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文档简介
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刺網漁業技術**第一節刺網作業原理和特點刺網定義:刺網是由若干塊網片連接成的長帶形網具,以网目刺挂或网衣缠络原理作业的网具。。刺网特点:结构简单,操作方便,对渔船动力要求不高,生产作业机动灵活,选择性好。**捕魚原理:是將網具設置在水域中,依靠沉浮力使網衣垂直張開,攔截魚、蝦的通道,使其刺入網目或纏絡於網衣上,從而達到捕撈目的。**刺網的三種刺入方式卡掛纏絡刺掛**刺網捕魚的注意事項刺網與捕撈對象的行為習性必須非常適應,才能發揮作用。例如,捕撈對象的視覺、色覺,魚體形狀和尺寸,魚類對於網壁和漂流網列的反應,觸網後魚的反應。只有在研究掌握捕撈對象生物學特性的基礎上,進行設計和改進刺網,才能提高漁獲率。**刺網捕魚的注意事項刺網作業的漁場環境具有特殊的要求:水溫、水深、底質分佈、水色、透明度、光照、刺網與背景色、底質與背景色的配合等;水流對刺網的漂流、網形變化、魚的趨流反應等都有密切相關。**刺網捕魚的注意事項對於刺網漁具來說,影響漁獲率的要素有很多:網目尺寸與捕撈對象大小直接有關。網線材料和粗度,直接關係到漁具的刺纏性能和強度。網衣縮結係數隨魚體形狀而改變,同時它與網衣張力和刺纏性能密切相關。刺網的結構類型取決於捕撈對象的種類、習性。刺網的主尺度與捕撈對象和作業條件相關聯。**刺網的缺點摘取漁獲物麻煩,費時又費力,魚體往往會受到損傷。大型中上層流刺網容易捕殺海洋哺乳類動物和其他海洋生物資源。刺網佔用漁場面積較大,在多種漁具作業的漁場容易與其他漁具糾纏,從而影響生產。在航道上放網會影響船舶航行。**第二節刺網分類根據我國漁具分類標準(GB5147-85),刺網漁具按結構和作業方式可劃分為五個型、四個式。**按網具結構特徵分單片型:由單片網衣和上、下綱構成。**雙重型:由二片網目尺寸不同的重合網衣和上、下綱構成。**三重型:有二片網目網衣中間夾一片小網目網衣和上、下綱構成。**無下綱型:由單片網衣和上綱構成。框格型:由單片網衣與細繩結成的若干框格和上、下綱構成。**按作業方式分定置刺網:是指利用插杆、打樁、錨、石或砂石袋等將刺網固定於水域中進行作業。根據作業水層不同,又可分為浮刺網和底刺網。**按作業方式分漂流刺網:是隨風、流漂移作業的刺網,簡稱流刺網或流網。漁獲率一般較高。漂流刺網是刺網漁具中數量最多,使用最廣的漁具。**按作業方式分包圍刺網:又稱圍刺網,利用一列刺網,包圍較密集的魚群,並借助聲響等恫嚇手段使魚類受驚逃竄刺掛於網衣上。**按作業方式分拖曳刺網:簡稱拖刺網,利用漁船逆流拖曳刺網漁具,使魚類刺掛網目或纏絡網衣,達到捕撈目的。**第三節刺網漁具的結構和裝配一、單片刺網的結構和裝配單片刺網由主網片、緣網衣、浮子綱、沉子綱、緣綱和屬具等組成。**(一)網衣主網衣:是刺網漁具的主體部分,用來刺掛和纏絡捕撈對象。刺網主網衣使用的網線材料,要求透明性好,不易被捕撈對象察覺,光滑,吸水性小。同時要求網線質地柔軟,容易刺纏魚、蝦類。網線和結節的破裂強度大,耐磨,有彈性。在保證強度的情況下,應盡可能選用細的網線。同時主網衣的顏色應考慮同水背景之間的亮度反差和色彩反差,以此來提高刺網的漁獲性能。**(一)網衣緣網衣:主網衣邊緣附加的一條粗線大網目網片。其主要作用是用來減少主網衣與綱索之間的摩擦,增加主網衣的強度。**(二)綱索上綱:裝配於刺網網衣的上緣,承受橫向拉力,保持網具作業中的形狀。一般由上緣綱和浮子綱兩根綱索組成。下綱:裝配於刺網網衣的下緣,承受橫向拉力,保持網具作業中的形狀。結構形式有雙下綱式、下緣綱和沉子綱式。側綱:裝配於刺網網衣側緣,承受垂向張力,同時使網衣形成一定的垂直縮結,以利於網目張開成所需的形狀。**(三)屬具刺網漁具的屬具包括浮子、沉子、浮筒、浮標、沉石和錨等。利用浮子和沉子的浮力和沉降力配備,可保持網具在水中的懸垂狀態和處於一定的水層。在整個網列中配備浮筒浮標和沉石等,用來維持網列的正常作業狀態。在作業中可標誌網列在水中的形狀和位置。**(三)屬具浮子:刺網使用的浮子有硬質塑膠浮子、泡沫塑料浮子,也有使用杉木、桐木、漆木、楊木、軟木、玻璃材料等製成的浮子,浮子的主要形狀有棱鼓形、腰鼓形、矩形、圓形和橢圓形等。沉子:通常使用陶土、鉛、磚瓦、石、混凝土、瓷等材料製作,其形狀一般有腰鼓形、方形、長形、圓形、圓板形、圓環形、橄欖形、管形等。**(三)屬具浮筒和浮標:用於網列兩端,也裝配於長網列中間,作為網列的標誌,同時使刺網敷設於一定水層。浮筒和浮標的使用根據實際情況而定,有時只用浮筒作為浮標,有時只用浮標,也有同時使用浮筒和浮標。浮筒和浮標通常用毛竹製成,具備足夠的浮力,現代刺網漁業中使用浮標燈或無線電信號浮標。為便於識別,浮標上端一般飾布條、棕片等。**(三)屬具沉石、錨:用天然石塊或水泥製成沉石。錨大多為單爪或雙爪鐵錨。沉石和錨均用於固定網列。**第四節刺網生產技術一、流刺網操作技術(一)流刺網捕魚過程:包括:準備放網、放網、漂流和起網等4個操作環節。**準備放網:放網前按先後順序將網衣連接好;連接妥當的浮子綱和沉子綱,分別依照先後順序盤放。如在船尾放網,通常將浮、沉子綱分別盤置於船尾左、右兩舷。浮標繩、浮筒繩、帶網綱的長度預先根據放網水層要求調整好。**放網:先放出系結於網列首端的浮標和浮標繩,然後橫流或偏橫流前進,分別投放浮、沉子綱,依次放出網具。放完最後一片網時,帶網綱受力,船和網隨風、流漂移。放網時每隔數片網系結一浮標,漁場擁擠時應增加浮標數量,以便於識別。**漂流巡網投網完畢,船帶網列隨風、流漂移,或船脫離網列進行巡視。漂流巡視過程中應注意以下幾點:網列盡可能垂直於流向;船舶隨風和流漂移,網列隨流漂移,二者速度不一致時應設法調整;因風和流的變化而影響網列正常形狀時,應予以調整,或及時起網;帶網綱的張力和形狀能反映網列漂流的狀況,如遇張力過大或形狀不正常時,應分析原因,及時處理;觀察周圍作業漁船的動態,觀測魚群映像的情況和變化趨勢;監視他船通過網列上方的情況,進行表層流網作業更應注意;如遇霧天應加強對網列的巡視。**起網:
船帶網列一起漂流時,起網過程從收取帶網綱開始,依次起上浮標、各片網的上、下綱和網衣,直至網列末端的浮標;網列單獨漂流時,先撈取網列端部浮標,然後依次起上網具。**(二)網具調整調整的內容有浮力、沉力、浮標繩和帶網綱長度。調整浮、沉力不但可調節網具所在水層和網具阻力,並且可改變網衣鬆弛程度。如需增加底層流刺網的漂流速度,可減小沉力;如需使網衣鬆弛,則可同時減少浮、沉力。浮標繩的長度決定了網列所在水層。當起網發現捕撈對象罹網位置偏高或偏低時,可伸縮浮標繩的長度,使網列置於理想的深度。帶網綱的長度取決於作業水層、風力和流速。水層深、風大、流急時,應增加其長度;反之則應收短。**(三)流網事故處理(1)纏網衣或繩索事故其現象為網片或繩索纏在螺旋槳上,網具損壞影響生產,船隻不能正常航行,這是漁撈生產中最嚴重的事故。主要原因如下:(a)航行時網片和浮標等未捆紮好,被浪打入海中。(b)放網時,船網在一條線上,卻網離船舷太近,被流壓入船底,纏在螺旋槳上。(c)起網時,上網舷壓入下風,往外掉頭時將網帶入船底,纏在螺旋槳上。(d)進行起放網操作時,船長未看清網列位置,未聽清甲板上船員叫開車與否便盲目動車;夜間,霧天發生網包船事故,網未離開便動車;機艙值班人員開錯開車停車信號或未及時開、停車。**解決措施如下:(a)航行時不論有無風浪均須將網片,浮標等捆紮好,進入夜航前還應檢查一次。(b)駕駛室人員不能盲目動車,機艙值班人員要正確並及時開停車。(c)放網時,網列與下網船舷要成15~35度角,浮標和浮標繩要用力向外拋出。(d)起網時要使上網舷受風。如船調頭過大,要先將網片捆在柱子上,過一會兒,船會自動調頭使上網舷受風。如網列近船舷處略微呈彎曲狀,最好停車待網列伸直後在起網。(e)發生迭網事故可採取倒車、換舷、分段起網等方法起網,好天可將部分網片起在舢板上,如船被網列包圍,要用杆將網推開後在開車上網。**(2)閉網事故其現象為網列的一端有若干片網擠在一起或網列彎曲,沒有伸開,嚴重時多達幾十片網折迭或擁擠在一起,影響生產,有時甚至損壞網衣。原因一般如下:(a)網列由浮沉力不同的網片或高度和浮沉力均不同的網片組成,因受力不同,致使網列中的一些網片不同步漂流。(b)網頭的浮力過大,浮標受風大。(c)放網時網列不直,上下綱拉得不緊。(d)在強流無風天氣裏作業,由於航向不當,在換流時造成。(e)風、流變化造成:順風放網,後來風向轉變;放網時正當流向轉換之際;在逆轉流海區下網時,風大流小。(三)流網事故處理**解決措施如下:(a)合理配備浮力。(b)使用高度、網材料相同的網片組成網列。(c)注意風向、風力、流向、流速,放網前要根據當時漁場上的風流情況,並結合流向變化與風向變化再決定放網航向。(d)底流網於放網前要選擇底質較好的漁場放網,避免有沉船、岩石等障礙物的海區。(e)網列漂流時如發現有折迭等異常現象,要及時採取拖帶等措施,難以調整時要提前起網。**(3)卷網其現象為網衣搭、纏在浮子綱上,或網衣卷成一條龍,甚至纏成一團。主要原因如下:(a)沉子綱輕,風浪大,下綱和網衣被浪沖到浮子綱上面,纏卷在一起。(b)上下叉綱不夠長,上下間距太小,又被拉得緊。(c)浮子綱和上緣綱,沉子綱和下緣綱用相同撚向而且撚度又大的繩索製造,作業時退撚纏繞。(d)在有層流的漁場作業。(三)流網事故處理**解決措施如下:(a)有風浪的天放網時,適當增加浮子(如每片網加浮子1-2個)在下叉綱上加一塊沉石。(b)在帶網綱和叉綱的連接處裝一個轉換,以便消除綱索退撚時的產生的力。**二、定置刺網操作技術定置刺網多數敷設在近岸、淺海水域。作業水層以中、底層為主。根據漁具結構、敷設方法、水域環境的不同,定置刺網又有船泊、打樁和錨椗定置刺網之分。**船泊定置刺網:
網列前端系結浮標,浮標繩下端結縛沉石。網列末端通過帶網綱系結於漁船。**打樁定置刺網:
這種作業方式適合於流急、風浪較大的漁場,網具一旦設置就不能經常轉移。**錨碇定置刺網:
這種敷設方法適合於經常轉移漁場。流速小時,用沉石固定;流速大時,用鐵錨或木石結構的碇固定。**三、圍刺網作業技術單船圍刺網作業
漁船駛抵漁場後,停機隨風、流漂移,根據魚群的大小、遊向,橫流或偏順流放網,使下綱放至海底,包圍魚群和封閉網端。然後放小艇至網圈內,驅趕魚群,迫使捕撈對象刺掛於網上。**多船圍刺網作業其中一種做法是,兩船間系纜繩,圍刺網平分裝載,到達放網地點後,兩船左右分駛包圍魚群,形成網圈。投網完畢,其中一船在網內、外側水面以竿擊水,驅魚竄逃罹網,然後起網取魚。**四、拖刺網作業技術將刺網投入海中後進行拖曳,捕撈對象因刺纏而被捕獲。主捕底層和近底層魚類,捕撈對象有大黃魚、方頭、、鮐、鯊、鰻等。我國廣東沿海有所應用,國外日本沿海也有分佈。根據曳行的方向,可分為縱曳、絞曳、圍曳和轉曳幾種方法。**第五節主要刺網漁業一、鯧魚刺網漁業捕撈對象和漁場:主捕銀鯧和燕尾鯧,兼捕鰳、馬鮫、黃姑、鯊、梭子蟹等。分佈於我國江蘇、山東、上海、浙江等沿海。作業方式有定置刺網和流刺網。漁期自4月下旬至7月上中旬。其中5月下旬至6月上旬為盛漁期。
**第五節主要刺網漁業二、馬鮫魚流網漁業捕撈對象和漁期:主捕對象為馬鮫魚(鮁魚)、兼捕鰳魚、鮐魚等。作業漁場由南向北為呂泗、海州灣、石島、煙威、萊州灣、遼東灣等海域,漁場水深15—50m。漁期自4月中旬到6月下旬。
**第五節主要刺網漁業三、梭子蟹流網漁業捕撈對象和漁場捕撈對象為三疣梭子蟹。我國浙江、福建、河北等省沿海均有分佈。漁場在浙江沿海,漁場北自佘山,南至南麂山沿海,其中浙江北部佘山至浪崗為主。春夏汛3月中旬至6月下旬,以5~6月為盛漁期;秋冬汛7月下旬至翌年2月,其中浙江北部漁場9月上旬至11月下旬為盛漁期,浙江南部漁場11月至翌年1月為盛漁期。
**第五節主要刺網漁業四、對蝦刺網漁業捕撈對象和漁場主捕對蝦,兼捕斑鰶、黃鯽魚等。漁場主要分佈於渤海和黃海北部沿海。漁期自9月上旬至11月中下旬。
第一節釣漁具捕魚原理和特點在釣線上系結釣鉤,並裝上誘惑性的餌料(真餌或擬餌),利用魚類、甲殼類、頭足類等動物的食性,誘使其吞食而達到捕獲目的的漁具稱為釣具。也有少數釣具不裝釣鉤,以食餌誘集而釣獲。釣具作業特點適宜捕撈分散魚群(包括蝦、蟹、柔魚等甲殼類和頭足類),能在水流較急、底質差的漁場作業。一年四季均可作業,一般不受漁場底質和水域深淺的限制,近岸和遠洋均可進行生產捕撈。能釣捕上、中、下各水層的集散魚群,漁獲個體大,品質好,有利於資源的繁殖保護。結構簡單,製作容易,投資少,成本低。第二節釣漁具分類按釣具結構分類:(六個型)真餌單鉤、真餌複鉤、擬餌單鉤、擬餌複鉤、無鉤、彈卡按作業方式分類:(四個式)漂流延繩式、定置延繩式、曳繩式、垂釣式真餌單鉤型釣鉤上的餌料是真餌,釣鉤為一軸一鉤結構。它是釣具中最常用的一種,如金槍魚延繩釣、鱸魚延繩釣均屬於此種類型。真餌複鉤型釣鉤的鉤尖有兩個或兩個以上,而所用餌料為真餌。如廣東南澳的魷魚手釣。擬餌單鉤型採用假的餌料進行釣捕。一般是用羽毛、塑膠、布片和金屬材料等擬制成魚類所嗜好的食物形象,裝在釣鉤上引誘捕撈對象上鉤,它對貪食性的捕撈對象能發揮很好的效果。所用釣鉤為一軸一鉤。如海南省文昌的拖毛釣(曳繩釣)。擬餌複鉤型釣鉤具有兩個或兩個以上的鉤尖,採用擬餌。如光誘魷魚釣。無鉤型在釣線上直接結縛餌料,進行釣捕漁獲物。如浙江的梭子蟹延繩釣就是無鉤釣具,餌料是帶魚、烏賊等,當梭子蟹箝住餌料不放,並隨釣線拉到水面附近時,再用抄網迅速捕獲。彈卡型用竹篾或其他具彈卡的結構物替代釣鉤,當捕撈對象吞食後迅速彈開,並卡在口內達到捕撈的目的。這種釣具一般都在內陸水域中使用,捕撈對象以鯉、鯽魚為主,如湖南沅江的卡鉤。漂流延繩式又稱延繩釣,是釣具中最主要的一種作業方式,分佈面最廣,數量和產量最高。其基本結構是在一根幹線上系結許多等距離的支線,末端結有釣鉤和餌料,利用浮、沉子裝置,將其敷設於表、中和底層,通過浮標和浮子將幹線敷設於表、中層;控制浮標繩的長度和沉降力的配備,將釣具沉降至所需要的水層,作業時隨流漂動。一般適用於漁場廣闊、潮流較緩的海區。如金槍魚延繩釣、鰻魚延繩釣等。定置延繩式其結構形式與漂流延繩釣相似,不同點是用錨或沉石固定於海底,適用於水流較急、漁場面積狹窄的海區釣捕底層魚類。如犬齒南極魚底層延繩釣,其是用鐵錨固定於大洋底層,釣捕個體較大的犬齒南極魚的一種有效漁具。其主要結構由鐵錨、母繩、父繩、支線、紐帶繩、浮子繩、浮子、沉子、釣鉤、閃燈、無線電浮標等組成。其主要捕撈對象為:小鱗犬齒南極魚、莫氏犬齒南極魚等。曳繩式用船拖曳釣具,以釣捕大型、遊速較快的魚類為主。它的基本結構為一線一鉤,也有使用一線多鉤的,以捕撈不同水層和較深水層的魚類。曳繩釣漁業的主捕對象為金槍魚類、馬鮫魚等,我國海南省文昌、瓊海沿海均有分佈,漁期為3~9月。日本近海也有此類作業。美國、加拿大等主捕長鰭金槍魚。垂釣式用手、機械和釣竿懸垂釣線的作業方式。以手釣和竿釣較多。竿釣時使用餌鉤和擬餌鉤,釣鉤一般有倒刺,釣獲效率高、速度快時也可使用無倒刺釣鉤。釣捕對象個體較大時,可使用雙竿釣。魚群密集,或使用集魚燈誘集魚群後,可使用多鉤竿釣,或發光竿釣。手釣即用手直接持線進行垂釣作業。一般用於釣捕深層魚類,特別適宜在其他漁具難以發揮作用的岩礁底質區作業。第三節釣漁具的結構與裝配一、釣具結構二、釣具的裝配一、釣具結構釣具由釣鉤、釣線、釣竿、浮子、沉子和餌料組成。(釣之六物)鰹釣竿釣鉤釣鉤是釣具的主體部分,其作用是鉤刺魚類而捕獲。其結構、材料、形狀和大小等,主要取決於釣捕對象的習性、體重、嘴形和作業方式。釣鉤主要用堅韌而富有彈性的鋼絲製成。1.軸頭2.鉤軸3.後彎4.前彎5.鉤底6.尖芒7.倒刺8.鉤軸長9.尖高10鉤寬軸頭軸頭(鉤耳)用來系結釣線,一般有扁平、凹口、直軸、刻槽、環孔等不同的形狀,可根據不同的釣線材料性能加以選用。通常摩擦阻力小的釣線,配用容易牢固系結的環孔形、刻槽形等軸頭為宜。軸頭形狀還和製作工藝有關。有時也可作為專用釣鉤或漁民識別自己釣具的標識。1.扁平形2.凹口形3直軸形4.刻槽形5.環孔形鉤軸鉤軸(鉤柄)是上連軸頭,下連彎曲部的把柄部分,其長度可按捕撈對象的習性和作業要求去選定。通常對牙齒銳利的魚,鉤軸宜長;對行動敏捷的魚,鉤軸宜短,因為餌料可將鉤全部掩藏,不易覺察。同時鉤軸長,裝餌及從鉤上脫魚都方便。鉤軸下方延續至釣鉤彎曲部分。彎曲部由後彎、鉤底和前彎組成,二彎中間是鉤底。鉤底寬,魚掙扎時易變形,製作時應使尖芒向鉤軸內傾。鉤底窄,對魚類上鉤稍不利,但刺掛後不易脫落而且刺痕小。鉤尖鉤尖(尖芒)使鉤容易刺入魚體。尖芒長,刺魚可靠。尖芒外傾魚易上鉤,刺魚可靠而且持久,但被魚吞入時對魚損傷大,而且過分外彎容易使魚脫逃。倒刺倒刺是尖芒內側的逆向尖刺。它使裝上的餌料和上鉤的魚不易脫落,並有防止魚吞鉤過深而退鉤麻煩等作用。倒刺長的鉤,釣獲的可靠性高,而且魚吞鉤不致過深,退鉤容易。倒刺短,魚容易脫鉤。魚多時,倒刺短的鉤,裝餌和退鉤等操作方便。無倒刺的鉤適宜裝活餌,而且釣獲的魚損傷小。釣鉤按形狀分類為了適應不同魚類的口吻部、齒型特點和不同攝食習性,因此,釣鉤的形狀種類繁多,大體上可概括為圓形、角形、長形和非平面型四種型式。1.圓形2.角形3.長形4.非平面型釣鉤按結構分類釣鉤按結構可分為單鉤和複鉤。釣捕大口魚或敏捷的魚,或刺鉤後猛烈掙扎的魚,或為了增加裝餌的牢靠性,可選用複鉤。複鉤多半由2枚組成,也有3枚鉤組成。為了提高著鉤效果,還有母子鉤和副鉤的型式。釣捕烏賊、柔魚和章魚等頭足類時,可使用環狀複鉤。釣鉤按餌料分類釣鉤按餌料情況可分為真餌鉤和擬餌鉤。還有只用餌料不用釣鉤的無鉤釣,主要用於捕蟹等。擬餌鉤是單鉤或複鉤上裝置釣捕對象所嗜好的模擬魚取代真餌。此外,還有用竹篾等彈性材料彎攏插嵌餌料,魚吞食時彈開,卡住魚口的彈卡型釣鉤。釣鉤大小和形狀表示方法最簡便的方法是以釣鉤製作材料的粗度(或號數)來表示。其大小可結合鉤的伸直長或釣寬。也有以單位重量或每百枚、千枚鉤的重量表示。比較全面的表示方法應標明:鉤形、鉤軸直徑、鉤軸長、尖高(鉤高)、鉤寬和伸直長。對有經驗的釣漁業者來說,只需標明鉤形、鉤軸直徑和伸直長就已足夠。魚鉤廠生產的釣鉤,有時按鉤形分類,以一定的數字序列命名。例如以第1位數字表示鉤形,後2位數字表示大小,號大鉤大。有的釣鉤按不同魚類結合鉤形、粗細命名,號大鉤大。釣線釣線分為幹線、支線、手線和鉤線。支線和鉤線為直接釣線,幹線和手線為間接釣線。幹線是承受釣具全部載荷及伸展作業範圍的主幹索,用於延繩釣。在幹線上每隔一定間距系結一根支線,並結附浮標繩、浮子繩、沉子繩和錨索等。單根或數根幹線連結,構成一筐,要求有足夠的強度。支線是幹線與釣鉤間的連接線,無干線時支線成為直接釣線。釣線在水中應不易被魚察覺,其色澤與水背景融合一體,要求細韌而富彈性,以支承魚的掙扎力等載荷。手線是釣線的接續部分,一端持於手中或固定在船、筏上。手線與釣線之間也可通過單竿、雙竿或多竿相連接。手線的作用是增加和調節釣線的長度,以滿足不同作業水深的需要。鉤線是釣線(支線)近釣鉤部分的一小段線,用來防止銳牙利齒的魚咬斷釣線。要求強度大,耐磨、耐衝擊、剪切力性能好,通常選用強韌的合成纖維材料或金屬線、鏈製成。釣線材料要求強度大、彈性好、柔軟、透明度高不易被魚發現、耐腐蝕和不易老化。目前多半使用各種合成纖維材料。用錦綸絲製作竿釣和手釣的釣線和支線十分普遍。錦綸絲透明度高,富彈性,但容易捲曲,低溫條件下脆硬易斷。錦綸線柔軟強韌,耐低溫,但透明度差。釣竿釣竿用來擴大垂釣範圍,並借助其彈性緩衝上鉤魚的掙扎力,以防止釣線斷裂和釣鉤折損,並可借助人的施釣技能敏捷地進行釣捕。竹材釣竿、玻璃鋼釣竿。浮子浮子用來使釣具保持在一定的水層,並有緩衝釣具受魚掙扎力等衝擊載荷的作用。手釣和竿釣的浮子,依其動態可推斷魚觸鉤吞餌等情形,以便掌握起釣時機。浮子材料大多使用各種不同的塑膠,也有用竹、木、玻璃等製成。沉子沉子用來使釣具迅速下沉,達到一定的水層,並減少垂直釣線受水流作用的拱曲。通常以鉛、鋅等金屬、陶土、卵石、磚、石塊和混凝土塊等製作,形狀和大小種類繁多。有些釣具不裝沉子。屬具屬具主要有浮筒、浮標(現代化遠洋釣具使用無線電浮標)和浮標繩、錨碇、沉石、沉錘、轉環、釣筐(籃)、釣鉤夾、線板、繞線輪、抄網、搭釣等。二、釣具的裝配釣鉤與釣線的連接釣線及屬具的連接釣鉤與釣線的連接依釣鉤軸頭的不同形狀,有各種不同的連接方法。要求系結牢靠、簡便。
釣線及屬具的連接釣線之間的連接要求牢靠簡便,不少場合還要求容易解開。合成纖維、絲等材料光滑富有彈性,應防止結節的滑脫。釣線之間一般用死結、活結或它們的變形結相連接。支線與幹線間的連接。幹線之間的連接幹線與中間浮標繩的連接幹線與側浮標繩的連接屬具的連接第四節釣漁具生產技術一、餌料的種類和選擇二、釣捕技術一、餌料的種類和選擇餌料的種類和品質直接影響釣具的釣獲率。如果餌料對魚有誘引力,釣獲率就高;如果餌料對魚不具有誘引力,釣獲率就低。因此釣漁業中非常重視研究魚的攝餌行為及如何選用誘魚效能好、上鉤率高的魚餌。餌料的種類為了使魚聚集於釣位或釣船附近,需在垂釣水域撤布在水中有色、香、味的餌料,這樣的餌料稱為誘餌。誘餌可以分為理化誘餌和食物誘餌兩類。理化誘餌是採用物理和化學的手段引誘魚類。(化學物質配製誘餌、音響刺激)食物誘餌分為粘餌和撒餌兩類。粘餌主要用於竿釣,每次提竿,在釣餌上蘸些粘餌,以便使釣餌氣味保持較長時間。粘餌通常為幹或濕的粉末狀。撒餌是在下釣前或釣作業中撒布餌料,引誘魚類。(水上撒餌、水中撤餌)釣餌是直接裝在釣鉤上誘魚上鉤的餌料。釣餌有真餌、擬餌和配合餌料等種類。真餌直接使用天然的動物或植物,根據釣捕作業的需要,採用它們的整體、切片、加工品、動物內臟等。真餌是釣漁業中使用最多的餌料,它的種類、品質、配製加工方法等直接影響釣獲率。它的採集、貯運和保存,是重要的作業環節。特別對於活餌來說,程式更為複雜。活餌無論作為撒餌或釣餌,效果都很好。擬餌是採用金屬、塑膠、竹、木、橡膠、羽毛等材料模擬製成釣捕對象所喜食的小魚、蝦、裝在單鉤或複鉤上,如同活體一般躍動,誘魚吞食。採用擬餌,可以大大地節省餌料,避免餌料供應不足或中斷的現象,免去真餌採集和貯運、管理的麻煩。放釣時不用裝鉤,也不用擔心餌料脫落。同時可以根據魚的愛好任意選擇擬餌的外形、色彩等因素,達到最佳的誘引效果。鰹、鮐、魷等垂釣所使用的擬餌已成為這些釣具中必不可少的組成部分。角鉤皮鉤毛鉤人工餌料(或配合餌料)是採用多種物質按一定的配比製成的釣餌,它比天然餌料有更高的誘引效能,同時可解決餌料魚供應不足等問題。人工餌料的開發主要應解決對釣捕對象有效的攝餌刺激誘引物質問題。魚類的感覺技能與餌料選擇魚類具有視、聽、嗅、味和觸覺,但各種感覺的靈敏度因魚種而異。因此在選擇、配製、安裝餌料時,要充分考慮捕撈對象感覺器官的特點。視覺少數魚類在透明度良好的水環境中可視距離可達30m左右,但一般說來,魚眼的水晶體呈球形,基本上系近視型,多數魚類僅能清晰地識別1m範圍以內的物體。應使餌料具有真實的形態以及鮮豔的光澤色彩,以適應魚類良好的形態視覺和色彩感覺。有些魚類具有良好的運動視覺。魚類靠視覺為主覓食時,動餌比靜餌的誘引效果好。因為活動的餌料引起水的振動,這時魚類接收振動的感覺器官側線同時起作用。另一方面動餌栩栩如生,激起魚類的攝食欲。例如帶魚等見到動餌,迅速竄上吞食。同時,餌料運動愈迅速,效果愈好;不規則運動比等速直線運動效果好。一般說,魚類對動餌的分辨力較弱,吞食速度比較快,容易上鉤。而對延繩釣之類的靜餌,往往比較謹慎,常試探性地接觸餌料,並且用蠶食方法攝餌。嗅覺有些魚類的嗅覺很敏銳。例如,鰻鱺、鱔、鯰、鯊、鰩類的嗅覺比它們的視覺發達,稱為嗅覺性魚類。鰻鱺、鱔等魚類的前鼻孔與後鼻孔間的鼻腔大而長,嗅囊很發達。長1m的鯊魚嗅膜皺褶總面積高達0.48m2。鯊魚聞到餌料腥味,能很快地確定方位,迅猛攝食。魚類生活在水中,不同於人和陸上動物直接可以聞到遠方餌料的氣味,它們的嗅覺實際上是對餌料溶解於水中的物質的反應。因此魚餌要特別注意餌料的種類,使餌料入水後能產生易溶於水、易迅速擴散,而且持續時間長的氣味。
味覺魚的味覺也和它們的嗅覺相似,是對魚餌溶解於水中的物質的反應。一般魚類具有與人類不同的五味分辨能力,對釣餌有時十分挑剔。因此要求魚餌根據釣捕對象的口味進行調製。聽覺魚的聽覺在覓食時也起作用。魚僅有內耳,它們主要感受較高頻率的聲音。除了內耳作為聽覺器官外,側線也與聽覺有關,主要感受低頻振動,及水流和水壓的機械刺激。有鰾魚的鰾具有聽覺輔助機能。注意魚餌的音響效果。鰹魚釣先撤下活的鳀魚餌料,把鰹魚誘近釣船後,即用撒水裝置噴水,造成類似於鳀魚游泳音和鰹索餌音的音響效果,使鰹魚發狂地向水面突進,投入噴水區,吞食擬餌鉤,這時的釣獲率最高。觸覺魚的觸覺或皮膚感覺器官很發達,感覺細胞遍佈於皮膚。魚的觸鬚不但有味蕾分佈,而且末梢神經也很發達。鯰魚的觸鬚,長度和形狀變化很大,有時甚至超過它自身的體長。在視覺無效的混濁暗黑的水環境中憑藉觸鬚即可找到食餌。對於底層魚、礁間魚和穴居魚類,應注意餌料的軟硬、粘滑、粗細等感觸性。綜合感覺魚類對撒餌和釣餌的行為,包括發現餌料、趨近餌料、探觸餌料、吃進口內、吞咽等若干過程。在該過程中,上述的視覺、嗅覺、味覺、聽覺、側線感覺、觸覺等多種感覺器官協同產生綜合的全面的感覺,其中也包括基於條件反射的行為。感覺優先度,隨魚的種類、大小、經歷、環境條件等有很大的差異。但嗅覺和味覺起著主導作用。二、釣捕技術漁場選擇撒布誘餌裝掛釣餌漁場選擇釣漁具能捕撈不適合使用網漁具生產的分散性魚類,並能在水流湍急、流向變化複雜以及水很深或很淺的漁場作業。同時,在極為狹窄和島礁區的漁場內,也能進行垂釣作業。因此,釣具對漁場的適應範圍比網漁具大。但也不是在任何海區都能放釣作業。仍要求釣漁場每年一定季節有一定密度的魚群,主要為索餌魚群。釣漁場的選擇,主要是根據多年的生產實踐,得出魚群可能出現的水域。同時根據研究機構發佈的海況、漁況報告,以及各釣漁船實際生產狀況,確定漁場。駛往漁場時,需要不斷地瞭解基地和他船有關漁場的資訊,並隨時掌握本船經過水域的水溫、水色、流隔等海況及其他漁船、海鳥等動態,以便確定作業位置。注意選擇形成流隔的海區,那裏餌料生物豐富,索餌魚群分佈多。應選擇海底有凹溝、隆起的海域放釣,那裏魚群棲息多,而且相對穩定。在岩礁海域,礁間帶魚類洄遊範圍小,比較穩定,適合使用竿釣、手釣作業。深水漁場適合使用手釣作業。遊速較快的中上層魚群,適合使用曳繩釣作業。延繩釣延伸距離大,要求漁場開闊。遠洋釣的漁場往往位於強大的海流流經的海域。如鰹、金槍魚等每年隨暖流洄遊,它們追隨暖流中的鳀魚群作索餌洄遊。鳀魚接近水面起群時,海鳥聚集掠食。因此,發現鳥群可找到鳀魚群,通過鳀魚群可探索到鰹魚和金槍魚群。撒布誘餌撒布誘餌誘集魚類進入釣捕範圍,或增強釣船附近魚的食欲,或為了使用擬餌鉤而迷惑魚類,使它們對真假餌料難以分辨。海上使用探魚儀手段發現魚群時,若魚群在水的下層,釣船應在魚群上側撒餌,使它們上浮至水面。在流急的水域或存在淺的暗礁時,從船尾放出曳行擬餌鉤進行拖曳,發現魚群追捕擬餌鉤時,立即撒餌把魚誘引到船側。發現魚群,並判明其移動方向時,船應駛向魚群領頭魚的前方撒餌。不管領頭魚對撒投的餌料是否吞食,船應橫切魚群停車,使放釣舷處於下風位置。當魚群跟隨領頭魚靠近船舷而來時,應不失時機地大量撒餌。裝掛釣餌釣餌在裝鉤前需進行切餌等處理。切餌的大小應根據釣捕對象的種類、個體和口形大小、視力等因素確定。為了不使魚肉松碎,一般帶皮,以斜切為多。切片時根據不同的餌料魚,有的直接斜切,有的沿脊椎中部剖開再斜切。烏賊、魷魚等胴體去皮切成短冊形小塊。裝餌方法應簡便,特別在鉤多、魚多時更應簡單迅捷。大魚餌往往從頭部向尾部方向刺掛,因魚類通常習慣於迎面攝食小魚蝦,而從尾部襲擊大魚餌。活餌裝鉤後仍應維持其生命力,切忌刺傷活餌體的要害部位。通常裝鉤於活魚餌的頭部,使它保持自然狀態遊動。蝦餌的各種裝鉤法魚塊裝鉤法整魚裝鉤法**1、上綱部分綱索
上綱的作用是穿紮網衣,結紮浮子,承受水準方向外力作用,並使網具有固定的長度。上綱部分綱索有浮子綱、上綱、上緣綱。一般機輪網具上綱由2~4條綱索並結構成,一條浮子綱,一條上緣綱,根據綱索強度和網具規格,設置一條或二條上綱**上綱結構圖1.浮子2.浮子綱3.上綱4.上緣綱5.上緣網**2、下綱部分綱索下綱的作用是穿紮網衣,穿結沉子,承受張力,使網具下部有固定長度。下綱部分由下緣綱、下綱、沉子綱,機輪網具一般使用三條,即沉子綱、下綱、下緣綱各一條。**下綱結構圖1.下網緣2.力綱3.下緣綱4.下綱5.沉子綱6.底環綱**3、收締部分綱索收締部分綱索有底環繩、紐扣繩、括綱。機輪圍網底環繩通過紐扣繩連接在底環上。收締部分結構底環綱2.底環繩3.紐扣繩4.“8”字环5.底環6.括綱**底環繩是連接底環和下綱的繩索,一端結縛在下綱上,另一端與底環相連或作一結節套在紐扣繩上。一盤網具上有幾十條底環綱,結構形式有“Y”、“V”和“I”字型等。其作用是將括綱絞收時的作用力傳遞給下綱,促使下綱集攏,同時使下綱和底環分開,避免收絞時網具下部網衣與底環、括綱糾纏。**紐扣繩是連接“8”字環、底環與底環繩的繩索。一端連接在“8”字環上,另一端作眼環,並套在底環繩末端的結節上。其作用是便於在絞收網衣時將底環從底環繩上卸下來。**括綱是一條鋼絲繩,中間斷開,並以轉環相連;中間部分鋼絲繩一般長約3m。括綱總長約為網具長度的1.3~1.5倍。括綱除了有封閉網底作用外,還有增加網具沉降速度的作用。**4、網頭部分綱索包括叉綱、網頭繩和跑綱。**叉綱
位於網具兩端網頭上下邊緣,主要承受外力和固定網頭形狀。裝在網頭上邊緣的一根為上叉綱,下邊緣一根為下叉綱,形狀似“V”形,常用一根綱索對折,也有用二根綱索末端相接。**網頭繩
結縛於網具前網頭,連接於帶網頭船或舢板或浮筒上的帶網綱索。主要作用是放網時拖帶網頭,常用乙綸繩或白棕繩。**跑綱
結縛於網具後網頭,由網船邊圍邊松放的帶網綱索。主要作用是作業時擴大包圍圈,以協調操作,常用鋼絲繩。**(三)屬具部分屬具部分包括浮子、沉子、沉錘、底環等。**浮子和沉子分別裝置於上、下綱上,使網衣展開形成圍壁。**底環是收締部分的重要部件,為鐵或鋼制的圓鐵環,數量與底環綱相同。其作用是在括綱上滑動,在放網過程中增加下綱沉降速度。其結構一般有開口式和封閉式兩種,開口式底環是在鐵環上開口,並有開閉裝置,可隨意開閉,在起網時可不必解掉底環綱,可從開口處取出括綱。而我國圍網常採用封閉式底環,在作業時需備有二套底環輪流使用。**沉錘懸掛與網具側綱下端,加速下綱沉降速度。主要作用是調節沉降力,減小起網過程的網具兩端提升過快而造成的空隙,重量為40-60kg,材料為鉛或鐵。**二、無囊圍網網圖的識讀以我國東黃海捕撈鮐鲹魚的932.00m×283.20m單船無囊圍網網衣展開圖為例,說明圖中各種符號、數字的意義。**10.000Fe-220PEø182.502-3.50PE.ø1818.0032.0002.00**(一)圍網主尺度上綱長度932.00m,網具最高部位拉直高度283.20m。該網最高部位拉直高度包括網緣的拉直高度。**(二)網衣的標注全網分為10段,第1段為取魚部,第2至9段為網翼,第10段為翼端。除此之外還有取魚部網頭和後網頭。**1、第1段網衣即取魚部網衣,包括上、下網緣、主網衣和加強網條。**上網緣、下網緣材料規格PE42texl8×3—65SJ指乙綸單線死結網片,網線由54根線密度為42tex乙綸複絲撚線而成,網目長度65mm,雙線,死結;2440N×10.5T表示上網緣長度2440目,高度10.5目,並且是橫目使用;上網緣與長度為108.00m的上綱裝配,橫向縮結係數為0.68。**主網衣由三種不同網線直徑的網衣組成,即PE42tex16×3—34,PE23tex9×3—35,PE23tex8×3—35。取魚部外端縱向目數為2800+1600=4400(目),然後由外向內每條網增加高度200目,因此取魚部最高處的高度為6400目。取魚部主網衣對上綱的縮結係數為E=0.71,取魚部對下綱的縮結係數為E=0.766。**加強網條材料規格為PE42texl5×3—70,高度3200目,寬度6目,縱目使用。**2、第2至9段網衣第2至9段網衣的標注的符號與第1段相同。規格相同的網衣採用相同的符號標注,如標注(d)的網衣均為規格為PA42tex15×3,網片網目數為6T×1800N。**3、網頭有取魚部網頭和後網頭之分。取魚部網頭材料規格為PE42tex20×3—70,其由兩片斜梯形網衣組成,寬60目,兩個長底邊連接後為640目,與取魚部外端嵌接;後網頭材料規格為PE42texl5×3—120,形狀呈梯形,寬150目,長底邊為600目,與第10節(翼端)外側嵌接。**圍網網頭局部結構圖**(三)綱索的標注上綱:2—932.00PEφ10指上綱部分由上綱和上緣綱兩條規格和長度相同的綱索組成。取魚部上綱長度108m,第2至9段上綱長度均為90m,第10段上綱長度為104m。而浮子綱沒有畫出。下綱:標注方法與上綱部分相同。**底環綱:底環綱材料規格為PEφ18繩索。底環綱分叉部分的長度為1.5m,主體長度為2.5m,而第一和最後一條底環綱主體長3.5m。底環綱間距10m,第一條底環綱離下綱前端18m,最後一條底環綱離下綱後端32m。**叉綱:取魚部網頭的叉綱的長度為,上叉綱3m,下叉綱9m。實際上,上、下叉綱為一條綱索,在對折處做了眼環。以上3m和9m僅是裝配網衣的綱索長度。後網頭叉綱的標注符號的意義與取魚部叉綱相似。**三、無囊圍網網具裝配裝配技術水準的高低直接影響到網具的捕魚性能和使用耐久性,如果裝配工藝不符合要求,則製成的網具不能發揮應有性能,特別是由於裝配上的差錯,會使網具在作業過程中網衣受力不均而造成破損。在裝配網具之前,必須先瞭解和研究網圖及說明書,對說明書中所列各種材料的數量應該進行仔細的核算,並對網圖加以必要的檢查或修改,然後準備材料和工具,進行裝配。**(一)裝配特點與要求圍網屬長帶形大型網漁具,裝配工作量大,並需較大工作場地,為了方便搬運及局部調換並能在較小場地施工,除取魚部為單獨一段外,其餘部分採取分段裝配,每段長度相等,基本上為100m左右,然後將各段連接起來,構成一盤完整網具。裝配工藝要求堅固均整,避免造成應力集中,引起網衣破裂,同時要求工藝方便和節約勞力。**(二)裝配程式根據圍網網具的結構特點,可分五部分進行裝配,即上綱部分、下綱部分、網衣部分、收締部分及網頭部分。先裝好浮沉子及上下綱、上下網緣,形成上下綱部分。然後將繞縫好的各段網衣與其相對應的上下綱部分縫合,完成每段網的裝配,然後連接各段。最後裝上前後網頭、底環綱、底環,括綱在船上裝配。**上綱部分裝配指浮子、上網緣、上緣綱、浮於綱及上綱的裝配。如果上綱部分由三條綱索組成,則較細的一條穿浮子,餘下兩條較粗的,且規格相同,撚向相反的綱索作為上綱和上緣綱。裝配前,應施加一定張力將綱索拉直,量取比網圖示明的長度還要長些,以備在各段網的綱索連接時便於打結。將浮子綱拉直,把該段網所需浮子穿在綱上,上綱拉直,並以一定間距做一記號,然後按此記號和浮子綱結紮。同樣上緣綱拉直,穿入上緣網,也以一定距離做一記號,按縮結要求分配上網緣網目。最後,將這三條綱索結紮在一起,構成上綱部分。由於各段綱索連接處的結節佔有一定的長度,各段網緣容易因連接太緊而破裂,為此,應將各段網兩端第一個水扣比其他水扣多分配2—3目。**下綱部分裝配下綱部分與上綱部分相似,所用的材料、規格、數量、分段數及裝配程式,也與上綱部分相同。不同的是,下緣綱用較細的一條綱索,而沉子綱和下綱用較粗的綱索。**網衣部分裝配包括主網衣之間及主網衣與網緣之間的縫合,一般網衣橫向連接採用繞縫,縱向連接用半目編縫,但也有橫縱方向均用繞縫方式的。**取魚部網衣均為縱向受力,為此網衣多為縱目使用。各幅網衣間的縫合有兩種方式,一種是採取分段均勻縮結方法,將多幅長度不等網衣繞縫,逐幅向網端縮小高度,形成一定拱度;另一種是採用剪裁法,使網衣下端形成斜邊。前者工藝要求嚴格,若縫縮不均,縫線易斷造成破網;後者工藝比較簡便,但剪裁邊容易破損。為加強剪裁邊的強度,有時網具在剪裁邊下方再加設網條。**網翼依其受力特點,多為橫目使用。按網圖要求把若干網片以半目編縫連接成規定長度,各橫幅間採用繞縫方式連接成網圖上要求的高度,形成主網衣部分,然後將其橫向與上、下網緣縫合在一起。由於主網衣的拉直長度與網緣不同,縫合時應按比例均勻縫縮。**翼端下部網衣受力較大,一般以縮結的方式進行縫合,網目縱目使用,裝配方法與取魚部相同。也有以剪裁方式構成的。**各網段裝配完畢後,便可進行總裝。按網圖順序,分別將各網段相應綱索打結相連,網衣間採用繞縫連接。有些圍網在各段主網衣間嵌縫加強網條,網條一般為縱目使用,注意縫合均勻,防止應力集中,撕破網衣。**收締部分裝配包括對底環綱、底環及括綱的裝配。底環綱結縛在下綱上,底環綱的間距以兩相鄰底環互不相碰、防止糾纏為原則。由於網具兩端的高度比中間低,所以兩端的底環綱可以短些,機輪圍網下綱兩頭應留出一段距離不結縛底環綱。結縛時必須儘量避開在兩段網衣間裝配底環,以減少各段網衣拆裝時的麻煩。**網頭部分裝配網頭裝在網具兩端,我國多使用三角形結構,但也有採用直角三角式的。無論哪一種形式網頭皆配有上、下兩條叉綱,叉綱兩端分別與上、下綱連接,中間裝配粗線大網目三角形網衣**(三)裝配注意事項綱索在裝配前要預加張力,錦綸綱伸長8.5%,乙綸綱伸長6.5%。紮網線要注意不同材料下水後的伸縮程度,錦綸下水後伸長3%~4%,紮網前要浸水;維綸下水縮短5%,紮網前不必浸水。**網衣並縫時要注意新、舊、幹、濕狀態對縫合的影響。橫目使用的網衣與縱目使用的網衣相互縫合時,由於橫目使用的網衣比縱目使用的網衣長5%~8%;所以不能一目對一目。**縫合用線合理選擇,最好採用與被繞縫網衣相同材料的粗線或雙線。對於規模較大的網具,為防止網衣破裂過大,各段網之間應採用網條,以加強網衣的強度。網條高度應比被縫合網衣長5%。各段連接處的網緣網衣要留2~3目,以防各段綱索間結節拉緊伸長拉破網衣。**四、有囊圍網的結構和裝配網具的結構特點是:網口大,網翼長,橫三角網衣,整頂網用手工編織而成。編織工藝複雜,網翼部分中間增目兩側減目,網囊部分的網目尺寸和增減目變化更多。其裝配特點是中綱網衣縮結係數小,下綱重,因此網具易於上浮,沉降快,包圍範圍大。**對網網具結構1.網囊拖綱2.網囊緣綱3.網囊紮綱4.網囊5.網囊6.三角網7.浮子8.上邦綱9.上緣綱10.上網緣11.網翼12.上引索13.叉空綱4.轉環15.曳綱16.邦向索17.鑽錘18.沉子19.沉石20.下邦綱21.下緣綱22.下網緣23.下引索24.大沉石25.掌向索**1、網衣網翼:左、右兩網翼對稱,在作業中包圍、攔截和引導魚群進入網囊。網囊:由兩梯形網片組成。前端為網口,垂直展開較大,在淺水漁場作業網口可上達水面,下到海底。作業時多呈肥大的圓錐形,使網身有充分的空間容納和穩定魚群,以及誘導魚群進入網囊後部。三角網:由左右兩片三角網縫合而成。用於加強網口中央的強度,並有利於網口的擴大和張開。網緣:由若干目寬的長條網片構成,有左右翼上、下網緣之分。用以加強網翼邊緣。**2、綱索上下緣綱:左右翼上、下綱各一條,穿於網緣邊目上,網與綱之間有一定的縮結。承受水準和垂直方向的應力。浮子綱和沉子綱:撚向與緣綱相反。浮、沉綱穿紮浮、沉子,並分別與上、下網緣結附在一起形成上、下綱,使網具有固定的尺度和承受張力。叉空綱:又稱叉綱,是網具上、下綱在翼端的延長部分,承受整個網具的載荷,並用以連接上、下綱和曳綱。**曳綱:又稱大圍繒網的拖領索。每翼備有數條長度不同的綱索,承受網具阻力。掌向索:長度為55m左右。索的一端與曳綱前端連接,另一端系在船木柱上,拖曳時,依靠它和邦向索配合調整控制船首方向。邦向索:由合成纖維或舊網衣材料三股構成,長度47~51m,平均直徑40mm左右。用時將索的一端扣於上頭曳綱的索眼環邊位上,將索尾一端系在船木柱上,作業時用它配合掌向索來調整控制船首方向。**上引索:裝於網具上綱部位,起網時依靠起網機絞引該索起網。下引索:裝在網具下綱上,索長與作用同上引索。網囊緣綱:裝在網囊末端邊緣,用以固定網囊尾部的周長和增加網囊尾的強度,一般按0.2~0.3縮結係數裝配網囊網衣。網囊紮綱:紮縛網囊尾端之用。**3、浮沉子浮子:目前多使用中孔式長圓形泡沫或硬質塑膠浮子。沉子:使網具下綱在水中快速沉降,展開網衣形成圍壁,且圍住魚群。目前多使用中孔式扁圓形鉛或鑄鐵沉子。沉石:加快網具下綱沉降,調整網具沉降力,使網具能維持作業水深。沉石大小不等,使用時用吊繩縛在網具下綱上。**(二)有囊圍網網圖的識讀對照501.12m×396.55m×83.17機帆船對網網衣展開圖,說明關鍵尺度和標注。**1、網具規格有囊圍網網具規格以網具主要部分的尺度來表示,如501.12m×396.55m×83.17m,分別表示上綱總長度、網口網衣拉直周長、網口至囊端的網衣拉直長度。**2、網翼大頭目數即起編目數為800×2,即1600目,網翼小頭目數為300×2,即600目,分叉起編目數為300目,終端目數150目。**3、網翼各段編結增減目方法如網翼後段中縫編結方式為1-700(6r+4),即表示網衣縱向有1道增目線,有700個增目週期,每個週期中縱向6節增4目。而同一網翼裝綱邊的編結方式為21r-9.5,即表示縱向每21節減9.5目。**4、網口周目數網口周目數1612×2(3224目)。網囊起編目數為1612目,逐漸增目至3200目,由第1到第13節組成為增目段。由第14到第40為無增減目段,起編目數為3200目,終目仍為3200目。第41至47節為減目段,起編目數為3200目,逐漸減目為946目。**5、三角網衣起編為35目,終目為6目,直邊長29目,斜邊減目為2r-1,迴圈29次。**6、網緣其寬6目,材料為聚乙烯,網線規格42tex×l2×3,網目長度為123mm,在網圖上用如下表示:6TPE42tex×l2×3—123SJ。**7、網翼斜邊雙線編結範圍上下邊均為100目。**8、各段網衣縱向目數和拉直長度(m)在網圖左側豎直標注線左邊數字為縱向目數,右邊數字為網衣縱向拉直長度。**9、上、下綱標識2—249.61PEф20;即表示上綱由2條綱索組成,上綱總長度的一半為249.61m,用聚乙烯材料,綱索直徑20mm,兩條綱索撚向相反,下綱與上綱完全相同。**10、上、下綱總長度分別為249m×2=498m。**(三)有囊圍網的裝配有囊圍網網具裝配工藝包括綱索、三角網、網翼、浮沉子、上下引索、網囊諸部分的裝配和網具總裝配。由於有囊圍網網衣是編織而成的,所以在裝配之前,應將網衣分段張緊,用沸水澆灑,使網結定 型。新合成纖維綱索也需拉伸後退撚新網使用一段時間後要拆下綱索重新裝配一次,防止網具變形。**1、網衣裝配網翼裝配三角網裝配網囊裝配**網翼裝配一般從三角網的終端為起點(即三角網和網緣交接部位)。裝配時,先要把上、下綱共4條綱索裝配好(包括浮、沉子和網緣在內)。網緣網衣和綱索裝配時要求將綱索用力拉伸後略鬆弛,以防網衣太緊,代替綱索受力而發生破裂。裝網翼時按縮結係數的要求分段裝配。一般從三角網終端起一直至翼端止,每18m綱長為一段,並做一記號,然後把網翼的兩邊按縮結係數要求與其所對應的網緣網衣相繞縫。因網翼和網緣與綱索之間均有縮結,所以必須要嚴格按分段中的比例均勻縮縫。縫合時,採用順繞縫的方式,近兩端和中央每隔20~30cm打一結。翼端分叉處拉直繞縫,每隔3m打一結。應該注意網翼上縮結係數自網口至翼端逐漸增大。總之,要求左右網翼裝得勻稱平直。整頂網裝配的關鍵部位是近網口處55~73m之內。**三角網裝配三角網先由單片裝配,然後再由兩片縫合而成。每片三角網裝配方法相同。裝配時將三角網一直邊穿於網口綱索的緣綱上,穿向是多目數向網口,少目數向翼端,再將網口兩綱(包括浮沉綱)索頭都做成統一眼環,然後按三角網縮結係數的要求進行縫合。其70目邊兩端各6目與網緣編縫,末端12目邊與網身前端12目編縫,兩斜邊與網緣拉直繞縫,兩小片之間拉直繞縫。三角網是裝配關鍵部位,要求裝得鬆弛勻稱。**網囊左、右兩片網片的下部縱向繞縫,每隔1m打一結。其中背部在距囊底7.5m處一段,從囊底開始繞縫,兩端打活絡結,以備大網頭取魚用。**2、綱索裝配上、下綱裝配上、下引索裝配叉綱裝配**上、下綱裝配上、下綱各採用兩條撚向相反的綱索,以防使用過程中發生扭結。綱索先經拉伸處理,固定2~3天使用。將穿過浮、沉子的浮、沉子綱與分別穿過上、下緣網的上、下緣綱並紮,然後將兩者分別按0.3~0.4m和0.2m間距,分檔結紮。**叉綱裝配上、下叉綱兩端各作成長0.1m的眼環,一端分別與上、下綱翼端的眼環相接,另一端用卸克、轉環連接曳綱。**3、屬具裝配浮、沉子裝配沉石裝配**浮、沉子裝配浮子的裝配要求兩翼對稱,翼端分叉部分不裝,可根據從網翼端向網口中間浮力逐漸增加的原則,將網口中央自翼端分為5段來裝配,如表3-1所示,另外,在網口上綱中央處最好採用大浮力的浮子。沉子的裝配也應兩翼對稱分佈,陶沉子夾在沉子綱與下綱中間結紮,鉛沉子穿在沉子綱上與下綱結紮,沉子從網口向翼端逐漸增加。**沉石裝配兩翼對稱分佈,共裝49個。網口下中綱中間一個,重25~40kg;左右各隔16.7m處1個,重27.5kg;然後向外依次每10m一隔,分別為重22.5kg的2個,20kg的6個,22.5kg的5個,25kg的5個,27.5kg的4個,最外一個結在翼端外30cm處,重27.5kg。**4、網具總裝配網具各部裝置完畢後,先把兩網翼網頭和兩片網囊網頭編縫起來。如果兩網頭目數不相等,則必須進行吃扣編縫,然後把兩片網囊縫合。把兩網翼口上、下綱頭的眼環用綱索穿連起來。**光源種類和性能光源按使用分為水上光源和水下光源,按性質分為電光源和非電光源。電光源按照發光原理又可分為熱輻射電光源和氣體放電電光源。非電光源有打氣煤油燈、乙炔燈,電光源有白熾燈、螢光燈、高壓水銀螢光燈和金屬鹵素燈。目前我國機輪圍網多採用白熾燈和金屬鹵素燈。**光誘方式光誘方式取決與魚群分佈情況、海況條件以及燈船的性能,為了魚群跟隨燈光不脫離光照區,達到廣泛誘集魚群的目的,生產中通常用下列三種方式:漂流光誘、拋錨光誘、拖錨光誘。**漂流光誘:船舶開啟水上燈和水下燈,停車隨風流漂移,是目前最廣泛的光誘方式。當漁場風小、流緩、魚群分散時或試探性誘魚時可採用此種方式。不僅燈船能主動調節各船間距,水下燈也不會因水流衝擊離開預定水層。但風大流急時不宜採用,因為此時漁船漂移快,魚群難以跟隨。**拋錨光誘:漁船在漁場拋錨並開啟水上燈和水下燈誘魚。當漁場風大流急,中心漁場範圍較小時採用此種方式。便於控制船組內各船之間的距離,並能準確地佔據中心漁場。但水下燈會因水流衝擊容易離開預定水層,而拋錨和起錨時的噪音也會驚散魚群。**拖錨光誘:是介於拋錨和漂流光誘的一種光誘方式,生產船根據漁場的風流速度,放出適當長度的錨纜,以控制漁船慢速漂移。具有拋錨和漂流光誘的優點。適用於風大流急,不宜採用拋錨光誘的漁場。**誘集魚群誘集魚群是燈誘作業中的主要內容,可分為誘魚、送魚和集魚三個過程。**誘魚利用水上燈和水下燈將分散或小群的魚類集成大群,並將其穩定在船舶周圍的過程稱為誘魚。該過程中有燈光佈局、光誘時間和觀察監控三項技術內容。**燈光佈局光誘作業時一般有兩艘燈船和一艘網船。為了形成最大的光場,一般採用三角形佈置,即網船在上風或上流位置,而主燈船在下風或下流位置。如果風流方向不一,則以作用大的為主。相互間距依燈船性能、海況條件、魚群分佈以及光誘方式等決定,如魚群分散、海況條件良好、則間距大些。**光誘時船舶位置1.網船2.主燈船3.副燈船**光誘時間根據魚的不同種類、魚群密度、季節、潮流等因素決定,一般約3h。在魚群密集或潮流湍急時可縮為2h,因為魚群密度不會一直隨時間的延長而增加,反而會因流急而產生不穩定甚至造成魚群失散。相反,當魚群分散或流緩時,光誘時間可延長至4h。同時採用不同的集魚燈也可影響光誘時間,採用誘魚效果好的金屬鹵素燈誘魚時間可短些,白熾燈應稍長些。**
誘魚時的觀察與監控首先觀察水下燈和水上燈是否全部發光,並及時修復損壞者。其次要根據燈纜上的標記檢查施放深度是否符合要求。同時通過探魚儀檢查水下燈的深度。此外應隨時注意探魚儀映象,如發現魚群受驚擾就要查明原因,並穩定魚群。**送魚將網船和副燈船誘集到的魚群,引送並集中到主燈船周圍的過程為送魚。主副燈船一般在光誘前事先指定,或者主副燈船輪流擔任。但有時由於各船都誘集到魚群,而相對位置移動有困難時可臨時決定哪艘船為主燈船。**送魚的順序:先讓網船送魚,以便及早解脫誘魚的任務,做放網圍捕的準備,然後副燈船送魚,前後相隔約10分鐘。送魚時,送魚船斷續地動車,緩慢地駛向主燈船,在接近主燈船後,先關閉離主燈船遠一舷的燈光,使魚群移向主燈船一側。稍事穩定後關閉所有的燈光,使魚群移向主燈船。待主燈船探魚儀映象顯示魚群明顯增多並穩定後,送魚船駛離,完成其送魚任務。**送魚注意事項送魚時儘量少動車,防止機器聲和水花驚嚇魚群,船速應根據魚的種類和所處水層而定,一般以慢速效果較好。控制燈光亮度。送魚船的燈光亮度不能超過主燈船,否則不但不能把魚群送到主燈船,反而把主燈船的魚誘向它船。如能調壓,送魚船應先調壓,降低燈光亮度再關燈。注意探魚儀映象的變化。在送魚整個過程中應開啟探魚儀,監視魚群跟燈情況,若發現魚群跟不上或突然消散,應分析原因,及時採取措施。**集魚主燈船將誘集到的魚群在短時間內盡可能聚集成小範圍,並儘量把魚群誘向水面,以便於圍捕的過程。常用降低燈光照度和使用彩色燈的方法,並以前者為主。降低燈光照度的方法可逐漸減少燈光盞數,或配合降低電壓等措施。為了用高度有限的圍網捕撈中層以及以下水層的魚群,還需引誘魚群上升。可逐步提升水下燈,並時刻監測魚群是否隨水下燈上升。當不再上升時應通知網船投網。**(四)圍網操作技術在短時間內圍捕集群性魚類是圍網生產的主要特徵,因此操作過程必須做到迅速,準確才能達到捕撈目的。其操作技術主要包括放網前準備、放網、起網、撈魚四個過程。**放網前的準備網船在放網前應放置和連接網具。網具疊放於後甲板,從下至上依次為網翼端,中部和取魚部。下綱置左舷,上綱置右舷,網衣疊放於兩者之間。底環依次置與左舷的臺階或穿於專用鐵杆上。括綱端穿過底環,括綱引綱傳遞給帶網頭燈船,用彈鉤固定;網頭繩端部交燈船以彈鉤固定,另一端連接前網頭並鎖入網船右舷彈鉤,跑綱連入跑綱絞機,形成待命放網的狀態,此階段的關鍵技術為網船首向和放網超前距離的選擇。**網船首向選擇網船首向:船首向指放完網時,網船與流向或風向的夾角。有流無風時的船首向有風無流時的船首向**圍捕起水魚群:有流無風,或風力在2~3級以下時,放完網後使船舶與水流來向的夾角維持於130°~150°;無流,風力4級以上時,放完網後使船舶與風向的夾角保持50°~80°。**圍捕光誘魚群:圍捕光誘魚群時,主燈船被圍入網圈,因此船首向還應兼顧主燈船在網圈內行動的方便。風大流緩時,使船舶左舷受風,船舶與風向成30°~45°夾角,可使燈船在網圈內頂風,便於燈船的操縱;無風有流時,船首向同圍捕起水魚的情況,船舶與流來向的夾角130°~150°。**圍捕中下層自然魚群即圍捕瞄準捕撈魚群,其多棲息水體的中、下層,應以流向為主考慮船首向。一旦出現不理想的網形,可借助拖帶燈船進行調整。**放網超前距離的選擇放網超前距離指開始放網時網船與魚群的距離,保持該距離是為了避免驚嚇魚群。選擇超前距離的主要依據為魚群運動速度、燈船的漂移、網具長度等。**圍捕產卵群體網船與魚群的相對位置圍捕索餌群體網船與魚群相對位置**圍捕起水魚群:起水魚群在表層,活動能力強,受驚後會改變遊向和迅速下沉,因此在網具長度允許的情況下,超前距離可大些,增加圍捕的主動性。生產中一般將魚群置於網船30~80m處。圍捕產卵群體時,由於魚體肥滿,遊速相對慢些,放網起始位置在魚群後方80m左右,橫向間距35~50m,圍捕索餌和越冬過路群體時,可使船首與魚群後緣相平,橫向間距35~50m。**圍捕光誘魚群:燈光誘集下,魚群較穩定,超前距離理應小些,但因燈船在網圈內會自行漂移,因此選擇原則應兼顧魚群狀態和燈船的漂移。燈船所誘集的魚群較密集,且水層較淺時,網船距燈船40~50m,當魚群集中於較深水層,或範圍較大時,網船距燈船60~70m。**圍捕中下層自然魚群:魚群處於表層以下,只能憑藉探魚儀的映象分析瞭解魚群的分佈範圍、數量和棲息水層。超前距離可參考圍捕光誘魚群的做法,應注意的是浮標隨流漂移。裝備水準探魚儀的網船,可用儀器監視魚群,直接放網。**放網操作
指自前網頭下水到靠近帶網頭燈船的操作。船長下令放網後,開啟網船鎖閉網頭繩的彈鉤,逆時針快車前進放網。拖曳燈船倒車將網頭拖入水中,待網衣停止前進時停車。括綱逐步松放。待離燈船約150m時,網船慢車或停車移進,並放出一定長度的跑綱。網船靠近燈船的左舷,接回網頭繩和括綱引綱,完成放網過程。該階段的關鍵技術有放網及松放括綱速度的控制和靠近帶網頭燈船的操作。
**放網及松放括綱速度的控制:放網速度指圍捕魚群速度。放網速度快、魚群逃逸的可能性減小,但高速放網容易發生事故,同時主機雜訊對魚群有驚嚇作用。放網速度的快慢還會影響下綱的沉降速度。**網船靠近帶網頭船的操作:當網衣全部下水後,網船邊松放括綱和跑綱,邊慢速靠近帶網頭燈船,以收回網頭繩和括綱引綱,完成放網步驟。控制網船的速度和保持恰當的靠近角度是順利靠近燈船的關鍵。**放網網形:指包圍魚群時網具包圍圈的形狀,它取決於漁場的風向、風速、流向、流速以及括綱的收絞。合理的網型,是提高漁獲量的重要條件,理想網型呈橢圓形,但要達到理想的網型,一般比較困難。**圍網放網時的網形**放網迎風流角的選擇與網形變化**起網操作包括絞收括綱、網衣和撈取漁獲物。當網船放網完畢靠近帶網頭船後,帶網頭船將括綱和網頭繩迅速交給網船,網船接過網頭繩通過錨機兼網頭繩絞機迅速絞收,然後將前網頭固定於船艏系纜柱上,同時利用跑綱絞機絞收跑綱,將後網頭的上綱絞至船尾,並固定於船尾系纜柱上。將括綱引綱通過滑輪接入括綱絞機,將翼網側括綱通過另一滑輪接入另一括綱絞機,隨後兩括綱絞機同時絞收括綱。當括綱絞收完畢後,全部底環吊至桅杆並固定時,網底被封閉。此時即可開始絞收網衣。待網具收到取魚部時暫停收絞,準備撈取漁獲物。此階段的關鍵技術是絞收括綱。當然絞收網衣和撈取漁獲物工作也很重要。**絞收括綱:絞收括綱對圍網的沉降速度和沉降深度有著明顯的影響。正在沉降的圍網下綱,一經絞收括綱,沉降速度明顯下降,並且網具兩端將很快從沉降變為上升。因此如欲使網具充分沉降,應適當慢絞括綱。**在收絞括綱過程中,由於下綱提升使網具下部產生缺口,被包圍的魚群,特別是棲息水層較深的魚群極易從缺口中逃逸。括綱的絞收速度應根據魚群在網中的水準位置及水層和作業現場的流、風、水深來調節。圍捕起水魚群時,魚群在表層,可以快速絞收。但如魚群下潛並有可能從網下逃逸時,應慢絞;圍捕光誘魚群時要根據魚群深度而定,魚群位於近表層,可從快絞收,魚群位於較深水層時,則應慢絞。一般可不必快絞;瞄準捕撈時,由於魚群通常棲息水層較深,原則上應慢絞。**控制絞收速度的方法有:控制括綱絞機的轉速、間斷停絞、兩絞機輪流停絞。延遲始絞時刻也能達到同樣的目的。絞收括綱過程中,燈船拖帶時橫向力較大,應慢絞或停絞,以免撕裂網衣和影響網具的沉降,風大或流急,或兩者兼有,也應慢絞。**絞收網衣用動力滑車收絞網衣時,要在操作過程中逐個解開底環。操作程式是,先將動力滑車放低,或者用已穿過動力滑車的引索,把後網頭吊起,再將浮沉子綱及底環繩送入滑車槽輪內,網衣成束狀楔在槽輪的摩擦橡皮之間,借助網衣對槽輪的包角以及網衣對橡皮塊產生的摩擦力,使網衣隨著槽輪轉動而向前移動,把網絞收到網臺上,按原順序疊放,並將底環綱與另一套底環逐個連接,準備下次放網,然後撈取漁獲物。**絞收網衣過程中,網船要指揮帶煨燈船恰當地拖曳,一般使帶煨船與網船成100°~120°角,使擬絞部分的網具浮於船尾附近,便於動力滑車絞收。同時可避免網具壓入船底。當絞收網衣1/3~1/2時,要注意估計網內漁獲量的多少,如果估計有“壓浮”現象(因漁獲量過大,將浮子綱壓入水面以下),應做好在取魚部加裝浮子的準備,防止魚群從浮子綱上逃逸。同時要放慢絞網速度,防止破網事故發生。**撈取漁獲物是圍網作業的最後環節,往往需要多船配合,因此操作應謹慎,以免破網、魚逃,功虧一簣。無論圍捕起水魚群、光誘魚群還是瞄準捕撈,撈魚操作都是一樣的。撈魚設備有三角網、抄網、小圍網和吸魚泵等。**撈魚用的三角和小圍網**三角網撈魚情況**聯合作業撈魚**漁撈事故圍網作業的環節很多,各個環節均有可能發生事故,因此要掌握要領,謹慎操作,預防事故的發生。同時,在發生事故後要準確地判斷癥結的位置,妥善處理,將損失減小到最低程度。主要的事故有網包船、網衣糾纏括綱、破網等。**網包船現象:絞收括綱時,網船陷入網圈內,浮子綱壓入船底或超過船底到右舷,造成部分網具的上部纏繞在一起,不能正常絞收括綱。原因:對風、流方向和大小判斷不准;拖帶不及時或拖帶不當;在有較強的二重流時也會發生。處理:指揮燈船將網衣逐段拉開,帶煨船配合拖帶。如果網具上綱超過船底到右舷,則要將其慢慢拉出,直至取魚部和網翼端網衣均離開右舷。預防:在發現取魚部或網翼端部繞過船首或船尾時,及時指揮燈船拖帶,必要時可停止絞收括綱。放網前正確估計風、流一般可避免該事故。**網衣糾纏括綱現象:網具下部網衣與括綱糾纏在一起,不能絞收括綱,亦稱“滾綱”。原因:對風、流判斷不准,網衣在水流衝擊下移向下綱內側;放網時舵角使用錯誤,如使用右舵,將網衣投在網圈內側;括綱接頭或表面不光滑,鉤掛網衣;絞收括綱不及時,網衣在流的作用下移向括綱內側。處理:判斷事故發生的位置,一般出現事故一邊的括綱絞機會發生絞收困難。找到糾纏的所在位置後,將括綱和網絞到船邊,細心地分離括綱和網衣。由於括綱受力後退撚,在外力消失後會反向旋轉,重新纏繞網衣,因此有時必須割掉一些網衣。預防:放網時根據風、流正確地確定放網船首向,放網舵角要適當;在淺水區放網時,要從慢松放括綱。遠洋魷魚釣作業漁場與環境光誘魷釣作業的基本原理與方法魷釣船類型及其佈置海錨與尾帆集魚燈釣機、釣鉤與釣線光誘釣捕作業有關技術頭足類主要包括柔魚類、槍烏賊類、烏賊類和章魚類。在世界頭足類產量構成中,魷魚類是最為重要的。捕撈頭足類的作業方式主要有釣、拖網和流刺網等,其中光誘釣捕是最重要的作業方式之一。目前世界上最為重要經濟頭足類如北太平洋柔魚、西南大西洋阿根廷滑柔魚等柔魚類,均採用光誘釣捕作業,其年產量累計在100萬t以上,在世界頭足類產量中占著極為重要的地位。我國目前擁有專業大型魷釣船100多艘、改裝型魷釣船300~400艘,年產量20多萬t,已成為世界上主要生產柔魚類的國家之一。遠洋魷魚釣作業漁場與環境北太平洋柔魚漁場分佈及其與環境關係:柔魚的漁場形成與黑潮、親潮勢力強弱及其分佈關係密切。柔魚在夏秋季北上期間,一般分佈在表層水溫較高的黑潮前鋒附近以及等溫線分佈密集的暖冷水交匯區;在冬季南下產卵洄遊期間,主要分佈在表層水溫較低的親潮鋒區或冷水域內的暖水團海域。柔魚漁場的分佈與表溫存在著一定的關係,各海區的漁獲表溫有著明顯的差異。柔魚一般分佈的表溫範
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