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文档简介
DB50
DB50
00
DB50/T
12162022 DB50
1216—2022网络餐饮服务管理规范 重庆市市场监督管理局 发
布DB50/T
12162022
DB50/T
12162022本文件按照GB/T
1.1-2020《标准化工作导则
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起DB50/T
1216
GB
4806.1
GB
3.1
network
service3.2
network
service
platform3.3
network
catering
service
provider3.4
organizationIIDB50/T
12163.5
takeout
3.6
prepared
food
5.1
平台提供者应按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定及时向食品安全监督管理部
DB50/T
12162022
5.4.10
5.4.11
5.4.12
6.2
6.3
a)
b)
c)
DB50/T
12166.3.3.1
6.3.3.2
按照《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及相关规定开6.4
6.4.2.1
入网餐饮服务提供者宜实施“互联网+明厨亮灶+AI”，在网络餐饮服务平台上向公众展示食6.4.2.2
入网餐饮服务提供者应使用“重庆阳光食品”APP
实施食品安全自我管理，向食品安全监管
6.4.3.1
6.4.3.2
6.4.3.3
GB
入网餐饮服务提供者应在平台上公示餐饮食品名称、主要配料名称和含量及其它有必要说明的
7.3
DB50/T
12162022
7.4
GB
4806.1
b)
7.4.2.1
外卖送餐员在取餐时，发现实际取餐地址与平台派单地址不一致，应拒绝取餐，并将相关情7.4.2.2
外卖送餐员在取餐时，应现场检查外卖封签的完整性，及时将餐饮食品放入配送箱（包），
7.4.3.1
餐饮食品的贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等7.4.3.2
7.4.3.3
7.4.3.4
DB50/T
1216
A.1
GB
14930.1
GB
14930.2
GB
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