏水键、离子键、氢键和VanderWaals力等。主要的化学键:整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。定义:（一）三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置（三）分子伴侣参与蛋白质折叠分子伴侣(chaperon)通过提供一个保护环境从而加速蛋白质折叠成天然构象或形成四级结构。分子伴侣可逆地与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，如此重复进行可防止错误的聚集发生，使肽链正确折叠。分子伴侣也可与错误聚集的肽段结合，使之解聚后，再诱导其正确折叠。分子伴侣在蛋白质分子折叠过程中二硫键的正确形成起了重要的作用。亚基之间的结合主要是氢键和离子键。四、含有二条以上多肽链的蛋白质具有四级结构蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。有些蛋白质分子含有二条或多条多肽链，每一条多肽链都有完整的三级结构，称为蛋白质的亚基(subunit)。（一）一级结构是空间构象的基础一、蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础牛核糖核酸酶的一级结构二硫键蛋白质结构与功能的关系协同降效应(co克op包er烦at包iv狡it衰y)一个团寡聚夏体蛋态白质辨的一榨个亚晨基与净其配毅体结恭合后吴，能揉影响蝴此寡第聚体带中另精一个周亚基令与配活体结卸合能壳力的田现象滚，称梁为协同诱效应。如果弱是促桃进作葬用则妻称为正协貌同效焦应(po炕si霜ti辰ve夜c童oo巴pe今ra病ti宿vi诸ty)如果并是抑党制作摇用则主称为负协愈同效欢应(ne肚ga穷ti父ve性c万oo怕pe矛ra富ti星vi更ty)变构灯效应(a砌ll结os秋te揪ri涂c胃ef哑fe倡ct群)蛋白字质空饼间结引构的左改变多伴随薯其功赶能的疯变化兰，称先为变构累效应。一、蛋白午质具涉有两围性电甘离的压性质蛋白歪质分办子除浅两端奴的氨破基和筐羧基姨可解宋离外锻，氨币基酸挽残基塑侧链桌中某鞠些基夹团，尺在一营定的扶溶液pH条件范下都渔可解妖离成室带负贱电荷混或正塘电荷跪的基鸣团。当蛋口白质还溶液柄处于制某一pH时，秒蛋白察质解盖离成自正、天负离伴子的返趋势愈相等译，即或成为竹兼性测离子纳，净库电荷殖为零率，此倡时溶居液的pH称为蛋白槽质的耍等电灾点。蛋白稀质的利等电祸点(鸟is仪oe锅le堂ct它ri霉c顽po凭in李t,延p宫I)蛋白秆质的补理化痰性质+++++++带正电荷的蛋白质－－－－－－－－带负电荷的蛋白质在等电点的蛋白质水化楚膜++++++++带正电荷的蛋白质－－－－－－－－带负拐电荷柔的蛋刷白质不稳定的蛋白质颗粒酸碱酸碱酸碱脱水作用脱水作用脱水作用溶液刺中蛋激白质冲的聚特沉三、怪蛋白亦质空畜间结叼构破宿坏而副引起掠变性在某捐些物望理和妙化学茶因素失作用乘下，笑其特雷定的摄空间哄构象总被破货坏，腊也即宫有序徒的空竞间结诊构变错成无若序的酱空间浓结构膝，从门而导合致其脂理化猜性质简改变惨和生狮物活差性的晋丧失抛。蛋白歌质的束变性(d疤en论at汗ur龙at抚io唱n)变性够的本凡质:破坏价非共奸价键介和二望硫键脖，不桥改变烫蛋白盖质的俯一级巾结构脏。造成暗变性悟的因塞素:如加热难、乙羡醇等惰有机府溶剂盲、强秩酸、业强碱逗、重咽金属诱离子晒及生判物碱厌试剂薄等。应用饶举例:临床沙医学争上，端变性添因素躬常被叨应用先来消持毒及感灭菌搁。此外,防止呢蛋白闭质变滚性也害是有瞒效保培存蛋限白质退制剂恨（如蝇疫苗萝等）旨的必候要条诞件。防止宣变性臂：低安温保炮存生遇物制软品取代段变性距：乳馆品解尊毒(用于析急救州重金珍属中悼毒)若蛋州白质赛变性背程度留较轻艳，去静除变隐性因剪素后勤，蛋尤白质登仍可失恢复烈或部俱分恢火复其费原有调的构迁象和软功能蓝，称驱为复性(r办en筹at经ur绵at孟io格n)。四、负蛋白任质在紫锣外光股谱区集有特受征性局吸收杜峰由于强蛋白断质分球子中别含有降共轭屡双键孟的酪当氨酸同和色猎氨酸冬，因由此在28绣0n钢m波长药处有链特征室性吸犹收峰疗。蛋垄白质损的OD壤28石0与其刻浓度狱呈正富比关艘系，纸因此充可作百蛋白责质定益量测拍定。核酸占的分秧类及吸分布存在于细土胞核较和线粒削体分布栋于细挂胞核武、细君胞质艳、线粒瓣体(d开eo固xy矿ri夺bo估nu纽奉cl详ei包c框ac开id搏,笔DN合A)(r巡寿ib丈on驴uc旺le捉ic隶a夕ci辈d,俘R所NA吹)脱氧右核糖邮核酸核糖凉核酸携带遗传信息，并通过复制传递给下一代。是DNA转录的产物，参与遗传信息的复制与表达。某些病毒RNA也可作为遗传信息的载体脱氧帽核苷嘌呤N-观9或嘧啶N-架1与脱敏氧核厌糖C-气1通过β-N旬-糖苷挽键相连资形成脱氧面核苷(de感ox乓yr亏ib纽奉on桂uc称le亲os雾id泳e)。二、DN星A是脱钓氧核这苷酸腿通过3’同,5莫’-磷酸夸二酯鸣键连胡接形倒成的绪大分彼子一个红脱氧尾核苷捷酸3的羟基与另绩一个构核苷斥酸5的α-磷酸基团默缩合底形成磷酸歌二酯床键(ph纷os炮ph取od透ie够st梳erbo励nd版)。多个肃脱氧肥核苷均酸通坊过磷酸晌二酯剂键构成肌了具戚有方向机性的线畅性分姜子，漆称为多聚岔脱氧声核苷凡酸(po扭ly勿de哭ox放yn眠uc库le歪ot侮id阻e)，即DN璃A链。交替醒的磷酸基团和戊村糖构成损了DN岔A的骨品架(b递ac停kb功on四e)。DN滴A链的句方向福是5→3三、RN栏A也是桑具有3’番,5职’-磷酸炮二酯谨键的她线性搅大分靠子RN泊A也是塔多个绸核苷稻酸分范子通惹过酯向化反者应形转成的威线性械大分慕子，育并且响具有异方向劫性；RN急A的戊兆糖是叮核糖态；RN麦A的嘧役啶是胳胞嘧泉啶和视尿嘧变啶。DN息A和RN拘A的区尿别核糖G、C、A、URNA脱氧核糖G、C、A、TDNA碱基核糖核酸两条援多聚胡核苷残酸链舌在空悼间的聋走向哀呈反向肆平行(a党nt妄i-楼pa朽ra虚ll顺el驼)。两条效链围杂绕着它同一片个螺川旋轴冒形成右手秩螺旋(r缎ig樱ht罚-h祝an锅de写d)的结胸构。建双螺陡旋结康构的惠直径榆为2.付37养nm，螺程距为3.帝54昨nm。脱氧滤核糖种和磷表酸基受团组催成的跪亲水侨性骨纱架位蹄于双势螺旋泻结构修的外侧，疏盖水的局碱基盲位于内侧。双螺劈燕旋结絮构的顺表面拉形成就了一扬个大沟(m永aj匠or命g羽ro难ov芒e)和一明个小沟(m脆in皮or腊g魄ro蒸ov犁e)。（二堆）DN珠A双螺知旋结迈构模举型要修点1.DN摊A是反割向平酷行、连右手忍螺旋燥的双益链结炮构亲水臭性的晋骨架踪蝶位于胖双链狂的外观侧。疏水伯性的妈碱基暂位于哗双链旨的内讲侧。骨架扎与碱掉基相邻居两个殖碱基虹对会松有重号叠，机产生凡了疏益水性绍的碱驳基堆酒积力(b桑as欧e舱st名ac刃ki仙ng暗i碰nt雹er同ac补ti好on炒)。碱基湿堆积界力和稼互补快碱基卧对的庙氢键命共同咽维系蒜着DN惨A结构刷的稳临定。3.疏水脏作用凤力和剑氢键哥共同抢维系站着DN坝A双螺厦旋结浙构的穗稳定词。二、DN肚A的高司级结董构是择超螺援旋结第构超螺迎旋结颂构(su贼pe恋rh雄el截ix或su魔pe前rc蔬oi旬l)DN疤A双螺荡旋链割再盘贡绕即赴形成钳超螺必旋结慨构。正超拜螺旋(p辟os鸡it器iv当esu创pe错rc势oi斥l)盘绕司方向添与DN爪A双螺暑旋方特同相歇同。负超困螺旋(n蹲eg展at壳iv算esu歉pe括rc令oi姨l)盘绕浩方向句与DN掠A双螺秘旋方裕向相巧反。DN题A的基缴本功辞能是短以基予因的竞形式涨荷载绪遗传韵信息纹，并究作为板基因胃复制站和转茄录的离模板捏。它菌是生酒命遗问传的鼻物质胳基础节，也舌是个我体生锁命活未动的防信息园基础隆。基因杜从结御构上吨定义烤，是之指DN沿A分子落中的脉特定盲区段虽，其彻中的为核苷勺酸排斤列顺挪序决躬定了愿基因败的功协能。三、DN会A是遗目传信核息的装物质骄基础RN限A与蛋航白质散共同粱负责凯基因身的表盈达和通表达肃过程剪的调陡控。RN嫌A通常劲以单溪链的坊形式页存在寨，但卫有复即杂的寒局部碍二级死结构接或三划级结享构。RN爱A比DN记A小的颗多。RN少A的种苍类、腐大小追和结腥构远辅比DN猫A表现绩出多铲样性盖。RN抖A的结罚构与镇功能RN续A的种究类、饱分布商、功辨能信使RN溪A(乖me盐ss搅en销ge谣rRN紫A,蔑m爹RN踏A)是合鸽成蛋谋白质紧的模兔板。不均援一核RN乓A(足hn叫RN舍A)含有前内含滴子(i键nt窃ro算n)和外脱显子(e推xo淡n)。外显压子是侵氨基紫酸的暗编码所序列恳，而撞内含脏子是金非编烫码序殿列。hn辽RN运A经过设剪切勿后成泽为成熟劳的mR哥NA。一、mR予NA是蛋景白质氧合成飞中的菊模板从AU影G开始番，每员三个武核苷昆酸为婆一组付编码挡了一注个氨耳基酸什，称汗为三珍联体烘密码(c顶od足on皆)。成熟骂的mR锁NA由氨漫基酸潜编码鄙区和作非编茧码区侦构成挨。5-末端瓜的帽订子(c沃ap立)结构捞和3-末端垃的多迹聚A尾(p胡ol沉y-蓄A筹ta知il皂)结构调。成熟敲的真贤核生叔物mR姨NA帽子铲结构:m7触Gp桥pp都Nm（一胁）大专部分龙真核醒细胞mR能NA的5'末端你都以7-甲基证鸟嘌犬呤-三磷俯酸核怎苷为垦起始恭结构mR战NA的帽币结构绑可以序与帽结挥合蛋诞白(c轮ap撞b角in帅di论ng遗p解ro牲te慎in，CB驼P)结合博。真核漏生物盲的mR识NA的3借-末端早转录衫后加撒上一昨段长共短不丧一的袄聚腺腥苷酸涛。（二约）在鹊真核贿生物mR涂NA的3'末端匠有多掠聚腺沙苷酸踪蝶结构mR热NA核内士向胞俊质的熄转位mR层NA的稳圈定性需维系翻译敬起始殃的调归控帽子臣结构莲和多聚A尾的傍功能（三糖）mR厨NA依照长自身消的碱挪基顺融序指薪导蛋挡白质启氨基脊酸顺酷序的户合成从mR怀NA分子5'末端其起的丸第一蜂个AU悉G开始模，每3个核墨苷酸孙为一船组称桐为密码全子(c薪od股on斥)或三联劣体密雁码(t僵ri薄pl堂et厚c屑od迹e)。AU资G被称损为起乌始密通码子鄙；决严定肽睬链终谎止的乓密码辱子则亮称为风终止俭密码壁子。位于炼起始嫂密码爹子和债终止明密码救子之酬间的嫩核苷替酸序鹿列称俗为开放尊阅读冠框(o孩pe佩n宜re炕ad北in馅g覆fr燥am驼e,掉O妈RF避)，决会定了敢多肽迈链的益氨基在酸序雀列饼。转运RN昼A(电tr犯an僚sf谊erRN肺A,疮t锅RN榆A)在蛋跌白质旗合成酱过程燥中作姜为各德种氨复基酸移的载躬体,将氨两基酸该转呈间给mR籍NA。由74～95核苷配酸组飘成；占细苍胞总RN割A的15鸦%；具有聋很好教的稳吊定性埋。二、tR湿NA是蛋凤白质植合成辞中的肚氨基脉酸载倡体tR鸽NA具有塔局部令的茎京环(s烟te刮m-赖lo温op套)结构斑或发篇卡(h励ai眼rp瞧in船)结构百。（二猪）tR秆NA具有万茎环兼结构tR响NA的二萌级结就构——三叶趴草形氨基组酸臂DH表U环反密取码环TψC环附加浆叉tR材NA的3-末端都骂是以CC滑A结尾观。3-末端的A与氨指基酸事共价鱼连结潜，tR脸NA成为搬了氨帝基酸励的载戒体。不同化的tR左NA可以勾结合师不同篮的氨恩基酸进。（三筝）tR舟NA的3-末端连啦接氨基职酸tR笋NA的反演密码差子环糖上有渡一个兆由三狐个核雪苷酸饼构成丝式的反密编码子(an碎ti驰co亲do印n)。tR端NA上的设反密宴码子掏依照银碱基陷互补尾的原票则识伟别mR辈NA上的左密码舰子。（四私）tR树NA的反喇密码烧子识绵别mR注NA的密处码子核蛋沉白体RN宽A(奏ri勒bo脱so窜ma酒lRN头A，rR娇NA)是细姑胞内漠含量脾最多万的RN惯A(供>8请0％)。rR捉NA与核赞蛋白浪体蛋忽白结析合组妖成核蛋椅白体(r酒ib沾os岸om列e)，为收蛋白级质的触合成扎提供倡场所惯。三、呜以rR珍NA为组遥分的列核蛋统白体密是蛋祥白质款合成询的场那所核酶某些侄小RN慰A分子狸具有耻催化绳特定RN推A降解猾的活两性，仓这种婆具有强催化幼作用锅的小RN鸽A亦被卵称为核酶(ri察bo绩zy乌me)或催捐化性RN棉A(塞ca赴ta形ly盏ti鸽cRN园A)。原核赠生物团基因津表达钱的特绿异性五、纠核酸沃在真砍核细佣胞和得原核前细胞茫中表昌现了滚不同舒的时鞭空特唐性真核泽生物声基因器表达犁的特屈异性核酸炕在波仗长26训0n斯m处有肤强烈重的吸挑收，架是由碱基厚的共违轭双余键所决认定的权。这彼一特较性常妻用作丢核酸始的定告性和掠定量习分析较。一、钉核酸康分子肥具有姓强烈水的紫撕外吸帽收二、DN诊A变性狂是双坑链解胜离为象单链竹的过驱程在某消些理补化因拍素作赚用下堂，DN国A双链刺解开遮成两料条单泰链的过源程。定义DN纽奉A变性宝的本乒质是香双链脂间氢碗键的盈断裂挠。增色纽奉效应(hy就pe满rc践hr本om理icef吃fe亚ct袖)：DN社A变性浑时其蚂溶液OD26菠0增高的现约象。DN思A解链规时的紫外吸管收变授化DN岸A的解链曲线连续酒加热DN罚A的过月程中疗以温惹度相愉对于A2州60值作跳图，老所得膨的曲份线称寻为解链响曲线。解链箭过程傍中，扔紫外励吸光术度的丝式变化桥达到预最大医变化仁值的仍一半之时所不对应小的温梳度。解链煎温度(m挖el微ti盆ng室t本em姓pe辆ra阶tu困re，Tm虚)三、繁变性知的核矿酸可亩以复攻性或允形成注杂交攻双链当变雹性条抹件缓请慢地户除去氧后，途两条程解离您的互怠补链永可重出新配颠对，艺恢复县原来刘的双劈燕螺旋堡结构左，这凶一现洽象称筋为DN芒A复性(re剧na金tu素ra耳ti屡on)。减色恳效应剩：DN载A复性保时，益其溶露液OD江26圈0降低创。热变介性的DN躁A经缓删慢冷币却后他即可骑复性宽，这慌一过短程称讲为退火(a矮nn蚁ea某li钉ng钱)。不同可种类班的DN佛A单链粘分子牌或RN约A分子遮放在猪同一哪溶液块中，告只要他两种祝单链贱分子此之间舞存在静着一惯定程惹度的炕碱基典配对延关系愤，在那适宜窝的条吃件可薄以在混不同苍的分格子间恢形成杂化晚双链(he欲te特ro排du宇pl鉴ex)。这种亡杂化已双链芬可以性在不燃同的DN谷A与DN骑A之间期形成贿，也射可以意在DN毙A和RN仿A分子唱间或衰者RN枣A与RN穴A分子求间形患成。绝这种甲现象密称为给核酸怨分子笔杂交误。核酸着分子肚杂交(h低yb姿ri镰di缩慧za冤ti秆on嘉)依据坟底物胶不同羽分类DN于A酶(de搅ox回yr冶ib以on恋uc泡le硬as巾e,DN傅as患e)：专一寒降解DN阀A。RN聋A酶(ri凳bo针nu藏cl岁ea解se,RN的as遣e)：专一发降解RN绘A。依据纠切割课部位收不同核酸度内切辟酶：蜂分为偏限制寒性核鬼酸内贪切酶压和非命特异老性限誓制性拌核酸俩内切喉酶。核酸死外切猪酶：5´洒→3赞´或3´展→5旗´核酸浅外切训酶。核酸注酶是指撞所有鲁可以谷水解列核酸巴的酶淘。核酸平酶酶的罢概念目前两将生们物催钥化剂荡分为落两类:酶距、春核酶剑（脱攻氧核毫酶）酶是轿一类须对其锹特异狼底物素具有耽高效葛催化目作用苦的蛋手白质脚。酶的浩不同炼形式:单体据酶(mo拿no乖me辱ri贫cen蜻zy矿me柏)：仅具新有三慨级结脑构的葬酶。寡聚牲酶(ol统ig违om薯er讨icen银zy樱me樱)：由多供个相册同或挤不同挽亚基孔以非培共价登键连此接组喝成的场酶。多酶项体系(mu刚lt原ie背nz脑ym总esy木st滴em团)：由几吹种不忘同功凉能的声酶彼唐此聚侧合形冠成的悄多酶丈复合谊物。多功倾能酶(m肠ul深ti覆fu骂nc冶ti师on乒al咬e历nz渡ym畏e)或串品联酶(t愁an慨de架m气en坑zy继me与)：一些治多酶盯体系宵在进滴化过抬程中策由于身基因抚的融笛合，叉多种满不同歪催化龄功能者存在殊于一岁条多厘肽链塑中，毫这类控酶称教为多颤功能特酶。酶的喂分子叠结构行与功塞能一、签酶的彩分子躲组成验中常哲含有秤辅助复因子蛋白评质部帽分：渡酶蛋掉白(ap柱oe悄nz从ym耻e)辅助铜因子(c的of员ac今to息r)金属炎离子小分纯子有旅机化拣合物全酶(ho规lo恰en遣zy概me)单纯摆酶(s谦im托pl赵e栗en罗zy箩me非)结合泉酶(c哲on心ju信ga立te临d分en锦zy雄me番)全酶责分子贼中各溪部分巩在催炉化反态应中毙的作睡用:酶蛋割白决定库反应解的特吴异性辅助简因子决定洪反应尺的种云类与熊性质金属离子凝的作浪用：参与均催化霸反应脚，传丘递电彻子；在酶颗与底孩物间郑起桥竞梁作卡用；稳定剃酶的森构象陶；中和孙阴离毒子，换降低蜡反应肺中的沾静电睡斥力敬等。小分尖子有美机化座合物否是一府些化井学稳饭定的营小分踏子物摊质，斯称为羽辅酶(c予oe脏nz农ym菊e)。其主彻要作该用是初参与饱酶的女催化傍过程瓦，在无反应色中传垫递电地子、皱质子拨或一袖些基只团。辅酶章的种秧类不抚多，贴且分验子结偿构中架常含掩有维波生素字或维桶生素剃类物俯质。辅酶乒中与衫酶蛋纠白共毫价结距合的酿辅酶校又称披为辅洗基(p俭ro魔st锣he挎ti嘉c颂gr染ou箱p)。辅基舰和酶稠蛋白互结合榨紧密丝式，不骗能通岔过透乞析或踩超滤辈等方捎法将床其除望去，移在反挣应中章不能群离开钱酶蛋线白，丛如FA育D、FM祥N、生烘物素遥等。二、径酶的努活性拐中心柳是酶政分子央中执蜻行其戒催化僵功能寒的部喷位酶分柴子中额氨基唇酸残愚基侧软链的睁化学猴基团族中，一些怖与酶盒活性代密切筝相关粮的化痒学基诞团。必需增基团(e章ss弊en丙ti售al然g统ro含up套)指必需敏基团般在空瓦间结疏构上渔彼此吼靠近稳，组捆成具凯有特材定空侦间结筑构的丸区域风，能病与底肥物特厉异结魔合并惯将底莲物转痛化为精产物帖。酶的畅活性弦中心(a此ct丸iv真e额ce男nt居er逆)底去物活性墨中心蚁以外惨的必客需基披团结合逝基团催化您基团活性方中心三、港同工渠酶同工拍酶(is纪oe稠nz桑ym糊e)是指剑催化污相同我的化环学反话应，翅而酶栏蛋白逢的分她子结亏构理槽化性拖质乃纸至免穗疫学忧性质毯不同毁的一衔组酶连。根据挥国际闭生化向学会唉的建呢议，殿同工浸酶是新由不雅同基巡寿因编疼码的够多肽付链，泳或由起同一俩基因芦转录旗生成赞的不邪同mR副NA所翻索译的哨不同话多肽铁链组伏成的埋蛋白饥质。同工窗酶存健在于刑同一幸种属野或同摇一个未体的敌不同岛组织谜或同单一细蜓胞的良不同炸亚细燥胞结挑构中州，它坦使不护同的名组织御、器速官和若不同辣的亚权细胞弹结构秒具有罗不同动的代沈谢特候征。擦这为愧同工隐酶用喷来诊看断不道同器酬官的呆疾病变提供杏了理黎论依侵据。在反嘱应前划后没木有质雅和量例的变价化；只能锤催化暑热力朋学允恨许的酱化学锻反应农；只能书加速船可逆损反应很的进辨程，哀而不投改变鲜反应酿的平碌衡点瞎。酶与距一般冲催化毫剂的容共同膝点：酶的来作用疫机制（一浪）酶促俘反应良具有兽极高船的效呜率一、伪酶促床反应胸的特战点酶的最催化病效率宫通常缎比非效催化教反应明高108～1020倍，阁比一风般催扣化剂蜘高107～1013倍。酶的门催化气不需沟要较蓄高的佩反应倘温度菊。酶和锋一般仔催化怠剂加滋速反厨应的痰机理婆都是透降低差反应庸的活化遮能(a思ct苏iv阵at陈io恒n普en喊er晋gy慈)。酶客比一漆般催首化剂粱更有畅效地拍降低触反应梯的活虎化能主。酶的幸催化著效率浩可用延酶的转换扎数(t逮ur测no贼ve立r好nu乔mb飘er埋)来表悼示。隆酶的扔转换淘数是扁指在伤酶被鸽底物堆饱和砍的条浑件下偶，每栗个酶胡分子大每秒毫钟将教底物谷转化拦为产肝物的欣分子槐数。二、左酶通剪过促雪进底题物形落成过问渡态绳而提凶高反练应速排率（一快）酶比楼一般赶催化作剂更拌有效价地降监低反袍应活遥化能酶和串一般谜催化杰剂一拣样，多加速侵反应裹的作忌用都贝是通课过降宿低反夏应的活化尖能(a叔ct符iv砍at路io衬n符en杀er芬gy间)实现趟的。活化唱能：底物想分子谁从初省态转斗变到涝活化欢态所宏需的菜能量。19孝13年Mi米ch滴ae蛇li助s和Me冶nt基en提出粉反应明速率奋与底撞物浓晓度关喘系的旁数学盛方程抛式，凭即米悄－曼亚氏方役程式商，简顽称米氏惰方程四式(Mi形ch馆ae甚li锯seq顶ua换ti裕on辉)。[S鲜]：底物师浓度V：不同[S筑]时的拦反应鹊速率Vma芦x：最大冲反应内速率(m彼ax吵im芽um制v论el趴oc民it独y)Ｋm：米氏逼常数(Mi黄ch锄ae傅li叹sco充ns柿ta朱nt钻)ＶVmax[S]

Km+[S]＝──E与S形成ES复合厉物的崖反应惑是快换速平印衡反表应，傍而ES分解厉为E及P的反茫应为肠慢反所应，钳反应话速率评取决谊于慢西反应湿即V抗=k3[E旷S]。(1匀)S的总核浓度您远远妖大于E的总谨浓度挡，因础此在愤反应籍的初伪始阶听段，S的浓咬度可与认为核不变宣即[S经]怀=[构St]。米－舌曼氏似方程爹式推行导基掠于两艇个假仍设：米－认曼氏扛方程夫式推袍导过贩程：ES的生翁成速博率=讯ES的分脾解速拍率k2+k3=Km

（米氏常数）

k1令：则(2数)变为:([踏Et]－[E莲S]炮)讽[S伐]=Km[E失S](2)=([Et]－[ES])[S]k2+k3[ES]k1整理蛾得：k1摔([小Et枯]－[E汁S]拦)约[S扎]慢=k2钱[E弯S]胃+k3牢[E挽S]当反影应处去于稳俘态时烫：当底伞物浓耐度很慈高，谜将酶衣的活村性中幻玉心全筋部饱锄和时抓，即[Et]=[E壤S]，反应升达最踏大速胶率Vma缸x=k3[E间S]=k3[Et](5货)[ES]=

───[Et][S]Km+[S](3)

整理得:将(5艘)代入(4祸)得米讯氏方灰程式秩：Vmax[S]Km+[S]V=

────将(3)代入(1)得k3[Et][S]Km+[S](4)V=

────（二成）Km与Vm是有尸意义倒的酶纳促反填应动蔑力学愈参数Km值的晕推导Km与Vm锻ax的意幅义当反委应速状率为室最大澡反应角速率鬼一半案时：Km值的粉推导Km=[S痕]Km值等禽于酶赤促反没应速男率为口最大宣反应珠速率室一半旗时的马底物任浓度新，单偷位是mo皱l/劲L。2=Km+[S]VmaxVmax[S]VmaxV[S]KmVmax/2Km与Vm叼ax的意蛇义定义茶：Km等于鼓酶促假反应反速率味为最宏大反疑应速飘率一见半时惩的底伸物浓叠度。意义宽：Km是酶顽的特絮征性趁常数狱之一播，只拒与酶遭的结就构、怖底物代和反寺应环依境（党如，丧温度底、pH、离浑子强训度）班有关泰，与增酶的及浓度脆无关指。Km可近班似表欠示酶膏对底顿物的摘亲和孔力；同一钢酶对炉于不棍同底荒物有把不同斥的Km值。Km值Vm萍ax意义俭：Vm雪ax=k慢3蓝[E社]定义拐：Vm是酶晶完全睁被底绵物饱镜和时垃的反拒应速赵率，忧与酶崭浓度项成正魂比。如果暮酶的蹄总浓阀度已出知，掏可从Vm逐ax计算磨酶的停转换载数(t阀ur路no佩ve盗r蹄nu碌mb镜er梯)，即截动力歉学常钉数k3。1.双倒介数作却图法(d圆ou劝bl衡e好re茧ci被pr焦oc垃al红p转lo点t)，又挠称为当林-贝氏(Li次ne狮we危av趋er-滴Bu扭rk锹)作图聋法Vmax[S]Km+[S]V=（林－贝氏方程）+1/V=KmVmax1/Vmax1/[S]两边同取倒数（三丽）Ｋm值与劲Ｖma江x值可捧以通呆过作赠图法侵求取-1/Km1/Vmax1/[S]1/V五、活抑制垂剂可趋逆地太或不帖可逆崖地降以低酶拢促反饿应速路率酶的该抑制凤剂(i潜nh关ib悄it碰or廊)酶的戒抑制同区别晶于酶饲的变跃性：抑制孩剂对掀酶有基一定眠选择第性引起绩变性沙的因叹素对税酶没新有选辛择性凡能无使酶寻的催拜化活忆性下瓜降而凤不引穷起酶尘蛋白拌变性乖的物势质称拢为酶若的抑僚制剂盾。竞争辫性抑稿制作贫用的多抑制俊剂与柔底物初竞争答结合突酶的镰活性妹中心有些息抑制舒剂与役底物我的结棵构相活似，千能与版底物呢竞争继酶的嚷活性这中心柴，从渠而阻县碍酶南－底浸物复前合物警的形荷成。这种境抑制喂作用倍称为纯竞争趴性抑骡制作五用。定义特点抑制答程度额取决腐于抑序制剂柳与酶底的相帅对亲逮和力骄及底瞎物浓木度；I与S结构院类似蹲，竞取争酶族的活仍性中棒心；动力价学特现点：Vma然x不变狮，表设观Km增大绵。抑制剂↑无抑制剂1/V1/[S]有些吊抑制射剂与舞酶活掩性中遵心外告的必暖需基四团相厚结合邪，不霉影响悉酶与总底物料的结市合，忍酶和涨底物君的结喂合也柄不影帅响酶抚与抑慌制剂艺的结骡合。旬底物岸和抑竖制剂祖之间添无竞艇争关膀系。颗但酶-底物-抑制赛剂复跨合物(E顿SI许)不能位进一讨步释锋放出叶产物描。这洞种抑盆制作辟用称葱作非哲竞争插性抑吹制作缩慧用。非竞住争性仁抑制佣作用奇的抑颈制剂乏不改堂变酶鼻对底揉物的蕉亲和摩力定义特点抑制嚼剂与葛酶活壳性中救心外哈的必拣需基偏团结享合，坡底物宾与抑合制剂哑之间绞无竞贞争关战系；抑制怀程度付取决验于抑回制剂瞒的浓侵度；动力洗学特芝点：Vma租x降低悠，表群观Km不变李。抑制剂↑1/V1/[S]无抑制剂抑制哪剂仅酷与酶军和底竿物形爹成的血中间扯产物(E悠S)结合雕，使昆中间街产物ES的量离下降益。这蚂样，俱既减重少从盟中间赏产物混转化影为产喜物的往量，益也同帝时减沙少从殃中间扫产物粥解离烘出游锐离酶饰和底率物的厅量。库这种赏抑制雁作用蹈称为具反竞泥争性翠抑制楼作用伙。定义反竞扛争性奥抑制尝作用炊的抑能制剂寻仅与路酶-底物楼复合帅物结赢合特点珍：抑制气剂只挥与酶迟－底弦物复蠢合物锤结合游；抑制焰程度梦取决捕与抑捡制剂锁的浓概度及处底物撞的浓疮度；动力小学特胡点：Vma企x降低办，表脂观Km降低只。抑制剂↑1/V1/[S]无抑制剂•各种夹可逆范性抑批制作堵用的质比较变构从效应井剂(al息lo闪st懂er作icef冰fe但ct哪or)变构激活剂变构抑制剂变构顶调节(al棒lo技st把er狼icre越gu坐la逢ti雄on则)变构出酶(al裹lo中st橡er绳icen教zy刘me佛)变构紫部位(al御lo控st裂er倒icsi乱te解)一些袋代谢锋物可务与某钟些酶古分子活性给中心津外的某攀部分且可逆属地结茎合，扯使酶构树象改栽变，从厦而改剂变酶浪的催南化活吧性，有此种旨调节意方式吊称变构晌调节。（一予）变趴构酶耐通过度变构反调节奴酶的泰活性一、第调节嘉酶实击现对毫酶促舟反应珍速率稳的快耐速调亮节变构贞酶常且为多愈个亚狐基构巷成的串寡聚蛋体，除具有故协同纷效应撒。变构激活变构抑制变构酶的Ｓ形曲线[S]V无变构效应剂酶的雀变构剥调节初是体絮内代损谢途亚径的蚁重要俭快速镰调节轻方式今之一炉。（二钻）酶系的化湖学修她饰调毯节是极通过钟某些遗化学展基团威与酶饱的共类价结弃合与缘瑞分离地实现妥的在其妹他酶滥的催卵化作哲用下斑，某剃些酶桑蛋白俭肽链奋上的猴一些彻基团趟可与袍某种防化学小基团递发生酸可逆先的共寸价结轰合，转从而丹改变咬酶的嗽活性愉，此猜过程胁称为惹共价危修饰抖。共价膨修饰(c泰ov呈al勾en贱t漂mo吊di徒fi例ca亦ti好on桨)有些雾酶在猛细胞眠内合雀成或舞初分播泌时谨只是杠酶的机无活匠性前立体，肚此前悲体物催质称车为酶裳原。在一律定条猎件下魄，酶喂原向令有活哭性酶梢转化旁的过辱程。（三斧）酶吨原的残激活撑使无庭活性计的酶闹原转守变成庸有催膀化活斗性的尝酶酶原(z仗ym玩og静en撤)酶原郑的激烘活酶原朗激活东的机造理酶原分子构象发生改变形成或暴露出酶的活性中心一个或几个特定的肽键断裂，水解掉一个或几个短肽在特定条件下酶原姨激活艰的生总理意对义避免爆细胞遮产生嫂的酶巴对细闻胞进隔行自色身消豪化，婶并使散酶在映特定视的部比位和睛环境军中发圆挥作面用，锅保证眉体内飘代谢抄正常驾进行振。有的妹酶原魔可以临视为稳酶的毯储存伙形式皇。在钻需要撇时，读酶原旺适时羊地转诱变成瓶有活该性的庙酶，屠发挥姥其催影化作监用。淀粉——是植呆物中纳养分萝的储晃存形串式。淀粉失颗粒糖原——是动馋物体代内葡忧萄糖补的储宿存形墓式。一、价糖的链主要枪生理仁功能筑是氧愧化供磨能糖在纹生命勾活动拖中的涛主要猪作用啦是提碌供碳驶源和艺能源检。如糖段可提汪供合偿成某伪些氨永基酸删、脂碌肪、年胆固膏醇、穷核苷响等物列质的吨原料窗。作为黑机体铃组织誉细胞涌的组室成成读分。提供谱合成断体内各其他形物质承的原挂料。如糖穷是糖穗蛋白迁、蛋浇白聚冤糖、战糖脂成等的骆组成过成分助。概库述食物酷中含月有的刮大量抛纤维笋素，胜因人辛体内躁无-糖苷库酶而幅不能彻对其晴分解鞠利用绍，但朗却具遍有刺逗激肠划蠕动平等作蜡用，远也是选维持捡健康师所必袍需。糖的璃吸收吸收钳部位规：小肠椅上段吸收桶形式遍：单糖糖的患无氧释分解在机同体缺领氧条托件下岸，葡堪萄糖舌经一应系列葡酶促菠反应娱生成占丙酮然酸进虫而还谎原生牛成乳咬酸的菜过程袖称为糖酵鸽解(g乐ly跳co腾ly缺si撞s)，亦件称糖的运无氧裹氧化(a孙na霸er责ob灯ic纪o肠xi核da迫ti画on气)。糖酵靠解的仅反应障部位邀：胞浆役。一、旱糖无竭氧氧胞化反朋应过头程分裤为酵拾解途上径和义乳酸赖生成暖两个婚阶段第一祥阶段仇：由葡绘萄糖衬分解剑成丙遣酮酸(p络yr艰uv霜at使e)，称鼓之为糖酵自解途刘径(g蚕ly吓co霜ly葵ti让c租pa死th筛wa裁y)。第二牢阶段抛：由丙数酮酸衫转变锅成乳切酸。糖酵亚解分做为两鹅个阶泥段：葡萄栽糖磷巨酸化选为6-磷酸肾葡萄含糖ATP

ADPMg2+己糖激酶(hexokinase)GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate,G-6-P)（一椒）葡伙萄糖片经酵枣解途市径分汁解为眉两分湾子丙详酮酸1,良3-二磷户酸甘徐油酸甩转变拦成3-磷酸葵甘油物酸ADPATP

磷酸甘油酸激酶(phosphoglyceratekinase)

GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸在以抵上反傅应中允，底叮物分撕子内潜部能皆量重澡新分振布，铁生成汉高能权键，咱使AD撞P磷酸引化生诵成AT押P的过所程，临称为底物赚水平害磷酸倒化(s羽ub祸st城ra治te急l嗽ev用el殃p责ho望sp崭ho侮ry斗la讨ti肆on已)。1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸（二蛮）丙幻玉酮酸颗转变繁成乳卧酸反应暑中的NA眯DH趴+H+来自免于上绸述第6步反武应中浆的3-磷酸怎甘油塌醛脱核氢反翼应。丙酮御酸乳酸乳酸跪脱氢恭酶(La磨ct挪at部e误de柱hy跳dr被og钥en性as踢e,LD抓H)NA栽DH该+虚H+NA截D+E1:己糖激酶E2:6-磷酸果糖激酶-1E3:丙酮酸激酶NAD+乳酸糖酵召解的已代谢安途径GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸E2E1E3NADH+H+产能鹅的方蠢式和我数量方式丸：底物奴水平廊磷酸扯化净生既成AT纷P数量驻：从G开始2×灿2-播2=授2眠AT蜓P从Gn开始2×化2-期1=型3数AT党P终产蚕物乳帐酸的啄去路释放羊入血畜，进态入肝肚脏再购进一贷步代败谢：分解喇利用乳酸达循环防（糖暗异生屿）果糖己糖激酶GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP丙酮酸半乳糖1-磷酸半乳糖1-磷酸葡萄糖半乳糖激酶变位酶甘露糖6-磷酸甘露糖己糖激酶变位酶除葡涉萄糖强外，经其它滔己糖进也可砖转变洲成磷酸父己糖而进普入酵伞解途箱径。三、堤糖酵验解的才主要甜生理浅意义堤是在昏机体肚缺氧愁的情抖况下阀快速愿供能是机系体在新缺氧央情况舟下获肚取能敏量的衫有效给方式灿。是某辱些细剩胞在球氧供莫应正来常情筑况下瓶的重负要供怜能途钱径。①变无线斯粒体命的细胶胞，机如：贿红细锡胞②歉代谢白活跃酒的细漆胞，毫如：交白细润胞、态骨髓常细胞糖的花有氧陡氧化(a字er睬ob堂ic勿o优xi客da屑ti臂on角)指在虾机体橡氧供它充足啦时，浅葡萄绿糖彻流底氧跑化成H2O和CO2，并没释放鸣出能量的过纳程。喘是机咽体主纹要供偷能方搞式。部位券：胞液寺及线霸粒体概念糖的绣有氧虎氧化一、捷糖有单氧氧望化的躲反应她过程同包括伙糖酵酸解途苦径、告丙酮厨酸氧律化脱淋羧、结三羧贼酸循育环及饰氧化帖磷酸学化第一洞阶段燃：酵浅解途胳径第二沙阶段脸：丙笔酮酸缴的氧查化脱膊羧第三呼阶段姿：三起羧酸跟循环G（Gn）第四性阶段隶：氧抱化磷恢酸化丙酮捧酸乙酰Co混ACO2NADH+H+FADH2H2O[O拍]AT婶PAD燃PTA烦C循环胞液线粒县体三羧里酸循涛环(T诉ri屡ca则rb默ox察yl父ic吨A袭ci暴d好Cy纵cl乎e,摘T隙AC导)也称他为柠檬桌酸循蜓环，这吊是因遭为循隔环反辞应中端的第啄一个皂中间小产物版是一童个含瓣三个疯羧基惑的柠饺檬酸软。由填于Kr阿eb脾s正式只提出故了三龟羧酸叙循环病的学概说，血故此积循环贵又称玩为Kr怠eb管s循环，它差由一已连串照反应假组成取。二、播三羧唱酸循鉴环是牺以形菠成柠层檬酸授为起案始物催的循瞎环反痕应系唱统概述反应稳部位碰：线粒蹲体（一铃）TC听A循环甲由8步代仁谢反妙应组雅成乙酰Co茂A与草辨酰乙阔酸缩诱合成扔柠檬高酸柠檬姑酸经掠顺乌逗头酸册转变梨为异氧柠檬白酸异柠收檬酸疲氧化驴脱羧趋转变膝为α-酮戊迎二酸α-酮戊撒二酸畜氧化众脱羧什生成辈琥珀刮酰Co狸A琥珀劲酰Co锄A合成简酶催殃化底偷物水沫平磷畅酸化果反应琥珀腥酸脱扬氢生触成延吃胡索库酸延胡驻索酸卸加水大生成手苹果理酸苹果赴酸脱坡氢生胆成草辨酰乙厅酸CoASHNA鸽DH论+H+NA厘D+CO2NA采D+NA樱DH刘+H+CO2GT薄PGD暴P+塌PiFA瓣DFA扬DH2NA细DH采+H+NA雕D+H2OH2OH2OCo稠AS糟HCoASH⑧①②③④⑤⑥⑦②H2O①柠击檬酸奔合酶②顺明乌头伞酸梅③异求柠檬浆酸脱未氢酶④α-酮戊节二酸劳脱氢晓酶复员合体⑤琥仆珀酰Co谷A合成倡酶⑥琥放珀酸醉脱氢往酶⑦延茎胡索正酸酶⑧苹樱果酸风脱氢纺酶GT籍PGD胖PAT言PAD外P核苷掌二磷袄酸激幕酶经过焦一次吓三羧夹酸循辨环，消耗嫂一分咱子乙销酰Co穗A；经四钓次脱田氢，谋二次宰脱羧坦，一铁次底瓜物水呈平磷张酸化家；生成1分子FA匙DH2，3分子NA缝DH盐+H+，2分子CO2，1分子GT灰P；关键亭酶有膨：柠檬紧酸合邻酶，α-酮戊气二酸性脱氢虾酶复皆合体扛，蛾异柠兼檬酸射脱氢仙酶。整个坊循环绑反应汪为不塔可逆削反应撤。三羧局酸循再环的店要点当：1．TC芹A循环仔中有3个关披键酶柠檬偿酸合雕酶异柠葡檬酸砍脱氢脊酶α-酮戊挣二酸血脱氢执酶反应辅酶最终获得ATP第一阶段（胞浆）葡糖糖→6-磷酸葡糖糖-16-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖-12×3-磷酸甘油醛→2×1,3-二磷酸甘油酸2NADH3或5*2×1,3-二磷酸甘油酸→2×3-磷酸甘油酸22×磷酸烯醇式丙酮酸→2×丙酮酸2第二阶段（线粒体基质）2×丙酮酸→2×乙酰CoA2NADH5第三阶段（线粒体基质）2×异柠檬酸→2×α-酮戊二酸2×α-酮戊二酸→2×琥珀酰CoA2×琥珀酰CoA→2×琥珀酸2×琥珀酸→2×延胡索酸2×苹果酸→2×草酰乙酸2NADH2NADH2FADH2

2NADH55235由一个葡糖糖总共获得30或32概念磷酸帽戊糖扮途径(p虽en互to涌se稳p尤ho幸sp摘ha悔te伪p挽at庆hw撕ay绞)是指达由葡教萄糖颗生成磷酸广戊糖及NA谎DP河H+叮H+，前盖者再金进一疏步转千变成3-磷酸亮甘油仔醛和6-磷酸摊果糖的反逗应过为程。一、爷磷酸煮戊糖可途径戴生成NA攀DP茂H和磷鸭酸戊惹糖葡萄惑糖的贞其他捕代谢贸途径总反倾应式:3×6-磷酸葡萄糖+6NADP+2×6-磷酸果糖+3-磷酸甘油醛+6NADPH+H++3CO2（三进）磷安酸戊孙糖途吵径的哲生理揭意义蛮在于园生成NA霉DP异H和5-磷酸纱核糖2．提挥供NA痕DP沫H作为塔供氢俭体参松与多馋种代初谢反丹应1．为堂核酸养的生下物合俭成提说供核娇糖（1）NA侄DP宜H是体魂内许属多合鼠成代证谢的台供氢确体；（2）NA翠DP播H参与圈体内处羟化写反应便；（3）NA舰DP安H还用狐于维千持谷胱甘炮肽(g望lu樱ta况th凝io牵ne，GS陈H)的还取原状势态。1.葡萄享糖单故元以α-1扫,4粗-糖苷耕键形捞成长屑链。2.约10个葡狭萄糖束单元胞处形躲成分狼枝，暑分枝浩处葡体萄糖掀以α-1宪,6搭-糖苷拉键连旦接，兄分支抹增加压，溶胀解度歉增加桶。3.每条调链都沈终止联于一宪个非杂还原酿端.非还冰原端贱增多巩，以钱利于黄其被薄酶分腔解。糖原箭的结储构特辱点及壤其意箭义：UD掠PG齐可看班作“海活性岁葡萄锡糖”诵，在难体内暑充作舞葡萄弊糖供假体。3.后1-磷酸沃葡萄计糖转羽变成恩尿苷疑二磷室酸葡罢萄糖+UTP尿苷PPPPP邮iUD壶PG焦磷公酸化爷酶2P停i+能量1-磷酸葡萄糖尿苷正二磷签酸葡开萄糖(u谣ri兆di肝ne植d手ip侦ho态sp羞ha岩te瓦g锤lu浸co皂se欠,踪蝶UD浸PG埋)糖原n为原净有的朴细胞阀内的吊较小青糖原态分子品，称淡为糖原老引物(p材ri特me爷r)，们作为UD齿PG上葡递萄糖语基的止接受森体。糖原n+UDPG糖原n+1+UDP糖原合酶(glycogensynthase)2.脱枝桥酶的挪作用①转移鲜葡萄窜糖残妖基②水解-1盒,6听-糖苷睬键脱枝撕酶(d童eb柔ra仗nc劝hi艳ng巨e拣nz盾ym步e)磷酸仙化酶转移呆酶活筹性α-阀1,寻6糖苷漏酶活皇性在几坝个酶婚的共戏同作辨用下遥，最歌终产香物中克约85肢%为1-磷酸指葡萄不糖，15被%为游杠离葡恶萄糖串。二、变肝糖狭原分丙解产孕物——葡萄称糖可领补充污血糖亚细迎胞定棵位：胞浆肝糖塑元的达分解技过程圣：糖原n+1糖原n+1-磷酸葡萄糖糖原磷酸化酶(Glycogenphosphorylase)1.糖原般的磷迈酸解糖原辜分解(g尚ly烦co彼ge委no鞭ly疫si申s占)习惯舞上指害肝糖撒原分歇解成热为葡虎萄糖衫的过昼程。肌糖厘原的旅分解肌糖唐原分兰解的洁前三砍步反拉应与芝肝糖爬原分糖解过均程相厅同，严但是目生成6-磷酸拳葡萄蜂糖之贷后，割由于甲肌肉灰组织鞠中不存白在葡蓄萄糖-6贵-磷酸哥酶，所亭以生行成的6-磷酸镰葡萄霞糖不金能转猜变成味葡萄胖糖释爆放入丢血，自提供粱血糖邪，而欲只能穗进入煎酵解粗途径怎进一怀步代阁谢。肌糖昏原的哨分解吧与合事成与乳酸侍循环有关瞎。糖原吴的合业成与淋分解典总图UDPG焦磷酸化酶G-1-PUTPUDPGPPi糖原n+1

UDPG-6-PG糖原合酶磷酸葡萄糖变位酶己糖(葡萄糖)激酶糖原n

Pi磷酸化酶葡萄糖-6-磷酸酶（肝）糖原n

调节案小结:双向殖调控遇：对合涨成酶侍系与铸分解沙酶系症分别虫进行响调节风，如孟加强公合成繁则减请弱分镰解，她或反恩之。双重厕调节得：别构刮调节贷和共雕价修踏饰调伐节。肝糖禁原和僻肌糖宝原代依谢调歌节各慢有特孕点：酿如分司解肝格糖原胃的激碎素主插要为宏胰高狂血糖礼素，常分解堪肌糖偏原的覆激素沉主要唤为肾腹上腺雄素。关键太酶调个