粮食检验室常用仪器设备操作规程及维护保养手册

粮食检验室常用仪器设备操作规程及维护保养手册一、天平操作规程及维护保养1.1操作规程天平是粮食检验室最常用的精密仪器之一，主要应用于水分、杂质、容重等指标的称量。操作时需严格遵守以下规程：-使用前检查天平水平状态，确保水平仪气泡居中-称量前关闭天平门，待液晶显示稳定后才能进行操作-称量时将样品置于称量盘中央，避免超载-称量易潮解、腐蚀性物质时需使用密闭容器-称量完毕后及时清理称量盘，盖上防尘罩-每次使用后记录使用人及日期1.2维护保养天平的日常维护直接影响检测精度，应：-定期清洁称量盘和机械结构，禁止使用有机溶剂-每周进行一次水平调节，确保水平仪正常工作-电子天平每月进行一次零点校准，使用标准砝码进行验证-水准天平每年送专业机构进行一次全面校准-避免阳光直射和剧烈震动，保持环境湿度稳定-机械天平定期检查刀口和轴承，及时润滑二、水分测定仪操作规程及维护保养2.1操作规程水分测定仪用于测定粮食水分含量，操作要点包括：-使用前检查电源电压是否匹配，预热仪器10-15分钟-将待测样品均匀铺在专用托盘上，厚度不超过5mm-称取适量样品（精确至0.1g）置于烘干杯中-放入仪器烘干室，根据样品特性设定烘干时间-烘干过程中避免频繁开启炉门，减少水分损失-读数稳定后记录数据，注意单位换算-使用完毕及时清理烘干杯和托盘2.2维护保养水分测定仪的维护保养要点：-每次使用后用软布擦拭烘干杯和内部炉膛-定期检查加热元件，确保无断路或接触不良-每月用标准样品进行一次精度验证-保持仪器干燥，避免水分进入电子元件-烘干室定期清洁，防止食物残渣影响测定-更换易损部件如热电偶，确保温度传感器准确三、容重器操作规程及维护保养3.1操作规程容重器用于测定粮食容重，操作流程如下：-检查仪器水平状态，确保调平螺丝有效-将容重筒垂直放置在测量台中央-称取经105℃烘干并冷却的试样200g左右-将试样缓慢倒入容重筒，轻轻敲击筒壁使试样充实-用推杆将试样推至容量线，擦去多余试样-称量容重筒加试样质量，计算容重值-清理仪器，保持测量台清洁3.2维护保养容重器的日常维护：-每次使用后用软刷清除容重筒内壁粮食残渣-定期检查推杆是否灵活，避免卡滞-保持测量台水平，避免倾斜影响读数-容重筒如有划痕应立即更换，防止影响测定-存放时用防尘罩覆盖，避免生锈-每年送专业机构校准一次，确保测量准确四、杂质分析筛操作规程及维护保养4.1操作规程杂质分析筛用于分离粮食中的杂质，操作要点：-按照规定的筛孔组合安装筛子，从上到下排列-称取规定量的样品（精确至0.1g）置于最上层筛-盖上筛盖，使用振筛机按规定时间振动-振动结束后逐层称量各筛杂质质量-记录各部位杂质含量，计算总杂质率-清理筛子，特别是筛孔处不要使用硬刷4.2维护保养杂质分析筛的维护：-每次使用后用软毛刷清除筛子上的粮食残留-检查筛孔是否变形或堵塞，及时修复-定期检查振筛机电机和减震装置，确保运行平稳-保持筛子干燥，避免潮湿导致生锈-不同粮食检验应更换相应规格的筛子-存放时轻拿轻放，避免碰撞变形五、显微镜操作规程及维护保养5.1操作规程显微镜用于观察粮食微观结构，操作流程：-打开电源开关，预热仪器5分钟-调整载物台高度，使物镜与载玻片距离合适-放置样品玻片于载物台中央，盖上盖玻片-先使用低倍镜寻找目标，再换高倍镜观察-调整聚光器和光源亮度，获得清晰图像-观察完毕后盖上防尘罩，关闭电源5.2维护保养显微镜的日常维护：-每次使用后用擦镜纸清洁物镜和目镜-避免使用酒精等有机溶剂清洁镜头-定期检查载物台移动是否顺畅-保持干燥环境，防止霉菌生长-光源灯泡使用寿命有限，定期更换-存放时避免挤压，防止镜头变形六、近红外光谱仪操作规程及维护保养6.1操作规程近红外光谱仪用于快速测定粮食成分，操作要点：-打开仪器电源，等待系统自检完成-使用清洁的ATR探头或样品杯-称取适量样品（精确至0.1g）置于样品杯中-将样品杯放置于样品架上，对准光谱仪光路-选择对应样品类型的测定程序-待系统稳定性指示灯亮起后开始测定-保存测定结果，记录样品信息-测定完毕后清洁样品杯和探头6.2维护保养近红外光谱仪的维护：-每次使用后用专用清洁布擦拭样品杯-定期检查ATR探头，保持晶体清洁无损-每月用标准样品进行一次校准验证-保持仪器清洁，避免灰尘进入光学系统-确保环境温度稳定，避免温度波动影响测定-存放时用防尘罩覆盖，防止光学元件损伤七、其他常用设备维护保养7.1粉碎机-使用前检查刀片锋利度，必要时更换-每次使用后清理粉碎腔，防止粮食残留-定期检查电机运行状态，确保无异常噪音-保持干燥存放，避免电机受潮7.2烘箱-定期检查加热元件，确保无断路-清洁门密封条，防止热量泄漏-每月用温度计校准内部温度-存放时清理内部，盖上防尘罩7.3振荡筛-