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文档简介
第第页酒店大堂吧岗位职责
酒店大堂吧岗位职责1
1、听从大堂吧领班的工作安排,根据大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的预备工作,及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的`服务,主动介绍和推举各种酒水、小吃等。
4、根据要求保持环境干净,确保餐具、布件清洁完好。
5、爱惜财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。
6、遇突发事项或醉酒客人应实时向领班或管理人员汇报,妥当做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作,减削糜费。
8、保持四周环境及仓库的洁净干净,留意温度及通风
酒店大堂吧岗位职责2
1、仔细地进行交接班工作,不清晰的地方要实时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
2、作好班前预备,仔细检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
3、掌控房态和客房状况,积极热忱地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐精确无误
4、精确娴熟地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,实时,精确地为客人结帐并依据客人的合理要求开具发票。
5、娴熟掌控酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。
6、制作、呈报各种报表报告。
7、每日收入现金需要切实执行“长缴短补”的.规定,不得以长补短。
8、每天收入的现款、票据需要与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。
9、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
10、严格根据帐务规定处理各种记帐。听从上级的安排,仔细完成任务。
11、应娴熟掌控酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
12、正确处理客人的留言、电传等。
13、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常状况进行汇报。
14、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
15、电脑密码妥当保管,不许共用。
酒店大堂吧岗位职责3
1、执行前厅经理指令,并向其负责和报告工作。
2、主动向客人征求看法,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议。
3、了解和掌控酒店客房运用状况,宴请及重要团队和客人抵离状况。
4、负责客人遗留物品的'查找、认领工作。
5、完整具体地记录值班期间发生和处理的任何事项。
酒店大堂吧岗位职责4
1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。
2、要负责处理来宾的问题和投诉。
3、要负责重要来宾的迎领工作。
4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
5、解决当班期间发生的.安全问题。
6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
酒店大堂吧岗位职责5
1、帮助各部维系门店与VIP客人,熟客,商务客人的良好关系;
2、客户的关怀方案制定以及跟进,完善优化客户服务各种流程;
4、处理客户的'投诉,对消费者满足度的进行跟踪及分析;
5、参加前台部的内部管理,客户的接待
6、完成领导交办的其他工作任务。
酒店大堂吧岗位职责6
1、制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;
2、主持召开班前会和每月工作总结会议,做好上传下达工作;
3、管理大堂吧的设施设备管理;
4、负责向客人征求对大堂吧的看法,处理突发和非常事项;
5、完成上级交办的`其它工作。
酒店大堂吧岗位职责7
1.时刻保持优质的服务意识。
2.热忱的接待和欢送客人。
3.确保餐厅各个区域内的干净和舒适。
4.确保台子的摆设干净和正确。
5.了解客人的需求并且尽量的满意他们。
6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。
7.确保每个点菜单据都妥当保管好。
8.确保快速和精确的服务食品和饮品。
9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。
10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。
11.依据我们酒店的.电话接听标准来接听电话。
12.参与服务班前会和指定的培训课程。
13.最大限度的减削器皿的破损率。
14.做好收银员的工作。
15.掌控全部的饮品知识和服务流程。
16.保存好领料单。
17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事,大家一同制造一个和谐的工作环境。
18.熟知菜单的内容。
19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。
20.提供与客人多一点的沟通,确保提供之服务超过客人的期望。
21.知晓酒店运营的条款和程序。
22.确保客人的安全和个人机密不外泄。
23.知晓其他相关的条款,比如消防,卫生,安全等。
24.超卓的完成各项上级指派任务。
25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。
酒店大堂吧岗位职责8
1、监督检查前台、服务员的`工作质量
2、处理客人投诉,帮助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事项;
3、解答来宾询问并向来宾提供须要的帮助和服务
4、每天做巡察工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况
5、其它临时性工作
酒店大堂吧岗位职责9
执行前厅经理指令,并向其负责和
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