经济与管理基础-52控制的过程

课题名称5.2控制的过程类型理论学科管理学基础章节第五章控制开课时间教师姓名学生班级课时教学内容分析本小节系统讲解控制过程的三个核心步骤——确定标准、衡量绩效、分析与纠偏，通过“小新暑期学习计划”“餐馆服务控制”等案例，帮助学生掌握控制流程的操作逻辑，培养其动态分析与问题解决能力。学习者特征分析知识基础：已掌握控制的内涵与原则，但对“控制过程如何具体实施”认知模糊，需建立系统性操作框架。能力特点：具备初步案例分析能力，但对复杂偏差（如标准不合理与执行不力的区分）的归因能力较弱。学习风格：偏好实践操作与情境模拟，对“如何制定纠偏措施”兴趣浓厚，但易忽视标准制定的细节。教学目标知识目标1.掌握控制过程的三个步骤及关键要素。2.理解偏差分析与纠偏措施的逻辑关系。能力目标1.能运用控制过程模型分析实际案例（如项目进度滞后）。2.能设计控制标准并制定针对性纠偏方案。素养目标1.培养严谨细致的职业态度，提升责任意识。2.增强批判性思维，辩证看待控制的刚性与柔性平衡。教学重点1.控制过程的三步骤（确定标准→衡量绩效→分析与纠偏）。2.控制标准的制定方法与类型。教学重点确定依据及解决措施确定依据1.课程标准要求：控制过程是管理学的核心技能，需为学生奠定操作方法论基础。2.学生认知需求：学生易将控制等同于“事后处罚”，需通过案例强化全流程理解。3.职业能力导向：管理者需掌握标准制定与偏差处理，提升组织执行力。解决措施1.流程可视化训练：分组绘制“控制过程流程图”，标注案例（如餐馆服务控制）的各步骤执行要点。设计“步骤匹配游戏”，将企业情境（如质量检测、预算执行）与对应步骤连线。2.标准制定工具：提供“控制标准设计模板”，引导学生从时间、质量、成本等维度制定班级活动标准。角色扮演“项目经理”，为“新产品研发”设计关键控制点并说明理由。教学难点1.偏差原因的系统性分析（标准问题vs执行问题）。2.动态环境下纠偏措施的选择逻辑（应急vs彻底纠偏）。教学难点确定依据及解决措施确定依据1.理论复杂性：偏差归因需多维度分析，学生易陷入单一因素判断。纠偏措施选择需权衡成本与效果，学生缺乏实际经验。2.实践挑战性：学生难以在模拟中准确区分标准问题与执行问题。动态调整需权变思维，学生常套用固定模式。解决措施1.归因沙盘模拟：提供“某企业利润下滑”情境，要求学生综合运用鱼骨图分析偏差原因（如标准过高、市场变化）。辩论“标准不合理是否比执行不力更危险”，引导辩证思考。2.纠偏策略矩阵：引入“应急-彻底纠偏决策矩阵”，标注不同情境下的策略选择（如突发疫情→应急措施）。模拟“班级活动超支”，调整纠偏措施（如削减预算vs优化流程）。教学策略的选择与设计1.合作探究策略小组工作坊：分组完成“企业控制问题诊断报告”，培养协作与批判性思维。专家访谈模拟：学生扮演记者，采访“虚拟管理者”（教师扮演），探讨控制实践心得。2.项目驱动策略班级控制项目：学生自主设计并实施班级考勤控制方案，应用所学理论。企业参访实践：组织学生调研本地企业，分析其控制流程与效果。教学过程教师活动学生活动设计意图第一课时：控制过程理论导入环节1.播放“小新暑期学习计划”动画（3分钟），提问：“如何避免计划执行偏差？”

2.展示“控制过程模型”，解析三步骤的逻辑关系。1.学生讨论案例，列举控制关键点（如时间管理）。

2.填写“步骤速查表”，对比三步骤的目标差异。通过生活化案例建立控制流程认知。新课讲解：确定标准与衡量绩效1.结合“餐馆服务控制”案例，讲解标准制定方法（统计法、经验法、工程法）。

2.展示“控制标准类型表”，解析时间、质量、成本标准的应用场景。1.角色扮演“餐厅经理”，设计服务标准（如3分钟接待）。

2.绘制“标准制定流程图”，标注关键点与方法选择。以案例支撑理论，强化标准制定能力。小组活动：标准设计卡牌1.发放“企业情境卡”（如“生产安全”“客户服务”），组织小组竞赛：设计控制标准并说明理由。

2.提供“标准评分表”（合理性、创新性等维度）。1.小组协作完成卡牌设计，例如“生产安全”→设备巡检频率。

2.展示成果并接受其他小组提问（如“如何量化服务质量？”）。通过游戏化学习巩固标准制定，培养分析能力。案例分析：偏差归因辩论1.呈现“某电商物流延迟”案例，提问：“是标准问题还是执行问题？”

2.组织辩论：“标准过高是否比执行不力更易导致失败？”1.小组分析案例，制定归因方案（如标准脱离实际）。

2.正反方交替陈述，教师总结归因逻辑。培养批判性思维，深化偏差分析认知。课堂小结1.用思维导图总结控制过程理论。

2.布置课后任务：“分析家庭健身计划的控制标准，撰写200字报告。”1.学生复述思维导图关键词（如“关键控制点”“动态调整”）。

2.明确课后任务要求，记录标准实例。梳理知识框架，衔接实践任务。第二课时：偏差分析与纠偏实践导入环节1.展示“某奶茶店成本超支”案例，提问：“如何制定纠偏措施？”

2.发放“纠偏策略速查表”，引导学生快速回顾。1.学生结合“班级活动预算”经验回答措施类型（如削减开支）。

2.填写表格对比应急与彻底纠偏的差异。温故知新，为纠偏实践奠定基础。新课讲解：纠偏策略选择1.讲解偏差分析方法（鱼骨图、5Why分析法），结合“项目延期”案例解析。

2.播放“纠偏措施动态调整”动画，演示不同情境下的策略选择。1.绘制“偏差归因鱼骨图”，标注人、机、料、法、环因素。

2.使用“纠偏决策工具”，输入情境生成策略建议。利用工具简化抽象理论，强化应用能力。角色扮演：控制专家1.提供“某科技公司研发失败”背景资料，要求小组完成：

-诊断偏差原因

-设计纠偏方案

-撰写说明（200字）

2.提供“方案评分表”（合理性、创新性等维度）。1.小组分工协作，综合技术、市场因素设计策略（如调整标准、加强培训）。

2.展示设计成果，接受其他小组提问（如“如何应对技术瓶颈？”）。综合运用理论，提升实战能力与团队协作。游戏化学习：纠偏策略飞行棋1.设计棋盘游戏，包含“市场突变”“技术突破”事件卡，小组抽卡应对。

2.例如：“抽到‘原材料涨价’→需选择应急措施，否则扣分。”1.小组根据事件卡调整策略，计算得分（如“正确选择+10分”）。

2.获胜小组分享策略，教师总结选择逻辑。通过游戏巩固知识，增强学习趣味性。实践工作坊：控制方案设计1.布置任务：“为某连锁奶茶店设计质量控制方案，包含三步骤与纠偏措施。”

2.提供“理论工具包”（诊断模板、案例库）。1.小组调研奶茶店流程，设计方案（如前馈控制原料检验、反馈控制客户评价）。

2.展示方案并投票选出最佳，课后实施。强化知识应用，提升解决实际问题的能力。课堂小结1.用“控制过程决策树”总结方法论（标准→衡量→分析→纠偏）。

2.布置课后任务：“为某电商公司设计物流控制方案，说明理由。”1.学生复述决策树关键节点（如“偏差分析→选择策略”）。

2.明确任务要求，鼓励结合本地案例调研。强化结构化思维，延伸实践应用。作业布置作业一：理论应用与案例分析案例分析：分析“丰田召回事件”中的控制过程，撰写200字报告。理论工具应用：用控制过程模型评价某企业的库存控制流程，绘制流程图（可手绘或使用工具制作）。成果形式：文字报告+图表评估重点：案例分析