标准解读

《YC/Z 603-2023 打叶复烤均质化加工技术规程》为烟草行业提供了一套关于打叶复烤过程中如何实现产品均质化的指导原则和技术要求。该标准主要针对烟叶处理过程中的关键环节,旨在通过规范化的操作流程来保证最终产品的质量稳定性和一致性。

首先,在原料准备阶段,标准强调了对烟叶原料的选择和预处理的重要性,包括根据烟叶类型、等级以及物理特性进行合理分选与调配,确保进入生产线的原料具备良好的均匀性基础。

其次,在打叶环节,规定了使用特定设备和技术参数来进行叶片分离,同时对打叶机的工作状态、维护保养提出了具体要求,以减少因设备原因造成的不均匀现象。

再者,对于复烤部分,《YC/Z 603-2023》详细描述了温度控制、湿度调节等关键因素的操作指南,确保每批次烟叶都能在相同的条件下完成干燥过程,从而达到理想的水分含量及感官品质。

此外,标准还涵盖了成品检验与质量追踪体系建立等方面内容,提倡采用现代化信息技术手段加强生产过程监控,并及时调整工艺参数,以持续优化产品质量。

最后,该文件鼓励企业结合自身实际情况灵活应用这些技术措施,并不断探索创新方法,进一步提升我国烟草制品的整体水平。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-05-31 颁布
  • 2023-08-01 实施
©正版授权
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YC/Z 603-2023打叶复烤均质化加工技术规程-免费下载试读页

文档简介

ICS65160

CCSX.86

中华人民共和国烟草行业标准化指导性技术文件

YC/Z603—2023

打叶复烤均质化加工技术规程

Codeforhomogenizationprocessingtechniqueofthreshingandredrying

2023-05-31发布2023-08-01实施

国家烟草专卖局发布

中国标准出版社出版

YC/Z603—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家烟草专卖局提出

本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会归口

(SAC/TC144/SC13)。

本文件起草单位中国烟叶公司浙江中烟工业有限责任公司福建武夷烟叶有限公司郑州烟草研

:、、、

究院上海烟草集团有限责任公司河南中烟工业有限责任公司云南烟叶复烤有限责任公司四川烟叶

、、、、

复烤有限责任公司华环国际烟草有限公司贵州烟草复烤有限责任公司湖南烟叶复烤有限公司

、、、。

本文件主要起草人崔焰娄晓平龚涛刘茂林杨凯尚关兰连长伟徐清泉刘建国卢敏瑞

:、、、、、、、、、、

胡涌汪文斌徐大勇唐春平朱毓航吴继忠尹旭黎启祥王戈张晓兵李石头杨泽会刘旭

、、、、、、、、、、、、。

YC/Z603—2023

打叶复烤均质化加工技术规程

1范围

本文件规定了打叶复烤均质化加工在烟叶收储烟叶选叶投料组织生产加工等环节的工艺任务

、、、、

实现途径或控制要点设备设施等方面要求描述了数据采集与应用指标评价的方法

、,、。

本文件适用于打叶复烤企业均质化加工

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

烟草术语第部分烟草制品与烟草加工

GB/T18771.2—20152:

打叶烟叶叶中含梗率的测定

GB/T21136

烟叶片烟大小的测定

GB/T21137

烟草及烟草制品箱内片烟密度偏差率的无损检测电离辐射法

GB/T31786

打叶烟叶质量要求

YC/T147

烟草及烟草制品水溶性糖的测定连续流动法

YC/T159

烟草及烟草制品总氮的测定连续流动法

YC/T161

烟草及烟草制品氯的测定连续流动法

YC/T162

烟草及烟草制品钾的测定连续流动法

YC/T217

打叶烟叶烤烟质量均匀性评价

YC/T366

烟草及烟草制品总植物碱的测定连续流动硫氰酸钾法

YC/T468()

打叶复烤初烤烟选叶指南

YC/Z575

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T18771.2—2015。

31

.

均质化加工homogenizingprocessing

实现打叶复烤配方等级完整配比准确成品片烟化学成分和物理特性均匀稳定的加工工艺

、,。

32

.

投料等级feedinggrade

打叶复烤过程中用于物料组织的每一个具备单独比例质量要素可区分的烟叶标识

,、。

33

.

投料批次feedingbatch

以一定时间或一个贮叶配叶柜存储量为基数包含完整烟叶配方的投料管理单元

,。

34

.

铺叶直投direct-layingfee

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