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文档简介

酒店人员培训管理制度酒店员工培训管理制度酒店员工培训管理制度旨在为员工提供在职培训机会，以满足工作需求并提升综合素质。普通员工在职培训制度：一旦员工正式上岗，将接受因工作需要而安排的培训。培训内容将根据部门需求进行调整，由人力资源部或各部门负责安排。1.培训制度：-针对部门经营管理需求设计阶段性培训课程。-员工被安排参加培训时应准时出席。-培训期间的考勤将按照人力资源部规定执行。-培训结束后，将对培训成果进行测试并存档。2.培训内容：-酒店服务意识、安全意识、服从意识、全员营销意识、质量意识、节约意识、团队意识、道德意识、创新意识、品牌意识等。-微笑服务及其魅力的培训。-泗州饭店的基本知识和规章制度。-针对优质服务的专项培训。-安全和消防培训。-部门自行进行的技能培训。-英语培训。员工晋升培训制度：1.培训制度：-晋升员工需通过管理级培训课程及试用期。-培训期间的考勤将按照人力资源部规定执行。-试用期内，晋升员工需按照酒店内部规定调薪。-培训结束后，将对培训成果进行测试并存档。2.培训人员应掌握的知识：-部门基本管理知识。-人力资源管理知识。-管理人员的职责和领导技巧。-培训的重要性。-处理投诉的方法。-建立客户关系的技巧。-良好的沟通技巧。-激励机制。员工培训考核制度：1.培训考勤：-参加培训的员工需在签到簿上签名。-培训过程中应认真听讲。-培训考勤记录将作为晋职和调薪的依据之一。-违反课堂纪律或培训制度的将受到通报批评，严重者将受到酒店规章制度的处罚。2.培训内容考核：-每个专题培训结束后，将进行培训内容的考核。-考核合格者成绩将记入个人档案，作为日后晋级提薪的依据之一。-理论考试不合格者将需要再次参加培训，再次考核不合格者将降薪至试用期工资，再次考核不合格者将被辞退。-现场操作不规范者将一次性扣除工资20—50元。3.每半年举行一次全面考核，针对所有员工。考核内容包括纪律、礼貌、服务技能、领导技巧、组织能力、客户关系等，同时也对半年来的培训内容进行综合考评。2）考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职，提薪的重要依据之一；考评不合格

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