作业与供应链策略

作业与供应链策略Agenda1.1作业与供应链管理的定义1.2作业与供应链流程1.3产品与服务特性的差异1.4效率、效果与价值1.5作业与供应链管理的发展史1.6永续发展策略1.7作业与供应链策略的定义1.8策略配适度–作业活动与策略的配合1.9作业策略架构1.10作业与供应链管理当前的议题1.11结论作业与供应链管理的重要性。作业效率与效果的意义。作业与供应链流程的类型。产品与服务性的差异。作业与供应链管理领域的发展历程。作业与供应链策略的特性。作业与供应链策略的竞争构面。订单赢家与订单合格者的意义。策略适配性之意义与重要性。作业与供应链管理的重要议题。本章学习重点OpeningCaseStudy_全球供应链买车囉回澳洲1.1作业与供应链管理的定义_1/2作业的定义:系指将公司资源转换成顾客所需产品之制造、服务或医疗等流程。供应链的定义:

系指将物料或信息送入或输出公司制造或服务流程的程序。1.1作业与供应链管理的定义_2/2作业与供应链管理之定义

(operationsandsupplychainmanagement,OSCM):设计、执行，以及改进制造与传递公司主要商品与服务的系统。KeyPoint!管理生产产品或服务的整体系统，该各项流程能有效运作。1.2作业与供应链的流程規劃採購製造配送退貨发展监控指标改善上、下游关系监督制造流程的运作物流流程售后服务各流程间的协同运作能力，关系着供应链能否以合宜成本提供高品的产品与服务。1.3产品与服务特性的差异服务是无形的流程。服务流程中必须与顾客接触。服务一般具有因顾客或服务人员态度不同，而有所差别的异质性。服务流程具有无法保存性。过去25年中国服务业劳动人口增加191%德国服务业劳动人口增加44%大型的服务网络1.4效率、效果与价值效率以最低的成本执行作业。效果做正确的事，为公司创造最高的价值。价值组织如何透过卓越的管理达到高度价值。企业流程攸关企业维持收入与降低成查，是决定企业长期生存的基石。1.5作业与供应链管理的发展史

Timeline197019801990200018751875Taylor科学管理制造策略典范JITTQC精实制造服务质量与生产力CWQC1900~1930

Ford装配线生产1924Shewhart管制图概唸TQM

ISQBPR企业流程再造Motor6SigmaSCM供应链管理ISO

9000电子商务服务科学年代原则工具观念产生者或发想者1970年代大量的应用计算机服务质量与生产力排程、物料管理、MRP大量生产导向的服务业计算机制造商(IBM)、Orlicky和Wight(美国)是MRP的先驱麦当劳1980年代制造策略典范JIT、TQC和工厂自动化同步生产以制造为竞争武器广告牌、防呆措施、CIM、FMS、CAD/CAM、机器人瓶颈分析、OPT、限制理论哈佛企研所教授丰田汽车的大野耐一(日本)、戴明和朱兰(美国)工程学门EliyahuM.Goldratt(以色列)1990年代TQM企业流程再造电子化企业供应链管理美国国家质量奖、ISO9000认证系列、质量机能展开、价值及同步工程、持续改善革新模式网际网络SAP/R3。主从架构软件国家标准局、质量学会(美国)、国际标准组织(欧洲)MichaelHammer和顾问公司(美国)美国政府、Netscape、MicrosoftSAP(德国)、Oracle(美国)2000年代电子商务网际网络、全球信息网亚马逊书店、e-Bay、美国在线、雅虎资料来源:1011_cho1_team1王安妮等报告1.6永续发展策略(1/3)企业策略发展:传统上，着重在经济面。现今，不仅关注经济面的利益，亦应考量社会面与环境面对利害关系人的影响。

Ford绿能计划永续性的观念:在满足顾客需求的同时，亦顾及后代子孙的生存环境。资料来源:汽车情报1.6永续发展策略(2/3)TripleBottomLine1.6永续发展策略(3/3)社会面:

攸关企业是否能造福所在地的劳工、社区或区域。星巴克:以道德方式采购咖啡豆；尊重咖啡农，并改善社区生活质量。经济面:

不仅是个别企业的获利，亦涵盖提供社会永续发展的经济利益。环境面:企业对环境的影响，尽可能保护或至少不伤害环境。星巴克:与供应商研究改善纸杯材料，因而每年少砍了78,000棵树。1.7作业与供应链策略

定义作业与供应链策略定义:对企业资源的使用拟订广泛性的政策与计划，以支持公司的整体策略。发展/订定策略(每年)定义价值、使命与目标。进行策略分析。定义策略行动方案。2.转化策略(每季)订定/修正行动方案订定/修正预算。订定/修正绩效指标与目标。3.作业与供应链规划(每月)发展销售与作业计划。规划产能。评估预算。1.7作业与供应链策略

竞争构面质量

更优质交货速度

更迅速成本或价格

更便宜弹性与新产品上市的速度

持续创新其他产品相关准则

支持力因应需求变化

弹性产能交货可靠度

更准时1.7作业与供应链策略

抉择的概念抉择:

管理者必须决定那些绩效构面是企业成功的关键，以将资源集中投注于这些关键要素上。Ex.年菜:着重在产品交货快速，但无法提供广泛多样的产品。双全策略(Straddling):企业维持现有的利基，同时又新增功能、服务及技术。大陆航空、7-11提供高铁、台铁购票服务。1.7作业与供应链策略

订单赢家与订单合格者市场导向的关键竞争因素:订单赢家:

企业提供与其他竞争者差异化产品或服务的因素，可能是产品的成本、质量或可靠度等。订单合格者:过滤供应商的产品是否符合采购标准的审核准则。(合乎顾客可接受最低标准且考虑购买之商品或服务特性)特点:

订单赢家与订单合格者会随着时间的改变而改变。企业产品须满订单合格者才能在市场生存。1.8策略配适度–作业活动与策略的配合企业作业的所有活动间彼此相互关连，为提升活动的效率，公司必须在不影响现有顾客需求下，将活动的总成本降到最低。IKEA以重视家具款式与价格的年轻消费者为目标，针对这些目标客群，该公司发展出一组有别于同业的行动方案。1.9作业策略架构作业策略不能凭空设计，除了必须要与客户垂直连结，也要水平整合其他的企业功能。组织导入新科技，固然令人振奋，但不一定能为企业产生显著的核心能力。公司处于全球化竞争激烈环境下，应要建立异于其他竞争对手之更有效的新产品开发系统。1.10作业与供应链管理当前的议题与外包厂商建立协同