4.3 发现变化中的新物质 教案设计2025-2026学年教科版科学六年级下册

4.3发现变化中的新物质教案设计一、核心素养目标1.科学观念：知道有些物质变化会同时发生物理变化和化学变化；能通过实验现象判断化学变化中产生的新物质。2.科学思维：能通过观察、实验获取物质变化的证据，用科学语言描述变化过程。3.探究实践：能完成蜡烛燃烧和加热白砂糖的实验，准确记录实验现象。4.态度责任：养成细心观察、及时记录的习惯，体会化学变化的两面性。二、教学过程（一）科学聚焦：复习导入，提出问题教师活动1.复习提问：“上节课我们学习了产生气体的变化，谁能说说物理变化和化学变化的本质区别是什么？”2.展示白砂糖、食盐、小苏打，提问：“它们分别和水、白醋混合，哪些是物理变化，哪些是化学变化？”3.引出新问题：“我们已经知道化学变化会产生新物质，那么这些新物质是怎样产生的呢？今天我们就通过两个实验来发现变化中的新物质。”4.板书课题，明确探究主题。学生活动1.回答教师的问题，回顾物理变化和化学变化的本质区别。2.判断三种物质与水、白醋混合的变化类型。3.明确本节课的学习目标，产生探究兴趣。设计意图1.通过复习旧知，建立知识之间的联系，为学习新知奠定基础。2.提出新问题，自然引出本节课的探究内容。2.科学探索：实验探究，发现新物质活动一：蜡烛燃烧产生新物质教师活动1.介绍实验材料：蜡烛、火柴、透明玻璃杯、玻璃片、试管夹。2.讲解实验步骤和注意事项：点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧的现象；将透明玻璃杯悬空倒扣在蜡烛上方，观察杯内壁的变化；用试管夹夹住玻璃片，放在火焰上方，观察玻璃片的变化；注意不要烫伤手，不要让玻璃杯封闭蜡烛。3.演示实验，边操作边讲解观察要点。4.布置任务：“各小组按照步骤进行实验，仔细观察并记录实验现象。”5.巡视各小组的实验情况，指导学生正确操作和观察。6.组织学生汇报实验现象，总结：“蜡烛燃烧时发光发热，杯内壁出现水雾，玻璃片上有黑色的炭黑。”7.讲解：“水雾说明产生了水，炭黑是新物质，所以蜡烛燃烧是化学变化。同时，蜡烛受热熔化变成蜡油，这是物理变化，所以蜡烛燃烧既有物理变化又有化学变化。”学生活动1.认真倾听教师的讲解，学习实验步骤和注意事项。2.分组进行实验，仔细观察蜡烛燃烧、杯内壁和玻璃片的变化，做好记录。3.小组代表汇报实验现象，分享自己的发现。4.理解蜡烛燃烧过程中既有物理变化又有化学变化。设计意图1.通过教师演示和学生分组实验，让学生直观地看到蜡烛燃烧产生的新物质，培养学生的观察能力和实验操作能力。2.让学生认识到有些变化会同时包含物理变化和化学变化。活动二：加热白砂糖产生新物质教师活动1.介绍实验材料：长柄金属汤匙、白砂糖、蜡烛、火柴、盘子。2.讲解实验步骤和注意事项：取少量白砂糖放入汤匙中；用蜡烛火焰加热汤匙，观察白砂糖的变化；注意不要用手触摸汤匙的加热部分，加热结束后将汤匙放在盘子上冷却。3.强调：“白砂糖的量不要太多，避免沸腾时溢出；要仔细观察不同阶段的状态、颜色和气味变化。”4.巡视各小组的实验情况，指导学生分阶段观察。5.组织学生汇报实验现象，总结：开始加热：白砂糖融化，从固体变成液体（物理变化）；继续加热：液体变黄，产生焦糖香味；再加热：变成棕色，最后变成黑色固体，产生焦味，冒烟（化学变化）。6.讲解：“加热白砂糖的过程中，先发生物理变化，后发生化学变化，产生了焦糖、二氧化碳等新物质。”学生活动1.认真倾听教师的讲解，学习实验步骤和注意事项。2.分组进行实验，仔细观察白砂糖在不同阶段的变化，记录状态、颜色和气味。3.小组代表汇报实验现象，分享自己的发现。4.理解加热白砂糖过程中物理变化和化学变化的先后顺序。设计意图1.通过分阶段观察，让学生清晰地看到白砂糖变化的全过程，培养学生的细致观察能力。2.让学生进一步认识到物理变化和化学变化常常同时发生。活动三：发现更多产生新物质的变化教师活动1.展示课件中的图片和资料：用面粉烘制蛋糕、钢铁生锈、虾被煮熟后变红。2.讲解每种变化中产生的新物质：烘制蛋糕：酵母分解淀粉产生二氧化碳、酒精等，使蛋糕蓬松；钢铁生锈：铁与氧气、水反应生成铁锈（棕红色物质）；虾煮熟变红：蛋白质变性，虾红素分离出来。3.提问：“你还能举出生活中产生新物质的变化吗？”学生活动1.认真阅读资料，了解三种变化中产生的新物质。2.举例说明生活中其他产生新物质的变化，如面包发酵、植物光合作用、药物合成等。设计意图1.拓展学生的知识面，让学生了解更多生活中的化学变化。2.培养学生联系生活实际的能力，体会化学变化与生活的密切联系。（二）科学研讨：辩证看待化学变化教师活动1.提出研讨问题：“哪些变化产生的新物质对我们有益？哪些有害？”2.展示酸雨和汽油燃烧的图片，讲解它们的危害：酸雨：腐蚀植物、建筑物，导致土壤酸化；汽油燃烧：产生二氧化碳、氮氧化物等，加剧温室效应，形成酸雨。3.组织学生分组讨论，然后全班交流。4.总结：“化学变化产生的新物质有好有坏，我们要利用有益的化学变化，减少有害的化学变化对环境的影响。”学生活动1.分组讨论有益和有害的化学变化，列举例子。2.全班交流，分享自己的观点。3.了解酸雨和汽油燃烧的危害，树立环保意识。设计意图1.引导学生辩证地看待化学变化，培养学生的辩证思维能力。2.渗透环保教育，让学生认识到合理利用化学变化的重要性。（三）科学拓展：观察铁钉生锈教师活动1.布置课后任务：“请大家回家后，准备三根铁钉和三个杯子，设计实验探究铁钉生锈的条件，每天观察并记录现象，下节课我们一起交流。”2.提示学生可以设置不同的条件：干燥、有水、有水有空气。学生活动1.记录课后探究任务，明确实验要求。2.回家后设计并进行实验，每天观察记录。设计意图1.将课堂学习延伸到课外，为下节课学习铁钉生锈做准备。2.培养学生的自主探究能力和持续观察的习惯。（四）课堂总结：梳理知识，构建体系教师活动1.引导学生回顾本节课的学习内容：“今天我们通过两个实验发现了变化中的新物质，谁能说说蜡烛燃烧和加热白砂糖分别产生了什么新物质？它们的变化过程有什么共同点？”2.结合板书，梳理核心知识点：蜡烛燃烧：产生水和炭黑，既有物理变化又有化学变化；加热白砂糖：产生焦糖、二氧化碳等，先物理变化后化学变化；化学变化的本质是产生新物质，常常伴随发光发热、颜色变化、产生气体等现象；化学变化有有益的也有有害的。学生活动1.跟随教师的引导，回顾本节课的知识点，主动回答问题。2.完善自己的课堂笔记，巩固所学内容。设计意图1.通过师生共同总结，帮助学生梳理本节课的核心知识，形成系统的认识。2.强化学生对化学变化本质的理解。（五）课堂练习：巩固提升，查漏补缺教师活动1.发放课堂练习题，要求学生独立完成，限时10分钟。2.学生完成后，组织同桌之间互相批改，统计答题情况。3.针对易错点进行重点讲解：判断题第2题：虾煮熟后变红是因为产生了新物质，属于化学变化；判断题第3题：加热白砂糖既有物理变化又有化学变化；实验题：蜡烛燃烧中蜡变成蜡油是物理变化，产生水雾和炭黑是化学变化。4.对学生掌握较好的知识点进行肯定，对薄弱知识点进行补充讲解。学生活动1.独立完成课堂练习题，认真审题，仔细作答。2.同桌之间互相批改，标记出错误的题目。3.认真倾听教师的讲解，分析错误原因，及时纠正。4.将错题整理到错题本上。设计意图1.通过课堂练习及时检测学生的学习效果，了解学生的掌握程度。2.针对易错点进行重点讲解，帮助学生查漏补缺，巩固知识。三、板书设计4.3发现变化中的新物质一、蜡烛燃烧实验1.现象：发光发热、杯