大米加工作坊管理制度_第1页
大米加工作坊管理制度_第2页
大米加工作坊管理制度_第3页
大米加工作坊管理制度_第4页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

大米加工作坊管理制度一、总则为加强大米加工作坊的管理，提高产品质量和生产效率，制定本管理制度。二、工作坊管理人员大米加工作坊每班次至少应有一名班长，全面负责班次人员的工作、生产安全与质量控制。三、作业规范来料检验：每批进货的大米必须进行检验，确保质量符合标准，不得使用质量不良的大米。作业前准备：工作人员必须戴好帽子、口罩、鞋套等生产防护用品，作业前必须对设备进行清洁和消毒。作业环节：对于大米的筛选、洗涤、清理等作业，必须按照操作规程进行，确保产品质量稳定。产品存储：成品大米必须存放在清洁、干燥、通风的仓库中，防止受潮、发霉等质量问题。四、设备管理大米加工作坊的设备必须符合国家相关标准，按照要求进行日常维护保养，定期进行大修、更换部件等工作，严禁使用损坏的设备进行作业。五、卫生管理大米加工作坊必须保持清洁卫生，每日至少进行一次地面、设备、墙壁等的清洁消毒工作，严禁将垃圾堆放在厂房内或周围，必须按照规定进行垃圾分类、处理。六、质量管理关键控制点：大米生产中必须严格控制采购、储存、加工、包装等关键过程，确保产品品质的稳定性。检验标准：大米必须符合国家相关质量标准，同时也必须满足企业自身的标准。不合格品的处理：对于发现的不符合要求的产品，必须进行隔离处理，并进行逐一查明原因，采取纠正措施，确保问题不再出现。七、安全管理安全设施：生产场所必须设置灭火器、消火栓等消防器材，并定期进行检查维护。安全宣传教育：对于生产过程中可能出现的安全隐患，必须进行全员宣传教育，确保工作人员安全掌握必要的安全知识和技能。八、其他日常跟踪：加工作坊应制定管理日常内容的记录表和全面质量检查表。违反规定处理：对于违反管理规定的人员，必须进行批评教育或纪律处分。持续改进：加工作坊必须时刻关注市场需求和技术革新趋势，根据市场变化和消费者的需求，不断注重改进生产工艺和提高产品质量，为消费者提供更优质的产品。九、附则本大米加工作坊管理制度自实施之日起生效，

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论