臭氧对蔬菜病害的防治效果

臭氧对蔬菜病害的防治效果杨宇红冯兰香谢丙炎杨翠荣龚惠芝臭氧具有杀菌谱广、杀菌速度快、使用简便、无二次污染的特点，符合无公害蔬菜生产的要求。为此笔者研究了臭氧对温室黄瓜霜霉病、白粉病和辣椒疫霉病的防治效果，并对使用臭氧在蔬菜上可能产生的危害进行了测定，以期为臭氧防治保护地蔬菜病害提供参考。1材料与方法1.1供试材料臭氧及装置由北京动力源科技股份有限公司提供；黄瓜霜霉、白粉病菌从北京市农林科学院大棚黄瓜霜霉、白粉病病叶上获得，辣椒疫霉病菌由中国农业科学院蔬菜花卉研究所提供；供试品种为长春密刺黄瓜、茄门甜椒、早粉2号番茄和橘红1号南瓜。1.2试验方法1.2.1臭氧防治病害试验发病后通臭氧处理选择己发病但发病轻重不同，苗龄5〜6叶的黄瓜霜霉、白粉病植株，通臭氧处理1.5min（分），以不经臭氧处理的发病程度相对应的黄瓜霜霉、白粉病植株作对照。菌源经臭氧处理后接种分3组进行：I分别用臭氧处理黄瓜霜霉、白粉病病叶各6和8min（分）后，洗下叶片上抱子，配成抱子悬浮液进行接种；II在100mL待接种的黄瓜霜霉、白粉病菌和150mL辣椒疫霉病菌的抱子悬浮液中通臭氧0.5、1和2min（分）后再接种；III直接用臭氧水（100mL水通臭氧0.5min（分））制备黄瓜霜霉、白粉病菌抱子悬浮液接种。以不经臭氧处理的相应病菌的抱子悬浮液接种作对照。接种苗龄均为2片真叶期。接种后通臭氧处理在黄瓜两片子叶展开期，分别采用点滴、喷雾两种接种方法，在接种黄瓜霜霉、白粉病菌后分别间隔0、4、24、48h（小时）用臭氧处理2和3min（分），以未经臭氧处理的作对照。1.2.2臭氧对抱子萌发的影响将具有大量霉层的黄瓜霜II霉、白粉病发病叶片用臭氧处理2min（分），然后用毛笔洗下病叶的霉层，配成抱子悬浮液，取4mL悬浮液放入直径60mm的灭菌培养皿中或滴1滴于凹玻片中，置20°C培养箱中恒温培养6、24、48h（小时）后在显微镜下观察抱子萌发情况，以未经臭氧处理的饱子悬浮液作对照。1.2.3臭氧对蔬菜的药害侧定分不同生育期进行：I辣椒、番茄、黄瓜3〜4叶期，南瓜4〜6叶期时分别用臭氧处理2、3、4、6min（分）；117〜8叶期辣椒、番茄分别通臭氧6、8min（分）。所有植株均在臭氧处理后lh（小时）从密闭塑料容器内取出正常管理。1.2.4臭氧处理、接种方法及病害调查臭氧处理方法A.植株及病叶的臭氧处理：将待处理植株或病叶置于容积为lm3的密闭塑料容器内，用臭氧发生器按试验设计时间通臭氧；B.接种菌液的臭氧处理：将臭氧发生器直接放入接种菌液或清水中通臭氧。每处理8株植株，3次重复。接种方法黄瓜霜霉、白粉病采用点滴、喷雾法接种，辣椒疫霉病采用灌根法接种；接种液浓度霜霉病菌为抱子104?mL-1、白粉病菌为抱子105?mL-1、辣椒疫霉病菌为游动抱子103?mL-1。接种后黄瓜霜霉病在温度为20C左右的温室中保湿3d（天），白粉病保湿ld（天）；辣椒疫霉病在25〜28C的温室内保湿3d（天），且保证接种期间土壤湿度近饱和，每天光照10〜12h（小时）。病害调查分别在臭氧处理前ld（天）及臭氧处理后7〜10d（天），按常规方法调查病级并计算病情指数，比较不同处理间的差异；药害调查在臭氧处理后第24、48小时及1周后各调查1次，详细记载不同作物出现的药害症状。2试验结果2.1臭氧防治病害效果2.1.I对已发病植株的防治效果黄瓜霜霉、白粉病植株经臭氧处理1.5min（分）后，发生严重度均有所降低，其中以臭氧对黄瓜白粉病的防效较好，达53.8%（表l）。2.1.2对病害的抑制效果将臭氧直接通入孢子悬浮液后进行接种，对黄瓜霜霉、白粉病和辣椒疫病的发生均有一定的控制作用，在相同处理时间内，臭氧对黄瓜霜霉病控制效果较白粉病和辣椒疫病明显；随着臭氧通入病菌悬浮液的时间增加，发病程度减轻，防效增强，如在150mL辣椒疫霉病菌抱子悬浮液中通臭氧处理2min（分），防效接近60%，显著高于通臭氧处理仅为lmin（分）的防效；另外用臭氧水直接制备黄瓜霜霉、白粉病菌抱子悬浮液进行接种，也可达到减轻病害的效果；但用经臭氧分别处理6或8min（分）的黄瓜霜霉、白粉病病叶上的病原体制成接种液进行接种，基本没有杀菌作用，表现为发病程度与对照无差异（表2）.

2.1.3对接种后植株的防病效果植株接种后通臭氧处理对黄瓜霜霉、白粉病的防治效果均不显著（表3）,以接种后立即通臭氧处理的效果稍好一些；接种后先保湿，后通臭氧处理，其保湿培养时间越长，用臭氧处理效果越差，保湿时间超过24h（小时）再用臭氧处理的，基本不能阻止病害的侵入，防治效果差，甚至无效。

2.2臭氧对抱子萌发的影响用臭氧处理病叶2min（分），对其上的黄瓜霜霉、白粉病菌的抱子均有一定的抑制萌发作用，与对照相比，霜霉病菌在臭氧处理后6h（小时）萌发率最低，白粉病菌则在72h（小时）表现最低萌发率，臭氧对两种病菌抱子萌发的最高抑制率分别为52.19%和47.30%。此后，随着观察时间延长，臭氧对抱子萌发抑制效果降低。2.3臭氧对蔬菜的药害3〜4叶期黄瓜、番茄、辣椒植株对臭氧敏感，易产生药害，其中以黄瓜受害最为严重，臭氧处理超过2min（分）时，第2天即开始出现褪绿白斑；番茄、辣椒受害次之，臭氧处理超过4min（分）方出现叶缘卷起、干枯等药害症状；南瓜对臭氧耐性强，臭氧处理6min（分）还未产生药害。7〜8叶期番茄、辣椒对臭氧的耐受性显著增强，处理6或8min（分）后，番茄基本无药害，辣椒在处理1周后才开始在叶片边缘出现少量黄斑，两周后褪绿斑有所增大，但不再扩3小结与讨论用臭氧防治蔬菜病害在国外早有研究，国内近几年陆续也有相关报道（1〜3），但报道结果差异很大。本研究表明，在设定的作用时间内通臭氧处理病原菌，对辣椒疫霉病菌、黄瓜霜霉、白粉病菌具有一定的控制作用，植株发病后用一定浓度的臭氧处理亦能减