寿司技术培训合同协议书

寿司技术培训合同协议书合同编号：[具体编号]甲方（培训方）：名称：[公司全称]法定代表人：[姓名]地址：[详细地址]联系方式：[联系电话]统一社会信用代码：[代码]乙方（受培训方）：姓名：[姓名]身份证号：[号码]地址：[详细地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有专业的寿司制作技术和丰富的培训经验，乙方希望学习寿司制作技术，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，达成如下协议：一、培训服务内容（一）培训课程1.理论课程甲方将为乙方提供寿司制作的理论知识培训，包括寿司的历史文化、不同种类寿司的特点、食材的选择与处理、工具的使用与保养等内容。具体课程安排如下：寿司文化与历史：介绍寿司的起源、发展以及在不同地区的特色。食材知识：讲解各类寿司食材的特性、品质鉴别方法和储存要求，如大米的选择、海鲜的新鲜度判断等。工具使用：教授寿司制作过程中常用工具的名称、用途和正确使用方法，如寿司帘、刀具等。2.实践课程甲方安排乙方进行实际操作培训，让乙方在实践中掌握寿司制作的技巧。实践课程包括但不限于以下方面：米饭制作：指导乙方掌握寿司米饭的煮制方法，包括米水比例、蒸煮时间和火候控制，以达到口感软糯、颗粒分明的效果。食材处理：示范并指导乙方对海鲜、蔬菜等食材进行清洗、切割和调味，确保食材的卫生和口感。寿司制作：教授乙方不同种类寿司的制作方法，如握寿司、卷寿司、军舰寿司等，包括米饭的铺放、食材的搭配和造型的塑造。成品装饰：传授乙方如何对制作好的寿司进行装饰，提升寿司的美观度和吸引力。（二）培训方式1.集中授课：甲方将安排特定的时间和地点，组织乙方及其他学员进行集中的理论和实践课程培训。2.一对一指导：在实践课程中，甲方将为乙方提供一对一的指导，及时纠正乙方的操作错误，确保乙方能够熟练掌握寿司制作技术。（三）培训时间和地点1.培训时间：本培训课程为期[X]天，自[起始日期]起至[结束日期]止。具体的课程时间安排如下：理论课程：[具体时间安排]实践课程：[具体时间安排]2.培训地点：[详细地址]二、双方权利和义务（一）甲方权利和义务1.权利按照本协议的约定收取培训费用。对乙方的学习情况进行评估和考核，如乙方不符合培训要求，甲方有权要求乙方改进或终止培训。在培训过程中，有权使用乙方的学习成果用于教学宣传，但需事先征得乙方同意。2.义务按照本协议约定的培训内容、方式、时间和地点为乙方提供培训服务，确保培训质量。为乙方提供培训所需的食材、工具和场地，并保证其安全性和适用性。安排专业的培训教师为乙方授课和指导，教师应具备丰富的寿司制作经验和教学能力。向乙方提供培训相关的资料和教材，如寿司制作手册、食谱等。对乙方在培训过程中提出的问题和需求及时给予解答和支持。（二）乙方权利和义务1.权利按照本协议的约定接受甲方提供的培训服务。对培训内容、方式和教师的教学质量提出意见和建议，要求甲方进行改进。在培训结束后，获得甲方颁发的培训结业证书。2.义务按照本协议的约定按时足额向甲方支付培训费用。遵守甲方的培训规章制度，按时参加培训课程，不得迟到、早退或旷课。认真学习，积极参与实践操作，按照甲方教师的指导和要求完成学习任务。保守甲方的商业秘密和技术秘密，不得将所学的寿司制作技术泄露给任何第三方。爱护甲方提供的培训设施和工具，如有损坏，应按照甲方的要求进行赔偿。三、培训费用及支付方式（一）培训费用乙方应向甲方支付的培训费用为人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包括培训课程费用、食材费用、工具使用费用和教材费用等。（二）支付方式乙方应按照以下方式向甲方支付培训费用：1.定金：在本协议签订之日起[X]日内，乙方应向甲方支付定金人民币[X]元（大写：[大写金额]）。2.尾款：在培训课程开始前[X]日内，乙方应向甲方支付剩余的培训费用人民币[X]元（大写：[大写金额]）。（三）发票甲方应在收到乙方支付的培训费用后[X]个工作日内，向乙方开具正规的发票。四、考核与结业（一）考核方式甲方将在培训课程结束后对乙方进行考核，考核方式包括理论考试和实践操作考核。1.理论考试：主要考查乙方对寿司制作理论知识的掌握程度，考试内容包括寿司文化、食材知识、工具使用等方面。2.实践操作考核：要求乙方现场制作一定数量和种类的寿司，考核乙方的实际操作能力和制作水平。（二）考核标准乙方需在理论考试和实践操作考核中均达到[X]分以上（满分100分），视为考核合格。（三）结业证书如乙方考核合格，甲方将在考核结束后[X]个工作日内向乙方颁发培训结业证书，证明乙方已完成本培训课程并掌握了相应的寿司制作技术。五、保密条款（一）保密内容双方同意，在本协议履行过程中及协议终止后，任何一方知悉的对方的商业秘密、技术秘密、客户信息等均属于保密信息，应予以保密。1.甲方保密信息：包括但不限于甲方的寿司制作技术、配方、培训教材、客户名单、经营策略等。2.乙方保密信息：包括但不限于乙方的个人隐私、商业计划、财务状况等。（二）保密义务双方应采取必要的措施，确保保密信息不被泄露给任何第三方。未经对方书面同意，任何一方不得将保密信息用于本协议约定以外的目的，不得向任何第三方披露、许可使用或转让保密信息。（三）保密期限本保密条款的有效期为自本协议签订之日起[X]年。六、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照本协议约定的培训内容、方式、时间和地点为乙方提供培训服务，乙方有权要求甲方进行整改。如甲方在乙方提出整改要求后[X]日内仍未整改或整改后仍不符合要求的，乙方有权解除本协议，甲方应退还乙方已支付的全部培训费用，并按照培训费用的[X]%向乙方支付违约金。2.如甲方提供的培训服务质量不符合要求，导致乙方无法掌握寿司制作技术，乙方有权要求甲方重新培训或退还部分培训费用。如甲方拒绝重新培训或退还费用，乙方有权解除本协议，甲方应退还乙方已支付的全部培训费用，并按照培训费用的[X]%向乙方支付违约金。3.如甲方违反保密条款的约定，泄露乙方的保密信息，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照本协议的约定按时足额支付培训费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。如乙方逾期支付超过[X]日的，甲方有权解除本协议，乙方已支付的定金不予退还。2.如乙方违反本协议的约定，不遵守甲方的培训规章制度，迟到、早退或旷课累计达到[X]次以上的，甲方有权终止培训，乙方已支付的培训费用不予退还。3.如乙方违反保密条款的约定，泄露甲方的保密信息，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。七、协议的变更和解除（一）协议变更本协议的任何变更均需双方协商一致，并签订书面的变更协议。变更协议与本协议具有同等法律效力。（二）协议解除1.双方协商一致，可以解除本协议。2.如一方严重违反本协议的约定，经另一方书面催告后[X]日内仍未改正的，另一方有权解除本协议。3.因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行的，双方均有权解除本协议，互不承担违约责任。（三）解除后果本协议解除后，甲方应退还乙方未发生的培训费用，双方互不承担其他责任，但因一方违约导致协议解除的除外。八、争议解决如双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款（一）协议生效本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。（二）通知双方之间的任何通知或书面文件均应以书面形式送达对方。送达方式包括邮寄、传真