《鱼虾病害检测与防治》教学大纲

鱼虾病害检测与防治Detection

and

Prevention

of

Fish

and

Shrimp

Diseases一、课程基本信息

学

时：总学时32（理论12学时+实践20学时）学

分：2.0

考核方式：书面考试+实践考核（书面成绩30%+实践成绩70%）中文简介：鱼虾病害检测与防治是水产养殖专业和企业联合开设的校企合作专业选修课之一。课程主要讲述水产养殖动物常见疾病的发生原因，病理机制、流行规律以及诊断、预防和治疗方法，并通过实践课程，使学生更好的了解和掌握以上疾病的典型症状、诊断和防治技术。二、教学目的与要求本课程旨在对使学生掌握鱼虾的病害检测及防治技术，为将来从事水产养殖动物疾病防治工作奠定基础。三、教学方法与手段

教学方法：以实践教学为主，课堂讲授为辅。

教学手段：①生产车间现场教学；②鱼虾类病情考察、讨论与总结。

四、教学内容及目标

教学内容

教学目标学时分配第一章

概述

第一节水产动物疾病发生的原因一、养殖动物与疾病的关系二、病原与疾病的关系三、环境条件与疾病的关系四、饲养管理与疾病的关系第二节疾病的药物防治技术一、给药方法二、药物的种类及选择原则三、常用药物第三节疾病的综合预防措施一、控制和消灭病原体二、改善和优化养殖环境三、增强机体抗病力重点与难点:

鱼虾病害发生的与环境的关系。衡量学习是否达到目标的标准:掌握鱼虾病害的类型及常见药物的种类、防治措施。掌握

2实践教学一①

到养殖场中观察养殖环境，记录养殖设施；②调查养殖水体的微生物环境；③熟悉常见的水产养殖用渔药；重点与难点：养殖水体微生物的调查方法。衡量学习是否达到目标的标准：掌握养殖水体微生物的调查方法，熟悉常见渔药。掌握6第二章

养殖鱼类疾病第一节草鱼疾病一、出血病二、烂鳃病三、肠炎四、打印病五、其他第二节罗非鱼疾病一、链球菌病二、气单胞菌病三、爱德华氏菌病四、水霉病五、指环虫病第三节加州鲈疾病一、诺卡氏菌病二、肠炎三、花肝四、水霉病五、车轮虫病重点与难点:养殖鱼类的常见病原和临床症状。衡量学习是否达到目标的标准:

了解养殖鱼类的常见病原和典型症状。掌握掌握6实践教学二②

到养殖场中观察出现病害现象的养殖池塘环境情况；②取样检查病因并确诊；③针对病症或病因提出解决方案；

重点与难点：病情的确证和解决方案提出。营养代谢病的病因与发病特点、基本原理、诊断与防治方法重点与难点:

各类养殖动物的营养代谢病的病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断、防治。衡量学习是否达到目标的标准:

掌握概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断、防治。掌握8第三章

虾类疾病第一节对虾疾病一、病毒性虾病二、细菌性虾病三、真菌性虾病四、原虫性虾病五、非寄生性虾病重点与难点:

虾类病害同症不同因的区分。衡量学习是否达到目标的标准:

掌握虾类常见病害的病因及症状。掌握4实践教学三③

到虾类养殖场中观察出现病害现象的养殖池塘环境情况；②取样检查病因并确诊；③针对病症或病因提出解决方案；

重点与难点：虾类疾病的诊断和解决方案提出。衡量学习是否达到目标的标准：熟悉常见虾类疾病的诊断和治疗方法。掌握6五、推荐教材和教学参考资源推荐教材：\o"水产动物疾病学"水产动物疾病学，\o"黄琪琰主编"黄琪琰

主编，\o"上海科学技术出版社"上海科学技术出版社，2007.教学参考资源：鱼虾蟹