2023年度食品行业解析报告及未来五到十年产业成长报告

食品行业分析报告及未来五至十年行业发展报告1目录前言..........................................................................................................................................................................4一、食品行业政策背景.....................................................................................................................................4(一)、政策将会持续利好食品行业发展.............................................................................................4(二)、食品行业政策体系日趋完善....................................................................................................5(三)、食品行业一级市场火热,国内专利不断攀升..........................................................................5(四)、宏观经济背景下食品行业的定位.............................................................................................6二、2023-2028年宏观政策背景下食品业发展现状..............................................................................6(一)、2022年食品业发展环境分析.....................................................................................................6(二)、国际形势对食品业发展的影响分析.........................................................................................7(三)、食品业经济结构分析....................................................................................................................8三、食品行业（2023-2028）发展趋势预测.............................................................................................9(一)、食品行业当下面临的机会和挑战.............................................................................................9(二)、食品行业经营理念快速转变的意义......................................................................................10(三)、整合食品行业的技术服务........................................................................................................11(四)、迅速转变食品企业的增长动力...............................................................................................11四、食品业数据预测与分析.........................................................................................................................12(一)、食品业时间序列预测与分析....................................................................................................12(二)、食品业时间曲线预测模型分析.............................................................................................13(三)、食品行业差分方程预测模型分析..........................................................................................13(四)、未来5-10年食品业预测结论.................................................................................................14五、2023-2028年食品企业市场突破具体策略....................................................................................15(一)、密切关注竞争对手的策略，提高食品产品在行业内的竞争力...................................15(二)、使用食品行业市场渗透策略，不断开发新客户...............................................................15(三)、实施食品行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源............................................15(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系...............................................................16(五)、实施线上线下融合，深化食品行业国内外市场拓展......................................................16(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略......................................................................................16六、食品行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析............................................................................17(一)、食品企业盈利模式运作的关键...............................................................................................171、”专业化能力“对食品行业的重要性...................................................................................17(二)、怎样培养食品行业的业务能力...............................................................................................18七、宏观经济对食品行业的影响................................................................................................................19(一)、食品行业线性决策机制分析....................................................................................................20(二)、食品行业竞争与行业壁垒分析...............................................................................................21(三)、食品行业库存管理波动分析....................................................................................................21八、食品行业未来发展机会.........................................................................................................................22(一)、在食品行业中通过产品差异化获得商机.............................................................................22(二)、借助食品行业市场差异赢得商机..........................................................................................22(三)、借助食品行业服务差异化抓住商机......................................................................................23(四)、借助食品行业客户差异化把握商机......................................................................................23(五)、借助食品行业渠道差异来寻求商机......................................................................................23九、未来食品企业发展的战略保障措施..................................................................................................242(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构.................................................................................24(二)、加强人才培养和引进.................................................................................................................251、制定总体人才引进计划.........................................................................................................252、渠道人才引进...........................................................................................................................263、内部员工竞聘...........................................................................................................................26(三)、加速信息化建设步伐.................................................................................................................26十、食品业突破瓶颈的挑战分析................................................................................................................27(一)、食品业发展特点分析.................................................................................................................27(二)、食品业的市场渠道挑战.............................................................................................................27(三)、食品业5-10年创新发展的挑战点........................................................................................281、食品业纵向延伸分析.............................................................................................................282、食品业运营周期的挑战分析...............................................................................................29十一、食品成功突围策略.............................................................................................................................29(一)、寻找食品行业准差异化消费者兴趣诉求点........................................................................29(二)、食品行业精准定位与无声消费教育......................................................................................29(三)、从食品行业硬文广告传播到深度合作.................................................................................30(四)、公益营销竞争激烈......................................................................................................................30(五)、电子商务提升食品行业广告效果..........................................................................................30(六)、食品行业渠道以多种形式传播.............................................................................................31(七)、强调市场细分，深耕食品产业...............................................................................................313前言中国的食品业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，食品业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出食品行业真正有价值的信息，并结合当前食品行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可作为参考模板用作学习参考，不能作为其他用途。一、食品行业政策背景(一)、政策将会持续利好食品行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求，预计需求将迎来快速释放。同时，互联网+食品，大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段，创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显，行业集中度有望加速增长，实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高，我们相信食品行业的前景广阔。4(二)、食品行业政策体系日趋完善近年来，国内食品产业发展，产业促进，市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年，国务院相继发布了与食品密切相关的三项政策文件，为食品的发展奠定了重要的政策基础;中国中央网络空间管理局发布了有关食品管理的文件，这些文件在食品行业中发挥了积极作用，产生了重要影响；针对食品业务形式，明确了互联网资源协同服务业务的概念，并相继颁布了相关的市场管理政策；工业和信息化部于2019年发布了《食品发展三年行动计划（2019-2022）》，提出了发展食品的指导思想，基本原则，发展目标，重点任务和保障措施。(三)、食品行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下，食品主要市场的知名度也在不断增加。同时，随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在食品领域的投资，国内食品技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看，2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长，2015年的新专利数量已达到1,398个，居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看，我国的食品公共专利已达到4,000多个案例，大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内食品市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。5(四)、宏观经济背景下食品行业的定位在产业链的下游，用户需求和服务存在很大差异二、2023-2028年宏观政策背景下食品业发展现状(一)、2022年食品业发展环境分析食品业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，食品业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证6券交易所的推出，也为食品行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，食品业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，食品业需求结构持续改善。(二)、国际形势对食品业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致食品业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，食品业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球食品业也在积极推进新发展思路的建设。虽然7从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来食品业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、食品业经济结构分析一是食品业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，食品行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持食品业。从产业结构来看，我国的食品业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相8互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对食品业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。三、食品行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、食品行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内食品企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在食品行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得食品行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内食品市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，食品行业的一些企业经不起9市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。食品行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由食品行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、食品行业经营理念快速转变的意义一个成功的食品业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在食品行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。10(三)、整合食品行业的技术服务转变经营理念是走食品业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接食品行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变食品企业的增长动力食品企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是食品企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。食品企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着食品行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型食品企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。11四、食品业数据预测与分析(一)、食品业时间序列预测与分析根据食品业总产值与时间的内在关系，通过之前获得的数据建立了食品业的时间序列方程，并通过建立的时间序列方程预测了未来几年的产量。建立时间序列方程的原则如下：时间序列方程的表达式为：y=a+bxt其中y为输出，a和B为模型参数，t为年份。根据近年来从食品行业获得的数据，对参数a和B进行相应的估计，以获得参数a和B的估计。获得参数的估计后，可以得到我们想要预测的时间序列方程。然后，通过输入自变量（时间），可以得到未来三到十年内食品业的预测值。如果要使预测值和上次观测值之间的差值更小，换句话说，要使预测值与实际值进行比较，需要控制两个因素，首先，应尽可能多地获取食品行业的原始数据。原始数据越多，就越容易找到统计规则。最终得出的食品行业模式与实际情况相符；第二个是预测时间跨度。预测时间跨度越大，预测结果与实际值之间的偏差越大。因此，预测时间跨度不应太大。根据食品业2016至2021的数据，预测未来3年、5年和10年该行业的产量。根据以上分析，时间序列方程为y=5009.69（预估值）+1747.35*t12模型的决策系数r等于0.86615，小于1。该模型得到的预测值一般低于实际值。这也从另一个方面反映出，在未来5至10年内，中国食品业某一产品的产量将继续保持较高的增长趋势。(二)、食品业时间曲线预测模型分析在食品业的曲线预测模型中，我们使用了二次曲线模型。模型的基本表达式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y为当年食品业的产值，a、B1和B2为参数，在模型中估算，t为年份。输入相应年份的数据，得到如下曲线预测模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的决策系数为0.9979(三)、食品行业差分方程预测模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT为当年食品业产值，YT-1为上年产值，a、B为参数，在模型中确定。通过输入几年的产值和前一年的产值，估计参数a和B，得到产出的差分方程模型，然后根据得到的差分模型，预测5-10年的产出。13因此，我们得到的食品业的差异模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1该模型的判断系数为0.99395，非常接近1，表明该模型可以用来预测未来中国食品业产品产量的变化趋势。同时，从模型中我们可以清楚地看到，我国食品行业的产品产量受上年影响较大，年产值高于上年，这也反映出食品行业的产品产量在未来几年将有较高的发展势头。(四)、未来5-10年食品业预测结论在以上三种预测食品业的经济模型中，时间序列法预测的产值将低于实际值。低值的主要原因是中国食品业将继续保持快速增长，但该方法假设增长速度较慢，因此预测结果与其他两种方法有很大不同。但仍有一定的参考价值。首先，其他两种方法可以更好地预测未来食品行业某一产品的产量变化趋势。然而，由于现实中复杂的经济条件以及政策法规对食品业发展的影响，即使是一个好的计量方程也总会与现实存在一定的差距。以上对食品业未来走势的预测仅供参考。14五、2023-2028年食品企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高食品产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高食品行业产品的竞争力，尽量缩小与食品行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用食品行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的食品行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施食品行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注食品行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。15(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从食品行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将食品行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化食品行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议食品行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。食品公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让食品企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价16格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于食品行业公司确定公司的竞争地位。六、食品行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、食品企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾说过：愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论，是因为刺猬注重能力的培养，而狐狸之所以不能取胜，是因为它太聪明了，总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对食品行业的重要性IBM全球CEO调查显示，食品企业的成功因素包括三点：差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键；食品企业和组织必须能够感知客户和市场的变化，并迅速做出反应；灵活调整成本结构和业务流程，保持高效率和低风险。17然而，许多食品企业不能同时考虑这三点，只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力，从而重新定位新时代食品行业企业的商业模式。(二)、怎样培养食品行业的业务能力突出食品行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。食品行业一些龙头企业的做法是，以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务，围绕这些业务职能培养食品行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能，它们是通过食品行业的支持合作伙伴实现的。例如，调整传统的采购、销售、运输和储存环节，将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、食品产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为食品业发展的核心业务，以降低风险。食品企业内部专业化大致可以分为三个阶段：食品业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时，业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段，食品企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并，但忽视了优化商业活动水平的机会，增加了跨部门合作的难度。18当发现业务单元级优化的不足时，企业通常会启动流程优化。目前，食品行业的许多企业都处于这一阶段，如业务流程重组（ERP）、供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）等。当然，流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心，但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。食品行业流程优化带来的收益增加，逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消，因为外部成本的降低必然会增加整合成本。七、宏观经济对食品行业的影响食品行业在当前国内经济周期模型的影响下，我们使用“投资时钟”模型（这是美林投资银行全球资产管理公司高级董事特雷弗·格里瑟姆（TrevorGreetham）于2004年开发的一个非常实用的指导投资周期的工具）进行主要分析。总之，结合食品业，该模型揭示的经济波动原理如下：当通货膨胀落后于可持续经济增长率，表明经济能力过高时，政府将积极采取措施刺激经济，降低成本，促进经济复苏；如果通货膨胀超过了可持续的经济增长率，这将证明经济中没有过剩产能。政府将采取相关政策抑制经济，冷却经济，调整食品业的发展进程。19(一)、食品行业线性决策机制分析随着社会经济的不断发展，食品行业的所有从业人员都进入了同步合作的时代，食品产品行业逐步进入了标准化时代，时间规划也进入了线性化时代。食品业的资源动员在大部分产出期间呈线性增长。生产商按线性时间计划并调动所有资源。但这也是经济波动的重要原因之一。食品“生产”可分为两类。一是固定产能（即固定资产）条件下的生产周期（将原材料加工成成品）以月为单位；二是固定资产投资，即产能建设。规划和建设周期很长，以年为单位。目前，随着经济的逐步复苏，食品行业利润率有所提高，产业产能过剩，经济增长主要依靠成本投入；未来5-10年，如果经济过热，产能饱和，食品行业20的利润率将在短时间内继续提高，但产能的扩大只能依靠建设来满足需求，这将导致原材料成本价格的加速增长。(二)、食品行业竞争与行业壁垒分析当食品行业的利润率持续提高并增长到一定阶段时，将吸引更多的竞争者超越进入壁垒进入该行业，继续加大食品行业的总产能建设，该行业将吸收越来越多的资金。当原材料和固定资产需求同时增加时，原材料价格将迅速上涨；同时，由于竞争的加剧，工业产品的利润率将趋于下降。但从长远来看，食品行业的激烈竞争不仅会改变行业结构，还会提高行业产品的质量和技术含量，从而提高行业利润率，这取决于食品业深度结合的速度和科技进步。(三)、食品行业库存管理波动分析我们都知道，产品离终端消费越近，价格波动越小，产品离终端消费越远，价格波动越大。食品行业也是如此，这是由于库存管理。当食品行业的市场需求增长超过6%时，接近终端行业的库存增长率将略大于6%，以满足需求并确保供过于求，但远离终端需求的原材料可能超过12%。因此，在经济过热时期，由于库存超过需求的增加，成本价格PPI将以高于CPI的速度增长。21八、食品行业未来发展机会(一)、在食品行业中通过产品差异化获得商机食品行业中的产品差异是指产品特性，性能，一致性，耐用性，可靠性，易于维修，样式和设计上的差异。对于同一行业的竞争对手来说，产品的核心价值基本相同，但性能和质量却有所不同。企业在满足客户基本需求的前提下，应不断创新，满足客户的个性化需求，创造更多的商机。食品企业实施产品差异化的目的是根据客户的个性化需求进行针对性的产品开发，生产和销售，实现产品使用功能的差异化，满足客户的个性化需求，在实现的同时为客户创造最大的利益。制造商自己的食品产品差异可以进一步细分为：(1)食品行业绩效差异化。根据客户对产品的不同需求，可以进一步细分市场以满足客户的个性化需求。(2)食品行业的差异化。将不同产品之间的价格波动差异用于差异化营销。密切关注市场变化，抓住市场机遇，动态优化销售品种结构，销售更多高附加值产品和高周期性产品。这不仅减轻了市场压力，而且获得了更高的销售价格并创造了更多的品种收益。。(3)食品行业规范有所不同。为了满足客户的个性化需求，它还提高了整体销售价格。(二)、借助食品行业市场差异赢得商机食品行业市场差异化是指由特定的市场运作因素（例如产品销售22条件和销售环境）产生的差异，包括销售价格差异，分销差异，市场细分差异，消费习惯差异等。细分市场并把握差异可以使公司继续扩大市场份额并实现更好的销售价格。(三)、借助食品行业服务差异化抓住商机为了更有效地服务于客户，我们在食品行业服务中对客户进行差异化管理，并利用主要资源匹配主要客户，有效地提高了服务效率和服务质量。将客户分为VIP服务客户和一般服务客户，为VIP服务客户建立VIP客户服务团队，为他们提供技术，业务，售后服务等方面的多对一服务，并进行定期联合访问了解客户的期望和需求，提供最优质的服务。对于一般服务客户，将根据服务系统和程序提供定期响应服务。同时，它关注客户的个性化需求，为下游客户提供增值服务，从而在企业与下游客户之间建立了“双赢”的价值链。(四)、借助食品行业客户差异化把握商机不同的经销商具有不同的销售能力和不同的销售模式。针对这种情况，对客户进行评估再评估，并在此基础上对客户进行差异化管理，并为不同的客户提供相应的资源支持。同时，根据不同客户的实际操作条件，如操作方法，库存条件等，我们将有针对性地提供指导，以优化制造商之间的互动，协作和沟通，并共同维护食品的行业市场。(五)、借助食品行业渠道差异来寻求商机现代企业的竞争不再是一个企业与另一企业之间的竞争，而是一23个价值链与另一价值链之间的竞争。因此，围绕客户的特定需求，通过增强渠道客户购买者价值链的竞争优势，并建立整个价值链的竞争优势（差异化），这就是渠道差异化的本质。认识食品行业渠道的差异，建立适合产品特性和业务条件的销售渠道，对于公司的销售部门而言是一项非常重要的工作。在充分发挥代理销售主渠道的同时，适度加快直销渠道的发展。加强与大型最终食品客户和制造商的合作。建立多层次，更具竞争力的销售渠道。同时，时刻关注期货市场的变化，充分利用期货市场的对冲功能，有效避免市场价格下跌的风险。九、未来食品企业发展的战略保障措施因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，食品的应用将成为未来的新趋势。对于食品公司发展和战略布局，我们提出以下措施。(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构公司组织结构的建设应考虑灵活的管理和分级控制，以达到平衡的效果。基于此，建议进行以下调整：1.增加了进出口食品业务部门，负责公司海外市场的管理；2.设立独立的食品国内营销部门，并增加一名销售经理，负责产品在国内市场的开发和线下商店的管理；3.将原生产部门下的部门改组为装配部门和包装部门。即将建立的新组织结构图如下：24(二)、加强人才培养和引进食品公司制定了与食品行业相匹配的一系列人力资源开发计划，并针对员工的人才引进和培训及时制定了实施计划。1、制定总体人才引进计划食品公司可以按人安排职位，这有利于员工的表现。在引进人才的同时，也有必要避免食品人才的再次流失。可以采用面试，心理素质评估，食品专业知识考试等一系列评估方法对人才进行综合评估，以减少上班后的离职率。还应注意团队建设，例如团队成员的学历，工作经验和价值观是否趋同。在评估整体团队合作，成员之间的相互合作以及对团队的企业文化和企业价值追求的认可方面进行综合评估，以免引起原因。团队成员之间的问题影响食品公司的相应工作。252、渠道人才引进通过多种渠道招聘食品人才，例如在线招聘平台，人才中心推荐和猎头公司介绍。需要更高专业知识的工作也可以采取与专业公司合作的形式。例如：财务状况需要高水平的专业知识。食品公司可以与会计师事务所签订年度咨询服务协议，以帮助公司建立内部审计系统。评估公司的财务，运营，管理和风险，并改善公司的潜在风险。您还可以联系大学，进行有针对性的招聘，在后期增加培训力度，并提供实践练习的机会，以使新员工迅速成长。3、内部员工竞聘可以考虑公司内部合适员工的内部推荐以及公司的就业竞争等，对员工进行食品专业培训，并在培训后调整他们的工作位置。在建立食品人才引进机制的同时，食品人才培训也发挥着同等重要的作用。要建立一套完整的公司食品培训体系，体现人才使用和人才培养必须统一的原则，抓好食品专业人才的培养，培养具有较高食品专业水平的员工。(三)、加速信息化建设步伐为了有效支持已经开展的各项业务并提高工作效率，食品公司应积极开展食品信息化建设工作：1.引入办公自动化系统，提高企业各部门之间的沟通效率，降低沟通成本。262.适时引入企业资源管理系统，梳理企业的各种工作流程，提高企业的整体工作效率和管理水平。3加强公司信息数据库的管理和维护，确保公司数据的安全。4.充分利用互联网和大数据技术，完成企业资源的整合和优化，提升企业形象，降低企业交易成本。5.使用公司的微信公众号向客户传递产品信息和品牌信息，及时收集客户反馈，并为公司的设计和销售部门提供数据，以便公司做出新的机会或战略决策根据市场变化。十、食品业突破瓶颈的挑战分析(一)、食品业发展特点分析中国的食品业长期以来没有真正发展，但发展迅速，年均增长率保持相对稳定。食品行业的相关企业已经进入了技术从模仿到自主发展的成熟期。随着大量食品企业的推广，市场也在扩大。当前食品业的特点：食品业门槛低，从业人员多，混合经营，规模普遍较小，远未形成规模优势。通过与食品行业的许多企业的比较，大多数企业的员工数量少，经营范围广。通过内部运作提高效率的空间很大。(二)、食品业的市场渠道挑战食品业各细分市场的总价值是固定的，但其增长在可预见的未来27将保持稳定。即使一些大型龙头企业因为看到行业的良好前景而投资该行业，但由于食品行业渠道的特点，他们在经营中已经多年没有适应，仍然无法熟