2019年高考生物一轮复习课件：第4讲-遗传信息的携带者-核酸-细胞中的糖类和脂质

第4讲遗传信息的携带者——

核酸细胞(xìbāo)中的糖类和脂质第一页，共45页。-2-1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类(zhǒnglèi)和作用(Ⅱ)。3.实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布。第二页，共45页。-3-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考点1

核酸的分子结构与功能1.核酸的种类与功能(1)种类:生物体中的核酸有

2

种,DNA(

脱氧核糖核酸

)和

RNA

(核糖核酸)。

(2)结构(如图)第三页，共45页。-4-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结②核酸的构成(3)核酸的功能教材深挖DNA片段中有几个游离的磷酸基团?DNA分子中,相邻的碱基靠什么连接?提示：2个。一条链中相邻的碱基依靠“脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖”连接,两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对。第四页，共45页。-5-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结和RNA的比较

第五页，共45页。-6-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结第六页，共45页。-7-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结注DNA中有T无U,而RNA中有U无T,因此研究DNA的复制时可标记胸腺嘧啶(T),研究RNA的复制时可标记尿嘧啶(U)。教材深挖细菌、噬菌体、烟草花叶病毒体内核酸、核苷酸、碱基、遗传物质各有几种?提示：细菌:2种、8种、5种、1种。噬菌体:1种、4种、4种、1种。烟草花叶病毒:1种、4种、4种、1种。第七页，共45页。(1)DNA和RNA分子的碱基组成相同。()(2)组成DNA和ATP的元素种类不同。()(3)核酸是生物体内储存遗传信息的物质。()(4)只有细胞内的核酸是携带(xiédài)遗传信息的物质。()(5)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。()(6)DNA和RNA中的五碳糖相同。()(7)可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。()(8)DNA只分布于细胞核中,RNA只分布于细胞质中。()(9)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带(xiédài)的遗传信息一定相同。()-8-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结××√××××××第八页，共45页。-9-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结1.如图表示某种大分子物质的基本单位,在T2噬菌体中能否找到这种物质?提示：该物质为核糖核苷酸(RNA),T2噬菌体由蛋白质和DNA组成,故在T2噬菌体中找不到RNA。2.细菌和蓝藻的遗传物质主要是DNA,对吗?提示：不对。两者的遗传物质都是DNA。3.金鱼的遗传物质彻底水解可得到几种小分子物质?提示：6种。第九页，共45页。-10-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结4.请完善蛋白质和核酸的关系。(1)核酸控制蛋白质的合成第十页，共45页。-11-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考向1考查核酸的组成、分类及功能1.(2014全国Ⅱ卷)下列关于核酸的叙述,错误的是

(

)A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布答案解析解析关闭DNA分子两条链的碱基之间通过氢键相连,形成碱基对,而一条链上的核糖与磷酸之间则是通过磷酸二酯键连接的,故C项错误。答案解析关闭C第十一页，共45页。-12-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考向2核酸和蛋白质及其内在关系2.(2017全国Ⅰ卷)根据遗传物质的化学组成,可将病毒分为RNA病毒和DNA病毒两种类型。有些病毒对人类健康会造成很大危害。通常,一种新病毒出现后需要确定该病毒的类型。假设在宿主细胞内不发生碱基之间的相互转换。请利用放射性同位素标记的方法,以体外培养的宿主细胞等为材料,设计实验以确定一种新病毒的类型。简要写出(1)实验思路,(2)预期实验结果及结论即可。(要求:实验包含可相互印证的甲、乙两个组)第十二页，共45页。-13-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结答案：(1)实验思路甲组:将宿主细胞培养在含有放射性标记尿嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。乙组:将宿主细胞培养在含有放射性标记胸腺嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。(2)结果及结论若甲组收集的病毒有放射性,乙组无,即为RNA病毒;反之为DNA病毒。第十三页，共45页。-14-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结解析：DNA与RNA在结构上的区别体现在碱基的种类、五碳糖的种类以及空间结构的不同。本题应通过测定新病毒所含碱基的种类确定其类型。DNA特有的碱基为胸腺嘧啶,RNA特有的碱基为尿嘧啶,故应分别用含有放射性标记尿嘧啶和胸腺嘧啶的培养基培养宿主细胞,之后接种新病毒,培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。根据收集到的病毒的放射性可知其所含碱基的种类(T或U),进而判断出其类型。第十四页，共45页。-15-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结1.“三看”法快速区分DNA、RNA第十五页，共45页。-16-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结2.蛋白质和核酸的区别与联系

第十六页，共45页。-17-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结第十七页，共45页。-18-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考点2

细胞中的糖类和脂质1.糖类的组成和分类(1)糖类组成图第十八页，共45页。-19-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结(2)糖类分类分布图

教材深挖所有的糖类都能提供能量吗?提示：不是所有的糖类都能提供能量,糖类是主要的能源物质,但纤维素是组成细胞壁的成分,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分,它们都不是能源物质,都不提供能量。第十九页，共45页。-20-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结2.脂质的种类及功能

第二十页，共45页。-21-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结3.细胞中的糖类和脂质的比较

第二十一页，共45页。-22-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结教材深挖脂肪与糖类在元素组成上有区别吗?相同质量的脂肪与糖类供能时,哪一个消耗氧气量较多?提示：没有区别,两者的元素组成都是C、H、O。与相同质量的糖类相比,脂肪中氢含量高,氧含量低,氧化分解供能时,消耗氧气量较多。第二十二页，共45页。-23-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结(1)糖类物质不都是能源物质,如纤维素、核糖和脱氧核糖。(

)(2)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,而乳糖水解的产物是半乳糖,麦芽糖的水解产物是葡萄糖。(

)(3)糖原的组成单位是葡萄糖,主要功能是提供能量,与斐林试剂反应呈现砖红色。(

)(4)淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。

(

)(5)可与斐林试剂发生显色反应的还原糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖。(

)(6)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。(

)(7)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。(

)√×××√×√第二十三页，共45页。-24-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结(8)脂质不参与生命活动的调节。(

)×第二十四页，共45页。-25-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结1.葡萄糖作为能源物质,其氧化分解的场所是什么?提示：细胞质基质和线粒体。2.下列哪类物质或结构一定不含糖?①噬菌体②ATP

③酶④DNA

⑤烟草花叶病毒⑥胰岛素提示：⑥的本质为蛋白质,一定不含糖。3.下列物质中哪些是构成动物细胞膜的成分?①脂肪②磷脂③性激素④胆固醇提示：②④。4.下列哪些物质属于生物大分子?①胰岛素②糖原③脱氧核苷酸④核糖核酸⑤脂肪⑥磷脂提示：①②④。第二十五页，共45页。1.下列有关糖类的叙述,正确的是()A.生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测(jiǎncè)B.与相同质量的糖类相比,脂肪储存的能量少C.细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合D.蓝藻细胞中的糖类是通过化能合成作用合成的-26-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考向1糖类的种类及作用答案解析解析关闭糖类分为还原糖和非还原糖,还原糖可用斐林试剂检测,A项错误;脂肪含C、H的比例高于糖类,与相同质量的糖类相比,脂肪储存的能量多,B项错误;细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合,形成糖蛋白和糖脂,C项正确;蓝藻含有与光合作用有关的色素和酶,能进行光合作用,不能进行化能合成作用,D项错误。答案解析关闭C第二十六页，共45页。-27-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结2.(2017河北保定定州期末)下图所示为糖的常见种类及其转化,下列相关叙述正确的是(

)A.核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位B.单糖→二糖→淀粉,其中单糖指的是葡萄糖C.图中①可能是肌糖原,在人体内该糖原水解可以补充血糖D.图中②可能是纤维素,是植物细胞壁的主要成分之一,在叶绿体内合成答案解析解析关闭核酸的基本组成单位是核苷酸,A项错误;淀粉的基本组成单位是葡萄糖,B项正确;人体内缺乏肌糖原水解酶,肌糖原不能水解成葡萄糖,C项错误;不能进行光合作用的植物细胞也能合成细胞壁,可见组成植物细胞壁的纤维素不应在叶绿体内合成,其合成场所为高尔基体,D项错误。答案解析关闭B第二十七页，共45页。-28-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考向2脂质的种类和功能3.(2014海南卷)下列有关脂质的叙述,正确的是

(

)A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案解析解析关闭组成细胞膜的脂质主要是磷脂,A项正确;维生素D和性激素属于固醇类物质,B项错误;与相同质量的糖类相比,脂肪中H含量高,彻底氧化产能多,C项错误;脂质在内质网上合成,D项错误。答案解析关闭A第二十八页，共45页。-29-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结4.下图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是(

)A.质量相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量大致相同B.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的N增加C.种子萌发时,脂肪酶的活性很高D.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质答案解析解析关闭质量相等的可溶性糖和脂肪相比,脂肪储存的能量更多,A项错误;种子发育过程中,可溶性糖更多地转变为脂肪,脂肪中含有的元素也为C、H、O,不含N,B项错误;种子萌发时,随着萌发天数的增多,脂肪明显减少,说明脂肪酶的活性很高,C项正确;生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖,但是种子生命活动的直接能源物质是ATP,D项错误。答案解析关闭C第二十九页，共45页。-30-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结考向3常见有机物的组成5.图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物,图乙表示由四个单体构成的化合物。下列说法错误的是(

)第三十页，共45页。A.若图甲中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪B.若图甲中的④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取C.若图乙中单体是氨基酸,则1分子该化合物彻底水解(shuǐjiě)后的产物中氧原子数增加3个D.若图乙中单体是4种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解(shuǐjiě)后的产物有5种-31-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结答案解析解析关闭图甲中①可表示蛋白质,②可表示糖类或脂肪,③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等,④可表示叶绿素。“②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位”表明该物质为脂肪;④为叶绿素,可用无水乙醇提取;若图乙中单体是氨基酸,则该化合物为四肽,1分子四肽彻底水解,需要消耗3分子水,所以水解产物中氧原子数增加3个;若图乙中单体是4种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有磷酸、脱氧核糖和4种碱基,共有6种产物。答案解析关闭D第三十一页，共45页。-32-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结6.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即由一定的基本组成单位,按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体,下列叙述正确的是(

)A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3约有20种B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3有4种C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3有4种D.淀粉、纤维素和糖原可用上面的结构模式图表示答案解析解析关闭如果题图是一段肽链的结构模式图,则1表示中心碳原子,2表示肽键,3表示R基,3约有20种,A项错误;如果题图是一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3表示含氮碱基(4种),B项正确;如果题图是一段单链DNA的结构模式图,则1表示脱氧核糖,2表示磷酸基团,3表示含氮碱基(4种),C项错误;多糖虽然都是由葡萄糖脱水缩合而成的,但连接方式与题图不符,D项错误。答案解析关闭B第三十二页，共45页。-33-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结1.解决物质推断问题的三种方法(1)通过关系图记忆常见有机物的元素组成(2)通过比较记忆常见有机物的特征元素组成

第三十三页，共45页。-34-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理提能探究考向感悟归纳总结(3)推测某一结构(或物质)的元素组成首先分析该结构或物质的组成成分,再推测其元素组成。如:细胞膜→蛋白质+糖类+磷脂→C、H、O、N、P染色体→蛋白质+DNA→C、H、O、N、P核糖体→蛋白质+RNA→C、H、O、N、P病毒→蛋白质+核酸→C、H、O、N、P2.种子形成和萌发时主要物质变化归纳第三十四页，共45页。考点3(实验)观察DNA和RNA在细胞中的分布1.实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同

用吡罗红甲基绿染色(rǎnsè)剂将细胞染色(rǎnsè),显示DNA和RNA在细胞中的分布(2)盐酸的作用改变细胞膜的通透性加速染色(rǎnsè)剂进入细胞,使染色(rǎnsè)质中的DNA和蛋白质分离有利于DNA与染色(rǎnsè)剂结合-35-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点3核心梳理归纳总结第三十五页，共45页。-36-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理归纳总结2.实验流程

第三十六页，共45页。-37-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理归纳总结典例关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验,下列说法正确的是(

)A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液B.用质量分数为8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离,使DNA水解C.用酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核答案解析解析关闭观察DNA和RNA在细胞中的分布时,加入的染色剂是吡罗红甲基绿混合染液,即两种试剂是同时加入的,A项错误;加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性,并使蛋白质和DNA分离便于染色,但不能使DNA水解,B项错误;在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质,D项错误。答案解析关闭C第三十七页，共45页。-38-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理归纳总结强化训练关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验,下列说法正确的是(

)A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNAD.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开,不利于DNA与染色剂结合答案解析解析关闭实验中加入质量分数为8%的盐酸的重要作用:一是改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞;二是使染色质中的DNA和蛋白质分开,有利于染色,故B项正确、D项错误。甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,应配成吡罗红甲基绿混合染液,故A项错误。叶肉细胞含有叶绿体,绿色会干扰实验结果,故C项错误。答案解析关闭B第三十八页，共45页。-39-考点(kǎodiǎn)1考点(kǎodiǎn)2考点(kǎodiǎn)3核心梳理归纳总结“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验应注意的问题(1)选材:选用人的口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞,不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或绿色植物的叶肉细胞,以防细胞本身颜色的干扰。(2)缓水流冲洗的目的:防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用①质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水):保持口腔上皮细胞正常形态。②蒸馏水:a.配制染色剂;b.冲洗载玻片。③甲基绿和吡罗红染液:混合使用且现用现配。(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布,只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。第三十九页，共45页。-40-通关(tōnɡɡuān)记通关(tōnɡɡuān)辨通关(tōnɡɡuān)练1.核酸包括两大类:一类是脱氧核糖核酸,简称DNA;一类是核糖核酸,简称RNA。2.糖类是主要的能源物质,大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。3.淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。4.脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成生物膜的重要成分;固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。5.以碳链为基本骨架的多糖、蛋白质、核酸等有机化合物,是构成生命大厦的基本框架,因此说“碳是生命的核心元素”。第四十页，共45页。-41-通关(tōnɡɡuān)记通关(tōnɡɡuān)辨通关(tōnɡɡuān)练辨析核酸初步水解与彻底水解的产物

第四十一页，共45页。-42-通关(tōnɡɡuān)记通关(tōnɡɡuān)辨通关(tōnɡɡuān)练1.(2017海南五校一模)下列有关细胞中化合物的叙述,错误的是(

)A.携带遗传信息的化合物均含有NB.细胞中的主要能源物质只含有C、H、O三种元素C.蛋白质分子可直接被人体吸收和利用D.细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在答案答案关闭C第四十二页，共45页。-43-通关(tōnɡɡuān)记通关(tōnɡɡuān)辨通关(tōnɡɡuān)练2.下图表示苹果成熟期有机物含量的变化,下列有关分析错误的是(

)A.图中的五种有机物质中最可能含有S的是酶B.每个月采集苹果制备样液,用斐林试剂检测,