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文档简介

客房脏布草更换收集作业流程一、作业流程概述（一）目的说明。规范客房脏布草更换与收集作业，提升客房清洁质量，保障宾客健康安全。（二）适用范围。本流程适用于酒店所有客房区域的布草更换、收集、转运及处理环节。（三）基本原则。坚持“及时性、标准化、闭环管理”原则，确保布草周转效率与卫生标准达标。二、组织架构与职责（一）权责划定。客房部经理是本流程的第一责任人，全面负责流程执行监督；保洁主管负责具体操作指导；当班主管承担现场指挥职责。（二）部门协同。工程部负责布草洗涤设备维护；前厅部配合高峰期布草调配；安保部保障转运通道安全。（三）人员分工。保洁员负责布草更换；布草员负责脏布草收集；质检员负责作业质量抽查。三、作业准备标准1.布草准备。每日清晨由布草房提前备齐各类布草，包括床单、被套、枕套、浴巾等，数量需满足当班更换需求。2.设备检查。每日作业前检查布草车、转运电梯、洗涤设备运行状态，确保无故障。3.物料配备。保洁工具箱内备齐消毒液、吸尘器、垃圾袋等，确保清洁用品充足。四、客房布草更换作业1.更换顺序。先公共区域后私人区域，先上层后下层，避免交叉污染。2.更换标准。床单褶皱均匀，被套平整无污渍，枕套无异味，浴巾折叠规范。3.污物处理。更换过程中发现的明显污渍、破损布草需立即隔离并记录。4.客房检查。更换后使用紫外线灯照射消毒，并填写清洁检查表。五、脏布草收集与转运（一）收集规范。脏布草按区域分类收集，床单类、被套类、毛巾类分别装入专用布草袋。（二）转运要求。布草车每日早晚各清洁消毒一次，转运路线避开客流动线，夜间使用专用电梯。（三）交接程序。布草员与保洁员在布草房完成交接，双方签字确认布草数量与状态。六、布草洗涤与处理1.分类洗涤。床单类水温60℃，被套类加入除渍剂，毛巾类增加柔软剂。2.质量控制。每批次布草由质检员抽检，不合格品重新洗涤。3.晾晒标准。自然晾晒不少于4小时，烘干温度控制在80℃以下。4.存储管理。布草按类型分区存放，离地离墙，防潮防虫。七、异常情况处置1.大面积污渍。立即启动应急洗涤程序，工程部配合调整洗涤参数。2.布草短缺。前厅部协调可借用布草，同时紧急补充库存。3.设备故障。工程部24小时响应，保洁部临时调整作业区域。4.宾客投诉。记录投诉内容，48小时内完成整改并回访。八、质量监督与考核（一）日常检查。质检员每班次抽查10间客房，重点检查更换质量。（二）月度评估。客房部经理组织全面评估，考核指标包括更换率、污渍率、宾客满意度。（三）奖惩机制。连续三个月达标班组奖励300元，不合格者进行再培训。九、附则说明（一）本流程自发布之日起实施，原有规定同时废止。（二）各相关部门需组织全员培训，确

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