戴家弄项目农贸市场定位及经营思路

PAGEPAGE5XXX项目农贸市场定位及经营思路一、XXX农贸市场现状目前阶段XXX农贸市场占地3600㎡，共设有157个经营户（其中包括摊位及店铺）。注：其它分析见市场问卷调查分析报告。二、周边代表性农贸市场现状及发展趋势AAA农贸市场大部分秉承了“脏、乱、差”的传统特点，肮脏的污水、腥臭的气味成为难以抹去的硬伤，市场交易双方及周边居民对此都有较大的意见（注：问卷调查中经营户对环境、管理的意见达到51％），有潜在需求，但是苦于没有改善的方法。如果在后续开发中有可以解决此类问题的市场必然会收到经营户的欢迎。①、特点个案分析口碑最好的市场：昌河农贸市场AAA农贸市场中得到赞誉较多的是“昌河集贸市场”，但是客观的看，该市场仅仅对污水、通风等细节做了一定的处理，实际是严格的管理就让其轻易的成为口碑最好的市场。模仿厂房顶棚设计解决通风及采光要求:简易的下水设计：

优点：细节部分做了一定的处理，方便使用的同时也便于管理的实施。管理严格，杜绝了一些不良现象的发生。周边自发形成了与市场相辅的低档服装、日用品、临时摊点（杂类）。规模最大的市场：曙光路综合批发市场该市场为综合性批发市场，其中以农产品批发及机电产品批发为主。其中农贸部分经营较多的是水产类批发、干货批发，但农产品零售部分（很小部分）主要满足周边居民需求。优点：１、由于是新建商业项目，采取了房地产普遍采用的宣传手段，扩大了市场知名度。气派、醒目的大门及门头无时无刻的体现自己的存在。２、有大型停车场，完全满足经营户需求。并有成为AAA农产品集散地的潜质。缺点：站在农贸市场角度，商铺设计明显不符合实际需求。经营上没有发挥自身规模上的优势，任凭对面破烂的水果批发市场继续火热的经营。内部装饰最好的市场：十八桥农贸市场该市场内部装饰应该是AAA除超市外最好的一个（相对），地面为火烧板、墙面刮白及部分磁板，顶棚也做了一定的修饰。可以形成一个较好的经营环境，但是苦于规模较小，对周边竞争中优势不大。优点：１、通过简单的装修，形成相对较好的市场形象。２、结合十八桥商城的现有商业氛围，后续开发了以低档服装、美容美发用品为主的商业街。缺点：规模小，辐射范围小。◆政策服务政府对本项目期望值较高，我们有条件为经营户争取到税收、杂费减免及市场荣誉（信的过商户、菜篮子工程、无公害市场）等条件，扶持其经营。并且对后续管理会有较大的润滑作用。◆整体运营服务目前农贸市场的竞争来自哪里？其市场之间的竞争影响正在逐渐缩小，相反超市、商场的逐步扩张给其带来了较大的冲击。超市具有的成本优势使其可以轻易的推出“特价菜、限时抢购”类活动，疯狂抢夺消费者，并且可借助人气消化掉其它商品。那么我们对超市与市场之间的竞争关系做一定的比较。超市优势：环境好、部分产品价格便宜。市场优势：产品整体价格便宜、产品新鲜。为了避免竞争压力，我们必须学习超市操作方式，整合资源（经营户协商）提供类似服务。即可以为市场带来大量的人气，也可以对商业部分的去化做一定的促进。２、针对消费者的服务普通消费者关心的是购买物的新鲜、价格，或者说有点贪图小利。抽奖、限时抢购、特价销售类活动都对其有较大吸引。注：对本案业主可采取专项服务。例如:电话留菜、送菜服务。即繁荣市场，有可增强楼盘形象。形象定位：超市购物享受的“鲜活”市场硬件上的设置可以说是超市式享受，但更关键的是让其享受超市可带来的种种“实惠”。具体参照相关活动方式。形象包装：导入品牌意识农贸市场部分对项目显得十分重要，应该导入品牌意识。市场使用统一标示，暗藏楼盘信息。具体建议为：统一色调，包括LOGO、标语、经营人员服装等细节。案名：突出“鲜、活、全”特点。外部形象：现代、颜色鲜艳的整体效果。客户定位：现有及周边市场经营户新市场、新型购买方式（超市）的出现，必然会对现有经营结构带来变化。我们应该抓住机会，尽可能吸引更多经营户。六、项目运营流程第一步：与现市场经营户建立友好关系现经营户是我们必须重视的要点，且通过对运营的劣势分析，日后矛盾恐怕也主要发生在与他们的合作上。为了最大限度的消除隐患，势必要在矛盾发生前与其形成好的关系。方式：定期走访经营户，了解经营情况及需求；发放小礼品，拉近互相关系。又可通过市场人流把项目信息低价传播出去。第二步：信息渗透为了体现市场最大商业价值，我们必须增加潜在经营户，那么周边市场就成为我们争取的主要区域。经常性走访、透露项目信息应该会取得不错的效果。方式：同上第三步：信息平台初步搭建前期成立专门“外联部”，专门负责浙江路各商家洽谈，检讨此类平台搭建的可能性。建议由销售部和物业共同抽调人员组成。第四步：运营手法的确定学习超市类促销经验，寻找符合项目实际情况的方式。第五步：意向登记的准备和实施根据实际情况，制定方案。争取制造出“一摊难求”的局面。第六步：入场经营准备包括内部装修的补充，开张活动的安排。其中广告租赁信息可尽量发布，意图在开张时市场可形成热闹的场面。第七步：市场开业前媒体宣传利用媒体力量和政府的支持，采取软文报道、现场报道等形式做形象宣传。第七步：正常运营及突发事件的处理七、其它项目盈利方式１、广告收入农贸市场是人流量非常大的区域，具有较大的广告价值。是诸如副食品、快速消费品类经营户广告投放的理想场地。建议在项目入口、屋面、立面、内部墙面、摊位顶部、悬挂空间预留（灯箱、吊旗、裱板类）位置，挖掘项目最大利润值。２、信息服务费用对于享受了信息服务的商户，适当收取手续费用。３、场地使用费用纵观AAA商业促销活动，均以