卫生管理制度范本

卫生管理制度范本卫生管理制度范本1

一、仓库保管员卫生制度

1.做好食品数量、质量的进、发货记下，做到先进先出，易坏先用。

2.定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。

3.散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

4.食品于非食品不混放，于消毒药品、有剧烈气味的物品，不同库储存。

5.仓库常常开窗通风，保持干燥。

6.冰箱、冷库常常检查定期化霜，保持霜薄气足。

7.常常检查食品质量，发觉食品变质、发霉、生虫等准时处理。

8.做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。

9.分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。

二、食品选购卫生制度

1.选购食品前与厨房等部门联系，做到方案进货。

2.选购食品先看质量，有毒、有害、掺假掺杂、不新奇食品不选购。

3.选购食品向供方提出质量要求并索取检验证实。

4.不符合卫生标准、要求的食品准时于供给方交涉。

三、食品拣洗加工卫生制度

1.蔬菜按一拣、二洗、三切的挨次加工。

2.清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

3.肉、鱼加工时注重检查质量、有毒有害、变质食品不加工。

4.肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。

5.宰杀家禽放血彻低、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。

6.工具、容器冲洗整洁、荤素分开使用。

7.工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作

四、餐具消毒卫生制度

1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的挨次操作。

2.幼儿食具用蒸汽法消毒，水开后30分钟，要保证消毒的时光。

3.当天使用的餐具，当天清洗、消毒。

4.洗消完毕将碗池，消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷整洁。

5.消毒后的食具放置在消毒橱内。

五、熟食专间卫生制度

1.操作人员进专间前,必需双手洗净消毒，穿清洁工作衣并带口罩。

2.天天工作前，必需将刀、砧、抹布、操作台面、盘子、夹子、秤盘等一切用具消毒。

3.分菜时不用手直接接触熟食。

4.熟食专用冰箱内不准存放生食品和其它食品，盛放熟食必需使用盘子，保持冰箱干净。

5.操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。

六、养分员操作卫生制度

1.工作时要做到三白，不披肩，化妆者宜淡而大方。

2.做好工作台的消毒清洁工作。

3.端盆、碗时，手指不接触食品，

4.分馒头等直接入口食品要用夹具带口罩。

5.用过的餐具准时收回清洗、消毒。

6.天天工作结束做好台面、地面的清扫、收拾工作。

7.烧菜尝滋味时要用专用的碗和筷。

七、配菜卫生制度

1.切配时检查食品质量;发觉变质、有毒、有害食品不切配。

2.工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布整洁。

3.盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。

4.加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷整洁后再盛放加工其他食品。

5.放入冰箱的食品经加工清洗整洁后放入。

6.工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。

八、烧煮煮透卫生制度

1.注重食品新奇，变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。

2.烧煮食品充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。

3.隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透供给。

4.不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

5.炒菜时勤翻动，勤洗刷炒锅。

6.工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫整洁。

九、食品从业人员个人卫生制度

1.必需按规定取得有效健康证和食品卫生学问培训合格证后方可上岗操作，每年必需体检和培训一次。

2.上岗时必需穿戴清洁统一的工作衣、帽，头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

3.上岗前后便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

4.在销售直接入口食品时，食品从业人员不得直接用手抓取食品，必需使用清洁的售货工具，销售时货、款分开。

5.操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和浮现其它易污染食品的不卫生动作。

6.不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露饰物;勤理发、勤洗澡、勤换工作衣、帽。

卫生管理制度范本2

为确保全校各处室、各班教室及室外卫生区干净美观，给全校师生制造一个洁净、柔美、舒心的学习，工作环境，展示我校校内风貌，结合目前小学实际，制定本实施计划。

一、卫生区域

1、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生责任区。

2、小学分配的暂时或突击性清扫区。

二、清扫要求

1、天天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。

2、每周一为全校大扫除日,以确保各处室、教室和卫生区及宿舍洁净无死角。

3、暂时突击性清扫任务的完成既要快速更要高标准。

三、清扫标准

1、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内全部的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、干净、表面整洁,做到“六无”即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分.

2、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗整洁(含床下),无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序,准时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分.

3、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫整洁；墙壁、室外护栏用抹布擦整洁、天花板、墙角等无蜘蛛网；准时倒垃圾。否则每一项扣1分。

4、厕所：地面、便池要准时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。

5、室外卫生责任区：干净、美观。做到"六无"即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。

四、同学宿舍

1、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分离扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分离扣1分；地面不整洁（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不准时清垃圾扣1分；在检察过程中发觉问题，除按要求扣卫生检查评选成果外，还要准时收拾好，不准时解决的将加倍扣分并通报批判。

2、宿舍外：地面有纸屑,食品袋等垃圾扣1分；有污水,有乱涂乱画等污迹分离扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分离扣1分。

五、通报表彰

向全校通报各班卫生检查评选成果，并纳入各班的综合考评。

卫生管理制度范本3

一、目的

为提高日顺酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清爽、干净、卫生的消费环境，特制定本制度。

二、内容

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、举行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目举行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准：(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)把握须要的卫生学问。(3)身体、心理健康，须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。

6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。7、卫生检查根据员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采纳常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式举行。对检查出的问题，根据标准追究责任和举行处罚。

三、考核

1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则按照情节的严峻程度和造成的影响赋予处罚。

(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处赋予0.1—0.5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处赋予0.5—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处赋予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，赋予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情赋予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违背规定的，根据酒店相关制度举行处罚。

四、本规定自下发之日起执行。

宾馆、旅店业卫生制度

一、宾馆、旅店要保持周围环境干净、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必需设有消毒偶尔消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆

各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必需清洗和消毒。

六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的'设施，并常常检查设施使用状况，发觉问题准时改进。

八、对旅客废弃的衣物要举行记下，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，

做到定期清洗消毒。

酒店管理之星级酒店客房卫生标准香港联邦国际酒店机构

第一节客房清扫作业管理

一、不同类型房间的清扫要求

二、不同类型房间清扫的先后挨次

(一)淡季时的清扫挨次

1、总台指示要尽快打扫的房间

2、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。

3、走客户(check-out)。

4、“VIP”房。

5、其他住客房。

6、空房。

(二)旺季时的清扫挨次

1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。

2、总台指示要尽快打扫的房间

3、走客房间(check-out)。

4、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。

5、重要客人(VIP)的房间。

6、其他住客房间。

三、客房清扫的普通原则和卫生标准

(一)客房清扫的普通原则

1、从上到下。

2、从里到外。

3、先铺后抹。

4、环形清理。

5、干湿分开。

(二)房间清洁卫生标准

1、眼看到的地方无污迹。

2、手摸到的地方无灰尘。

3、设备用品无病毒。

4、空气清爽无异味。

5、房间卫生达“十无”。

四、客房清洁剂的种类及使用范围

(一)按清洁剂的化学性质划分

1、酸性清洁剂

2、碱性清洁剂

3、中性清洁剂

(二)按用途划分

1、多功能清洁剂

2、三缸清洁剂

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3、玻璃清洁剂

4、金属抛光剂

5、家具蜡

6、空气清爽剂

7、杀虫剂

五、客房清扫时的注重事项

1、“Housekeeping”，同时要注重敲门的声音大小适中，不行过急，力度过大。

2、收拾房间时，要将房门开着。

3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特殊是客人的书刊)

4、不得使用客房内设施

5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。

6、清洁客房用的抹布应分开使用

7、注重做好房间检查工作

8、不能任凭处理房内“垃圾”

9、浴帘要通风透气

10、电镀部位要彻低擦干

11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用

12、拖鞋应摆放在床头柜下

13、谋取心内物品的摆放，要注重将商标面向客人

14、损坏客人的物品时

15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯

其次节客房的方案卫生

客房的方案卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期性清洁方案，针对客房中平常不易或不必举行清洁的项目，实行定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。

一、方案卫生的组织

1、要求客房清洁工天天大扫除一间客房

2、规定天天对客房的某一部位或区域举行彻底大扫除

3、时节性大扫除或年度大扫除

二、方案卫生的管理

(一)方案卫生的支配

(二)方案卫生的检查

(三)方案卫生的安全问题

第三节客房清洁质量的控制

一、强化员工的卫生意识

搞好卫生管理，首先要求服务员及管理人员要有卫生意识，对于卫生工作的重要性要有足够的熟悉，为此必需常常强调、考核。

第二，强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的熟悉，不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准，酒店的卫生标准要与国际标准接轨，否则，很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。

二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准

三、严格检查制度

(一)建立客房的逐级检查制度

1、服务员自查

2、领班普查

(1)领班查房的作用

拾遗补漏，现场监督，在职培训作用。

第四节公共区域的清洁保养

一、公共区域的范围

二、公共区域清洁卫生工作的特点

首先，因为公共区域涉及的范围相当广。第二，公共区域的客流量十分大，客人活动频繁，这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后，公共区域的清洁工作繁琐复杂，工作时光不固定，人员簇拥，因此，造成其清洁卫生质量不易控制。

三、公共区域清洁保养的内容

(一)大堂的清洁

1、大堂地面的清洁

2、扶梯、电梯清洁

3、大堂家具清洁

4、铜器上光

(二)酒店门庭清洁

(三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁

(四)其他区域的清洁卫生

(五)绿化布置及清洁养护

卫生管理制度范本4

基本领务

1.上班时统一佩戴工作牌(要求上交相片，马上制作)，穿店内样衣营业。(可挑选库存较多的款式作为样衣穿着)

2.随时保持店内外卫生状况(店内地面放包装袋的促销手段除外)，随时对店内服装举行收拾摆放(做到清洁整齐，美观大方，便于采购)。

3.上班时保持精神饱满,不允许无精打采。

4.顾客进入商店，营业员必需主动招呼客人。顾客离开时，说声“慢走”或“有空再来”等告辞语。

5.在销售过程中,每位店员都要做到面带微笑,态度诚挚.

6.工作中发觉产品存在质量问题时(如没扣眼，断线，线头过多，破洞等)，能自行修复的可以自行修复。若的确不能修复的严峻问题产品，需隔离放置，由公司统一处理。

5.注重辩认假币,如收取假币将自行担当.

6.店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班肯定不允许玩手机短信,短信谈天.

7.收银差错时,应准时改正,并说明缘由,无理由差错(数额多与少同等计赔)。

8.填写报表

每卖出1条裤子都要在报表内精确     记录。当日下班时，总结报表内

当日总销售额，各人销售额及男裤与女裤各自的总销售额。

9.下班前做好安全检查工作，注重切断音响灯光电源，关好门窗，杜绝隐患，确保商店及货品安全。

店长工作职责

1.店长在天天____点之前到银行上交前一日门店销售现金,并兑换其次天备用零钱

2.店长要对店铺的行势举行分析,并同员工共同查找不利因素,准时做出天天店内工作心得和月总结.

3.店长需帮助上级人员共同制定每月的销售目标。并依此制定店内每周每日的销售目标，严格同营业员一起完成每日销售目标。对于未能完成当日销售方案的，需要准时找出缘由并调节工作办法。

卫生管理制度范本5

一、配备医疗废物的临时储藏设施、设备，不得露天存放，临时储藏时光不得超过2天。

二、使用专用运输工具，防渗漏、防遗撒，将废物收集送至储藏地点。

三、按照就近集中处置的原则，准时将医疗废物交由医疗废物集中处置单位处置。

四、产生的污水、传染病病人或疑似传染病人的排泄物按国家规定用浓度400pmm优氯净严格消毒，达到国家规定的排放标准后，方可排入污水处理系统。

五、医用垃圾、输液器、注射器需毁形处理后，用浓度400pmm优氯净浸泡。

六、医用垃圾能焚烧的，应该准时焚烧，不能焚烧的，消毒后集中填埋。

七、做好门诊日志消毒记下制度。

八、做好医疗废物处理记下管理制度。

卫生管理制度范本6

1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。

2、理发分区设置，染、烫发区，保持内部环境干净，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。

3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。

4、从业人员每年举行健康体检和卫生学问培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。

5、配置公共用具清洗消毒设施，保持正常使用，理发工具、毛巾做到一客一换一消毒，分类存放。

6、地面碎发做到准时清扫，工作台面和理发工具表面无碎发残留。

7、理发人员操作时穿清洁整洁工作服，清面时戴口罩。双手举行清洗消毒，工作时要戴口罩.

8、理发用大小围布常常清洗更换保持干净，脸巾清洁，每客用后清洗消毒。

9、对患有头癣、皮肤病的顾客要配备专用的理发工具，并有显然标志，用后准时消毒，并单独存放。

10、常常保持墙壁、天花板、地板、窗户整洁、常洗常换；

11、保持厅内空气清爽；禁止吸烟；

12、室内不能有害虫、不应有煮食、不得有宠物等。

卫生管理制度范本7

1、各科室物品摆放要整齐美观，桌椅、门窗、地面要常常保持清洁。

2、不随地吐痰，乱倒脏水、脏物，不乱扔烟头、果皮和纸屑。

3、各科室卫生，由本科室负责。局长室、会议室卫生由通信员负责。()卫生间、楼道、走廊卫生由更夫负责。保持每天清扫整洁。

4、坚持卫生检查考核制度。每次考核依照有关标准划分科室卫生档次，好的表扬，差的批判。

5、敬重勤杂人员的劳动成绩，保持走廊、会议室等公共场所卫生，都要养成爱清洁的好习惯。

卫生管理制度范本8

一、小学食堂采取个人租赁经营，承租人须身体健康方可具备承租资历，但必需履行合同，接受小学及有关部门的监督和指导。

二、承租方所雇用的人员必需在指定医疗部门举行体检，合格后办理健康证方可上岗，同时要举行定期体检。

三、定点选购粮、油、菜、肉，变质的和未经检疫的不得选购。

四、小食品类、饮料类等必需有商标，生产厂家，生产日期（含保质期）。否则，不得购买和销售。

五、承租者要做到“五勤”、“六防”、“七保证”。

“五勤”：勤消毒无菌；勤清扫房间（墙、棚）；勤出灰除垢；勤清扫地面；勤征求师生看法。

“六防”：防毒、防霉、防腐、防鼠、防蝇、防火。

“七保证”：保证生熟食分开（储存、加工）；保证通风排气情况良好；保证非工作人员不进入操作间和库房；保证配有洗手设施；保证使用计算机算帐；保证用汽、用电安全；保证饭菜质量且价格合理。

从而保证橱房、餐厅、餐具、设施干净光明，就餐环境优良，增进就餐师生的食欲感，保证就餐师生的身心健康。

六、工作人员要做到“四勤”、“四不”。“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服被褥；勤换工作服。“四不”：不健康不上岗；不用食品工具不上岗；不洗手不上岗；不穿工作服不上岗。

七、食堂全部工作人员要优良好的职业道德，服务育人，语言文明、举止端庄、热心为就餐师生服务，引导教导同学养成良好的饮食卫生习惯。

卫生管理制度范本9

餐厅是同学进餐的场所，保持餐厅的环境清洁，卫生，是保证同学正常进餐和同学食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：

一、餐厅必需保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污、墙面、屋顶无蛛网、桌子、凳子无油污、灰尘等。

二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强、工作负责的同志举行打扫。

三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要举行打扫，保证同学在进餐时，餐厅整洁卫生。

四、完美灭蝇，灭鼠，灭蟑螂，灭蚊设施，做好防四害工作。

五、引导同学文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面向学生或桌上的食物咳嗽，打喷嚏，防止飞沫唾液传扬疾病。

六、餐厅要支配管理人员，维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物。

七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导天天至少检查一次餐厅的卫生状况。

卫生管理制度范本10

1、小学厕所必需切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

2、公共厕所应天天打扫二次，保持地面、便槽整洁、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除，支配年级同学打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。

3、每周两次以上对公共厕所举行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生时节乐观实行灭杀措施。

4、常常检查公共厕所供水和水冲设施，发觉损坏准时修理。

5、师生要文明用厕，爱惜公共厕所设施，考究清洁卫生，节省用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。

6、加强巡察发觉厕全部漏水现象立刻报告给后勤处

7、垃圾桶杂物不超过三分之二。

7、统一靠里面角摆放。

卫生管理制度范本11

为了加强幼儿园的卫生管理工作，提高幼儿的健康水平，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《滨海县幼儿园章程》第五十条的规定，特制订本制度。

1．常常清扫，保持厨房的清洁。

2．厨房用具（刀、案板、盆、筐、抹布等）要洗刷整洁，做到生熟分开，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设施。

3．预防食物中毒及肠道传染病的发生。不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食要加热处理后再吃。

4．搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流水洗手，饭桌要用“84”消毒液揩洗整洁。

5．要培养儿童不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。

6．水果要洗净削皮后再吃。

7．炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。

卫生管理制度范本12

为确保二次供水水质，符合国家《生活饮用水水质卫生规范》，庇护业主的身体健康，按照国家和市、区卫生行政职能部门的规定和要求，现结合我单位实际状况，特制定本制度：

一、仔细学习国家和市、区卫生行政职能部门对二次供水的规矩和要求，切实做好二次供水的卫生管理工作。

二、做到高、低水箱（池）周围10米内、无工业、生活污染，确保水质卫生。

三、二次供水设施设专人管理，管理人员做到每年一次体检和参与卫生学问培训，合格持证上岗。

四、天天对二次供水设施举行两次巡查和现场余氯测定，有记录备查，并做好环境清洁。

五、二次供水设施的清洗、消毒工作，请专业清洗队伍，每年清洗、消毒二次，并接受区卫生监督部门的抽样检测，确保水质安全卫生。

六、乐观、主动协作区卫生监督职能部门、加强对本单位二次供水设施的管理，并接受监督检查。

卫生管理制度范本13

一、餐厅必需保持清洁，卫生做到地面无垃圾、油污，墙面、层顶无蜘蛛网，桌子、凳子无油污、灰尘等。

二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强，工作负责的员工打扫餐厅的清洁卫生。

三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要举行打扫，保证师生在用餐厅整洁卫生。

四、完美灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施，做好防四害工作。

五、引导师生文明就餐，用餐时不争抢拥挤，不大声喧哗。

六、餐厅要支配管理人员餐厅，值班维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生。

七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生。

卫生管理制度范本14

一、各办公室的室内卫生，由各办公室