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文档简介

高三家长送饭管理制度总则目的为保障高三学生的饮食安全与健康,规范家长送饭行为,维护学校正常教学秩序,特制定本管理制度。适用范围本制度适用于本校高三年级学生家长送饭相关事宜。基本原则1.安全第一原则:确保所送饭菜的卫生安全,符合食品安全标准。2.有序规范原则:家长送饭过程应有序进行,遵守学校的各项规定和流程。3.服务教学原则:送饭活动不得干扰学校正常教学秩序,以保障学生学习为首要目标。送饭时间与地点送饭时间1.学校统一规定送饭时间为午餐[具体午餐送饭时间段],晚餐[具体晚餐送饭时间段]。家长应严格在规定时间内送饭,避免过早或过晚送饭影响学生就餐和学习。2.如因特殊情况不能在规定时间送饭,家长需提前与学生所在班级班主任取得联系,说明情况并协商确定新的送饭时间。送饭地点1.学校设立专门的家长送饭等候区,位于学校[具体位置]。家长送饭时需前往该等候区,不得进入教学区域、学生宿舍等其他非指定区域。2.等候区内应设置明显的标识和指引,方便家长找到送餐位置。同时,学校安排专人负责维持等候区的秩序,确保家长有序排队等候。送饭流程准备工作1.家长需提前准备好饭菜,确保饭菜包装完好、卫生。饭菜应采用密封、保温的容器盛装,防止在送餐过程中受到污染或变质。2.家长应将学生的姓名、班级等信息清晰标注在饭盒或送餐袋上,以便学校工作人员准确识别和分发。进入学校1.家长在规定送饭时间到达学校后,需在校门口主动向安保人员出示有效身份证件(如身份证、接送卡等),经安保人员核实身份后,登记相关信息(包括家长姓名、学生姓名、班级、送饭时间等),领取临时出入证。2.家长佩戴好临时出入证,按照指引前往指定的送饭等候区。在进入学校及等候区过程中,应自觉遵守学校的规章制度,不得大声喧哗、随意走动。送餐交接1.家长到达等候区后,在指定位置排队等候。学校安排工作人员按照班级顺序依次接收家长送来的饭菜,并进行仔细核对,确保饭菜信息与学生信息一致。2.工作人员在接收饭菜时,会对饭菜的外观、气味等进行初步检查。如发现饭菜存在质量问题(如变质、异味、包装破损等),将及时与家长沟通,并拒绝接收该份饭菜。3.家长与工作人员完成饭菜交接后,应在送餐记录单上签字确认,记录单上应包含家长姓名、送餐时间、饭菜份数、接收工作人员姓名等信息。4.交接完成后,家长应立即离开学校,不得在学校内逗留或干扰学校正常教学秩序。食品安全要求食材采购1.家长应选用新鲜、优质、无污染的食材制作饭菜,避免使用过期、变质、有异味的食材。2.食材采购应选择正规的超市、农贸市场等渠道,确保食材来源安全可靠。购买食材时,应索取并留存相关票据,以备查验。加工制作1.家长制作饭菜的过程应符合卫生要求,做到生熟分开、荤素搭配合理。加工制作过程中应注意食品的清洗、切配、烹饪等环节,确保食品熟透,杀灭有害微生物。2.不得在饭菜中添加非食用物质或滥用食品添加剂,保证饭菜的天然风味和营养成分。包装与储存1.饭菜制作完成后,应及时装入密封、保温的容器中。容器应清洁卫生,无破损、无异味,能够有效保持饭菜的温度和卫生。2.如需提前准备饭菜,应将饭菜妥善储存。一般情况下,常温下存放时间不宜超过[X]小时,如需长时间保存,应采用冷藏或冷冻方式,但需注意食用前的加热处理,确保食品安全。卫生标准1.家长在准备饭菜和送餐过程中,应保持手部清洁卫生,勤洗手、勤消毒。操作时应佩戴清洁的口罩、帽子和一次性手套,避免食品受到污染。2.送餐容器和工具应定期清洗、消毒,保持干净整洁。每次使用后,应及时清理残留的饭菜和杂物,防止滋生细菌和异味。学校管理职责人员安排1.学校成立专门的家长送饭管理工作小组,由学校后勤部门负责人担任组长,成员包括安保人员、食堂工作人员、年级班主任等。工作小组负责统筹协调家长送饭管理工作,确保各项工作有序开展。2.安保人员负责在校门口对家长进行身份核实、登记和引导,维持校门口及学校周边的秩序,防止无关人员进入学校。3.食堂工作人员负责在送饭等候区接收家长送来的饭菜,并进行检查、核对和分发。同时,要确保饭菜接收区域的环境卫生整洁。4.年级班主任负责提前通知学生家长送饭相关事宜,解答家长的疑问,并及时与家长沟通学生的特殊饮食需求等情况。设施保障1.学校应在送饭等候区配备必要的设施设备,如桌椅、遮阳(雨)棚、垃圾桶等,为家长提供舒适的等候环境。2.确保等候区内的照明、通风等条件良好,保障家长和工作人员的正常使用。3.定期对送饭等候区的设施设备进行检查和维护,确保其安全可靠,无安全隐患。监督检查1.学校管理工作小组应定期对家长送饭管理工作进行监督检查,及时发现和解决存在的问题。检查内容包括送饭流程执行情况、食品安全保障情况、人员履职情况等。2.设立意见反馈渠道,收集家长和学生对送饭管理工作的意见和建议。对于反馈的问题,应及时进行整改和回复,不断改进管理工作,提高服务质量。家长责任与义务遵守规定1.家长应严格遵守本管理制度及学校的其他相关规定,积极配合学校做好送饭管理工作。2.按照学校规定的送饭时间和地点进行送饭,不得擅自更改时间或地点,不得在校内其他区域随意送餐。确保安全1.家长要高度重视食品安全,严格按照食品安全要求准备和配送饭菜,确保学生饮食安全。2.在送餐过程中,要注意自身安全和他人安全,避免发生意外事故。如因自身原因造成安全事故,责任自负。配合工作1.家长应积极配合学校工作人员的管理,如实提供相关信息,按照要求进行身份登记、饭菜交接等操作。2.对于学校提出的改进意见和建议,应认真听取并积极采纳,共同维护良好的送饭秩序和学校环境。学生管理告知要求1.班主任应提前向学生告知家长送饭的相关规定和流程,让学生了解学校的要求和注意事项。2.教育学生遵守学校的送饭管理制度,不得私自外出就餐或让他人代领饭菜,如有特殊情况需提前向班主任请假。就餐管理1.学生在领取饭菜后,应在学校指定的就餐区域内安静就餐,不得在教学区域、走廊、楼梯等地方就餐或随意丢弃食物残渣。2.就餐结束后,学生应将餐具放置在指定位置,由学校统一安排清理。培养学生良好的就餐习惯和卫生意识。应急处理食品安全事故1.若学生食用家长送来的饭菜后出现食品安全问题(如腹痛、腹泻、呕吐等症状),学校应立即启动食品安全应急预案。2.工作人员应及时将学生送往学校医务室进行初步检查和救治,并通知家长。同时,保护好剩余饭菜及相关食材,以便相关部门进行调查和检测。3.配合相关部门对食品安全事故进行调查处理,提供所需的信息和资料,承担相应的责任。其他突发事件1.在家长送饭过程中,如发生突发情况(如火灾、地震、人员冲突等),学校应立即启动相应的应急预案,组织人员疏散和救援。2.安保人员应迅速到达现场,维持秩序,确保家长和学生的生命安全。工作人员要引导家长按照预定的疏散路线有序撤离学校,避免发生混乱和踩踏事故。3.及时向上级主管部门报告突发事件的情况,并配合相关部门做好后续的处理工作。考核与奖惩考核内容1.对家长送饭管理工作进行考核,考核内容包括家长遵守制度情况、饭菜质量与安全、配合学校工作程度等方面。2.对学校工作人员的履职情况进行考核,考核内容包括身份核实、饭菜接收与分发、秩序维护、问题处理等工作环节的执行情况。奖励措施1.对于严格遵守本管理制度、积极配合学校工作且所送饭菜质量高、安全有保障的家长,学校将给予一定的奖励,如颁发"优秀送饭家长"荣誉证书,并在学校宣传栏进行表彰。2.对在家长送饭管理工作中表现突出的学校工作人员,给予相应的奖励,如表彰奖励、绩效加分等,以激励其更好地履行职责。惩罚措施1.对于违反本管理制度的家长,学校将视情节轻重给予相应的惩罚措施。如初次违反,给予口头警告;多次违反或情节严重的,限制其一段时间内的送饭资格,并进行全校通报批评。2.

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