DB45∕T 2859-2024 甘蔗渣发酵饲料生产技术规程

ICS65.120

CCSB34

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2859—2024

甘蔗渣发酵饲料生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforfeedfermentedbysugarcaneresidue

2024-06-28发布2024-08-01实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2859—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4工艺流程...........................................................................1

5工艺操作...........................................................................2

贮前准备.......................................................................2

水分调节.......................................................................2

混合...........................................................................3

装窖或裹包.....................................................................3

贮后管理.......................................................................3

取料...........................................................................3

6档案管理...........................................................................3

附录A（资料性）青贮饲料添加剂使用目录...............................................4

参考文献..............................................................................5

I

DB45/T2859—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西农业职业技术大学。

本文件主要起草人：周俊华、肖正中、刘征、周志扬、周晓情、廖晓光、黄雅莉、何仁春、曹艳红、

曹树威、贾银海、滕少花、彭夏云、吴柱月、王启芝、余昌花。

II

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甘蔗渣发酵饲料生产技术规程

1范围

本文件界定了甘蔗渣发酵饲料生产涉及的术语和定义，确立了甘蔗渣发酵饲料生产的程序，规定了

贮前准备、水分调节、混合、装窖或裹包、贮后管理、取料等阶段的操作指示，描述了生产过程信息的

追溯方法。

本文件适用于广西行政区域内甘蔗渣发酵饲料的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜

GB5749生活饮用水卫生标准

BB/T0024运输包装用拉伸缠绕膜

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

NY/T2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准

NY/T3476饲料原料甘蔗糖蜜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

甘蔗渣sugarcaneresidue

制糖过程中，甘蔗经过压榨后剩下的残渣。

甘蔗渣发酵饲料fermentedsugarcaneresiduefeed

甘蔗渣通过青贮技术处理制成的具有特殊芳香气味、能长期保存的粗饲料。

青贮饲料添加剂silageadditives

在青贮饲料制作过程中，改善饲料的质量和营养价值的添加剂。

注：青贮饲料添加剂使用目录见附录A。

4工艺流程

见图1。

1

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青贮饲料添加剂

水分调节混合装窖或裹包取料

贮前准备贮后管理

图1甘蔗渣发酵饲料生产工艺流程图

5工艺操作

贮前准备

5.1.1原料

选择新鲜、无杂质、无霉变，无污染，符合使用要求的甘蔗渣。

5.1.2辅料

5.1.2.1选择符合NY/T3476规定的甘蔗糖蜜。

5.1.2.2选择干净、无霉变的麸皮、干草粉等作为水分调节剂。

5.1.2.3选择符合NY/T1444规定并在《饲料添加剂品种目录》中的青贮饲料添加剂。

5.1.3青贮窖发酵准备

5.1.3.1青贮窖

选择符合NY/T2771规定的青贮窖。

5.1.3.2农业用聚乙烯吹塑棚膜

选择符合GB/T4455规定的农业用聚乙烯吹塑棚膜。

5.1.4裹包发酵准备

5.1.4.1裹包青贮拉伸膜

选择符合BB/T0024规定的裹包青贮拉伸膜。

5.1.4.2裹包存放场地

选择地势较高、防鼠、排水良好、没有杂物和尖利物的平整地面。

5.1.5机械设备配备

配备包括但不限于搅拌机和青贮裹包机等机械设备。

水分调节

甘蔗渣含水率控制在60％～70％为宜。如含水率＜60％，适量补充水分；含水率＞70％，适当晾晒

或加入适量麸皮、干草粉等干料。生产用水应符合GB5749的规定。

2

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混合

将甘蔗渣和甘蔗糖蜜按比例（9:1）投料，投料过程中均匀喷洒青贮饲料添加剂，添加量及使用方

法遵照产品说明。

装窖或裹包

5.4.1装窖

5.4.1.1应快速连续装填，装窖与压实作业交替进行。每装填20cm～30cm厚度压实一次。

5.4.1.2窖贮压实后，及时用塑料薄膜密封覆盖，顶部放置压实物，避免发酵饲料与空气接触。

5.4.2裹包

使用裹包机对物料裹包6层以上，与空气隔断。

贮后管理

5.5.1窖贮管护

应定时检查青贮窖和塑料薄膜的密封性，若发现有裂缝或塌陷，及时修复；定期检查底部积液情况，

如有过多青贮液外溢，及时将积液排出。

5.5.2裹包检查

定时检查裹包膜，如有破损及时修补。

取料

5.6.1密封发酵≥30d，色泽呈黄色或淡黄色、质地松软、有酸香味即可开封。

5.6.2青贮窖取料时由一端由上到下垂直切取，取后立即用塑料膜盖实；裹包取料时直接剪开裹包拉

伸膜取用。

6档案管理

按《饲料和饲料添加剂管理条例》的相关规定执行。

3

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A

A

附录A

（资料性）

青贮饲料添加剂使用目录

青贮饲料添加剂使用目录见表A.1。

表A.1青贮饲料添加剂使用目录

类别通用名称适用范围

地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠

球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌乳酸亚种（原名：乳酸乳杆菌）、植

物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞

菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗养殖动物

微生物伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、

纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（原名：保加利亚乳杆

菌）