谷物类原料在烹饪中的应用-课件_第1页
谷物类原料在烹饪中的应用-课件_第2页
谷物类原料在烹饪中的应用-课件_第3页
谷物类原料在烹饪中的应用-课件_第4页
谷物类原料在烹饪中的应用-课件_第5页
已阅读5页，还剩30页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

谷物类原料一、粮食的重要作用1、人是铁，饭是钢！2、铁饭碗、金饭碗！社稷：土神和谷神。不吃粮食的危害导致肌肉无力甚至失忆吃“饭”的现状说是吃饭，其实是吃菜！吃“饭”的现状减肥不吃饭！我们需要吃“饭”其实，主食中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。由于它们体积大，可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥的诀窍在于减少高热量食品的摄入，而不是去掉主食。仅靠蔬菜水果充饥，不仅容易饥饿，而且可能伤害脾胃。长此以往，还可能诱发神经性贪食症和厌食症。最糟糕的事情是，不吃主食的减肥方式会损失蛋白质，降低基础代谢率，也就是说削弱了身体消耗热能的效率。一旦恢复主食，体重马上就会反弹。主食的分类1、米饭类2、面粉类米饭类最滋补的是粳米天下第一补品米饭类最助消化的是糙米米饭类最补肾的是黑米米饭类最排毒的是糯米米饭类最养颜的是薏米特色美食扬州炒饭特色美食八宝粥特色美食寿司特色美食烧卖特色美食粽子特色美食米线面食类包子面食类饺子面食类

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论