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文档简介

炒货生产车间管理制度一、目的和适用范围1.1目的制定本制度是为了规范炒货生产车间的日常管理工作，确保生产过程安全、稳定、高效，保证产品质量符合国家标准及企业要求。1.2适用范围本制度适用于炒货生产车间的全体员工，包括车间主任、生产人员、检验人员等。二、工作职责2.1车间主任制定生产计划及生产任务，安排生产。协调车间生产中出现的问题，提出改进意见。督促、监督和检查车间员工的工作质量和生产效率。指导员工遵守操作规程，保证生产过程安全、顺利。2.2生产人员做好生产前、生产中、生产后的清洁卫生，保证产品质量。遵守操作规程，操作设备，按照产品标准配比原料。发现生产过程中出现的问题及时报告车间主任或相关工作人员。2.3检验人员按照企业要求进行产品质量检验。严格执行生产标准，确保产品达到国家标准及企业要求。检查设备的工作状态，及时与有关部门联系维修设备。三、安全防范措施3.1安全提示生产过程中要严格遵守安全规程，禁止在生产车间吸烟、闲聊、玩手机等行为。使用设备前应检查设备是否正常，如设备出现故障应及时报告有关人员维修。禁止私自拆卸设备或擅自调整设备，避免出现意外情况。3.2防火措施生产过程中要保持车间内清洁、干燥，不堆放易燃易爆物品。禁止在车间内燃放火种。如发现火灾，应迅速向有关部门报告并采取措施控制火灾。四、质量控制4.1产品标准生产车间应按照国家相关标准和企业要求制定生产标准，明确产品的质量指标及验收标准。4.2质量投诉处理对于客户反映产品质量问题，生产车间及时组织有关人员调查处理，提出解决方案，并落实相关责任人。五、培训计划生产车间应加强员工的技术培训和安全教育，提高员工技术水平和防范意识。六、制度执行与改进6.1监督执行生产车间主任应督促员工认真履行各项制度要求，在工作中认真执行本制度，发现问题及时予以整改。6.2制度改进生产车间应根据生产实际情况及时进行制度的修订和完善，不断提高制度的科学性和可操作性。七、附则7.1本制度中未涉及的事项，应按照国家相关法律、法规及

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