2024年高等教育工学类自考-03024生物化学及生化技术笔试历年真题荟萃含答案

2024年高等教育工学类自考-03024生物化学及生化技术笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共30题)1.酶的活性部位2.为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（-X-Pro-）？3.酶促反应的速度可用单位时间内（）或（）来表示。4.酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的（）基，丝氨酸的（）基及半胱氨酸的（）基。5.酶的高效催化作用是因为酶能：（）A、改变化学反应的平衡点B、减少活化分子的数量C、降低反应的活化能D、催化热力学上不能进行的反应对6.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是：（）A、柠檬酸B、ATPC、长链脂酰CoAD、cAMP7.DNA聚合酶在分类时属于六大酶类中的哪一种：（）A、合成酶类B、转移酶类C、裂解酶类D、氧化还原酶类8.随从链9.比较底物水平磷酸化与氧化磷酸化二者的异同。10.RNA合成时的第一个核苷酸，四种核苷酸出现的几率相等。11.糖原合成酶催化形成的键是：（）A、α-1，6-糖苷键B、β-1，6-糖苷键C、α-1，4-糖苷键D、β-1，4-糖苷键12.不可逆的抑制作用和可逆的抑制作用的主要区别是下述中的哪一个：（）A、抑制剂与酶分子上的某些基团以共价键结合B、抑制剂与酶分子上的某些基团以非共价键结合C、抑制剂与酶分子上的某些基团是以非共价键还是共价键结合的D、以上都是13.简述转氨酶作用机理。14.RNA生物合成的终止需要以下哪些成分：（）A、终止子B、δ因子C、dnaβ蛋白D、α亚基15.DNA复制中的引物是：（）A、由DNA为模板合成的DNA片段B、由RNA为模板合成的RNA片段C、由DNA为模板合成的RNA片段D、由RNA为模板合成的DNA片段16.（）酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。（）分子中的磷酸基团转移给ADP生成ATP，是EMP途径中的第一个产生ATP的反应。17.亲和层析18.最适温度不是酶的特征物理常数。19.生物固氮是将空气中的（）转化为的（）作用，生物固氮的特点是（）和（）。20.抗血清的效价21.动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？22.酵母细胞的一个突变株被发现它的GAL4蛋白其N端缺失了70个氨基酸序列，蛋白质其他的部分是正常的。你认为这种突变株对半乳糖代谢酶的诱导有什么改变？23.糖类的化学检测主要是利用（）的（）性与试剂进行氧化还原反应而进行测定的。24.生化技术25.多数肿瘤细胞糖代谢失调表现为糖酵解升高。26.解旋酶的作用是（），反应需要（）提供能量，结合在后随链模板上的解旋酶，移动方向（），结合在前导链的rep蛋白，移动方向（）。27.用强酸强碱变性后的蛋白质不沉淀。28.多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。29.下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸：（）A、AspB、ArgC、LeuD、Phe30.下列关于单链结合蛋白的描述哪个是错误的：（）A、与单链DNA结合防止碱基重新配对B、保护复制中单链DNA不被核酸酶降解C、与单链DNA结合，降低双链DNATm值D、以上都不对第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:酶的活性部位也称活性中心，是酶分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。它是酶行使催化功能的结构基础。2.参考答案:因脯氨酸的环状结构，使它不能进入这些酶的底物结合部位。3.参考答案:底物的减少量；产物的生成量4.参考答案:咪唑；羟基；巯5.参考答案:C6.参考答案:C7.参考答案:A8.参考答案:在一个复制叉中，以5'→3'链为模板的DNA链，按5'→3'合成一段段的冈崎片段，再连接成长的DNA链，是不连续的，因该链合成较前导链滞后，故称随从链。9.参考答案: 底物水平磷酸化是指底物氧化还原反应过程中，分子内部能量重新分布，使无机磷酸酯化，形成高能磷酯键，后者在酶的作用下将能量转给ADP，生成ATP。氧化磷酸化是指与生物氧化相偶联的磷酸化作用，发生在线粒体中，生物氧化过程中的电子传递在线粒体内膜两侧产生了H+浓度差，H+顺浓度差流动时推动了ATP的生成，能量的最终来源是代谢过程中产生的还原型辅酶所含的化学能。10.参考答案:错误11.参考答案:C12.参考答案:C13.参考答案: 转氨酶的辅因子为磷酸吡哆素，通过磷酸吡哆醛（PLP）与磷酸吡哆胺（PMP）的转化，形成希夫碱中间产物，使一个氨基酸转变为α-酮酸，另一个α-酮酸转变为新的氨基酸。当无底物时PLP的醛基与转氨酶的活性中心赖氨酸残基的ε-NH2结合，希夫碱即醛亚胺。当底物存在是，氨基酸的α-NH2置换活性中心赖氨酸残基的ε-NH2，形成氨基酸-PLP希夫碱（即醛亚胺），使氨基酸以非共价键牢固地结合在转氨酶上。14.参考答案:A15.参考答案:C16.参考答案:3-磷酸甘油酸脱氢酶；1，3-二磷酸甘油酸17.参考答案:是利用生物分子间所具有的专一而又可逆的亲和力而使生物分子分离纯化的技术。18.参考答案:正确19.参考答案: 分子氮(N2)；氨(NH3)；常温常压条件下不消耗能量；不污染环境20.参考答案:免疫血清在一定量抗原存在下，能显现明确的沉淀反应的最大稀释度的倒数。21.参考答案: 1.在植物体内，不仅可以合成单不饱和脂肪酸，而且可以合成多不饱和脂肪酸，例如亚油酸、亚麻酸等。 2.在哺乳动物中，仅能合成单不饱和脂肪酸，如软油酸、油酸、不能合成多不饱和脂肪酸。动物体内存在的多不饱和脂肪酸，完全来自植物油脂。 3.植物中单不饱和脂肪酸的合成，主要通过氧化脱氢途径进行，这个途径反应需氧分子和NADPH+、H+参加，另外还需黄素蛋白和铁氧还蛋白参加，由去饱和酶催化，该酶存在于细胞溶质中。去饱和酶是一种混合功能氧化酶，催化C9和C10上的氢原子，形成顺-9-烯键。植物中的多不饱和脂肪酸主要是在单不饱和脂肪酸基础上进一步氧化脱氢，可生成二烯酸和三烯酸，由专一的去饱和酶催化，并需氧分子和NADPH+、H+参与。 4.动物中单不饱和脂肪酸是通过氧化脱氢途径进行的。由去饱和酶催化，该酶存在于内质网膜上，反应需O2和NADPH+、H+参加。此外还需Cytb5和Cytb5还原酶，及FAD的存在。22.参考答案:GAIA蛋白参与半乳糖分解代谢有关酶合成的诱导。此蛋白具有两个结构域，一个位于N端，具有锌指结构，它参与和UAS(upstreamactivatorsequence)的结合，另一个位于C端，负责与另外一种称为GAL80的蛋白质结合。当细胞中有半乳糖时，半乳糖就与结合在UAS上的GAL4/GAL80复合物结合，而启动下游的参与半乳糖分解代谢有关酶的转录。如果酵母细胞这个突变株的GAL4蛋白其N端缺失了70个氨基酸序列，也就意味着它丧失了负责与UAS结合的位点，在这种情况下，参与半乳糖分解代谢酶将不会在被半乳糖诱导。23.参考答案:游离羰基；还原24.参考答案:是在生物化学及其相关学科应用的各种技术。主要是指生物体内物质及其代谢产物，特别是生物大分子的分离、检测、制备与改造技术。25.参考答案:正确26.参考答案:使DNA双螺旋打开；ATP；5'→3'；3'→5'27.参考答案:错误28.参考答案:正确29.参考答案:C30.参考答案:D第2卷一.参考题库(共30题)1.摄入过量的氨基酸可以蛋白的形式贮存起来。2.分子伴侣3.抗原决定簇4.真核生物DNA的复制受到三个水平的调控：（）、（）和（）的调控。5.核苷酸的从头合成6.下列有关维生素D的叙述，错误的是：（）A、体内维生素D主要以麦角钙化醇和胆钙化醇较为重要B、维生素D3合成的前体是麦角固醇C、鱼肝油中富含维生素DD、维生素D可在体内几种器官合成7.细菌的RNA聚合酶全酶由核心酶和ρ因子组成。8.担体9.以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。10.在蛋白质元素组成中，氮的含量相当恒定，平均为（）%。11.DNA复制时，下列哪一种酶是不需要的：（）A、DNA聚合酶B、DNA连接酶C、限制性内切酶D、解链酶12.核酸酶是根据什么原则分类的？说明它们的作用方式和特异性。13.转录后加工14.常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。15.酶促反应的速度与酶浓度成正比。16.黄素蛋白的氧化还原电位随结合的蛋白不同而变化。17.蛋白质的选择性降解需要ATP提供能量。18.DNA聚合酶Ⅰ和RNaseH均能切除DNA复制中的RNA引物。19.线粒体和叶绿体内的蛋白质生物合成起始与原核生物相同。20.现有两种培养基，一种只含有葡萄糖和盐类，一种含有酵母细胞提取物的水解产物，为研究大肠杆菌中核苷酸补救合成途径中的酶，你将选用哪种培养基培养大肠杆菌，为什么？21.ticRNA是指（）；micRNA是指（）。22.抑制作用和失活作用23.脂肪酸的从头合成过程是β-氧化过程的逆反应吗？为什么？24.DNA不仅决定遗传性状，而且还直接表现遗传性状。25.生物体中一些化合物上的氨基、一碳基团和脂酰基的转移作用通常需要（）、（）、（）或（）辅酶化合物的帮助才能完成。26.在胚系细胞之中，抗体重链的基因可分为（）、（）、（）和（）四个区域。27.葡萄糖的无氧分解只能产生（）分子ATP，而有氧分解可以产生（）分子ATP。28.以NADP+作辅助因子的酶是：（）A、3-磷酸甘油醛脱氢酶B、果糖二磷酸酶C、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D、醛缩酶29.常用于细胞破碎方法可分为哪些类型？简述细胞破碎的目的意义。30.试述DNA的生物合成。第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:正确2.参考答案:分子伴侣是细胞一类保守蛋白质，可识别肽链的非天然构象，促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠。3.参考答案:蛋白质的抗原特性是由蛋白质的化学结构决定的，蛋白质多肽链的一部分或某些特定的基团可与抗体结合，称为抗原决定簇或抗原的决定基。4.参考答案:细胞生活周期水平；染色体水平；复制子水平5.参考答案: 利用简单的原料，如氨基酸、甲酸盐、CO2等合成核苷酸的过程。6.参考答案:B7.参考答案:错误8.参考答案:是固定相的“载体”或“固体支持物”，大多为多孔性固体颗粒。9.参考答案:错误10.参考答案:1611.参考答案:C12.参考答案: 核酸是由许许多多的核苷酸以3，5-磷酸二酯键连接而成的大分子，核酸酶的作用是打开核酸的磷酸二酯键，水解核酸为核苷酸和寡核苷酸片段。核酸酶的分类是根据其对核酸作用的三个主要特征进行的。这三个主要特征是： ①对底物的专一性：仅作用于DNA，还是仅作用于RNA，或者对两者均可作用。根据其专一性，可将核酸酶分为核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶和非特异性核酸酶三种。 ②作用方式：是作用于多核苷酸内部，还是从多核苷酸链的一端逐个水解，如果是前者，人们称之为内切核酸酶；如果是后者，则称之为外切核酸酶；也有少数核酸酶既可作用于链的内部，也可作用于链的外部，这类酶的特异性不高。 ③磷酸二酯键的打开方式：所有核酸酶都是磷酸二酯酶，对磷酸二酯键的作用（断开）有两种方式 （1）水解3-OH和磷酸基团之间的键，产生带5-磷酸基团的产物，如蛇毒磷酸二酯酶 （2）水解5-OH和磷酸基团之间的键，产生带3-磷酸基团的产物，如牛脾磷酸二酯酶。 蛇毒磷酸二酯酶及牛脾磷酸二酯酶属外切核酸酶，但特异性不高，对于核糖核酸和脱氧核糖核酸都能分解。内切核酸酶中包括非特异性内切核酸酶和限制性内切核酸酶。常见的非特异性内切核酸酶如链霉菌核糖核酸酶可作用于DNA和RNA，产生具有5-磷酸末端的寡核苷酸。限制性内切核酸酶也称限制酶，存在于细菌中，特异性非常高，主要生物学功能是降解从外面侵入细胞的DNA，但不降解自身细胞中的DNA。13.参考答案:细菌中很多RNA分子和几乎全部真核生物的RNA在合成后都需要不同程度的加工，才能形成成熟的RNA分子，这个过程叫转录后加工。14.参考答案:沉降速度法；凝胶过滤法；电泳法15.参考答案:正确16.参考答案:正确17.参考答案:正确18.参考答案:正确19.参考答案:正确20.参考答案:应选用含有酵母细胞提取物的水解产物的培养基。因酵母细胞提取物的水解产物中含有核苷酸、核苷和碱基，这些都可被细菌补救合成途径中的酶系利用去合成自身生长、分化所需要的核苷酸。因此，不需要进行核苷酸的从头合成(denovo)。在快速生长的细胞中，核苷酸分解代谢产物的浓度较低，若使用简单的葡萄糖—盐组成的培养基，细菌体内补救合成途径所需要的酶的活性较低，须进行核苷酸的从头合成以满足快速生长的细胞的需要。21.参考答案:抑制转录的互补RNA；干扰翻译的互补RNA22.参考答案: 1.有些物质能与酶分子上的某些基团，主要是活性中心的一些基团结合，使酶活性中心的结构和性质发生改变，从而引起酶活力下降或丧失，这种作用称为抑制作用。 2.凡可使酶蛋白变性而引起酶活力丧失的作用称为失活作用。蛋白变性剂均可使酶蛋白变性而使酶丧失活性，变性剂对酶的作用没有选择性。23.参考答案: 脂肪酸的β-氧化不是脂肪酸的从头合成的逆反应，它们的主要不同点为： （1）发生部位：β-氧化主要在线粒体中进行，饱和脂肪酸从头合成在胞液中进行。 （2）酰基载体：β-氧化中脂酰基的载体为CoASH，饱和脂肪酸从头合成的酰基载体是ACP。 （3）β-氧化使用氧化剂NAD+和FAD。饱和脂肪酸从头合成使用NADPH作为还原剂。 （4）β-氧化降解是从羧基端向甲基端进行，每次降解一个二碳单位，饱和脂肪酸合成是从甲基端向羧基端进行，每次合成一个二碳单位。 （5）β-氧化主要由5种酶催化反应，饱和脂肪酸从头合成由2种酶系催化。 （6）β-氧化经历氧化、水合、再氧化、裂解四大阶段。饱和脂肪酸从头合成经历缩合、还原、脱水、再还原四大阶段。 （7）β-氧化除起始活化消耗能量外，是一个产生大量能量的过程。饱和脂肪酸从头合成是一个消耗大量能量的过程。24.参考答案:错误25.参考答案:磷酸吡哆素；四氢叶酸；辅酶A；ACP26.参考