门店安全应急预案

门店安全应急预案一、总则

（一）目的

为有效预防和处置门店各类安全突发事件，规范应急处置流程，保障员工、顾客及相关人员生命财产安全，维护门店正常经营秩序，最大限度减少突发事件造成的人员伤亡、财产损失和社会影响，特制定本预案。本预案旨在明确门店安全应急组织架构、响应机制、处置流程及保障措施，提升门店应对突发事件的快速反应能力和综合处置水平，确保在火灾、盗窃、医疗急救、自然灾害、群体性事件等突发情况下，能够有序、高效开展应急救援工作，保障门店运营安全稳定。

（二）依据

本预案依据以下法律法规、标准规范及公司内部制度制定：《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国突发事件应对法》《生产安全事故应急条例》《人员密集场所消防安全管理》（GA654—2006）《零售业态分类》（GB/T18106—2022）《XX公司安全生产管理办法》《XX公司门店运营管理制度》等相关文件要求，结合门店实际情况编制，确保预案的合法性、合规性和可操作性。

（三）适用范围

本预案适用于XX公司旗下所有直营门店及加盟门店（需明确加盟门店纳入范围，如“所有签订《安全管理协议》的加盟门店”）的安全突发事件应急处置工作。涵盖门店营业区域、仓储区域、办公区域、员工生活区域等所有物理空间，涉及门店全体员工、顾客、供应商、访客等相关人员的安全管理。门店在举办促销活动、节假日客流高峰期等特殊时段的安全应急工作，亦适用本预案。

（四）工作原则

1.预防为主，防消结合。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针，落实日常安全巡查、隐患排查治理、安全培训教育等措施，强化风险源头管控，从源头上减少突发事件发生。同时，完善应急处置准备，确保突发事件发生后能够快速响应、有效处置。

2.快速响应，协同联动。建立“门店-区域总部-公司总部”三级应急响应机制，明确各层级职责分工。突发事件发生后，门店应立即启动预案，组织内部力量开展先期处置；同时，根据事件性质及时报告相关部门（如公安、消防、医疗等），并协同外部救援力量形成处置合力，确保应急响应迅速、高效。

3.统一指挥，分级负责。门店成立应急指挥小组，统一指挥、协调应急处置工作，明确各岗位人员职责（如店长为应急总指挥，各区域负责人为现场处置责任人），确保指挥体系清晰、责任落实到人。避免多头指挥、职责交叉，提升应急处置效率。

4.以人为本，生命至上。在应急处置过程中，始终将保障人员生命安全作为首要原则，优先组织人员疏散、伤员救治，避免因盲目施救导致次生事故。在抢救财产时，确保救援人员安全，杜绝冒险作业。

5.依法处置，科学应对。严格遵循国家法律法规和应急预案要求开展应急处置工作，规范处置流程，避免因处置不当引发法律纠纷。同时，采用科学的方法和手段（如正确使用消防器材、医疗急救技能等），提高应急处置的专业性和有效性。

二、应急组织体系与职责

（一）应急组织架构

门店安全应急工作实行统一领导、分级负责的管理模式。门店应成立以店长为组长、各部门负责人为成员的门店应急领导小组，全面负责门店安全应急工作的组织协调与决策指挥。领导小组下设现场处置组、疏散引导组、医疗救护组、通讯联络组、后勤保障组五个专项工作组，各组设组长1名，组员由门店员工担任。门店应急领导小组接受区域总部安全管理部的业务指导，重大突发事件需同步向公司总部应急指挥中心报告。

门店应急组织架构采用"直线-职能"式设计，确保指挥链清晰、责任明确。店长作为应急总指挥，拥有现场处置的最高决策权；各专项工作组组长直接向店长负责，接受其指令并组织本组人员开展工作。门店营业期间，应急领导小组组长必须在岗在位；非营业时段，由值班店长临时履行组长职责。门店应绘制应急组织架构图，张贴于员工通道及办公区域，确保所有员工熟悉指挥体系。

（二）职责分工

1.门店应急领导小组

负责制定和完善门店安全应急预案；组织开展风险辨识与隐患排查；统筹应急资源调配；启动和终止应急响应；协调外部救援力量；组织事故调查与善后处理。店长需每季度至少主持一次应急工作会议，分析安全形势，部署防控措施。

2.现场处置组

由安保主管任组长，安保人员及男性骨干员工组成。负责初期火灾扑救、暴力事件制止、危险源控制等现场处置工作。配备灭火器、防暴盾牌、对讲机等装备，确保营业期间至少2名组员在岗。组员需熟练掌握"一分钟响应、三分钟处置"的应急行动标准。

3.疏散引导组

由当班主管任组长，各区域领班为组员。负责制定疏散路线图，在紧急情况下引导顾客和员工有序撤离至安全区域。营业期间每半年组织一次疏散演练，确保组员熟悉门店所有安全出口位置及疏散引导手势。

4.医疗救护组

由持有急救证书的员工组成，组长为门店兼职急救员。负责现场伤员初步救治，包括心肺复苏、止血包扎等基础急救措施。门店需配备急救箱、自动体外除颤仪（AED）等设备，组员每两年复训一次急救技能。

5.通讯联络组

由办公室主任兼任组长，文员为组员。负责内外信息传递，包括拨打119、120等紧急电话，向总部报告事件进展，以及安抚受影响人员情绪。需建立应急通讯录，包含辖区派出所、消防站、医院等关键联系人电话，每月更新一次。

6.后勤保障组

由后勤主管任组长，仓储及后勤人员组成。负责应急物资管理、临时安置点设置、善后物资供应等工作。建立应急物资台账，每月检查灭火器、应急照明、防汛沙袋等物资完好性，确保随时可用。

（三）保障机制

1.人员保障

门店应建立应急人员备勤制度，营业期间确保每个专项工作组至少有1名组长和2名组员在岗。实行AB角制度，关键岗位设置备岗人员，避免因人员缺位导致应急体系失效。新员工入职时需完成8学时应急知识培训，考核合格后方可上岗。

2.物资保障

门店应在收货区设置应急物资专用存放点，配备以下物资：灭火器按每500平方米4具标准配置；应急照明灯具不少于10个；防毒面具按员工人数的150%配备；急救箱2个（含止血带、消毒用品等）；扩音器2个；警戒带50米；防汛沙袋100个。物资管理实行"定人、定点、定责"，每月检查并记录使用状态。

3.技术保障

安装智能监控系统，覆盖所有通道、收银区及仓库，视频资料保存不少于30天。配备消防主机自动报警系统，与消防控制室联网。建立门店应急微信群，确保指令能在30秒内传达至所有应急人员。

4.外部联动

与辖区派出所建立"1分钟响应"联动机制，明确联系人及对接流程。与就近医院签订急救绿色通道协议，明确突发事件伤员救治流程。每年至少组织一次与消防、公安的联合演练，检验协同处置能力。

（四）培训与演练

1.培训计划

新员工培训：入职首周完成4学时安全知识教育，包括消防器材使用、疏散路线识别等内容。

在岗员工培训：每季度组织1次专项培训，年度累计不少于8学时，内容涵盖火灾扑救、急救技能、防暴处置等。

管理层培训：每年参加2次总部组织的应急指挥能力提升培训，学习突发事件决策方法。

2.演练要求

消防演练：每半年组织1次，覆盖灭火器实操、疏散引导、伤员转运等环节，邀请辖区消防站指导。

综合演练：每年组织1次，模拟火灾、抢劫、群体性事件等复合型场景，检验多组协同处置能力。

桌面推演：每季度开展1次，针对自然灾害、公共卫生事件等风险，通过沙盘推演优化处置流程。

演练结束后3个工作日内提交评估报告，针对暴露问题制定整改措施，确保持续改进。

（五）应急响应流程

1.信息报告

第一发现人立即向应急领导小组组长报告，报告内容包括：事件类型、发生位置、影响范围、已采取措施。组长接到报告后5分钟内启动相应级别响应，同时向区域总部和外部救援机构通报。

2.先期处置

现场处置组迅速控制事态，疏散引导组组织人员撤离，医疗救护组开展伤员救治。各小组按预案分工开展工作，组长根据事态发展动态调整处置策略。

3.扩大响应

当事态超出门店处置能力时，由组长向区域总部请求支援，总部应急指挥中心协调资源增援。外部救援力量到达后，移交指挥权并做好配合工作。

4.响应终止

事件得到有效控制、次生风险消除后，由应急领导小组组长宣布响应终止。组织人员清点、现场清理、物资补充，24小时内形成事件处置报告。

（六）监督与改进

1.日常监督

门店安全员每日检查应急物资状态，每周抽查员工应急知识掌握情况，每月汇总检查结果并通报。

2.评估改进

每年开展1次预案评审，结合演练效果、事故案例、法规变化等因素修订预案。重大突发事件后15日内组织专项评估，完善预防措施。

3.考核问责

将应急工作纳入员工绩效考核，对在应急处置中表现突出的给予表彰；对失职渎职导致事态扩大的，按公司规定严肃追责。

三、预防与准备

（一）风险辨识与评估

1.辨识方法

门店应建立多维度风险辨识机制。通过日常巡查记录员工反馈、顾客投诉及历史事故数据，梳理出高频风险点。采用安全检查表法，对消防设施、电气线路、疏散通道等关键区域进行系统性排查。定期组织跨部门风险研讨会，结合季节特点（如雨季防汛、冬季防火）动态更新风险清单。鼓励一线员工通过"随手拍"隐患平台即时上报风险，形成全员参与的风险防控网络。

2.评估流程

建立风险分级评估体系。对辨识出的风险采用可能性-严重性矩阵进行量化评估，将风险划分为红（重大）、橙（较大）、黄（一般）、蓝（低）四级。重大风险需24小时内形成评估报告，由门店应急领导小组审核确认。评估结果需标注风险位置、影响范围及现有防控措施，确保每个风险点都有明确的责任人和整改时限。

3.动态更新机制

实行风险月度更新制度。每月底结合当月隐患整改情况、新业态变化（如新增餐饮区）及外部环境变化（如周边施工）修订风险清单。发生突发事件后，必须在72小时内补充评估同类风险，完善防控措施。风险档案实行电子化管理，设置预警阈值，当某类风险连续三个月出现上升趋势时自动触发升级管控程序。

（二）隐患排查治理

1.日常巡查

制定网格化巡查制度。将门店划分为收银区、仓储区、顾客动线等12个责任网格，每个网格指定专人每日三次巡查。巡查重点包括：消防通道堆物、应急照明失效、用电设备过热等异常情况。采用"巡查-记录-整改-复查"闭环流程，巡查记录需包含时间、位置、问题描述及整改责任人，当日未完成的隐患必须设置警示标识并跟踪至解决。

2.专项检查

每季度开展主题专项检查。春季重点检查防雷设施，夏季重点排查防汛设施，秋季检查防火隔离，冬季检查供暖设备。重大节假日前48小时必须完成全覆盖安全大检查，检查范围扩展至广告牌、外墙装饰等外部设施。专项检查需邀请专业机构参与，形成《隐患评估报告》，明确整改优先级和资源需求。

3.隐患整改

建立分级整改机制。一般隐患要求24小时内整改完毕，较大隐患需制定临时防护措施并48小时内消除，重大隐患必须立即停业整改。整改过程实行"三不放过"原则：原因未查清不放过、责任人未处理不放过、整改措施未落实不放过。整改完成后需拍照留档，由安全主管签字确认，每月汇总整改进度并公示。

（三）应急物资管理

1.配置标准

制定差异化物资配置方案。按门店面积分级配置：500平米以下配置基础包（2个灭火器、1个急救箱）；500-1000平米配置标准包（增加4个防毒面具、2个扩音器）；1000平米以上配置加强包（增设防汛沙袋、应急发电机）。重点区域如厨房、仓库需额外配置专用灭火器材，所有物资需张贴使用指南和检查标签。

2.日常维护

实行"四定"管理原则。定人：指定专人负责物资维护；定位：物资存放位置固定并标识；定期：每月检查一次；定责：明确检查记录责任人。建立电子台账记录物资状态，灭火器需每月称重检查，应急照明每季度测试一次，急救药品每季度更换过期物品。物资使用后必须24小时内补充到位，确保始终处于战备状态。

3.外部资源协调

建立外部资源应急调用机制。与辖区消防站签订《应急物资支援协议》，明确大型设备调用流程。与周边医院共建急救物资共享平台，在突发医疗事件时能快速获得除颤仪等专业设备。建立供应商应急保障名录，对关键物资实行"1+1"备份策略（即1份自备+1份供应商储备）。

（四）培训与演练

1.分级培训

构建三级培训体系。新员工培训：入职首日完成90分钟安全基础课程，包含消防器材实操、疏散路线识别等内容。在岗员工培训：每季度开展专项技能培训，采用"理论+实操"模式，年度复训率需达100%。管理层培训：每年组织2次情景模拟训练，重点提升突发事件决策能力。培训考核实行"实操一票否决制"，未通过者不得上岗。

2.实战演练

设计阶梯式演练计划。每月组织1次单项演练（如灭火器使用、伤员包扎）；每季度开展1项综合演练（如火灾疏散+伤员转运）；每年参与1次区域性联合演练。演练需设置突发状况，如模拟浓烟环境、通讯中断等极端条件，检验应急体系的真实可靠性。演练后必须组织复盘会，重点分析暴露的问题和改进方向。

3.效果评估

建立量化评估指标。演练后从响应时间（发现报警至启动预案≤3分钟）、疏散效率（全员撤离≤4分钟）、物资使用准确率（≥90%）等维度评分。评估结果分为优秀、合格、不合格三级，不合格单位需在一周内组织复训。年度演练评估报告需提交区域总部，作为改进预案的重要依据。

（五）制度保障

1.责任制度

推行"一岗双责"安全责任制。店长为安全第一责任人，各部门负责人对本部门安全负直接责任。签订《安全责任书》，将安全指标纳入绩效考核，占比不低于10%。实行安全风险抵押金制度，管理层按岗位缴纳风险抵押金，发生安全事件时按责任比例扣除。

2.奖惩机制

建立即时奖惩通道。对主动发现重大隐患、成功避免事故的员工给予500-2000元即时奖励；对违反安全操作规程的行为，首次罚款200元，再犯加倍；瞒报安全事故的，直接解除劳动合同并追责。每月评选"安全之星"，在员工大会上公开表彰，营造安全文化氛围。

3.持续改进

建立PDCA循环改进机制。每季度召开安全分析会，结合演练评估、隐患整改数据优化预案。建立"安全改进建议箱"，员工提出合理化建议被采纳的给予奖励。每年修订一次应急预案，修订前必须征求一线员工意见，确保措施切实可行。安全改进项目纳入年度预算，保障资源投入。

四、应急处置流程

（一）火灾事故处置

1.初期灭火

第一发现人立即就近使用灭火器扑救，优先切断起火点电源。灭火时保持安全距离，站在火焰上风向对准火根喷射。若火势在可控范围内（如垃圾桶起火），持续压制直至明火熄灭。灭火器使用完毕后立即更换新瓶，确保后续物资可用。

2.疏散引导

疏散引导组立即启动应急广播，用扩音器循环播放“请沿绿色指示灯有序撤离”等指令。在楼梯口、拐角处举发光引导牌，优先引导老人、儿童和行动不便者。关闭非必要电梯，确保所有员工清楚主备疏散路线。到达集合点后立即清点人数，发现失踪者立即报告现场指挥。

3.警戒维护

现场处置组在门店外围50米设置警戒线，禁止无关车辆靠近。安排专人引导消防车至最近消防栓位置，提供门店平面图并标注起火点。监控组实时监控火势蔓延方向，防止二次事故。

4.配合救援

消防队到达后，由店长或现场最高负责人主动汇报火情，包括起火物质、有无人员被困等信息。协助救援人员破拆时，提前移除障碍物并切断相关电源。救援结束后保护现场，等待事故调查组取证。

（二）医疗急救事件

1.现场施救

医疗救护组接到报告后2分钟内到达现场。对昏迷伤员立即检查呼吸脉搏，实施心肺复苏（按压频率100-120次/分钟）。对出血伤口用干净布料直接加压包扎，避免使用止血带。对骨折伤员用硬木板固定伤处，搬运时保持脊柱平直。

2.拨打急救

通讯联络组同步拨打120，清晰说明“XX路XX号门店，伤者人数、性别、年龄及主要伤情”，并派人到路口接应救护车。伤者清醒时询问过敏史和既往病史，告知医护人员。

3.现场隔离

在伤员周围3米设置临时隔离区，避免围观影响救治。对突发传染性疾病（如呕吐、高烧），立即疏散周边人员并佩戴口罩。等待疾控人员到达时提供接触者名单。

4.家属联络

办公室根据员工信息登记簿联系伤者家属，告知伤情和就医地点。对无家属的未成年人，由值班店长全程陪同就医并代为签字。

（三）治安事件处置

1.抢劫应对

员工保持冷静，避免眼神接触或突然动作。按歹徒要求将现金放入指定袋子，不触碰报警按钮。歹徒离开后立即锁闭门窗，确认其完全离开后报警。记住歹徒体貌特征、逃跑方向及交通工具。

2.人质处置

劫匪提出要求时保持合作态度，不激怒对方。通过自然对话获取其诉求，如“您需要什么帮助？”。趁其不备向外界传递信息，如故意打翻物品制造声响。谈判专家到达后由其主导沟通，员工配合撤离。

3.暴力冲突

现场处置组立即使用防暴盾牌形成人墙隔离冲突双方。对持械人员使用催泪喷雾（风向避开人群），趁其咳嗽时夺下凶器。冲突平息后分开双方，安排不同区域休息并收集证据。

4.跟踪处理

发现可疑人员尾随顾客时，店员主动上前询问“需要帮助吗”。若确认被跟踪，安排员工护送顾客至安全区域。调取监控录像确认跟踪者身份，必要时报警处理。

（四）自然灾害应对

1.暴雨内涝

后勤保障组提前用防汛沙袋堵住门口，设置挡水板。仓库货物垫高存放30厘米以上，使用防水布覆盖。积水超过10厘米时切断所有电源，用抽水泵排水。

2.地震避险

员工立即蹲下寻找掩护，躲在坚固柜台或承重墙边。远离玻璃窗、吊灯和货架。主震停止后用外套捂住口鼻，沿疏散路线撤离至空旷地带。

3.极端天气

台风预警时拆除户外广告牌，加固门窗。暴雪天气及时清除出入口积雪，铺设防滑垫。高温时段延长员工轮换休息，准备藿香正气水等防暑药品。

（五）群体性事件

1.食品投诉

顾客聚集投诉时，店长立即到现场接待，引导至独立接待室。提供产品批次记录和生产日期，安排质检员现场检测。对确属质量问题，当场退货并赠送等值礼品。

2.促销纠纷

发生抢购冲突时，安保人员维持秩序，广播提示“请按队伍顺序购买”。对插队者礼貌劝阻，必要时引导至快速通道。备足促销商品，避免因缺货引发争执。

3.舆情应对

发现网络负面信息后，公关组2小时内发布官方声明。对不实信息收集证据，必要时报警处理。安排专人监控社交平台，及时回应顾客关切。

（六）信息报告流程

1.内部通报

第一发现人立即对讲机呼叫“XX区域发生XX事件，请求支援”。组长接报后3分钟内启动预案，通过对讲机分组发布指令。各小组执行时反馈“XX组收到，正在执行”。

2.外部联络

通讯组同步拨打对应救援电话，说明“XX路XX号门店发生XX事件，需XX支援”。首次报告后每15分钟更新事态，救援力量到达后移交指挥权。

3.记录存档

指定专人使用《应急处置记录表》详细记录时间节点、处置措施和参与人员。重大事件全程录音录像，事后24小时内形成书面报告。

五、后期处置

（一）现场恢复

1.初期清理

应急响应终止后，现场处置组立即组织人员清理现场。对火灾现场，待消防部门确认无复燃风险后，用吸水材料清理积水，移除破损物品。对医疗事件现场，用消毒液喷洒血迹污染区域，更换被污染的地面垫材。清理过程中佩戴手套和口罩，防止二次伤害。

2.设施检修

后勤保障组联系专业机构检查受损设施。电路系统需由电工检测绝缘电阻，确认无短路后恢复供电。消防设施经维保单位测试压力值和报警功能，合格后方可重新启用。对变形的门框、货架进行加固或更换，确保结构安全。

3.临时防护

在修复完成前设置警示标识。如玻璃幕墙破裂处用围栏隔离，张贴"禁止入内"告示。地面湿滑区域放置防滑垫，配备"小心地滑"指示牌。夜间安排专人值守，防止无关人员进入危险区域。

（二）调查分析

1.证据收集

指定专人保护现场痕迹。监控室调取事发前后30分钟录像，重点记录异常行为和操作流程。对损坏物品拍照存档，保留带血迹的衣物、破碎玻璃等物证。目击者记录需包含时间、地点、目击过程三要素，由本人签字确认。

2.原因判定

应急领导小组组织专题分析会。采用"5W1H"方法梳理事件链条：何时发生、何地发生、何人操作、何物故障、为何发生、如何处置。对火灾事件重点排查电气线路老化、易燃物堆放等隐患；对医疗事件分析设备缺失或操作失误原因。

3.责任认定

根据调查结果划分责任层级。直接责任人为操作不当的员工，管理责任人为未履行检查职责的主管，领导责任人为店长。对故意破坏、玩忽职守等行为，提交公司人力资源部处理。涉及第三方责任的，保存好监控录像和合同证据。

（三）善后处理

1.伤员关怀

办公室持续跟进伤员康复情况。对住院员工每日探视，协助办理医保报销手续。对顾客受伤，主动垫付医疗费并安排专人陪护。造成伤残的，按《人身损害赔偿标准》协商赔偿事宜，必要时引入第三方调解。

2.财产理赔

联系保险公司启动理赔程序。提供《事故认定书》、损失清单和维修票据。对商品损毁，按进货价扣除残值计算赔偿；对设备损坏，由供应商提供维修报价单。理赔材料整理成册，扫描存档电子版。

3.家属安抚

成立专项接待小组。对遇难者家属，由店长亲自上门慰问，协助处理后事。对受影响顾客，发放《致歉信》和优惠券，邀请参与安全体验活动建立信任。设立24小时热线，及时回应家属诉求。

（四）舆情管理

1.信息发布

公关组在事件发生后2小时内发布首份声明。内容包含事件概况、已采取措施、联系方式，避免使用"事故""伤亡"等敏感词汇。通过门店公众号、周边社区群同步推送，指定客服人员统一解答咨询。

2.舆情监测

安排专人监控网络动态。重点监测本地论坛、短视频平台和社交媒体，设置"门店安全"关键词预警。对不实信息收集截图和链接，必要时向平台举报。对合理质疑，48小时内公开调查进展。

3.关系修复

邀请媒体和顾客代表参观整改后的安全措施。组织"安全开放日"活动，展示新增的消防设施和急救培训。对重点客户上门走访，赠送应急包等安全礼品。持续发布安全科普文章，重塑品牌形象。

（五）总结改进

1.复盘会议

事件处置后7日内召开总结会。各小组汇报执行中的亮点和不足，如"疏散引导组用时超过预案要求""通讯组备用电源失效"。播放演练视频对比实际处置差异，分析未达预期的原因。

2.修订预案

根据复盘结果更新预案条款。增加"手机信号屏蔽时的备用联络方案"，调整"医疗急救组响应时间从5分钟缩短至3分钟"。对新增风险如"充电宝自燃"，补充应急处置步骤。修订稿经区域总部审核后下发执行。

3.能力提升

针对暴露的短板开展专项培训。对疏散超时问题，增加夜间浓烟环境演练；对物资不足问题，补充采购便携式急救包。组织骨干员工到优秀门店交流学习，引入"安全积分"制度激励改进。

（六）预案更新

1.定期评审

每年12月组织预案全面评审。结合最新法规更新《消防法》相关条款，根据门店装修调整疏散路线图。对三年内未发生的风险类型，降低检查频次；对新增风险如"无人机干扰"，制定专项应对方案。

2.动态调整

发生重大变更时及时修订。门店面积扩大超过20%时，重新计算物资配置标准；新增餐饮业态后，补充"油锅起火处置流程"。修订版本标注生效日期，旧版自动作废。

3.知识管理

建立电子化预案库。将处置流程制作成短视频教程，存储在内部学习平台。对典型事件案例进行脱敏处理，形成《安全事件案例集》，作为新员工培训教材。每季度更新应急通讯录，确保联系人信息准确。

六、附件与支持文件

（一）培训材料

1.新员工安全手册

手册包含门店安全基础知识和应急流程。第一部分介绍门店安全布局，包括消防栓位置、疏散路线图及安全出口标识说明。第二部分详细讲解日常安全操作规范，如用电设备使用注意事项、货物堆放高度限制等。第三部分提供应急演练参与指南，明确不同场景下的角色分工和行动要点。手册末页附有安全承诺书，新员工需签字确认已理解全部内容。

2.应急技能培训课件

课件采用图文结合形式展示关键技能。消防模块包含灭火器使用四步法（提、拔、握、压）和消防水带连接演示，配有操作视频二维码。急救模块重点演示心肺复苏按压位置和频率，以及止血包扎的两种常用手法（螺旋包扎和八字包扎）。课件每章节设置互动问答环节，如"发现烟雾应先报警还是先灭火"等情景选择题，帮助员工巩固知识点。

3.案例教学视频

收集真实事件改编的教学视频。火灾案例展示某超市因线路老化引发火灾的全过程，重点分析初期处置不当导致火势扩大的教训。医疗案例呈现顾客突发心脏骤停的处置过程，对比标准操作与常见错误。视频结尾设置"专家点评"环节，由安全专家总结关键改进点，时长控制在15分钟内确保培训效率。

（二）检查清单

1.每日安全检查表

检查表按区域划分检查项目。收银区检查点包括：监控设备运行状态、防滑垫完好情况、紧急报警按钮测试。仓储区重点检查：货物堆放与消防间距、灭火器压力指针位置、应急照明功能。公共区域需确认：疏散通道无障碍物、安全出口指示灯亮起、消防门闭门器正常。检查人需逐项勾选并签字，发现问题立即标注并跟踪整改。

2.季度专项检查表

根据季节特点设置差异化检查项。春季重点检查防雷接地电阻值和外墙排水系统。夏季专项检查空调冷凝水管是否堵塞、防汛沙袋储备数量。秋季增加消防水泵测试和排烟风机检查。冬季重点排查供暖设备泄漏隐患和门窗密封性。检查表需记录具体数值（如接地电阻≤4Ω），对不合格项注明整改期限和责任人。

3.应急物资月检表

物资检查采用分级记录制度。灭火器检查包括压力值是否在绿区、喷嘴是否堵塞、铅封是否完好。应急照明测试需记录启动时间和持续时长（≥30分钟）。急救药品检查核对生产日期，临近有效期药品需提前三个月更换。检查表背面附物资更换流程图，确保发现问题时能快速补充到位。

（三）通讯录

1.内部应急通讯录

通讯录按应急小组分类排列。门店应急领导小组包含店长及各部门负责人电话，标注24小时开机号码。各专项工作组列出组长和组员联系方式，设置AB角备份。通讯录顶部标注