豆腐的家常做法

豆腐的家常做法豆腐的家常做法大全

豆腐的家常做法大全材料：做法：1102、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。少许清水。鱼香豆腐材料：做法：1、豆腐切成小块(小一些比较入味)，入油锅煎一下，煎至外表金黄取出备用。21213、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。425、再倒入豆腐块炒匀。脆皮豆腐材料：4001132糖、香油、花生油各适量。做法：1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小全都的块。2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。5、青辣椒、蒜瓣切碎，参加生抽、醋、白糖和香油，调成汁。白菜豆腐锅材料：五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根(取叶的局部)，豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐。做法：水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。开后放盐即可。材料：100蚝油，鸡粉，水。做法：1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，留神不要把底挖穿。2、把猪肉剁碎，参加花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。均匀称为混合酱汁。肉末烧豆腐材料：豆腐500g，五花肉末50g、玉米油，盐，生抽，料酒，西红柿，尖椒，水淀粉，味精。做法：1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。3、参加西红柿、料酒、生抽快速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。45豆腐蔬菜盅材料：100g40g，20g，20g，20g，玉米粒3g，4g，3g，3g，2g。做法：1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。朝一个方向搅拌均匀。味精分别拌好。种蔬菜，摆入盘中。5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。香葱煎豆腐材料：40022058530做法：8,50.62、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末。3504、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二格外钟入味后，沥干水分。热后参加花生油的平底锅中，中火均匀加热。铲翻转煎制撒有葱花的另一面，待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。材料：做法：1、把瘦肉洗净、剁碎。洗净豆腐、葱。223、捞起豆腐放着，备用。435、把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱撒上。抹茶豆腐布丁材料：100ml，1.550g，3做法：1、豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。2、牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。321合。463咸蛋黄豆腐材料：内酯豆腐1盒，咸蛋黄1个，毛豆少许，油1汤匙，盐-少许，淀少许。做法：1、将咸蛋煮熟，将蛋黄取出，用勺子压成泥。2、豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持外形。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。3、起锅热油，然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。4、放入豆腐、毛豆，加清水、盐，转小火烧熟。紫菜豆腐肉片汤材料：904335做法：1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，豆腐切片。盐、麻油及葱粒即成。材料：1/3做法：1、汤锅中放清水煮开，放入白菜丝。2、白菜煮到透亮状，放入1.5匙辣酱，辣酱溶解后，放入豆腐、金针菇。3、开锅2分钟后，放鸡粉即可。南瓜豆腐羹材料：10010010040011/8做法：1、取一中锅，加1200毫升水，煮沸。入南瓜煮至熟透，待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。下盐和胡椒粉调味，即可食用。材料：3131粒，盐，鸡