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中药材的浸出技术朱源第一节概述浸出制剂主要是指用适当的浸出溶剂和方法,从药材(动植物)中浸出有效成分所制成的供内服或外用的药物制剂浸出制剂是指采用浸出技术提取有效成分制备的制剂,但不是一个具体的剂型。涉及煎膏剂、酒剂、酊剂、流浸膏剂、浸膏剂、合剂、口服液等浸出制剂的发展浸出制剂是劳动人民长期医药实践的经验积累我国的汤剂、酒剂是最早应用的一种浸出制剂药材的成分与疗效及浸出的关系药材的成分按照药理作用和组成性质可以分为:有效成分、辅助成分、无效成分和组织物质有效成分是指中草药中起主要药效的物质,例如生物碱、苷、挥发油等。在一种药材中,有效成分可能是一个,也可能是多个通常“有效成分”是指化学上的单体化合物,能用分子式和结构式表示并具有一定的物理常数如果经过纯度检查得到的是一个混合物,在药理和临床上能够代表或部分代表原药材的疗效,称为“有效部位”辅助成分是指本身没有特殊疗效而能增强或缓和有效成分作用的物质,或指有利于有效成分的浸出或增强药剂的稳定性的物质,如皂苷、有机酸、蛋白质等比如,洋地黄中的皂苷可帮助洋地黄毒苷的溶解并促进其吸收;鞣质可缓和生物碱的作用,并使药效延长无效成分是指本身无效甚或有害的物质如脂肪、糖类、淀粉等。这些成分往往影响浸出效能、药剂的稳定性、外观甚至疗效组织物质是一些构成药材细胞的物质或其它不溶性物质,如纤维素、栓皮等在浸出过程中应最大限度地浸出有效成分和辅助成分,而尽量除去无效成分和组织物质但“有效”与“无效”成分是相对的,决定于医疗需要如鞣质,作为收敛止血剂时是有效成分,而在中药注射剂中则是引起药物的沉淀和产生疼痛等不良反应的杂质,应除尽》又如多糖和蛋白质,在提取生物碱、苷等有效成分时为无效成分,但提取作为免疫增强剂的人参多糖、香菇多糖时则为有效成分药材的分类药材分植物性药材、动物性药材和矿物性药材三大类植物性药材的有效成分的分子量一般都比无效成分的分子量小得多,为了有效地分离有效成分与无效成分,应该在设定漫出时间内使有效成分透过细胞膜浸出,而无效成分仍留在细胞组织中动物性药材的有效成分绝大部分是蛋白质或多肽类,分子量较大,难以透过细胞膜,与植物性

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