转让豆腐制作技术合同

转让豆腐制作技术合同一、合同主体条款甲方（技术转让方）：________________________法定代表人/负责人：________________________地址：________________________联系方式：________________________乙方（技术受让方）：________________________法定代表人/负责人：________________________地址：________________________联系方式：________________________鉴于条款：甲方合法拥有传统豆腐制作技术的完整知识产权，包括但不限于生产工艺、配方、设备操作规范等核心技术内容，并已通过实际生产验证其可行性与商业价值。乙方具备豆腐产品生产所需的场地、设备及资金条件，愿意通过技术转让方式获得甲方的豆腐制作技术，用于自身生产经营。双方在平等自愿、互利共赢的基础上，经协商一致，达成如下技术转让协议。二、技术转让标的与范围（一）核心技术内容配方体系：甲方转让的豆腐制作技术包含黄豆筛选标准、浸泡液配比（含水质处理方法）、凝固剂种类及用量（如石膏、卤水、葡萄糖酸-δ-内酯等不同类型豆腐的适配方案）、风味改良剂添加规则等核心配方参数。生产工艺：涵盖黄豆清洗与浸泡工艺（含温度、时间控制方案）、磨浆技术（砂轮磨/石磨设备操作要点、细度控制标准）、煮浆工艺（温度曲线、消泡剂使用规范）、点浆技术（凝固剂添加速度、搅拌方式）、压制成型工艺（压力参数、保压时间）、冷却与包装流程等全流程操作规范。质量控制：包括原料验收标准（蛋白质含量、水分、杂质率等指标）、生产过程关键控制点（pH值、微生物指标监测方法）、成品质量标准（感官要求、理化指标、保质期测试方法）及常见质量问题解决方案（如豆腐散碎、保水性差、风味异常等）。（二）技术资料交付甲方应向乙方交付以下技术资料，且确保资料的完整性与准确性：纸质版技术手册（含配方表、工艺流程图、设备操作手册、质量检测标准）共3套；电子版工艺视频（含关键步骤操作演示、设备调试过程）；原材料供应商推荐清单（不含联系方式，仅提供供应商名称及产品规格）；生产设备维护保养手册（含易损件型号、故障排除指南）。（三）技术使用范围限制乙方获得的技术使用权仅限于在其注册地址（________________________）内的生产场地使用，不得将技术转让、许可或变相提供给第三方（包括关联企业）。未经甲方书面同意，乙方不得擅自扩大生产规模或变更生产地址。三、技术转让价款与支付方式（一）转让总价款双方约定技术转让总价款为人民币________________元（大写：________________元整），该费用包含技术资料交付、技术培训、后续技术支持等全部服务成本，乙方无需另行支付其他费用。（二）支付进度首付款：合同签订后5个工作日内，乙方支付总价款的30%（即人民币________________元）作为定金，甲方在收到定金后启动技术资料整理与交付准备。中期款：技术资料交付完成且乙方确认无误后10个工作日内，乙方支付总价款的50%（即人民币________________元），甲方在收到中期款后3个工作日内安排技术培训。尾款：技术培训完成且乙方生产线实现连续3批次合格产品生产后15个工作日内，乙方支付剩余20%（即人民币________________元）。（三）支付方式乙方应通过银行转账方式支付款项，甲方收款账户信息如下：开户名：________________________开户行：________________________账号：________________________四、技术培训与指导（一）培训内容甲方派遣技术人员（不少于2人）赴乙方生产场地提供技术培训，培训周期为连续15天，具体内容包括：理论培训（2天）：技术原理、配方参数解读、工艺关键点控制逻辑；实操培训（10天）：设备调试、全流程生产演示、乙方操作人员上手指导；问题解决（3天）：针对乙方试生产过程中的技术问题提供现场指导，形成《技术问题解决方案报告》。（二）培训效果验收培训结束后，乙方应组织操作人员独立完成3批次豆腐生产，甲方技术人员监督全程并对成品进行检测。若3批次产品均符合合同约定的质量标准（以双方签字确认的《成品验收单》为准），则视为培训合格；若未达标，甲方应免费延长培训时间直至乙方掌握技术。五、知识产权与保密条款（一）知识产权归属甲方保留技术转让标的的全部知识产权，乙方仅获得非独占、不可转让的使用权，未经甲方书面授权，不得就该技术申请专利、商标或其他知识产权。乙方基于转让技术进行的改良创新（如生产效率优化、新口味开发等），若涉及技术核心参数变更，应书面通知甲方并共享改良成果；双方可就改良技术的知识产权归属另行签订补充协议。（二）保密义务乙方不得向任何第三方泄露甲方转让的技术内容（包括但不限于配方、工艺、质量标准等），且应与接触技术的员工签订保密协议，明确违约责任。本保密义务期限为合同生效后10年，不因合同终止而失效。若乙方违反保密义务，甲方有权要求乙方支付违约金人民币50万元，并赔偿由此造成的全部经济损失（含维权费用）。六、验收标准与违约责任（一）技术验收标准资料验收：乙方在收到技术资料后5个工作日内，应核对资料完整性（以合同约定的资料清单为准），如有缺失应书面通知甲方，甲方需在3个工作日内补齐。生产验收：乙方在技术培训结束后30日内，应组织试生产，甲方有权到场监督。试生产产品需满足以下标准：感官指标：色泽乳白（或符合特定品种要求）、质地均匀、弹性良好、无异味；理化指标：水分≤85%（老豆腐）/90%（嫩豆腐），蛋白质≥5%，pH值6.5-7.5；合格率：连续生产10批次，成品合格率≥95%（剔除因原料或设备故障导致的不合格品）。（二）违约责任甲方违约：若甲方未按时交付技术资料（逾期超过7日），或技术存在缺陷导致乙方无法正常生产（经双方确认不属于原料或设备问题），乙方有权解除合同，甲方应退还已付款项并支付总价款20%的违约金。乙方违约：若乙方未按时支付款项（逾期超过15日），每逾期一日按逾期金额的0.05%支付违约金；若乙方擅自将技术转让给第三方，甲方有权要求乙方支付总价款3倍的违约金，并追究侵权责任。七、不可抗力与争议解决（一）不可抗力因地震、火灾、战争等不可预见、不能避免的客观情况导致合同无法履行的，遭遇不可抗力一方应在事件发生后3日内书面通知对方，并在15日内提供相关证明。双方应根据事件影响程度，协商决定部分履行、延期履行或解除合同，互不承担违约责任。（二）争议解决凡因本合同引起的或与本合同有关的争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款本合同自双方法定代表人/负责人签字并加盖公章之日起生效，有效期为5年（自______年____月____日至______年____月____日）。本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。本合同一式6份，甲乙双方各执3份，具有同等法律效力。（以下无正文）甲方（盖章）：___________