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文档简介
职工美食评比活动方案一、活动主题“舌尖盛宴,品味职场”二、活动目的1.丰富职工的业余生活,增强职工之间的交流与互动,营造积极向上、团结和谐的工作氛围。2.展示职工的厨艺风采,挖掘职工的美食创意,促进企业文化建设。3.为职工提供一个展示自我的平台,提升职工的自信心和归属感。三、活动时间[具体活动时间,例如:XX年X月X日(周X),上午9:00下午5:00]四、活动地点公司食堂或公司内宽敞的活动场地五、参与人员全体职工六、活动流程活动筹备阶段(提前两周)1.成立活动筹备小组组长:[组长姓名],负责活动的整体策划与指导。副组长:[副组长姓名],协助组长进行活动的组织与协调。成员:[成员姓名],负责活动的各项具体工作,如场地布置、食材采购、宣传推广等。2.确定活动规则和评分标准活动规则:每位参赛职工需提前准备一道拿手美食,并在活动当天现场制作展示。参赛美食需符合健康、卫生、美味的原则,不得使用违规食材和添加剂。参赛职工需在规定时间内完成美食制作,并将作品提交给评委进行评分。评分标准:口味(40分):味道鲜美,口感独特,无异味。外观(30分):造型美观,色泽诱人,摆盘精致。创意(20分):菜品具有独特的创意和特色,能给人留下深刻印象。卫生(10分):制作过程符合卫生标准,食材新鲜,餐具清洁。3.宣传推广活动通过公司内部邮件、微信群、公告栏等渠道发布活动通知,介绍活动的主题、时间、地点、规则和奖品等信息,吸引职工积极参与。制作活动海报,张贴在公司食堂、办公楼大厅等显眼位置,营造活动氛围。4.食材采购与物资准备根据参赛职工人数和预计制作的美食种类,采购所需的食材、调料、餐具、厨具等物资。准备活动现场所需的桌椅、炉灶、烤箱、蒸笼、刀具、案板等设备,并确保设备正常运行。准备评分表、奖品、证书等相关物品。活动报名阶段(提前一周)1.职工在规定时间内填写活动报名表,提交参赛美食的名称、食材清单、制作步骤等信息。2.活动筹备小组对报名职工进行统计和整理,确定参赛人员名单。活动当天流程1.上午9:009:30参赛职工提前到达活动现场,进行签到和准备工作。活动筹备小组对参赛职工的食材、厨具等进行检查,确保符合活动要求。工作人员对活动现场进行最后的布置和准备,摆放桌椅、展示台等。2.上午9:3011:30参赛职工开始制作美食,按照自己准备的食材清单和制作步骤进行烹饪。活动现场设置评委席,邀请公司领导、美食专家、职工代表等组成评委团。评委团成员提前熟悉评分标准,准备进行现场评分。工作人员在现场维持秩序,为参赛职工提供必要的协助和支持,确保活动顺利进行。现场安排摄影摄像人员,记录活动的精彩瞬间,包括参赛职工制作美食的过程、美食成品展示等。3.上午11:3012:30参赛职工完成美食制作后,将作品摆放在展示台上,并贴上自己的编号和姓名标签。评委团成员依次对每道参赛美食进行品尝和评分,填写评分表。评分过程中,评委团成员可以与参赛职工进行交流,了解美食的制作思路和特色。4.中午12:3013:30工作人员收集评委团的评分表,进行统计和汇总。参赛职工和其他职工在活动现场享用午餐,品尝彼此制作的美食,增进交流和互动。5.下午13:3014:30根据评分结果,评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。工作人员准备好奖品和证书,为获奖职工进行颁奖仪式。6.下午14:3015:30获奖职工代表发表获奖感言,分享自己的美食制作心得和参赛感受。公司领导对活动进行总结发言,对参赛职工的精彩表现给予肯定和鼓励,同时感谢评委团、工作人员和全体职工的支持与参与。7.下午15:3016:00全体职工合影留念,记录这一美好的时刻。工作人员对活动现场进行清理和整理,归还借用的设备和物资。七、活动预算1.食材采购费用:[X]元2.物资采购费用:[X]元(包括餐具、厨具、调料、奖品、证书等)3.场地布置费用:[X]元4.宣传推广费用:[X]元(包括海报制作、内部邮件发送、微信群推广等)5.其他费用:[X]元(如摄影摄像费用、临时工作人员费用等)总预算:[X]元八、活动注意事项1.参赛职工需注意食品安全和卫生,严格遵守食品加工操作规范,确保制作的美食符合健康标准。2.活动现场要保持良好的秩序,参赛职工和观众要遵守活动规则,听从工作人员的指挥。3.评委团成员要秉持公平、公正、公开的原则进行评分,不得偏袒任何一方。4.活动过程中要注意安全,特别是使用炉灶、烤箱等厨具时,要严格按照操作规程进行操作,避免发生意外事故。5.如遇突发情况,如设备故障、食材短缺等,活动筹备小组要及时采取措施进行处理,确保活动顺利进行。九、活动效果评估1.通过问卷调查、现场访谈等方式收集职工对活动的反馈意见,了解职工对活动内容、组织形式、参与体验等方面的满意度。2.根据职工的反馈意见,对活动进行总结和分析,找出活动中存在的问题和不足之处,为今后举办类似
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