酚课件-高二化学人教版选择性必修3

酚第3课时第二节醇酚情景引入丁香酚芝麻酚生活中的酚茶多酚儿茶素目标一苯酚的结构与物理性质1.酚的概述羟基(—OH)定义官能团实例羟基与苯环直接相连而形成的化合物苯酚：2萘酚：医药上使用的消毒剂“来苏儿”溶液，是含有47%-58%甲酚的肥皂水溶液。葡萄酒中有一种多酚类化合物“白藜芦醇”，它具有较强的抗氧化活性

，有抗衰老、抗癌、抗辐射的作用。分子式结构简式球棍模型比例模型共面特点2.苯酚的组成与结构苯酚中羟基与苯环直接相连。苯酚是最简单的酚类物质。C6H6OC6H5OH至少有12个原子共面，最多有13个原子共面3.苯酚的物理性质②有毒：对皮肤有腐蚀性

③室温下，在水中的溶解度是9.2g，当温度高于

65℃时，能与水互溶，易溶于有机溶剂。空气中被氧化不慎沾到，立即用酒精洗涤，再用水洗涤①无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃,露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。硫粉1、氧化反应（2）可燃性C6H6O+7O26CO2+3H2O点燃（1）苯酚露置在空气里呈粉红色，是因小部分被O2氧化的结果。（3）苯酚可以使酸性高锰酸钾溶液褪色结论：受苯环的影响，酚羟基比醇羟基易被氧化空气中被氧化目标二苯酚的化学性质

目标二苯酚的化学性质

2.酸性(1)实验探究实验步骤实验现象得到浑浊液体液体变澄清液体变浑浊试管②：

＋NaOH―→＋H2O试管③：

＋HCl―→＋NaCl＋NaHCO3试管④：

＋CO2＋H2O―→2、酸性：羟基受苯环的影响，可电离出H+显酸性。OHO－+H+苯酚不能使指示剂变色（1）与碱反应(如：NaOH)OHONa+H2O+NaOH-OH+Na2CO3-ONa+NaHCO3（2）与Na2CO3

反应，不与NaHCO3反应（3）与活泼金属Na反应2-ONa2-OH

+2Na+H2↑酸性：H2CO3>C6H5OH>HCO3＋NaHCO3ONaOH+CO2+H2O＋NaHCO3OHONa+Na2CO3思考：如何验证苯酚的酸性和碳酸强弱？设计实验：现象：溶液变浑浊现象：固体溶解，无气体放出醇羟基、酚羟基、羧基活性比较NaNaOHNaHCO3醇—OH酚—OH—COOH√×√√√√×√×—OH上的H活性小结：羧酸＞苯酚＞水＞乙醇苯环影响羟基，使OH活性增强弱酸性羟基对苯环的性质是否有影响？实验35现象：立即生成白色沉淀。应用：苯酚的定性检验和定量测定+3Br2

+3HBrOHOHBrBrBr2,4,6三溴苯酚（白色沉淀）3、取代反应OH影响苯环，使苯环上OH的邻、对位上的H易取代。4、显色反应应用：用于酚类和Fe3+相互检验现象：苯酚遇FeCl3溶液变紫色实验36苯酚与FeCl3反应5、加成反应OH+3H2OH酚的应用与危害苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。含酚类物质的废水有毒，排放前必须经过处理。苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药消毒剂染料农药防腐剂1.(1)苯酚与饱和溴水反应时，饱和溴水要略过量，为什么？提示若苯酚过量，生成的2,4,6三溴苯酚会溶于苯酚中，无沉淀生成。(2)如何除去苯中的少量苯酚？能采用加入浓溴水后过滤的方法吗？提示向混合物中加入NaOH溶液，充分振荡后静置，用分液漏斗分离出上层液体。不能，苯酚溶液中加入浓溴水后，生成白色沉淀，但2,4,6三溴苯酚易溶于苯中，故不能用过滤的方法除去苯中的2,4,6三溴苯酚。(3)可以用哪些试剂鉴别苯酚？提示苯酚与浓溴水反应时，出现白色沉淀；苯酚与FeCl3溶液作用能显紫色。因此，可用浓溴水、FeCl3溶液鉴别苯酚。导思试比较苯和苯酚的取代反应

，并完成下表：类别苯苯酚结构简式溴化反应溴的状态条件产物结论反应速率原因-OH液溴浓溴水需催化剂不需催化剂BrOH-BrBr--Br苯酚与溴的取代反应比苯易进行酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼一元取代三元取代瞬时完成初始缓慢，后加快1.(2022·厦门高二检测)能证明苯酚分子中羟基上的氢原子比乙醇分子中羟基上的氢原子活泼的事实是A.苯酚能与饱和溴水发生取代反应，而乙醇不能B.苯酚能与氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能C.常温下，苯酚微溶于水，而乙醇与水互溶D.苯酚有毒，而乙醇无毒导练√说明羟基对苯环的影响