细胞中的水和无机盐

回顾已知：细胞中的糖类和脂质各有哪些？第五节细胞中的无机物自主学习1、水无机盐水无机盐离子2、自由水结合水结合水自由水游离3、细胞和生物体的生命活动细胞的酸碱平衡和渗透压的平衡4、生命系统CHON基础碳链糖类、脂质、蛋白质、核酸基本框架糖类、脂肪构建参与细胞生命活动细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5分析下面的图表你能得出什么结论1、细胞中含量最多的化合物是水一、细胞中的水分析下面的图表你能得出什么结论几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-802、不同种类的生物体含水量不同幼儿和老年人的皮肤有什么差异吗3、生物体在不同的发育时期含水量不同一、细胞中的水1水的含量①细胞中含量最多的化合物是水②不同种类的生物体含水量不同③同种生物体在不同的发育时期含水量不同2水在细胞中有哪些存在形式

结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。占细胞内全部水分的45%

自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。占细胞内全部水分的955%自由水结合水在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多2、水在细胞中有什么作用：1、细胞内的良好溶剂2自由水：4、促进细胞物质的运输和代谢废物的排出3、参与细胞内的各种化学反应2、细胞生活的液体环境1结合水：组成细胞结构的重要成分课堂精练例1自由水结合水自由水化学反应

二细胞中的无机盐：２无机盐在细胞中的存在形式：1离子形式较多的离子有Na、、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等2化合物形式如：PO43-——核苷酸、Fe2——血红蛋白等１．无机盐在细胞中的含量：仅占细胞鲜重的１％－１．５％思考与讨论：

1、铁和镁是以什么形式存在的？２、为什么缺铁会导致贫血？３、植物缺镁会影响光合作用，为什么？

血红素３、无机盐在细胞中的作用：

1有些无机盐是构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分如：PO43-——核苷酸、Fe2——血红蛋白、I——甲状腺激素

2维持细胞和生物体的正常的生命活动如:缺Fe会贫血缺Ｃa骨骼发育不良缺硒得克山病（地方性心肌病）细胞中部分无机盐的生理功能人体对无机盐的需求量（部分）无机盐每日需要量／缺乏症过量症Ｎa1.6-5gAddison病Ｋ2-4g心律异常Addison病Ｆ2mg易患蛀牙牙有斑点Ｃu1-3mg卷毛综合症肝脏豆核病Ｃr0.05-0.2mg葡萄糖代谢异常Ｐ1.2-2.7mg骨骼发育不良Mn2.5-5mg骨骼畸形运动失调虽然无机盐在细胞中含量很少，但是作用十分重要完成课堂精练例2、例3例3（1）少（2）花生（3）多（4）种子含水量多，呼吸作用强，营养物质消耗多种子含水量多，呼吸作用强，热量放出多，温度增高，种子易发芽霉变（5）气候不同，主要是温度和湿度不同巩固提升1-10DBACBBAADA11、（1）某些无机盐可调节细胞的酸碱平衡（2）自由水是良好的溶剂，是细胞代谢反应的介质，并参与某些反应（3）无机盐是细胞中某些化合物的重要组成成分12、（1）水（2）有机物（3）无机盐（4）幼苗（5）种子13、（1）B组幼苗放在等量的完全培养液中培养小麦幼苗的生长状况（2）B组幼苗正常生长，A组幼苗不能正常生长（3）在缺镍的完全培养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后幼苗恢复正常，证明镍是小麦幼苗生长必需的无机盐教材P38自我检测一、判断题∨××∨××选择题ABDA能力训练：刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是，这样的种