“云菌”品牌培育与建设指南

1“云菌”品牌培育与建设指南本文件提供了“云菌”公用品牌体系框架及培育与建设的一GB/T29467企业质量诚信管理GB/T29185和GB/T39654界定的以及下列术语和定义适用于本文件。是一种无形资产，能够在利益相关方意识中形成独特印象和联想,从而产生经济能够将一个企业的货物或服务与其他企业的货物或服务区分开2a)明确机构的管理范围，制定管理机构的工作细则及年度b)制定品牌培育方案及品牌发展战略规划，明确提出品牌目标、品牌战略、品牌评价、品牌保c)制定品牌管理规范或细则，d)厘清“云菌”公用品牌与区域品牌、企业品牌、产品品牌的关系，明确品牌培育与建设各方e)对商标、专属名称和标识、菌文化、信息和技术、供方和合作伙伴等品牌管理所需资源的获f)调动产业发展相关部门在品牌建设方面的主观能动性，整合产业与品牌相关的扶持政策、资架构含“云菌”公用品牌、主产区区域品牌/地理标志产品、企业品牌、a)成立“云菌”公用品牌管理机构，3b)明确“云菌”品牌定位，制定品牌发展目标，挖掘云南自然资源、食用菌产业源、旅游资源、企业品牌效应及市场需求效应等优势因素或食用菌产业的名称、用语、符号、形象、标识、设计或其组合为主要载体的品牌形象，通过质量提升及品牌宣传，提升云南食用菌产品的国内国际市场占有c)申请注册符合“云菌”品牌战略及定位的公用品牌商标；制定科学合理的品牌评价、使用、d)与品牌主体充分沟通品牌战略规划，细化各主体的工作目标与措施，建立关键绩效指标定期监测与评价，根据品牌发展现状及时调整战略，持b)遵循“云菌”公用品牌战略及定位，按区域产品特色与品牌核心价值，将区域优势（产地特a)融入“云菌”公用品牌或区域品牌发展战略及定位，将企业优势产品与企业发展理念、历史b)企业具有独立法人，具有清晰的企业发展定位，定期跟踪企业产品质量，企业c)具有经营业务的生产条件、技术装备和技术创新能力、技术成果转化能力、新产品开发及生d)企业良性发展，主营产品销售收入持续稳定增长，近三年未发e)为保障企业品牌的知名度，企业有固定人员对品牌宣传管理且有相应投入；具有及时调整持a)融入公用和区域品牌发展战略及定位，将产品优势与区域优势、产地优势、企业发展理念、a)建立完善产品生产、加工、流通等过程质量管控系统，鼓励企业实施第三方认证、评价与标识制度。提高企业质量管理水平，产品宜通过绿色食品b)鼓励食用菌企业，在符合食品安全国家标准的基础上采用国家标准、行业标准、地方标准、团体标准或制定指标更严格的企业标准并执行。鼓励企业参与国家标准、行业标准、地方标c)鼓励企业全方位开展质量改进、质量攻关、质量对比、质量风险分析、质量成本控制等质量d)鼓励企业建立严格的质量管理制度，确保产品与服务质量指标全面达到国家强制性标准或服务规范要求建立严格的质量检验制度与质量安全关键岗位4T/YEFAXXXX—XXXXe)具有显著产地优势的产品宜申请地理标志产品，已获登记保护的产品应f)宜建立构建从栽培原料、生长环境到食用菌生产、流通、消费的全过程质量安全追溯体系或g)培育产业持续发展的人才，提升从业人员的标准应用及质量控制技能。h)质量诚信管理执行GB/T29467,a)鼓励企业加大研发投入，开展自主创新或联合创新，推动关键技术的突破，以市场需求为导向，栽培企业以提升菌种选育、栽培技术、保鲜技术或干制技术为主，提升企业竞争力；加工企业提升保鲜加工技术水平，开发新产品，延伸产业链；餐饮企业着力强化食品安全，提升特色菜品研发能力，提高“云菌”菜品的影响力；运输物流企业提升保鲜技术水平和物流b)鼓励企业创新改进生产工艺，提高产品品质，降低生产成本。c)鼓励企业运用大数据、互联网等现代信息技a)优化营商环境，建立政府监管、社会监督、行业自律、主体自治的品牌保护b)构建宣传体系，推动企业、行业协会、科研院所、新闻媒体等发挥各自的优势，开展有利于c)建设市场服务体系，建立售后服务管理制度，做好市场满意度调查，建立客户服务监督机制d)做好食用菌的科普宣传，野生食用菌是云南的特色菌类，做好种类、食用方法、食谱、营养等方面的知识普及宣传，提高大众科学“识菌”“食菌”能力，提升市场认知度，扩大消费b)整合“云菌”品牌建设需要的设施设备正常运行，实现预期功能和良好的使用体验。c)建立良好的品牌合作共赢关系，提升品牌价值a)挖掘地理、历史、名人轶事、民族文化等题材，讲b)多方组织或参与展销、论坛、研讨等交流活动，编制影视、书籍、短视频等文化产品，加强d)加大品牌宣传，推动政府、行业协会等开展“云菌”品牌推介，多途径在媒体、机场、高铁5T/YEFAXXXX—XXXXb)利用批发市场、商超、连锁店、专卖店等实c