初中英语七年级下册 Unit 2 Food and Health Lesson 1 Lunchtime 深度学习教案

初中英语七年级下册Unit2FoodandHealthLesson1Lunchtime深度学习教案

一、教学背景与设计理念

本课教学设计立足于《义务教育英语课程标准（2022年版）》所倡导的核心素养导向，深度融入单元整体教学理念，将本课时定位为单元大观念“饮食选择关乎健康生活，体现文化认同”探究的起始课与奠基课。设计者秉持“学习中心课堂”的理念，从学生的既有认知和生活经验出发，通过创设真实的午餐情境，引导学生在解决问题、完成任务的过程中，主动建构语言知识，发展思维品质，形成积极健康的饮食观念。教学设计的核心在于“用语言做事”，将语言学习从传统的机械操练转向有意义的理解、表达与交流，实现语言学习与学科育人的有机融合。

二、教学内容分析

本课是北师大版七年级下册Unit2FoodandHealth的起始课时，话题为“Lunchtime”。语篇形式主要为对话，围绕Ken和WangLi在校园餐厅讨论午餐选择的场景展开。核心内容涉及：

（一）食物类词汇的扩展：在小学基础上，引入更多与午餐相关的食物名词，如cookie,pear,watermelon,carrot,cabbage,beef,pork,mutton,butter,porridge,pie,chip,biscuit,corn,tofu,cheese,chocolate,sandwich,hamburger,pizza,hotdog,salad,cola,coffee,yogurt等，这些词汇是构建饮食话题的基础【基础】【重要】。

（二）表达喜好与选择的句型：核心功能句为“Whatdoyouusuallyhaveforlunch?”及其回答“Iusuallyhave...”，以及表达偏好“Ilike...butIdon‘tlike...”，点餐用语“Whatwouldyoulike?”等【重要】【高频考点】。

（三）可数名词与不可数名词的初步感知：本单元首次系统呈现大量名词，引导学生通过观察、比较，初步感知英语名词“可数”与“不可数”的基本概念及其在数量表达上的差异，如anapple,twoapples与somebeef,apieceofbread【难点】。

（四）健康饮食观念的渗透：对话内容隐含了对食物营养价值的讨论，如蔬菜的健康价值，为后续深入探讨均衡饮食、区分健康与不健康食物埋下伏笔【热点】。

三、学情分析

（一）知识基础：学生已在小学阶段学习过部分基础食物词汇（如apple,banana,milk,rice,chicken）和简单的喜好表达（如Ilike...）。他们对“午餐”这一话题有极高的熟悉度和表达欲望。但词汇量相对有限，尤其对于本课中将出现的大量新词，需要有效的记忆策略和语境支撑【基础】。

（二）认知能力：七年级学生正处于形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，他们善于模仿，乐于参与互动性强的活动，但对语法规则的归纳和总结能力尚显不足。因此，对于可数名词与不可数名词这一抽象语法概念，需要设计大量具象的、可感知的活动来帮助其理解和内化【难点】。

（三）生活经验：学生对日常午餐有丰富的生活体验，对健康饮食有朴素的认识，如知道“蔬菜有益健康”。这为本课将语言学习与健康教育融合提供了良好的情感和认知基础【重要】。

（四）学习风格：学生活泼好动，好奇心强，偏好直观、有趣、体验式的学习方式。教学设计应充分利用多媒体、实物、图片等资源，设计游戏、角色扮演、小组调查等活动，满足学生的心理需求，激发学习动机。

四、教学目标

基于核心素养的四个维度，本课教学目标设定如下：

（一）语言能力：

1.学生能够准确认读、拼写本课重点食物词汇，并能根据图片或实物熟练说出其英文表达【基础】。

2.学生能够理解并运用核心句型“Whatdoyouusuallyhaveforlunch?Iusuallyhave...”“Whatwouldyoulike?I‘dlike...”就午餐食物进行简单问答和交流【重要】【高频考点】。

3.学生能够初步感知可数名词和不可数名词的区别，并能正确使用a/an,some等限定词与名词进行搭配【难点】。

（二）文化意识：

4.学生能够通过对比中西方常见的午餐食物（如中国的饺子、面条vs西方的汉堡、三明治），初步了解不同国家的饮食文化差异【重要】。

5.学生能够意识到午餐在一天饮食中的重要性，形成尊重不同饮食文化的态度。

（三）思维品质：

6.学生能够通过观察和分类，归纳出可数名词和不可数名词的基本特征，培养观察、比较、分析的能力【难点】。

7.学生能够根据自己的饮食习惯和健康知识，分析和评价不同午餐搭配的合理性，初步形成批判性思维。

（四）学习能力：

8.学生能够在小组活动中积极与他人合作，共同完成点餐、调查等任务，提升合作学习能力【重要】。

9.学生能够运用分类、联想等策略记忆和巩固新词汇，提高词汇学习效率。

10.学生能够在课堂评价环节，依据评价标准反思自己的学习表现，初步形成元认知意识。

五、教学重难点

（一）教学重点：

1.掌握与午餐相关的核心食物词汇【基础】。

2.掌握并运用谈论食物喜好和午餐选择的核心句型【重要】【高频考点】。

（二）教学难点：

3.正确区分并运用可数名词与不可数名词【难点】。

4.在实际对话中，能够综合运用所学词汇和句型，进行流畅、得体的交流，并能初步体现健康饮食的考量【热点】。

六、教学方法与准备

（一）教学方法：任务型语言教学法、情境教学法、交际教学法、合作学习法。

（二）教学准备：

1.教师准备：多媒体课件（PPT），包含本课食物词汇的高清图片、音频、视频片段；食物实物或模型（可选）；单词卡片；用于小组活动的点餐单和调查表；板书设计。

2.学生准备：预习本课词汇；回顾自己最喜爱的午餐食物。

七、教学实施过程

（一）导入与激活(Warm-upLead-in)(5分钟)

【学习理解类活动】

上课伊始，教师通过播放一段简短的、节奏明快的英文视频，内容是来自不同国家的学生们正在享用他们的午餐，视频中穿插了如pizza,sushi,sandwich,ricewithvegetables等多样化的食物。视频播放结束后，教师面带微笑，以亲切的语调和学生展开自由交谈：

“Goodmorning,everyone!Thatwasafunvideo,wasn‘tit?Allthosedeliciousfoods!Itmakesmealittlehungry.”（教师做饥饿状，引发学生共鸣）“It’salmostlunchtime!Speakingoflunch,Ihadasimplelunchtoday.Ihadsomerice,chicken,andavegetablesalad.Whataboutyou?Whatdidyouhaveforlunchtoday?Or,whatdoyouusuallyhaveforlunch?”

教师随机提问几名学生，引导学生用简单的英语，如“Ihadnoodles.”“Riceandfish.”等进行回答，即使学生表达不完整，教师也应给予积极肯定。此环节旨在激活学生已有的关于食物的背景知识和语言储备，自然引入本课主题“Lunchtime”，营造轻松愉快的课堂氛围，为后续学习做好情感和认知上的铺垫。

（二）主题呈现与词汇构建(PresentationVocabularyBuilding)(10分钟)

【学习理解类活动】

1.情境创设：教师利用多媒体课件呈现本课主情境图——学校的自助餐厅。画面中，Ken和WangLi正站在取餐区前，面对琳琅满目的食物犹豫不决。教师引导学生观察图片：“Look!KenandWangLiareattheschoolcafeteria.It’slunchtime.Whatfoodanddrinkscanyouseeonthecounter?Let‘shavealook!”

2.词汇呈现与跟读：随着学生的观察，教师用鼠标指向每一种食物，清晰地呈现其英文单词，并播放标准发音音频。例如，指向胡萝卜，呈现单词“carrot”，学生跟读；指向牛肉，呈现“beef”，学生跟读。教师结合图片和实物（如有），引导学生将音、形、义联系起来。对于像sandwich,hamburger这类多音节词，教师可进行适当分解，带领学生逐步拼读。本环节涵盖所有重点词汇：cookie,pear,watermelon,carrot,cabbage,beef,pork,mutton,butter,porridge,pie,chip,biscuit,corn,tofu,cheese,chocolate,sandwich,hamburger,pizza,hotdog,salad,cola,coffee,yogurt等【基础】【重要】。

3.分类游戏，感知名词属性：词汇呈现完毕后，教师设计一个“分类大挑战”的游戏。教师在黑板上画出两个大大的圆圈，分别标上“CountableNouns（可数名词）”和“UncountableNouns（不可数名词）”。教师手持单词卡片，如“apple”（虽然未在列，但学生已知）和“water”，示范如何分类，并简单解释：“Wecansay‘oneapple,twoapples.’Soappleiscountable.Butwecan‘tsay‘onewater,twowaters’.Sowaterisuncountable.”

接着，教师展示本课新词卡片，如“carrot”,“cookie”,“beef”,“tofu”,“salad”等，引导学生思考该将它们放在哪个圈里。学生可能会对salad这类词产生争议（既可数又不可数），教师适时引导，指出其在不同语境下的用法，如asalad（一份沙拉）与muchsalad（许多沙拉）。通过这个互动游戏，学生在轻松的氛围中初步建立了对可数名词和不可数名词的感知，为突破难点打下基础【难点】。

（三）核心句型操练与对话学习(DrillingDialogueLearning)(12分钟)

【学习理解类活动】

1.听力输入，聚焦句型：教师播放本课对话录音第一遍，要求学生带着问题听：“KenandWangLiareatthecafeteria.WhatwouldWangLiliketohave?”听完后，引导学生回答：“Shewouldlikeahamburgerandsomesalad.”教师顺势板书核心问句和答句：“Whatwouldyoulike?I‘dlike...”

2.听力输入，获取细节：播放第二遍录音，提出更细致的问题：“WhataboutKen?Doeshewantahamburger,too?Whatdoesheusuallyhaveforlunch?”引导学生捕捉关键信息，得出Ken的回答：“No,hedoesn’t.Heusuallyhasricewithbeefandvegetables.”教师板书另一个核心句型：“Whatdoyouusuallyhaveforlunch?Iusuallyhave...”

3.模仿跟读，内化语言：教师播放录音，采取“整体听-逐句跟读-分角色跟读”的方式，引导学生模仿录音中的语音、语调和语气，尤其是连读和重音，如“Whatwouldyoulike?”“I‘dlikeahamburger.”鼓励学生尽量读得自然、流利【重要】。

4.机械性操练：教师利用PPT快速闪现不同的食物图片，全班或个别学生快速运用句型“I’dlike...”或“Iusuallyhave...”进行回答，达到快速、准确反应的目的。例如，教师展示pizza图片，学生说“I‘dlikesomepizza.”或“Iusuallyhavepizzaforlunch.”

（四）情境交际与任务探究(CommunicativePracticeTaskExploration)(12分钟)

【应用实践类活动】

1.PairWork:模拟点餐

教师将教室一角简单布置成“学校餐厅”的样子，摆放一些食物模型或图片。学生两人一组，一人扮演餐厅服务员，一人扮演就餐学生，运用所学句型进行模拟点餐对话。教师提供语言支架，并鼓励学生在对话中丰富内容，如加入礼貌用语：

A:Welcometoourschoolcafeteria!Whatwouldyoulikeforlunchtoday?

B:I‘dlikeahamburgerandsomecola,please.

A:OK.Ahamburgerandsomecola.Whataboutyou?(转向另一名学生)

C:Iusuallyhavehealthyfood.I’dlikesomericewithvegetablesandchicken,please.

A:Goodchoice!Hereyouare.

学生在角色扮演中，不仅操练了核心句型，还发展了初步的交际能力。教师巡视指导，及时纠正发音和语法错误【重要】。

2.GroupWork:午餐调查员

将学生分成4-5人小组，每个小组获得一份简单的调查表。调查任务为：了解小组成员“最喜爱的午餐食物”和“认为最健康的午餐食物”。

NameFavoritelunchfood(Whatwouldyoulike?)Healthylunchfood(Whatdoyouusuallyhave?)

Student1...

Student2...

学生需在小组内使用英语进行问答：“What’syourfavoritelunchfood?”“Whatdoyouthinkisahealthylunch?”并记录答案。此任务将语言学习与健康观念的结合推向深入，促使学生在交流中思考食物选择背后的原因，初步运用评价性语言，如“...isdeliciousbutnotveryhealthy.”“Vegetablesaregoodforus.”等，实现了从语言输入到语言输出的转化，并培养了合作学习能力【热点】。

（五）展示评价与文化升华(Presentation,EvaluationCulturalExtension)(6分钟)

【迁移创新类活动】

1.小组汇报与点评：邀请1-2个小组向全班汇报他们的调查结果。汇报者可以使用“Inourgroup,mostofuswouldlike...forlunch.Butweallthink...isahealthylunch.”等句型。汇报结束后，教师引导学生依据课前共同制定的评价标准（如声音洪亮、语言准确、内容丰富等）进行简单点评，实现“教-学-评”一体化。教师总结时，重点表扬那些不仅语言运用准确，而且体现了健康饮食观念的小组【重要】。

2.文化视野拓展：教师展示一张世界午餐地图，呈现来自不同国家（如日本、墨西哥、意大利、泰国）的典型午餐图片。引导学生观察并讨论：“Lookattheselunchesfromaroundtheworld.WhatdopeopleeatinJapan/Mexico?”学生可能会说出sushi,tacos,pasta等。教师总结：“Foodisabigpartofculture.Whatweeatforlunchcanbeverydifferent,butit’salwaysinterestingtolearnaboutit.Andnomatterwhereweare,havingahealthyandbalancedlunchisalwaysimportant.”此环节旨在拓宽学生的国际视野，理解饮食文化的多样性，同时回归“健康”这一单元核心主题，实现学科育人价值的升华【重要】。

（六）课堂小结与作业布置(SummaryHomework)(2分钟)

1.课堂小结：教师引导学生快速回顾本节课所学内容：“Whatnewwordsdidwelearntoday?”“Whatsentencescanweusetotalkaboutlunch?”“What’sthedifferencebetweencountableanduncountablenouns?”通过师生互动，帮助学生梳理知识脉络，强化记忆。

2.作业布置：

【基础作业】抄写并记忆本课重点食物词汇，每个一行。【基础】

【实践作业】运用今天所学句型，采访你的家人（爸爸、妈妈或祖父母），了解他们最喜爱的午餐是什么，并用英文记录下来，下节课分享。【重要】

【拓展作业】（