厨房里的安全中班课件

厨房里的安全第一章认识厨房——既熟悉又危险的地方厨房是什么样的地方?温暖的空间厨房是我们做饭的地方,充满了各种工具和食材。妈妈在这里为我们准备美味的饭菜,爸爸在这里煮香喷喷的汤。厨房里总是飘着好闻的味道,让我们感到温暖和幸福。需要小心的地方厨房里的常见物品菜刀和菜板菜刀用来切菜切肉,菜板是切菜的好帮手。它们是做饭必不可少的工具,但菜刀很锋利,小朋友不能随便碰。煤气灶煤气灶可以生火做饭,火焰很热很危险。只有大人才能使用煤气灶,小朋友要远离火源。微波炉微波炉可以快速加热食物,让冰凉的饭菜变得热乎乎的。使用时要小心,不要把金属放进去。热水壶厨房全景图看看这张图片,你能找到图中标注的危险物品吗?记住它们的位置和样子,这样就能更好地保护自己啦!厨房里的声音游戏咔嚓咔嚓这是菜刀切菜的声音,有节奏地响着滋滋滋这是煎蛋的声音,油锅里发出的响声哗啦哗啦这是倒水的声音,水流进杯子里叮咚叮咚这是微波炉加热完成的提示音小朋友们,你们能模仿这些声音吗?下次在厨房听到这些声音时,就知道大人在做什么了!厨房物品的功能介绍1菜刀——锋利的小帮手菜刀用来切菜、切肉、切水果,能帮助我们把食物处理成小块。但要记住,菜刀非常锋利,就像老虎的牙齿一样,小朋友绝对不能随便拿来玩。只有在大人的指导下,才能学习使用菜刀。2煤气灶——火焰魔法师煤气灶用来做饭炒菜,能产生很热的火焰。这些火焰像小太阳一样,能把生的食物煮熟。但是火很危险,会烫伤皮肤,所以小朋友不能随便碰煤气灶的开关,更不能靠近火焰玩耍。3微波炉——神奇加热箱微波炉可以快速加热食物,让冷掉的饭菜重新变热。使用时要注意,不能把金属餐具或带金属边的碗放进去,也不能在加热时打开门。使用完后要等一等再拿出食物,因为很烫哦!厨房物品的危险性锋利刀具锋利的刀具可能割伤手指,造成流血。即使是小刀也很危险,一不小心就会受伤。高温危险火焰和热水可能烫伤皮肤,留下疼痛的伤口。被烫伤后皮肤会红肿起泡,需要很长时间才能好。电器隐患电器使用不当可能触电,电流会让人感到麻痹甚至受伤。湿手不能碰电器,插头要轻轻拔。第二章厨房安全操作与火灾预防学会正确使用厨房工具,就能避免很多危险。让我们一起来学习厨房安全小知识吧!厨房安全第一课:正确使用刀具使用菜板切菜时一定要用菜板,把食物放在菜板上再切。不能在手上或其他地方切东西,这样很危险。保护手指切菜时手指要弯曲,就像小猫的爪子一样,把指尖藏起来。这样刀刃就不会碰到手指了。安全存放不要把刀具放在桌边或孩子够得到的地方。用完后要放回刀架,或者放在抽屉里锁好。小朋友记住:刀具只能由大人使用,我们可以帮忙洗菜、摆碗筷,做一些安全的事情!煤气灶的安全使用使用前检查使用前要检查煤气开关是否关闭,闻一闻有没有煤气味。如果闻到臭鸡蛋味,说明煤气泄漏了,要赶紧告诉大人。安全点火点火时脸不要靠近煤气口,先开煤气后点火,或者按下电子打火开关。点火后要看到蓝色火焰才算成功。用后关闭使用后要及时关闭煤气阀门,先关煤气再关火。每次做完饭都要检查一遍,确保阀门关紧了。微波炉和热水壶的安全微波炉安全使用微波炉加热时不要打开门,会有热气冒出来烫伤人不能把金属碗、带金属边的盘子放进微波炉鸡蛋不能直接放进去加热,会爆炸加热时间不要太长,食物会变得很烫加热完等一会儿再打开门,小心热气热水壶安全使用热水壶不要装太满水,烧开时水会溢出来烧水时壶盖要盖紧,避免热水喷出刚烧好的水非常烫,不能马上倒倒水时要慢慢倒,不要着急不用时要拔掉电源插头,避免干烧小朋友们要记住:微波炉和热水壶都是电器,湿手不能碰,使用时一定要有大人在旁边!厨房火灾的常见原因油锅着火炒菜时油温太高,或者忘记关火,油锅就会突然着火。火焰会窜得很高,非常危险。千万不能用水扑灭,会让火更大!煤气泄漏煤气管道老化或阀门没关紧,煤气就会泄漏出来。煤气遇到火星就会爆炸,所以闻到煤气味要马上开窗通风。电器短路电器老化、电线破损或者插座超负荷,都可能引起短路起火。所以要定期检查电器,不要同时使用太多电器。火灾预防小贴士1油锅灭火方法不用水扑灭油锅火,要用锅盖盖住或撒盐、沙子来闷灭火焰。盖锅盖时动作要快,然后关掉煤气等火自己熄灭。2检查煤气设备定期检查煤气管道和阀门,看看有没有裂缝或松动。可以用肥皂水涂在接口处,如果冒泡就说明漏气了。3安全用电不乱拉电线,保持电器干燥,插座不要插太多插头。发现电线破损要及时更换,不要用湿手碰电器开关。预防火灾,人人有责!只要我们小心谨慎,就能避免火灾的发生。火灾扑救示意图看!这就是用锅盖扑灭油锅火的正确方法。记住,千万不能用水,要沿着锅边盖上锅盖,动作要快准稳!遇到火灾怎么办?01立即关闭煤气阀门第一时间要关闭煤气总阀门,切断气源。如果火势很大,就不要冒险,赶紧撤离。02用湿毛巾捂住口鼻火灾时会产生很多浓烟,吸入后会呼吸困难。要找一块湿毛巾折叠几层,捂住口鼻,弯腰低姿势快速离开。03迅速离开火场不要贪恋财物,生命最重要。沿着安全通道快速撤离,不要乘坐电梯。到了安全地方再清点人数。04拨打119求助到安全的地方后,马上拨打火警电话119。要说清楚详细地址、着火物品和火势大小,还要告诉消防员有没有人被困。记住119这个号码,它是火警电话!遇到火灾不要慌张,按照步骤来就能保护自己。第三章互动游戏与安全意识强化现在让我们通过有趣的游戏和活动,把学到的安全知识牢牢记在心里吧!角色扮演:小小厨师体验成为小厨师今天我们要变身小小厨师啦!穿上可爱的厨师帽和围裙,在老师的指导下,学习制作简单又美味的水果沙拉。活动步骤:洗干净小手,穿上围裙和厨师帽学习使用安全的塑料刀切香蕉把切好的水果放进碗里加入酸奶搅拌均匀品尝自己做的水果沙拉通过这个活动,我们既能体验厨房劳动的乐趣,又能练习安全操作。记住,做任何事情都要有大人在旁边哦!安全知识问答游戏问题一热水壶应该放在哪里?答案:应该放在孩子够不到的高处,远离桌边,避免被碰倒烫伤。问题二打火机能不能随便玩?答案:绝对不能!打火机是危险物品,小朋友不能玩。看到打火机要告诉大人收好。问题三煤气泄漏时应该怎么办?答案:立即打开门窗通风,不要开关电器,马上离开现场告诉大人,让大人关闭煤气总阀门并报警。小朋友们都答对了吗?这些都是非常重要的安全知识,一定要记住哦!食品安全小课堂什么是垃圾食品和"三无"食品?垃圾食品垃圾食品是指那些没有营养、含有很多添加剂的食物,比如:油炸食品:薯条、炸鸡、油条膨化食品:薯片、虾条碳酸饮料:可乐、雪碧加工肉类:火腿肠、香肠高糖零食:棒棒糖、巧克力这些食物吃多了会影响身体健康,让我们长不高、变肥胖。"三无"食品"三无"食品是指没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家的食品。这些食品可能是:小摊贩卖的没有包装的零食过期变质的食品来路不明的食物吃了"三无"食品可能会拉肚子、食物中毒,非常危险!腐烂变质的食物为什么不能吃?腐烂变质的食物里有很多细菌和霉菌,吃了会让我们生病。比如发霉的面包、烂掉的水果、变味的牛奶,这些都不能吃。即使只是坏了一小块,整个食物都要扔掉。如何选择安全健康的食物新鲜蔬果多吃新鲜的蔬菜和水果,它们富含维生素,能让我们健康成长。选择颜色鲜艳、没有腐烂的蔬果。检查标签买食品时要看包装上的生产日期、保质期和厂家信息。认准正规品牌,不买"三无"产品。认识标志学会认识绿色食品、有机食品的标志。这些食品更安全、更健康,是很好的选择。厨房安全小故事分享小明的教训有一天,小明看到桌上有一杯水,以为是凉水就端起来喝。结果那是刚倒好的热水,烫得小明哇哇大叫,嘴唇都起了水泡。从此以后,小明再也不随便喝杯子里的水了,一定要先问大人。小红的好习惯小红在家帮妈妈洗菜,她总是站在小板凳上,这样就能够到水池。洗完菜后,小红会用抹布把地上的水擦干净,因为她知道地面湿滑容易摔倒。妈妈夸小红是个懂安全的好孩子!这些小故事告诉我们,厨房里处处要小心,养成安全的好习惯非常重要!家庭厨房安全小提醒1不要让小朋友单独进入厨房厨房里有太多危险物品,小朋友不能独自在厨房玩耍。想进厨房时一定要有大人陪伴,这样才安全。2父母要教孩子正确使用厨房工具家长要耐心教孩子认识厨房工具,告诉孩子哪些可以碰、哪些不能碰。教孩子做一些简单安全的事情,比如洗菜、摆碗筷。3保持厨房整洁,避免滑倒和火灾厨房要保持干净整洁,地面不要有水渍和油渍。垃圾要及时清理,不要堆放易燃物品。整洁的厨房更安全!安全整洁的厨房看这幅图,小朋友和家长一起整理厨房,把物品摆放整齐,地面擦得干干净净。这样的厨房既安全又舒适!收纳有序刀具放在刀架上,调料瓶整齐摆放,厨具挂在墙上,这样不会乱糟糟的。地面清洁及时擦掉水渍和油污,保持地面干燥,防止滑倒摔伤。通风良好打开窗户或排气扇,保持空气流通,避免煤气积聚。紧急情况演练模拟煤气泄漏的应急处理1发现泄漏闻到臭鸡蛋味,立即意识到煤气泄漏了2开窗通风马上打开所有门窗,让新鲜空气进来3关闭阀门找到煤气总阀门,轻轻关闭4撤离现场带着家人快速离开,到户外安全地方5报警求助拨打燃气公司电话或119报警学习正确拨打119火警电话拨打119时要说清楚:详细地址:XX市XX区XX路XX号XX小区XX栋XX室着火物品:厨房煤气灶着火了火势大小:火不大/火很大有无人员被困:家里有XX人,都已经安全撤离/有人被困在XX报警人姓名和电话:我叫XXX,电话是XXX安全标志认识禁止进入看到这个标志,说明这个地方小朋友不能进去,很危险。注意火源这个标志提醒我们这里有火或者很热,要小心不要靠近。小心触电有这个标志的地方有电,不能用湿手触摸,要远离。锐器危险这里有尖锐的物品,可能会割伤人,要格外小心。高温表面表面很烫,不能用手触摸,会烫伤皮肤。小心滑倒地面湿滑,走路要小心,慢慢走不要跑。家庭厨房安全小贴士总结刀具安全刀具、剪刀等锋利物品要放在高处或锁在抽屉里,远离儿童。教育孩子不要随便拿刀具,使用时必须有大人指导。火源安全煤气灶、打火机、火柴等要妥善保管。做饭时专心,不要离开厨房。教孩子认识火的危险,不要玩火。电器安全微波炉、电饭煲等电器使用后要拔插头。不要用湿手触摸电器,发现电线破损及时更换。教孩子不要乱动电器开关。最重要的一条:做饭时要专心,避免分心导致事故。一旦发生意外,要保持冷静,及时告诉大人或拨打急救电话。课后小任务任务一:观察家里的厨房回家后,和爸爸妈妈一起仔细观察厨房,找出可能存在的危险:刀具是不是放在孩子够得到的地方?电器的电线有没有破损?地面是否湿滑?煤气阀门是否容易碰到?有没有易燃物品堆放在炉灶旁?把发现的问题记录下来,和家长一起想办法改进。任务二:制定厨房安全规则和爸爸妈妈一起讨论,制定家庭厨房安全规则:小朋友进厨房必须有大人陪同不能随便碰刀具、火源和电器做完饭要检查煤气和电器是否关闭保持厨房整洁,地面干燥发现危险及时告诉大人把规则写在纸上,贴在厨房显眼的地方,全家人一起遵守!安全成长,从厨房开始亲爱的小朋友们,今天我们学习了这么多厨房安全知识,你们都记住了吗?远离刀具小心火源注意电器防范烫伤保持整洁大人陪伴厨房虽然有危险,但只要我们学会