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文档简介

糖代谢模块二：物质代谢及其调节目录CONTENTS1糖的消化吸收2糖酵解（葡萄糖的无氧分解）3葡萄糖的有氧分解4磷酸戊糖途径5糖异生作用6糖原的分解与合成7血糖及其调节糖代谢1糖的消化吸收糖的消化糖的吸收糖代谢概况糖的消化人类食物中的糖主要有植物淀粉、动物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等，其中以淀粉为主。

消化部位：口腔，

-amylase，少量作用

胃，几乎不作用

小肠，胰

-amylase，主要消化场所淀粉

麦芽糖+麦芽三糖（40%）（25%）α-临界糊精+异麦芽糖（30%）（5%）葡萄糖

唾液中的α-淀粉酶α-葡萄糖苷酶α-临界糊精酶肠粘膜上皮细胞刷状缘胃口腔肠腔胰液中的α-淀粉酶糖的消化纤维素：作为植物的骨架

无法消化，无β-糖苷酶

促进肠道蠕动，维持肠道和机体的健康β-1,4-糖苷键糖代谢模块二：物质代谢及其调节目录CONTENTS1糖的消化吸收2糖酵解（葡萄糖的无氧分解）3葡萄糖的有氧分解4磷酸戊糖途径5糖异生作用6糖原的分解与合成7血糖及其调节糖代谢1糖的消化吸收糖的消化糖的吸收糖代谢概况糖的吸收

吸收部位：小肠上段吸收形式：单糖肠腔葡萄糖小肠粘膜上皮细胞门静脉肝体循环ATPADP+Pi2Na+G2K+Na+泵小肠粘膜细胞肠腔毛细血管Na+依赖型葡萄糖转运蛋白

(SGLT)刷状缘基底膜SGLT1GLUT2糖的吸收糖代谢模块二：物质代谢及其调节目录CONTENTS1糖的消化吸收2糖酵解（葡萄糖的无氧分解）3葡萄糖的有氧分解4磷酸戊糖途径5糖异生作用6糖原的分解与合成7血糖及其调节糖代谢1糖的消化吸收糖的消化糖的吸收糖代谢概况学习代谢途径的技巧和要求概念：反应过程：起始物、终产物、重要中间产物、重要反应（限速酶催化的反应、产能与耗能反应）反应部位：器官，细胞内定位生理意义：如生成ATP的数量代谢调节：主要调节点，主要变构抑制剂、变构激活剂各代谢途径之间的联系和调控15生物体与外界环境进行物质交换和能量交换的全过程.新陈代谢

合成代谢（同化作用）

分解代谢（异化作用）生物小分子合成为生物大分子需要能量释放能量生物大分子分解为生物小分子能量代谢物质代谢新陈代谢16糖代谢概况血糖食物糖葡萄糖消

化吸收肝脏葡萄糖肝糖原合成分解乳酸糖异生血液肌糖原葡萄糖CO2+H2O+ATP有氧氧化糖酵解乳酸+ATP血乳酸肌肉转变为其他物质(大量)(少量)合

成糖代谢概况

葡萄糖

酵解途径丙酮酸有氧无氧H2O及CO2乳酸糖异生途径乳酸、氨基酸、甘油糖原肝糖原分解糖原合成磷酸戊糖途径

核糖

+NADPH+H+淀粉消化与吸收ATP18糖代谢的意义包括分解代谢和合成代谢。1、氧化供能如:糖可提供合成某些氨基酸、脂

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