DB21-T 3245-2020农产品质量安全 日光温室茄子长季节栽培技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号：71431-2020DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3245—2020

日光温室茄子长季节栽培技术规程

日光温室茄子长季节栽培技术规程

1范围

本标准规定了日光温室茄子长季节栽培的术语与定义、产地环境、栽培技术、病虫防治、采收、包

装、运输及生产档案。

本标准适用于日光温室茄子长季节生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜菜作物种子茄果类

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

DB21/T2192茄子工厂化育苗技术规程

DB21/T2222设施茄子主要病虫害防控技术规程

DB21/T1895温室秸秆生物反应堆内置式技术规程

DB21/T2990日光温室植物生长灯应用技术规程

DB21/T2994设施栽培生产记录档案管理规范

3术语和定义

3.1日光温室茄子长季节栽培

日光温室茄子长季节栽培指一年只生产一大茬的日光温室茄子生产模式。通常指5月下旬～8月中

下旬培育嫁接苗，8月下旬～9月上旬定植，10月中下旬开始采收，翌年6～7月拉秧。

4产地环境

选择空气清洁、地下水及土壤无污染，远离工业区，农业环境生态条件好的区域。

5栽培技术

5.1日光温室

选用第三代高效节能日光温室，在北纬40°～42°，跨度8m～10m、脊高4.7m～5.9m、后墙高

3.2m～3.8m、后屋面水平投影1.5m～2.3m。

5.2品种选择

2

选择耐低温弱光、抗逆抗病性强、优质、丰产、耐贮运的品种。砧木品种选用亲和力强、抗土传病

害、对接穗品质影响小的品种。种子质量要符合GB16715.3要求。

5.3育苗

宜选用嫁接秧苗。秧苗培育参照DB21/T2192要求。壮苗标准为秧苗整齐，无病虫害。株高15cm～

20cm，砧木高度5cm～8cm，砧木粗0.4cm以上。2叶1心至4叶1心，真叶叶色浓绿，茎秆粗壮，根

系发达。

5.4定植前的准备

5.4.1整地施肥

根据温室栽培年限，每667m2施充分腐熟发酵的农家肥4m3～15m3（鸡粪4m3～5m3，猪粪5m3～

6m3，羊粪10m3～12m3，牛粪12m3～15m3），或生物有机肥料400kg～500kg。硅钙或硝酸铵钙20kg～

25kg、硫酸钾型复合肥（N-P-K=15-15-15）50kg～100kg、硫酸镁20kg～30kg、硫酸亚铁5kg、硫酸

锌3kg、硼酸或硼砂1.5kg。微量元素肥料与有机肥混合施用。所有肥料均匀撒施，然后旋耕或深翻

30cm左右。

5.4.2装防虫网

安装防虫网，上通风口50目，下风口60目。

5.4.3温室及土壤消毒

5.4.3.1温室消毒

定植前15d，温室覆膜后，高温闷棚5d～7d，并用硫磺熏蒸。方法是：每667m2用80%的敌敌畏

乳油250ml、硫磺粉3kg～4kg和锯末适量混合，每隔10m放一堆，从里向外逐渐引燃，熏蒸1昼夜，

放风至无味后定植。

5.4.3.2土壤消毒

根据前茬作物病虫害发生种类及轻重选择药剂。如每667m2用80%噁霉•福美双可湿性粉剂

1kg+86.2%氧化亚铜可湿性粉剂1kg，土壤深翻后，整地做畦浇大水，随水将药剂浇灌到土壤中。

5.4.3.3温室及土壤消毒

每年6月～7月前茬作物拉秧后，利用到黄瓜定植60d～70d高温休闲期进行氰氨化钙+秸秆消毒。

方法是：每667m2施入土壤60kg～80kg氰氨化钙和1000kg粉碎秸秆，然后深翻起垄，浇大水，覆膜密

封种植区域，并密闭温室30d左右。

5.4.4秸秆生物反应堆技术

3

每667m2需秸秆2000kg～3000kg。先挖深20cm～25cm，宽60cm～70cm的槽，槽内填玉米秸秆，

铺匀，踏实，厚度30cm，槽南北两头露出10cm秸秆茬，然后撒施菌种，再回土做畦。温室秸秆生物

反应堆技术具体操作方法参照DB21/T1985。

5.4.5做畦

高畦双行栽培，畦高20cm，畦面宽90cm～100cm，过道宽50cm；高畦单行栽培，畦高20cm,畦面

宽70cm，过道宽40cm。在定植前7d～10d，浇透水造墒。安装滴灌带，每行2根。

5.5定植

5.5.1秧苗蘸根

秧苗定植前，每15kg水兑70%噻虫嗪悬浮剂10g+25%嘧菌酯悬浮剂10ml+0.003%丙酰芸薹素内酯5ml

蘸根。

5.5.2定植方法

每667m2定植1600株～1800株。双行栽培按照大行距80cm～90cm，小行距60cm～70cm开沟，沟深

10cm，株距50cm左右。单行栽培在畦中央开沟，沟深10cm，株距35cm左右。定植深度以秧苗的嫁接口

处高出地面3cm以上为宜。

5.6田间管理

5.6.18月下旬～9月中旬秋季高温期管理

5.6.1.1缓苗炼苗

定植后浇透缓苗水，2d～3d后再浇1次水。之后控水通风降温，进行炼苗，直至新叶开始生长时

再浇1次水。

5.6.1.2中耕覆膜

根据墒情，缓苗水之后，尽早中耕，之后间隔5d～7d连续中耕2～3次，保持土壤上干下湿，上虚

下实。中耕时要距植株根茎部5cm左右，离植株较近处中耕深度1cm左右，较远处可适当深至2～3cm，

定植20d～25d后覆盖地膜。

5.6.1.3温光管理

采取遮阳网、向棚膜上泼泥浆、喷洒降温剂等遮阴措施，或通过田间喷洒清水来降温。保持白天温

度在30℃左右，不高于35℃，夜间温度在22℃左右，不高于25℃。

5.6.1.4水肥管理

开花坐果前一般不施肥。出现植株矮小、生长缓慢时，每667m2随水冲施大量元素水溶肥

4

（N-P-K=20-20-20）4kg～5kg，或全溶性晶体二铵2.5kg。

5.6.1.5病虫害预防

此期易发生虫害，主要有红蜘蛛、蓟马、粉虱、蚜虫以及各种螨类等。病害主要有病毒病、茎基腐

病等。要注意加强预防。

5.6.29月下旬-11月下旬秋季适温期管理

5.6.2.1温光管理

白天25℃～30℃，夜间12℃～20℃，昼夜温差达到10℃左右为宜。棚外最低气温降到15℃时，

夜间关闭下风口，12℃时上下风口全部关闭，5℃以下时前底角盖立帘。9月下旬至10月初更换棚膜。

如棚膜更换过早，因新膜透光性好，温室气温突然升高而导致茄苗出现心叶变黄现象时，可喷施锌、铁

叶面肥，7d～10d喷1次，连续使用2次植株基本能恢复正常。

5.6.2.2水肥管理

植株坐果前一般不浇水。植株长势弱时可随水追肥，方法同5.6.1.4。

5.6.2.3植株调整

门茄开始膨大时，及时摘去门茄以下的侧枝及老叶。双杆整枝，结果期间每条主杆上的侧枝留第一

朵花，花后留2片叶掐尖。

5.6.2.4保花保果

当花达到半开状态时，于上午9∶00～10∶00，用防落素20mg/kg～30mg/kg或2，4-D10mg/kg～

20mg/kg蘸花，药液不能溅到叶片和茎上。药液中加入红色或黑色颜料作标记以防止重涂。药液中加

入40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1000倍液和0.003%丙酰芸苔素水剂2000倍液，预防灰霉

病和畸形果。

5.6.2.5病虫害预防

此期要防止棚外害虫进入温室内。病害主要有叶霉病、褐斑病等、细菌性叶枯病等叶部病害。要注

意加强预防。

5.6.312月上旬～2月下旬冬季低温期管理

5.6.3.1温湿度管理

采取高温管理，温室气温达到35℃以上放风，降到32℃关闭。此阶段放风主要用于排湿而不是降

温，放风时间要短，在半个小时左右，防止冷空气下沉降低地温。空气相对湿度保持在80%以下，湿

度一次排不净可分多次放风排湿。在畦间过道内覆盖10cm～15cm厚的稻草、玉米等粉碎秸秆，可以

提高地温，降低湿度。保温被尽量早揭晚盖，上午揭帘时间以揭帘后温室气温无明显下降为准，温室内

5

温度不低于10℃，最好在15℃以上；下午温室气温降至20℃左右盖保温被。出现连续阴雪天和严寒

天气温室温度无法保证时，可采取电加温、增温块等临时加温措施。

5.6.3.2光照管理

尽量早揭保温被，经常擦拭冲洗棚膜，或在棚膜上安装“抹尘布”。在温室后墙上张挂反光幕。及

时打掉植株下部的病叶、老叶。光照最弱期间，光照强度应保持在3000Lx以上。可安装补光灯，安装

使用方法参照DB21/T2990。

5.6.3.3水肥管理

正常天气情况下15d～20d浇水１次，浇水宜在晴天10:00～12:00，不能浇大水。特别寒冷的天气可

推迟2d～3d，待气温稍有回升时再浇水。随水冲施腐殖酸、酵素菌类生物肥等。每7d～10d喷施1次

丙酰芸苔素内酯、碧护、磷酸二氢钾、尿素、液体氮肥等叶面肥。采用颗粒气肥坑埋法、化学反应法、

吊袋式二氧化碳气肥发生剂三种方法增施二氧化碳气肥。

5.6.3.4植株调整

及时摘除老叶病叶，侧枝长出后保留1片叶掐尖，不留果。

5.6.3.5灾害性天气管理

连续阴雪天过后，天气乍晴，突遇强光和升温，温室温度不能骤然升高，要间歇打帘或者打花帘子。

给叶面喷清水，适当增加温室内湿度，提高地温。叶面喷施多元微肥、生物菌肥、0.3%的磷酸二氢钾

和1%红糖等补充植株营养，提高抗性。

5.6.3.6病虫害预防

重点是灰霉病、菌核病、细菌性叶枯病等，要注意识别并加强防治。

5.6.43月～5月春季适温期管理

5.6.4.1温光管理

气温回升后，温度恢复正常管理，保温被早揭晚盖，早晨揭帘温室气温12℃为宜。上午温室气温

达到30℃时要放风，下午加大放风量，保持在23℃左右，夜间温室气温15～18℃。如果室外夜温最低

气温高于12℃，晚上可不盖保温被；室外气温高于15℃，晴天时可不关温室上风口。

5.6.4.2水肥管理

适当增加浇水次数，提高钾肥、钙肥、硼肥的用量。一般7d左右浇水1次，灌水量可比低温季

节适当增大，垄内存水深1.0cm～1.5cm时关闭进水口。每次每667m2随水冲施高钾肥水溶肥（N-P-K

6

12-2-44）10kg。

5.6.4.3植株调整

当植株长到1.6～1.7米时及时掐掉顶尖。去除植株40cm以下萌蘖的侧芽，40cm以上的侧芽预留1～

2个幼果后掐尖。

5.6.4.4病虫害预防

此期重点防治褐斑病、叶霉病、灰霉病、菌核病等病害。虫害要重点防粉虱、螨、蓟马三大害虫。

要注意识别并加强防治。

5.6.56月～7月夏季高温期管理

5.6.5.1温光水肥管理

温度管理由单纯保温变为加强通风降温。白天温室气温超过30℃，及时放风。温室夜间气温超过

20℃，放夜风1～2h。当室外最低温度在15℃以上时，可以整夜放风。光照管理可采取遮阳措施。水分

管理采取大水浇灌。肥料管理根据茄子市场价格以及植株长势等情况灵活掌握。注意收听天气预报，出

现降雨及时将顶部放风口关闭或设置防雨膜。

5.6.5.2病虫害预防

病害重点防治叶霉病、疫病、白粉病、细菌性叶斑病等。虫害重点防治粉虱、螨、蓟马等。

6病虫害防治

按照“预防为主、综合防治”的植保方针。以农业防治、物理防治、生态防治、生物防治为主，化学

防治为辅的原则。防治方法参照DB21/T2222标准。

7采收

达到商品果要求时在早晨或傍晚采收。采摘时不要损伤主杆，宜用果树剪刀在果柄处剪下，秧上留

3cm以上。生产期使用化学合成农药的，在农药安全间隔期后采收。

8包装、运输及贮存

包装及运输应符合GB/T33129的要求。茄子适宜的贮存条件为温度7℃～10℃，空气相对湿度85%～

90%。贮存时按品种、规格分别存放。

9生产档案

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建立日光温室茄子长季节生产技术档案，详细记录产地环境、栽培管理、农业投入品使用和采收情

况，并保存3年以上，以备查阅，详细使用方法参照DB21/T2994标准。

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前言

本标准是按照GB/T1.1-2009起草规则要求编写

本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。

本标准起草单位：朝阳市设施农业管理中心、沈阳农业大学、喀左县保护地技术服务总站。

本标准起草人：席海军、孙周平、郭月、肖世盛、花爱军、冯树成、贾凤松、富宏丹、于海涛、任

翠君、赵洪志、王玉华、相琳琳、闫洪亮、李盖、王正军、